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Objetivo: comprender el significado de ciudad y de cultura ciudadana, a partir de las campañas de los gobiernos distritales de Bogotá en los últimos 20 años y su contrastación con las necesidades e intereses del joven ciudadano actual de diferentes localidades, fue el propósito de esta investigación. Metodología: desde la metodología cualitativa se tomó como soporte de análisis la teoría fundada y el método del interaccionismo simbólico; se utilizaron como referente teórico-empírico los aportes de la sociología urbana y el marketing urbano en una primera fase; la observación participante y sesiones de grupo focal en la comprensión de las percepciones sobre la gestión y el significado de ciudad en el joven actual, con respecto a la segunda fase. Resultados y conclusión: se identificó la diferencia entre el modelo de ciudad y cultura ciudadana, en cada gobierno, encontrando miradas disímiles como lo son las neo-institucionalistas, urbanistas y del derecho a la ciudad. Para el caso de los jóvenes actuales, se identificó que se mantienen algunas necesidades presentes en periodos anteriores y la innegable presencia de los procesos globalizadores en la conformación de la ciudad.

El objetivo de este proyecto se orienta en comprender las transformaciones que el centro comercial ha generado en las representaciones sociales en torno al territorio urbano en un grupo de habitantes del municipio de Mosquera, Cundinamarca, a partir de la configuración de marcos interpretativos y reflexivos que desde el abordaje de modelos teoricos como los de Abric (2001) y Hall (1997) acerca de las representaciones sociales y la reconfiguración del signficado del shopping center ( Sarlo, 2003) y del Territorio Urbano, sustentado en la psicologia social y del consumo, el marketing urbano y la sociologia urbana permitan a partir de los resultados de investigación, de origen mixto ( cualitativo y cuantitativo) orientar una propuesta de mejoramiento de las relaciones del comercio urbano y modo de vida en comunidad.

Establecer el efecto que tiene el color de envases y empaques de marcas de alimentos en la vivencia afectiva que acompaña la percepción del sabor en jóvenes de la Universidad Santo Tomas-Sede Bogotá.

El dia 05 de septiembre se llevo a cabo la presentacion de las dos ponencias en el marco del VI Congreso de la RACNI: Por parte de la estudiante Dana Camila Gutierrez, la ponencia” Nexo funcional entre la respuesta fisiologica de los jovenes universitarios frente a la preferencia de musica publicitaria y los niveles de recordacion de marcas de bebidas y alimentos”. Por parte de la docente Carolina Garzon Medina, la ponencia “Efecto que tiene el color de los envases y empaques de marcas de alimentos en las expresiones emotivas que acompanan la percepcion del sabor: marco compresivo desde la psicologia del consumidor y el marketing sensorial”. Ese mismo dia en horas de la noche se llevo a cabo la reunion con el Rector de la Universidad Autonoma San Luis Potosi, asi como la reunion con el Director de Mercadotecnia. Administracion y Contaduria de la misma universidad.

La propuesta se articula con el campo de accion Sociedad frente a la comprension de los valores culturales asociados con la identidad del territorio y el tejido social comunitario.

El dia 15 de agosto se llevo a cabo la presentacion del Poster por parte de la estudiante Diana Paola Sotelo, denominado “Nexo funcional entre la respuesta fisiologica de los jovenes universitarios frente a la preferencia de musica publicitaria y los niveles de recordacion de marcas de bebidas y alimentos”.

En lo que ha sido el devenir de las ultimas decadas, los consumidores han venido utilizando los bienes con el objeto de ganar oportunidades para la difusion publica de su propio estilo de vida, patrones de compra y uso de los productos, por lo anterior el objetivo principal de esta estrategia didactica de trabajo en clase, estuvo orientada en generar marcos comprensivos de la realidad del consumo simbolico a traves de las posturas teoricas y disertaciones academicas de autores como Thorstein Veblen, Gilles Lipovetsky, Zygmunt Bauman y Paula Sibilia expuesto en sus obras, obteniendo como resultado un analisis critico y reflexivo desde las problematicas y fenomenos de consumo actuales.

La influencia de la publicidad vista a través de redes sociales viene generando impactos significativos en términos de la intención y la decisión de compra y consumo de bebidas lácteas funcionales, en especial de jóvenes y adultos, teniendo en cuenta que uno de los beneficios principales de este tipo de productos está alrededor de la salud, el bienestar y la calidad de vida. Al respecto las neurociencias y la psicología experimental en general han venido generando aportes en cuanto a la relación entre emoción y sus variaciones en términos fisiológicos, con el fin de ahondar en el conocimiento profundo del consumidor. El objetivo de este proyecto de investigación busca determinar la relación entre los anuncios publicitarios vistos a través de redes sociales, la respuesta emocional y la intención de compra y consumo de bebidas lácteas funcionales en jóvenes - adultos entre 18 y 35 años de la ciudad de Bogotá, por medio de un estudio cuantitativo, con diseño experimental para el planteamiento de estrategias de comunicación desde la perspectiva del consumo responsable, tomando como parámetro los concomitantes fisiológicos y emocionales subyacentes.

El presente libro es el resultado de una investigación en torno a la comprensión de los diversos fenómenos de consumo y los cambios generacionales emergentes, de los grupos de investigación Consumo y Mercados de la Facultad de Mercadeo de la Universidad Santo Tomás, el grupo de investigación GEMA de Universitaria Agustiniana (Uniagustiniana) y la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) de México. Al respecto, es importante sustentar que la investigación en mención, partiendo de la comprensión de los fenómenos de consumo como expresión inocultable de las sociedades de estos tiempos, ve en el crecimiento apabullante del consumo, las resignificaciones simbólicas del valor funcional que antes tenían los productos, mediado por la presencia de sofisticadas tecnologías de la comunicación, que han servido de base para que la publicidad, las marcas y las seductoras ofertas del mercado, se masifiquen y busquen emularse cada vez más, favoreciendo la hiperindividualidad consumista, desde donde las brechas generacionales entre millenials y centennials se hacen evidentes con la supremacía del deseo, el dinero y los placeres que el consumo otorga en sus diferentes manifestaciones, haciéndose más compleja la comprensión intergeneracional en lo que a hábitos y costumbres familiares se refiere, así como el debilitado vínculo emocional establecido con las personas, mas no con las marcas, las redes sociales, las relaciones comerciales y personales online. This book is the result of research into the understanding of various consumer phenomena and emerging generational changes, by the Consumption and Markets research groups of the Marketing Faculty of the Universidad Santo Tomás, the GEMA research group of the Universidad Agustiniana (Uniagustiniana) and the Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) in Mexico. In this respect, it is important to point out that the research in question, starting from the understanding of consumer phenomena as an undeniable expression of the societies of these times, sees in the overwhelming growth of consumption, the symbolic resignifications of the functional value that the products previously had, mediated by the presence of sophisticated communication technologies, which have served as a basis for advertising, brands and the seductive offers of the market, to become more and more mass-produced and to seek to emulate them, favouring consumerist hyper-individuality, from which the generational gaps between millennials and centennials become evident with the supremacy of desire, money and the pleasures that consumption grants in its different manifestations, making intergenerational understanding more complex as far as family habits and customs are concerned, as well as the weakened emotional bond established with people, but not with brands, social networks, commercial and personal relationships online.

El objetivo de este proyecto se orienta en comprender las transformaciones que el centro comercial ha generado en las representaciones sociales en torno al territorio urbano en un grupo de habitantes del municipio de Mosquera, Cundinamarca, a partir de la configuracion de marcos interpretativos y reflexivos que desde el abordaje de modelos teoricos como los de Abric (2001) y Hall (1997) acerca de las representaciones sociales y la reconfiguracion del signficado del shopping center ( Sarlo, 2003) y del Territorio Urbano, sustentado en la psicologia social y del consumo, el marketing urbano y la sociologia urbana permitiran a partir de los resultados orientar una propuesta de mejoramiento de las relaciones comercio urbano y modo de vida en comunidad.

El pasado 17 de septiembre de 2020 a las 2:00 pm se llevo a cabo el VII Foro de Marketing titulado “Analitica Web y Marketing Analytics: transformando la inteligencia de mercados” liderado por la Facultad de Mercadeo de la Universidad Santo Tomas y contando con la participacion de 250 asistentes mediante la plataforma Zoom. El objetivo fue comprender el papel que tienen las nuevas herramientas web y la ciencia de los datos en torno a la gestion en marketing, particularizando en la inteligencia de mercados. Lo anterior teniendo en cuenta que indiscutiblemente internet ha avanzado de una manera muy rapida, lo que ha llevado a que en este momento los profesionales de marketing deban dominar diferentes areas del conocimiento y especificamente la relacion entre marketing, la computacion, la ciencia de los datos y la inteligencia de negocios, para tomar decisiones estrategicas. Para tal fin se conto con la presencia de 4 conferencistas expertos, a saber: 1. Daniel Leonardo Cruz. Master en Business Intelligence, Universitat de Barcelona. Conferencia denominada: “Analitica web y marketing analytics”. 2. Julian Ramirez. PhD en Ingenieria de Industria y Organizaciones, Universidad Nacional de Colombia. Conferencia denominada: “Disenando bases de datos de clientes: una aproximacion a la arquitectura de datos desde el punto de vista de marketing” 3. Samir Campo. CEO de Raddar Consumer Knowledge Group. Conferencia denominada: “Consumer Report. Comportamiento del gasto de los hogares colombianos”. 4. Santiago Roldan Zuluaga. Magister en Administracion, Universidad Complutense de Madrid. Conferencia denominada: “ La vision de los datos desde el marketing Analytics”

La Direccion Nacional de Investigacion e Innovacion invita a los docentes investigadores a participar en esta iniciativa para la apropiacion social del conocimiento en medio de la coyuntura que nos aboca a trabajar juntos y a compartir saberes a las comunidades. Serie Podcast "Mi ejercicio academico vs. Covid-19" Introduccion: "La apropiacion social se entiende como un proceso y practica social de construccion colectiva de conocimiento, cuyos integrantes pueden ser individuos, organizaciones o comunidades, que se involucran en interacciones tendientes a intercambiar saberes y experiencias." (Colciencias, 2019, p.77). Objetivo: Consolidar productos de apropiacion social del conocimiento de todos los grupos de investigacion USTA.

Establecer el nexo funcional entre la respuesta fisiológica de los jóvenes universitarios con respecto a la preferencia de música publicitaria y los niveles de recordación de marcas de bebidas y alimentos.

La presente obra se consolida a partir del aporte de investigadores del grupo GAIA de la Facultad de Administración de Empresas y del grupo Consumo y Mercados de la Facultad de Mercadeo de la Universidad Santo Tomás, Colombia, así como del grupo de investigación Desarrollo e innovación: modelos financieros en el contexto de la seguridad social de la Facultad de Negocios de la Universidad La Salle, México, quienes pretenden destacar la importancia de comprender los factores asociados e influyentes en las decisiones de compra y consumo que implican el manejo de recursos financieros y, por ende, el papel que la educación económica y financiera desempeña tanto en el plano individual como el desarrollo y bienestar social. This work is consolidated from the contribution of researchers from the GAIA group of the Faculty of Business Administration and the Consumption and Markets group of the Faculty of Marketing of the University of Santo Tomás, Colombia, as well as from the Development and Innovation research group: financial models in the context of social security of the Faculty of Business of La Salle University, Mexico, who intend to highlight the importance of understanding the associated and influential factors in purchasing and consumption decisions that involve the management of financial resources and, therefore, the role that economic and financial education plays both on an individual level and in social development and welfare.

El presente inventario busca reconocer el papel persuasivo de los mensajes vistos en la publicidad de alimentos light en la orientacion de habitos saludables y de regulacion emocional. Por medio del analisis de contenido y del metodo hermeneutico, a traves de la revision de fuentes secundarias: videos de anuncios publicitarios, paginas web, redes sociales y documentos academicos, los resultados encontrados permiten constatar la influencia persuasiva del anuncio ante la presentacion del modelo fitness, en una condicion fisica ideal y el incremento de la culpa ante una situacion de consumo hipercalorico, evidenciandose declaraciones de salud mas hacia el cuidado de lo estetico, que hacia lo funcional.

La presente investigación se enmarcó dentro del enfoque cuantitativo, con un diseño de tipo experimental definida como “una situación de control en la cual se manipulan, de manera intencional, una o más variables independientes (causas) para analizar las consecuencias de tal manipulación sobre una o más variables dependientes (efectos)”

Presentacion para el Encuentro Internacional de Investigadores en Administracion 2020 Diciembre 9 y 10 Bogota, Colombia

Este programa de educacion tiene como propositos principales promover habitos de consumo responsable de alimentos y bebidas lacteas funcionales, con miras a la formacion de habitos de alimentacion adecuados en la poblacion adolescente y joven, fomentar conciencia sobre el consumo alimentario e impulsar estilos de vida saludable. Este documento brinda informacion valiosa sobre este tipo de alimentos, la importancia del etiquetado nutricional y los aspectos legales y eticos en relacion con la publicidad enganosa presente en este tipo de productos. Asimismo, aborda la influencia de las redes sociales y la responsabilidad que tienen las marcas en la comunicacion adecuada de la informacion que suministran al consumidor.

La investigacion en el consumo de alimentos funcionales, ha conllevado a que diferentes areas aplicadas del conocimiento del consumidor entre las que se encuentra el marketing y las enfocadas en el estudio de la decision, como la economia, la administracion y la psicologia, generen marcos de interpretacion y determinacion frente los nuevos comensales y conocedores de la salud y el cuerpo, que ven en este tipo de alimentos una alternativa en el mejoramiento de su calidad de vida. En tal medida, el objetivo del documento es presentar un contexto en torno al estado actual de la produccion cientifica referente al consumo de alimentos funcionales en el mundo, asi como en Colombia. Para tal fin se acudio a la busqueda tematica a traves de las herramientas Scopus, Scimago, La Referencia, WOS, Scielo, Google Scholar y JCR. Como se puede evidenciar la produccion en el mundo ha venido creciendo en cuanto a la tematica del consumo de alimentos funcionales, sin embargo, en America Latina, paises como Brasil mantienen un liderazgo creciente, y en el caso de Colombia es incipiente.

El objetivo de este proyecto se oriento en comprender las transformaciones que el centro comercial ha generado en las representaciones sociales en torno al territorio urbano en un grupo de habitantes del municipio de Mosquera, Cundinamarca, a partir de marcos interpretativos de la psicologia social, el marketing urbano y la sociologia del consumo. La metodologia se oriento desde un enfoque mixto de investigacion, soportado a partir de una triangulacion de tecnicas y herramientas, como entrevistas en profundidad, observacion participante y cuestionario de pregunta cerrada. Los resultados evidenciaron que el centro comercial ha contribuido en aspectos positivos, al mejoramiento de la imagen del municipio, asi como la disminucion de los desplazamientos a la ciudad de Bogota, sin embargo, en cuanto aspecto negativos se identifico el aumento de trancones en la via y el alza de los precios en el sector. Por otro lado, se identifico que las principales practicas de consumo en el centro comercial estan dirigidas a comer, ir a cine y comprar ropa. Ademas, se establecio que el centro comercial representa para las personas calidad, seguridad y diversidad de oferta.

El diseño de envases y empaques supone desde luego un factor importante en la decisión y elección de compra de productos de consumo masivo (especialmente en lo que refiere con los alimentos). Al respecto parte de las investigaciones que se han desarrollado, se han enfocado en los efectos sensoriales que transmiten los envases (Edward, 2003, Ramachandran & Hubbord, 2001, Warlop & Alba, 2004, Spence, 2007); sin embargo frente a la percepción del color de estos y su efecto en las expresiones emocionales, el abordaje es aún muy incipiente; es así como en lo desarrollado por Piqueras-Fiszman y col (2012) se lleva a cabo una constatación en el que además del color, otros elementos fuera del alimento, pueden condicionar y modificar los sabores y las sensaciones que produce la misma comida. Desde el punto de vista de la psicología experimental y del marketing, lo anterior supone que aspectos tales, como el material del que están cubiertos, su textura, aspectos de orden semiótico y afectivo, entre otros, generan trasformaciones de la realidad del consumo de los alimentos.

La presente ponencia se sustenta en los resultado del proyecto de investigacion “ Pertenencia y exclusion social: usos simbolicos de las marcas imitacion en Funza y Mosquera ( Cundinamarca) ”, aprobado y financiado a traves de la XII Convocatoria FODEIN 2019-Universidad Santo Tomas, codigo 1913001, durante el periodo comprendido entre febrero y noviembre del ano 2019.

Se busca identificar las representaciones sociales en torno a los procesos de pertenencia y exclusion a partir del consumo de marcas de imitacion en ropa y accesorios en un grupo de habitantes de un sector comercial de Funza y Mosquera Cundinamarca, partiendo de la vision integradora de la sociologia y la antropologia del consumo, las practicas de consumo y de comercio abordadas desde el mercadeo. A partir del metodo etnografico, se profundizara en los codigos culturales de la moda, partiendo de los momentos, usos, situaciones que determinan las dinamicas de pertenencia y exclusion en diferentes grupos sociales. Se espera con este proyecto entender a la sociedad de consumo en la que nos encontramos, donde lo simbolico cumple un papel fundamental en la generacion de relaciones sociales.

El objetivo de esta investigacion es identificar y analizar las convergencias y divergencias existentes entre modelos teoricos que desde los paradigmas de la economia neoclasica y la psicologia economica han buscado dar explicacion a la toma de decisiones economicas bajo condiciones de riesgo e incertidumbre, generando para ello marcos interpretativos para el entendimiento y la reflexion que desde el escenario academico permita una mejor comprension de las situaciones de compra y consumo. Lo anterior se estudiara a traves de la elaboracion del estado del arte, con la revision documental de avances sobre la tematica, textos, autores, metodologias, marcos de referencia conceptual y niveles conclusivos, que permitan en una segunda fase del estudio, el diseno de un programa de economia experimental para estudiantes de la Division de Ciencias Economicas y Administrativas de la Universidad Santo Tomas, partiendo de las evidencias empiricas y teoricas sustentadas en la primera fase

El objetivo de esta investigacion esta orientado a establecer la relacion entre la respuesta fisiologica de los jovenes universitarios frente a la preferencia de genero musical publicitario y los niveles de recordacion de marcas de bebidas y alimentos. Es importante destacar que la musica publicitaria tiene un efecto importante en el reconocimiento y recordacion de las marcas, lo que facilita la representacion de la marca en su mente y crea asociaciones que activan directamente las emociones, los sentimientos y las experiencias. Cada vez que el consumidor recuerda el jingle, inconscientemente asocia el producto, lo que lleva a la decision de compra y consumo. Los resultados permiten establecer la relacion entre respuesta fisiologica, preferencia de genero musical y recordacion de marcas de bebidas y alimentos, ya que por un lado la musica guarda una estrecha relacion con los estados de animo y la generacion de recuerdos a largo plazo, lo que se traduce en la produccion de sentimientos, emociones y un sinnumero de experiencias que llevan a que las personas actuen de diferente manera de acuerdo con el ambiente o el contexto social y cultural en el que se esten desenvolviendo