Wat als droogbloemen minder populair worden?

De biologische sierteelt omvat op dit moment bijna uitslui- tend snijbloemenbedrijven. Deze sector is vrij jong en kent momenteel een exponentiële groei. Vooral het aandeel aan pluktuinen, al dan niet via het CSA-principe, neemt sterk toe. De coronacrisis heeft de populariteit van pluktuinen, en bij uitbreiding de ganse sierteelt (al dan niet bio) de hoogte ingejaagd. Naast pluktuinen zijn er ook een aantal biobloe- mentelers actief die hoofdzakelijk een B2B afzet kennen en verkopen aan floristen.