Search

Er was heel wat belangstelling voor het proefveldbezoek (bio)bloemen dat plaats vond op 31 juli 2024 te Destelbergen. De onderzoekers van Viaverda gaven er toelichting bij de lopende proeven en projecten.

Bloemen brengen kleur en geur in onze huizen. Consumenten willen er zo lang mogelijk van genieten en liefst het hele jaar door. Als teler van biologische snijbloemen is het dus zoeken naar een zo gevarieerd mogelijk aanbod met ten minste productie van de lente tot de late herfst. Om de teeltoppervlakte zo optimaal mogelijk te benutten loont het om gewassen met verschillende bloei- en ontwikkelingsperiode te combineren op éénzelfde teeltbed. Er zijn echter enkele voorwaarden aan verbonden zodat een beredeneerd teeltplan onontbeerlijk is.

De biologische sierteelt omvat op dit moment bijna uitslui- tend snijbloemenbedrijven. Deze sector is vrij jong en kent momenteel een exponentiële groei. Vooral het aandeel aan pluktuinen, al dan niet via het CSA-principe, neemt sterk toe. De coronacrisis heeft de populariteit van pluktuinen, en bij uitbreiding de ganse sierteelt (al dan niet bio) de hoogte ingejaagd. Naast pluktuinen zijn er ook een aantal biobloe- mentelers actief die hoofdzakelijk een B2B afzet kennen en verkopen aan floristen.

De voorbije zomer werden we regelmatig op een regenbui getrakteerd. In tegenstelling tot de vorige zomers, die vrij droog waren, zorgden deze extra gietbeurten voor een fiksere groei van de bloemen op het veld. De bloemstengels waren dan ook opmerkelijk langer dan in droge teeltomstandigheden, maar hierdoor ook een stuk gevoeliger voor wind (en die was ook regelmatig aanwezig) en omvallen. Heel wat telers hebben mogen ervaren dat extra ondersteuning van het gewas in zo’n geval toch wel noodzakelijk is voor heel wat zomerbloemen. Regelmatig worden er dan ook vragen gesteld over welke materialen best kunnen worden gebruikt.

Het biobloemen seizoen loopt van maart/tot eind oktober in functie van de eerste vorst. Van november tot half maart groeien er geen verse biobloemen meer. Om deze ‘leegte’ te beperken, zijn telers op zoek naar mogelijkheden om hun afzetperiode te verlengen en aanbod te verbreden. Enerzijds wilden we met het CCBT-project ‘Verruiming afzetperiode bij biobloemen door maatregelen op het veld en aanpassingen aan het assortiment’ aan de hand van een literatuurstudie en inventarisatie een antwoord bieden op de vraag van de sector naar teeltinformatie over alternatieven teelten (als snijheesters, vaste planten en éénjarigen die toch nog kunnen bloeien bij korte daglengte) en hiermee een bestaande biobloemenbeschikbaarheidskalender aanvullen met nuttige informatie voor de teler. Anderzijds werd een demoproef aangelegd met vroege voorjaarbloeiers als ranonkel waarbij het effect van beperkte vorstbescherming wordt geëvalueerd. Daarnaast werden ook klimaatswaarnemingen uitgevoerd op enkele praktijkbedrijven die reeds met de teelt van ranonkel aan de slag gingen.