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The expansion of the biodiesel industry has created opportunities for crude glycerol use in beef cattle diets. The objective of this study was to determine the effects of substituting sorghum grain with crude glycerol on dry matter intake (DMI), weight gain and feed intake pattern of 28 non-castrated Nelore males with initial body weight (BW) of 441 ± 40.2 kg and 21.5 ± 0.5 months of age housed in individual or collective pens. The experiment lasted 98 days (June 29 through October 5, 2015), with a 14 day-period of adaptation and 84 days for data collection. Crude glycerol was included at 15% of the ration dry matter as a replacement for sorghum grain. Orts were collected and weighed daily, and DMI was calculated by difference between feed offered and feed refused. Feed intake pattern was determined every two weeks after the beginning of the study in three intervals relative to feed delivery (0-4, 4-10, and 10-24 hours post-feeding). Animals’ BW was obtained on days 1, 13, 27, 41, 55, 69, and 83 days of the trial after a 12-hour solid fasting. Crude glycerol did not alter (P>0.05) DMI, weight gain, hot carcass weight and dressing percentage compared with the control diet. A treatment × days of experiment response (P

O Objetivo deste estudo foi verificar a taxa de prenhez em protocolos de IATF do desmame temporario e utilizando 300UI de eCG, em vacas paridas da raca Nelore. Foram utilizados 168 animais com ECC medio de 3.0, com periodo pos parto medio de 60 dias, submetidas ao protocolo de IATF. No D9 do protocolo de IATF, em 75 animais realizou-se o desmame temporario, enquanto no segundo grupo aplicou-se 300UI de eCG em 93 animais. Verificou-se que o DT e uso de eCG nao apresentou diferenca significativa.

The objective this paper was to evaluate the effect of two categories of beef finished in pasture with supplementation with two herbage allowance on performance, carcass and meat characteristics. Thirty-six Guzera cattle were used, 18 steers and 18 heifers with an initial age of 20 months. There was significant difference in daily weight gain for animal category and the herbage allowance, which were higher in males and animals submitted to high herbage allowance. Steers showed higher final weight, carcass weight and forequarter yield compared with the heifers, although the hindquarter yield was higher in the heifers, however the herbage allowance did not influence these characteristics. There were not statistical differences for carcass yield, ribeye area, backfat thickness and marbling score for the animal categories and herbage allowance. The meat chemical composition of the steers did not differ of the heifers, however, the animals submitted to high herbage allowance was increase in ether extract and pH, decrease in protein percentage. It was concluded that the animal category and the herbage allowance changed the animal performance, improving performance in males and cattle submitted to high herbage allowance. RESUMO O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de duas categorias de bovinos terminados em pastagem com suplementação em duas ofertas de forragem no desempenho, na qualidade da carcaça e da carne. Foram utilizados 36 bovinos Guzerá, 18 novilhos e 18 novilhas, com idade inicial de 20 meses de idade. Observou-se diferença significativa no ganho de peso diário para categoria animal e ofertas de forragem, que foram superiores nos machos e nos animais submetidos à oferta alta de forragem. Os novilhos apresentaram maior peso final, peso de carcaça e rendimento de dianteiro em comparação com as novilhas, embora o rendimento do traseiro tenha sido maior para as novilhas, entretanto as ofertas de forragem não influenciaram essas características. Não houve diferenças estatísticas para rendimento de carcaça, área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea e marmorização para categorias de animais e ofertas de forragem. Quanto à composição química, a carne de novilhos não diferiu das novilhas. Os animais submetidos à alta oferta de forragem tiveram aumento no extrato etéreo e pH, redução na porcentagem de proteína. Conclui-se que a categoria animal e os níveis de forragem alteram o desempenho animal, melhorando, assim, o desempenho nos machos e nos bovinos submetidos à alta oferta de forragem.

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da suplementação com sal mineral proteico, em comparação ao sal mineral, sobre o ganho de peso e a viabilidade econômica de bovinos de corte na fase de recria, no período seco. Utilizou-se 24 bezerros da raça Nelore, não castrados, com média de nove meses de idade, 216 ± 28,8 kg de peso corporal distribuídos em delineamento em blocos casualizados com dois tratamentos sendo, 12 animais alimentados com o sal mineral e 12 animais alimentados com suplemento mineral proteico, cada animal constituía uma unidade experimental. Os tratamentos consistiram na suplementação mineral proteico (SMP) e sal mineral (SM) na quantidade de 0,1% peso vivo (PV). Não foram verificados (P>0,05) diferenças significativas entre os tratamentos, para peso final e ganho de peso médio diário de bezerros alimentados com sal mineral e suplemento mineral proteico. As despesas com fornecimento diário do suplemento mineral proteico em comparação ao sal mineral apresentaram baixas variações nos valores. Além disso, a oferta do suplemento mineral proteico e sal mineral atenderam os requerimentos de mantença, com ganhos moderados no desempenho dos animais no período seco. Nas condições desse experimento, a utilização de suplementação proteica não proporcionou maior ganho de peso de bovinos na fase de recria, no período seco. A viabilidade econômica também não foi afetada em função do suplemento proteico.

Genetic breeding programs of beef cattle in Brazil are including new features, mainly related to reproductive efficiency.Thus, it is necessary to study the effectiveness of selection and quantify genetic gain for these traits in herds. This study estimated genetic and phenotypic parameters and genetic trends for reproductive traits used in breeding programs for Nelore beef cattle. The traits studied were the scrotal circumference (SC) at 365 and 450 days of age (SC365 and SC450), age at first calving (AFC) and gestation length, as a cow trait (GLcow) and a calf trait (GLcalf). The (co)variance components were obtained with the Restricted Maximum Likelihood Methodology in a single and double-trait analysis of the animal model. For scrotal circumference (SC365 and SC450), positive and favorable genetic gains were observed. For AFC, GLcow and GLcalf, the trends were favorable for selection, but without significant genetic gain. Selection for large SC may reduce AFC and improve female reproductive efficiency. The selection for reproductive traits (SC365, SC450, AFC and GL) may improve reproductive and productive efficiency of Nelore cattle, if used as a selection criterion. Os programas de avaliação genética de bovinos de corte, no Brasil, estão incluindo novas características, principalmente as ligadas à eficiência reprodutiva. Dessa forma, faz-se necessário estudar a efetividade da seleção e quantificar ganho genético para estas características nos rebanhos selecionados. Objetivou-se, neste estudo, estimar parâmetros genéticos e fenotípicos e tendências genéticas para características reprodutivas utilizadas em programas de avaliação genética de bovinos de corte da raça Nelore. As características estudadas foram o perímetro escrotal aos 365 e 450 dias de idade (PE365 e PE450), idade ao primeiro parto (IPP), período de gestação considerada como característica da vaca (PGvaca) e do bezerro (PGbez). Os componentes de (co) variância foram obtidos pelo Método de Máxima Verossimilhança Restrita em análises uni e bi-características, sob o modelo animal. Para o perímetro escrotal (PE365 e PE450), foi observado ganho genético positivo e favorável. Para IPP, PGvaca e PGbez as tendências foram no sentido favorável da seleção, porém sem ganho genético significativo. A seleção para maior perímetro escrotal pode reduzir a IPP e melhorar a eficiência reprodutiva das fêmeas. A seleção para características reprodutivas (PE365, PE450, IPP e PG) pode melhorar a eficiência reprodutiva e produtiva do rebanho, se forem usadas como critérios de seleção para bovinos da raça Nelore.

Feed sorting is a natural behavior of cattle that can result in inconsistencies in the nutritive value of the diet. Twenty-four non-castrated F1 Red Norte × Nelore males with an average initial body weight of 439.8 ± 59.6 kg and 21.7± 2.7 months of age were distributed in three experimental groups, and housed either in individual (12 animals) or collective pens (12 animals in three collective pens) at the Cattle Research and Education Center of the Instituto Federal de Educacao, Ciencia e Tecnologia Goiano (Campus Ipora). The experiment lasted 84 days (14 days of adaptation and 70 days for data collection). Animals were fed diets containing sugar cane in natura (CI), sugar cane silage (SC) or corn silage (CS) as sources of forage. Feed sorting was determined every 14 days at 4, 10, and 24 hours post-feeding using a three-screen and a bottom pan (Penn State Particle Separator) to yield long (>19 mm), medium ( 8 mm), short ( 1.18 mm) and fine ( 0.05) of source of forage on feed sorting for long, medium, and short particles. CS increased (P 0.05) of type of housing on feed sorting. The sources of forage evaluated in this study resulted in preferential consumption for long and medium particles, which may be beneficial for rumen health.

Objetivou-se com o presente estudo avaliar o efeito da inclusão de tanino na suplementação de bovinos a pasto sobre a degradabilidade da matéria seca. Foram utilizados dois bovinos machos Nelore, não castrado, canulados no rúmen, e suplementados com suplemento proteico-energético com 26% de proteína bruta (PB) a 0,5% do peso corporal, contendo na dieta de um dos animais a inclusão de 1g de tanino por kg de matéria seca (MS). Avaliou-se a degradação da MS das amostras de DDG (que significa grãos secos por destilação, na sigla em inglês), farelo de soja e milho. Para todos os alimentos não houve diferença significativa entre os tratamentos. O DDG apresentou fração indigestível (65,6%) maior que a fração potencialmente digestível (20,5%), a fração potencialmente degradável da MS (B0) do farelo de soja foi inferior ao observado na literatura, entretanto a taxa de degradação da fração B0 (0,037) foi semelhante (0,080). O melhor ajuste dos modelos de desaparecimento para MS do milho foi com os tratamentos separados. Porém, não houve diferença significativa entre eles. A taxa de degradação do tratamento com tanino (0,178) não apresenta confiabilidade por incluir o zero dentro do intervalo de confiança. Existe uma diferença significativa somente no tempo de meia vida, sendo possível observar que o tratamento com tanino demora quase que o dobro de tempo (96,35%) para digerir metade da fração potencialmente digestível do tratamento sem tanino.

ResumoObjetivou-se, com este estudo, avaliar a composição química do pasto de capim marandu consorciado com amendoim forrageiro ou adubado com N e as características das carcaças de bovinos de corte. A pastagem foi manejada sob pastejo rotacionado com lotação contínua, e carga animal variável, utilizando-se 16 novilhos da raça nelore. Na avaliação de produção de matéria seca verde total, foram observadas significâncias estatísticas entre os tratamentos e períodos avaliados, sendo que o tratamento com o consórcio apresentou uma maior média. A variável proteína bruta (PB) apresentou significância entre os tratamentos e períodos avaliados. Os teores de nutrientes digestíveis totais (NDT) e fibras em detergente neutro (FDN) não apresentaram efeito significativo na avaliação da gramínea. Os períodos que apresentaram os menores ganhos médios diários (GMD) foram o quarto e sexto períodos. Para os teores de PB, NDT e FDN da leguminosa, o terceiro período foi o que apresentou as menores médias. Para as variáveis GMD, número de animais por dia (NAD), GPV, a estatística apresentou significância para a interação, sendo que o primeiro período do tratamento com o consórcio apresentou as maiores médias. No tratamento da adubação, as maiores taxas de lotação foram conseguidas nas estações onde ocorreram as adubações químicas. Foi observada significância estatística para a variável conformação na classificação das carcaças. O consórcio do amendoim forrageiro cv. Belmonte pode ser utilizado em substituição à adubação, com 120kg/N/ha, pois garante o mesmo ganho de peso por animal, sem alterar as características comerciais das carcaças. AbstractThe objective of this study was to evaluate the chemical composition of the pasture Brachiaria Brizantha intercropped with peanut or fertilized with N and carcass characteristics of beef cattle. The pasture was managed under rotational grazing with stocking continues, with variable stocking, using 16 Nellore bulls. In the evaluation of dry matter production total green significance was observed between treatments and periods evaluated, and treatment consortium presented a higher average. The variable crude protein showed significance between treatments and periods. The NDT and FDN had no significant effect on the evaluation of the grass. Periods had lower ADG were the 4th and 6th periods. For the PB, FDN and NDT legume 3rd period showed the lowest averages. For variables GMD, NAD, GPC showed statistical significance for the interaction, and the 1st treatment period consortium submitted the highest averages. In the treatment of the largest fertilizer stocking rates were achieved in stations where chemical fertilization occurred. Statistical significance was observed for the variable conformation carcass classification. The consortium forage peanut cv. Belmonte may be using to replace fertilization with 120kg / N / ha, as it ensures even weight gain per animal, without changing the commercial carcass traits.

Objetivou-se avaliar a influência do escore de condição corporal (ECC) na probabilidade de prenhez de fêmeas Nelore em programas de inseminação artificial em tempo fixo (IATF). Realizou-se o protocolo de IATF e a avaliação visual do ECC (escala biológica de 1, muito magra a 5, muito gorda) em 5.082 fêmeas de diferentes ordens de parto criadas em três fazendas localizadas na região Norte de Minas Gerais. O resultado do diagnóstico de gestação - positivo, 1 e negativo, 0 foi utilizado para estudo da probabilidade de prenhez, modelada por meio de regressão logística, a partir das variáveis regressoras: ordens de parto, fazenda e escore de condição corporal. A probabilidade de prenhez média foi 52,03 %. As variáveis fazenda e ordem de parto não influenciaram a prenhez das fêmeas Nelore. O aumento em 0,5 unidade de ECC implicou um incremento de 39,0 % na probabilidade de prenhez. O escore de condição corporal interfere na probabilidade de prenhez de fêmeas bovinas da raça Nelore em programas de inseminação artificial em tempo fixo.

A demanda por proteina animal tem aumentado consideravelmente. Diante da situacao faz-se necessario tecnologias que permitam acrescimos na produtividade com vista na sustentabilidade. Dessa forma, considerando os sistemas em pasto serem a forma mais barata de produzir carne, a suplementacao deve ser considerada ou as condicoes de subnutricao aceitas. As gramineas tropicais possuem uma estacionalidade de producao, bem como uma variacao nos componentes nutricionais, sendo a suplementacao do pasto capaz de minimizar as caracteristicas da baixa qualidade das forrageiras durante o periodo seco, e o diferimento das pastagens torna-se uma ferramenta para melhorar a disponibilidade do pasto. A suplementacao animal no periodo seco permite maior crescimento de microrganismos ruminais devido ao aumento de nutrientes que sao disponibilizados via suplementacao, aumentando o consumo e digestibilidade da forragem, consequentemente melhorando o aproveitamento dos alimentos disponiveis. Objetivou-se avaliar a suplementacao na epoca da seca, bem como suas causas e efeitos, por meio de uma revisao bibliografica. Palavras-chave: nutricao, diferimento, rendimento economico. BEEF CATTLE PRODUCTION IN PASTURE-SUPPLEMENT SYSTEM IN DRY SEASON ABSTRACT The demand for animal protein is increasing considerably. Therefore, it becomes necessary technologies that enable increases in productivity with a view to sustainability. Thus, considering the grazing systems are the cheapest way of meat producing, supplementation should be considered or conditions of subnutrition should be accepted. Tropical pastures have a seasonal production, as well as a variation in nutritional components, thereby pasture supplementation can minimize the characteristics of forage low quality during dry season, and deferring pastures becomes a tool for improvement pasture availability. Animal supplementation in dry season allows greater microorganism growth, increasing intake and digestibility, consequently improving animal performance. Thus, the present study aims to evaluate the supplementation in the dry season, as well as its causes and effects through a review. Keywords: nutrition , deferring, economic performance. DOI: http://dx.doi.org/10.14583/2318-7670.v02n02a10

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da utilização do bagaço de cana-de-açúcar in natura (BIN), obtido pelo método de extração do açúcar por difusão (BINdif) ou moagem convencional (BINmoa) como fonte de fibra íntegra, associado ao bagaço tratado sob pressão e vapor (BTPV) sobre a digestibilidade dos nutrientes e os parâmetros ruminais de bovinos de corte. Quatro machos da raça Nelore, não-castrados, com fístulas ruminais e peso vivo médio inicial de 380 kg, foram distribuídos em delineamento experimental quadrado latino 4 × 4. Os tratamentos foram compostos das combinações dos bagaços: 5% BINmoa + 45% BTPV; 5% BINdif + 45% BTPV; 10% BINdif + 40% BTPV; 15% BINdif + 35% BTPV. A utilização do BIN obtido por difusão, mesmo no nível mais elevado, não teve efeito sobre a digestibilidade dos nutrientes (MS, MO, PB, FDN, FDA e EE) da dieta. Entretanto, o fornecimento do bagaço obtido por difusão provocou redução nos consumos de MS, MO, PB e FDN em relação ao bagaço obtido por moagem. A produção total de ácidos graxos voláteis no rúmen, a porcentagem molar dos ácidos acético, propiônico e butírico, a relação acético/propiônico, o pH ruminal e a concentração ruminal de nirogênio amoniacal não diferiram entre os bagaços fornecidos. A utilização do bagaço obtido pelo processo de difusão ou de moagem convencional como fonte de fibra íntegra associado ao bagaço tratado sob pressão e vapor não prejudicou a digestibilidade dos nutrientes e os parâmetros ruminais de bovinos de corte alimentados com rações contendo 50% de concentrado. The objective of this study was to evaluate the effects of feeding sugarcane bagasse, obtained by extraction of sugar using diffusion (BINdif) or conventional milling (BINmoa) method, as a fiber source associated with bagasse treated under pressure and steam (BTPV) on nutrient digestibility and ruminal characteristics in beef cattle. Four Nellore young bulls (380 kg BW), fitted with ruminal cannula, were assigned to a 4 × 4 Latin Square design. Combination of bagasse in a 50:50 (concentrate:roughage) experimental rations were: 5% BINmoa + 45% BTPV; 5% BINdif + 45% BTPV; 10% BINdif + 40% BTPV; 15% BINdif + 35% BTPV. There was no effect of using BINdif on digestibility of nutrients (DM, OM, CP, NDF, ADF and EE) of the diets. However, feeding bagasse obtained by diffusion reduced DM, OM and NDF intakes when compared to bagasse obtained by milling. Total production of ruminal volatile fatty acids, molar percentage of acetic, propionic and butyric acids, acetate:propionate ratio, ruminal pH and ammonia nitrogen concentration did not differ among treatments. Feeding sugarcane bagasse obtained by diffusion or conventional milling method, as source of raw fiber, associated with hydrolized bagasse by pressure and steam had no detrimental effect on nutrient digestibility and ruminal characteristics in beef cattle fed diets containing 50% concentrate.

O presente trabalho objetivou avaliar o efeito da suplementacao com ureia de liberacao lenta em substituicao parcial da ureia comum, presente no sal proteinado de novilhas pastejando em capim Tifton-85 no periodo do inverno. O trabalho foi realizado no periodo de maio a setembro de 2010, em uma area de 11,6 hectares de pastagem de Tifton-85 ( Cynodon dactylon ), dividida em quatro piquetes de 2,9 hectares. Foram mantidas 36 novilhas testers (½ Red Angus ½ Nelore), submetidas aos seguintes tratamentos: apenas sal mineralizado (SM); sal proteinado com ureia (SP); sal proteinado com 25% de substituicao da ureia por ureia de lenta degradacao (SPLD25); e sal proteinado com 50% de substituicao da ureia por ureia de lenta degradacao (SPLD50). Nao houve efeito das diferentes fontes de suplementacao sobre o desempenho dos animais (P > 0,05), sendo recomendado a utilizacao de sal mineralizado que apresenta menor custo.

O objetivo neste trabalho foi avaliar os efeitos da substituição do grão de milho pelo grão de milheto em dietas contendo silagem de milho ou de capim-elefante sobre o consumo, a digestibilidade aparente dos nutrientes e os parâmetros ruminais de bovinos de corte. Seis novilhos da raça Nelore, providos de cânula ruminal, foram distribuídos em quadrado latino 6 x 6, em arranjo fatorial 2 x 3, com duas fontes de volumoso (silagem de milho ou silagem de capim-elefante) e três níveis de substituição do grão de milho pelo grão de milheto (0, 50 ou 100%). A substituição do grão de milho pelo grão de milheto e as fontes de volumoso não influenciaram o consumo de nutrientes. Entretanto, a utilização da silagem de capim-elefante aumentou o consumo de fibra em detergente ácido e reduziu o consumo de amido em comparação às dietas contendo silagem de milho. Não houve efeito da substituição do grão de milho pelo grão de milheto sobre a digestibilidade de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido. Contudo, houve aumento da digestibilidade do extrato etéreo, e os maiores valores foram observados para as dietas contendo 50 e 100% de grão de milheto em relação às dietas contendo 100% de grão de milho, independentemente da fonte de volumoso. A digestibilidade do amido também aumentou com a substituição do grão de milho pelo grão de milheto. A fonte de volumoso influenciou a digestibilidade da fibra em detergente neutro e da fibra em detergente ácido, que aumentou com a utilização da silagem de capim-elefante. A substituição do grão de milho pelo grão de milheto na dieta reduz a concentração ruminal de amônia sem alterar a concentração de acetato, propionato, ácidos graxos voláteis totais e o pH ruminal. A utilização de silagem de capim-elefante aumenta a concentração ruminal de acetato e a relação acetato:propionato.

espanolAs baixas taxas de natalidade sao a principal causa do baixo rendimento produtivo e economico da pecuaria de cria no Brasil. Nas ultimas decadas, diversas tecnicas de manejo como suplementacao nutricional de femeas, desmame precoce, e utilizacao de hormonios foram objeto de pesquisa visando aumentar os indices reprodutivos dos rebanhos. A bioestimulacao ou efeito macho e definida como o efeito estimulatorio via feromonio genital ou outros sinais externos menos compreendidos causados por um macho ou femea androgenizada sobre o estro, puberdade ou ovulacao de uma femea da mesma especie. E um tecnica de manejo que pode ser utilizada para reduzir o periodo de anestro pos parto em vacas de corte. Em novilhas, o efeito macho sobre a puberdade nao e bem esclarecido. Entretanto, ha evidencias que diferentes periodos de exposicao, tipo e formas de bioestimulacao podem ser importantes para aumentar o percentual de novilhas ciclicas. O objetivo desta revisao e elencar formas de bioestimulacao, tipos, metodos e tecnicas utilizadas, fatores e resultados que afetam a eficiencia reprodutiva em bovinos de corte. EnglishThe low calving rates are the main cause of the low economic and productive beef cattle industry in Brazil. In the last decades, many techniques of management such feed suplementation of females, early weaning and hormones utilization were researched aiming to increase the reproductive efficiency of beef cows. The bioestimulation or male effect, has been defined as a stimulatory effect via pheromones genital or other less well-defined external cues, of a male or androgenizade female on estrus, puberty or ovulation. Is a management that can determine shorter periods of postpartum anestrus, in beef cows. In heifers, the effect of males on puberty is not well understood. However, there are evidences that, length of exposure, type and form of bioestimulatory cues may be important in determining the response in the increasing percentages of heifers reaching puberty. The pourpouse of this review is to enumerate biostimulation forms, types, methods, technics, factors and results that affect the reproductive efficience in beef cattle.

Objetivou-se avaliar quatro teores de inclusão de farelo do mesocarpo de babaçu (Orbygnya spp.) no concentrado sobre o desempenho de bovinos confinados. Foram utilizados 24 bovinos machos (12 castrados e 12 não castrados) com idade e peso corporal médio de 33 meses e 332,1±24kg, respectivamente. As dietas foram isonitrogenadas, compostas por 44% de silagem de capim Mombaça e 56% de concentrado na matéria seca. O grão de milho do concentrado foi substituído pelo farelo do mesocarpo de babaçu em 0, 20, 40 e 60% da matéria seca. O delineamento experimental utilizado foi blocos inteiramente casualisados, com os tratamentos dispostos num fatorial 4x2 (quatro níveis de inclusão de farelo do mesocarpo de babaçu e duas condições sexuais). O consumo de matéria seca, em kg dia-1 e percentagem do peso corporal, não foi alterado pelos níveis de inclusão de farelo do mesocarpo de babaçu, com valores médios de 9,37kg e 2,54%, respectivamente. Os teores de inclusão de farelo do mesocarpo de babaçu não influenciaram no ganho de peso diário e na conversão alimentar, sendo os valores médios de 1,157kg dia-1 e 8,39kg de matéria seca kg-1 de ganho de peso. Os novilhos não castrados apresentaram maior ganho de peso médio diário (1,259kg dia-1) que os castrados (1.066kg dia-1), refletindo a melhor conversão alimentar (7,702 e 9,094kg de matéria seca kg-1 de ganho de peso, respectivamente). O farelo do mesocarpo de babaçu como fonte energética alternativa, pode ser utilizado para bovinos confinados em até 60% de inclusão no concentrado, em substituição ao grão de milho. The objective was to evaluate four levels of inclusion of babassu mesocarp meal (Orbygnya spp.) in the concentrate on cattle feedlot performance. Twenty four animals (12 steers and 12 bulls) were used with age and body weight of 33 months and 332.1±24kg, respectively. Diets were isonitrogenous, composed of 44% of Mombasa grass silage and 56% of concentrate in dry matter. Corn grain of the concentrate fraction was replaced by babassu mesocarp meal at 0, 20, 40 and 60% in dry matter. The experimental design was randomized complete block, with factorial arrangement of treatments 4x2 (four levels of babassu mesocarp meal inclusion and two sexual conditions). Dry matter intake in kg day1 and percentage of body weight was not altered by the inclusion level of bran babassu mesocarp, with average values of 9.37kg day-1 and 2.54% respectively. Inclusion levels of babassu mesocarp meal did not affect daily weight gain and feed conversion the animals, with average values of 1.157kg day-1 and 8.39kg of dry matter kg-1 weight gain. Bulls had higher daily weight gain (1.259kg day-1) than steers (1.066kg day-1), reflecting a better feed conversion (7.702 and 9.094kg dry matter kg-1 weight gain, respectively). Babassu mesocarp meal, such as alternative energy source, can be fed to feedlot to the 60% level of inclusion in the concentrate, replacing corn grain.

The use of dietary supplement in livestock is an alternative to reduce both production costs and time of slaughter of animals in the finishing phase. In addition, organic and anti-parasitic pacemakers are used together with the purpose to enhance animal growth and reduce losses due to parasitism. Therefore, the objective of this study was to evaluate the supplementation with wet brewery residues (WBR) associated with the use of organic modifier and ivermectin for the finishing of beef cattle on pasture. A total of 40 uncastrated steers, averaging 24 months old and 444.6 kg in weight were utilized. The animals were divided in eight treatments (2 × 2 × 2 factorial): animals supplemented or not with 10 kg of WBR, with or without application of organic modifier, with or without application of ivermectin 3.15 g. The animals were kept on 40 ha of Brachiaria brizantha cv. Marandu, managed in rotational stocking. Animals weighing, feces collection and forage sampling were performed every 28 days. There was an interaction effect on the average daily weight gain, with 1.326 kg/animal/d for supplemented and dewormed animals compared to 1.099 kg/animal/d for the non-supplemented and dewormed ones. The effect of ivermectin use on the weight gain of animals was greater in the first 30 days of the experimental period. The use of organic modifier did not affect the weight gain of animals.

This work was carried out to evaluate the effect of supplements based on non-protein nitrogen (NPN) as: urea, amirea and multinutritional block, on live weight gain and cost analysis for cattle kept in pastures. During a period of 104 days(April to July 2004), 40 crossbreed bulls, uncastrated and initial average weight of 379kg, were allocated into 4 paddocks with Brachiaria brizantha cv. Marandu, in continuous pasture system receiving, in troughs, the following treatments: mineral salt (control), protein supplement containing amirea, protein supplement containing urea and multinutritional block. The experimental design used was randomized blocks with repetition within the block. Results of availability bromatological composition of pasture, supplement consumption and daily weight gain of animals were evaluated in two experimental sub-periods: 0 to 45 and 45 to 90 days. In the first sub-period, there was no effect of treatments (P>0.05) on daily weight gain but in the second sub-period, the multinutritional block showed smaller (P0,05) no ganho de peso diário, mas no segundo subperíodo, o bloco multinutricional apresentou menor ganho de peso (P

This investigation was carried out in beef cattle (n=219), sheep (n=55), and pampas deer (Ozotoceros bezoarticus) (n=49) from Nhecolândia, sub region of Brazilian Pantanal in Mato Grosso do Sul State, Brazil. It was aimed to assess the seropositivity of these species to bluetongue virus (BTV) by agar gel immunodiffusion test. Seropositivity rates were 42.0% for cattle and 10.9% for sheep. The pampas deer showed to be all seronegative. In cattle, seropositivity to BTV significantly increased with age (P

RESUMO - Foram estudados 48 bovinos machos oriundos de inseminação artificial, criados em pasto, sendo 24 (12 Nelore e 12 F1 ½ Red Angus-Nelore ) tratados com antiparasitários alopáticos e 24 (mesmo número de puros e cruzados) tratados com o antiparasitário bioterápico Fator C&MC. Os animais foram desmamados aos oito meses, metade de cada subgrupo genético (6) foi castrado aos 13 meses e todos abatidos aos 32 meses, com o objetivo de verificar a influência do tratamento antiparasitário, do grupo genético e da condição sexual sobre as medidas de área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura de lombo (EGL). Usaram-se medidas de ultrassonografia no animal vivo (AOLU e EGLU) e na carcaça, plástico quadriculado e paquímetro (AOLC e EGLC). Os animais F1, os inteiros e os tratados com alopatia apresentaram peso vivo maior quando comparados aos Nelores, castrados e tratados com bioterápicos. Não houve diferença da AOLU e AOLC entre os grupos genéticos. EGLC foi mais alta nos cruzados. Os animais inteiros apresentaram AOLU e AOLC maiores que os castrados, e EGLU e EGLC menores. Foram altamente significativos os coeficientes de correlação entre as medidas por ultrassom e na carcaça para área de olho de lombo (0,87) e espessura de gordura do lombo (0,95). ABSTRACT - Forty-eight male bovines, products of artificial insemination and raised on pasture, were studied, being 24 (12 Nelore, 12 F1 ½ Nelore ½ Red Angus) treated with allopathic antiparasitic drugs and 24 (same number of pure and crossbred) treated with a biotherapic antiparasitic drug Factor C&MC. Animals were weaned at eight months of age and half of each genetic subgroup (six) was castrated at 13 months of age. All animals were slaughtered at 32 months of age, in an attempt to evaluate the influence of antiparasitic treatment, genetic group, and gender condition in the measurements of rib eye area (AOL) and fat thickness (EGL) of loin. Measurements of ultrasonography were used for live animals (AOLU and EGLU), whereas a direct plastic grid reading of the eye muscle and a pachymeter (AOLC and EGLC) were used for carcasses. F1 animals, non-castrated, and those treated with allopathic drugs showed higher live weight when compared with Nelore, castrated, and biotherapic treated animals. There were no differences between genetic groups of AOLU and AOLC. EGLC was higher in crossbred animals. Non-castrated animals showed higher AOLU and AOLC when compared with castrated animals, and lower EGLU and EGLC. Correlation coefficients for ultrasound and carcass measurements were highly significant for rib eye area (0.87) and fat thickness (0.95). Made available in DSpace on 2022-08-12T14:19:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Influencia-do-grupo-genetico-condicao-sexual-e-tratamento-antiparasitario.pdf: 437470 bytes, checksum: d77112feff6a13557d175fd283b825f2 (MD5) Previous issue date: 2009

Avaliaram-se as variáveis técnicas e econômicas do sistema de produção em confinamento de 88 animais superprecoces (sete meses de idade) pertencentes a três grupos genéticos, com 23 animais Charolês x Nelore, 26 Red Angus x Nelore e 39 Abeerden Angus x Nelore. Foram registrados pesos no inicio do confinamento e ao abate, duração do confinamento, ganhos de peso no período e diário dos animais e, por meio de conceitos econômicos e operacionais, foram calculados os custos de produção. O modelo estatístico utilizado na análise das variáveis incluiu efeitos do grupo genético e do peso inicial como covariável. Não houve diferença entre grupos genéticos para peso ao abate e ganho de peso diário. A duração do confinamento foi menor para animais Charolês x Nelore (159 dias), intermediária para Red Angus x Nelore (170 dias) e maior para Abeerden Angus x Nelore (178 dias). Os custos total, operacional e variável da diária foram 1,02; 0,85 e 0,89 US$/dia, respectivamente. O confinador obteve lucro de 0,01 US$/kg e rentabilidade de 1,8%/mês. Não houve diferenças (P>0,05) entre grupos genéticos para custos, receita, margens bruta e líquida, lucro e rentabilidade.

Avaliou-se o efeito da utilização do bagaço de cana-de-açúcar in natura (BIN), obtido por dois métodos de extração do açúcar, moagem convencional ou difusão, como fonte de fibra em dietas que continham bagaço tratado sob pressão e vapor (BTPV), como principal fonte de volumoso sobre o desempenho e o comportamento ingestivo de bovinos confinados. Para avaliação do desempenho, foram utilizados 84 machos não castrados das raças Nelore, Canchim e Holandesa, com média de peso inicial de 270kg, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso. Para a avaliação do comportamento ingestivo, foram utilizados quatro garrotes da raça Nelore, em delineamento de quadrado latino 4 x 4. Os tratamentos consistiram na substituição do BTPV pelo BIN na matéria seca, constituindo as dietas experimentais: 5% BIN moagem convencional; 5% BIN difusão, 10% BIN difusão e 15% BIN difusão. O consumo de MS foi menor no tratamento com 15% de BIN obtido por difusão (BINdif), em relação ao teor de inclusão de 10%. Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos para ganho diário de peso, conversão alimentar e peso vivo final entre os tratamentos. Os tempos despendidos com as atividades de ruminação (minutos/kg de MS) e mastigação (minutos/kg de MS ou de FDN) foram maiores (P

Avaliou-se o desempenho reprodutivo de novilhas de corte acasaladas aos 14 meses (14M), aos 24 meses (24 M) e de vacas multíparas (V), totalizando 4.012 animais. As perdas reprodutivas (PR) foram de 19,3%, 11,6% e 7,6% para 14M, 24M e V, respectivamente, sendo que 14M diferiu de V (P

O objetivo deste trabalho foi avaliar a substituição do farelo de soja por uréia ou amiréia no desempenho de bovinos de corte em crescimento. Foram utilizados oitenta e um machos não castrados das raças Nelore (27), Canchim (27) e Holandesa (27), com peso médio inicial de 250 kg e idade média de 15 meses. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com três tratamentos, constituídos de três animais por baia e nove baias por tratamento. Os blocos foram arranjados segundo o peso inicial e raça. Os tratamentos foram: 1) farelo de soja (FS); 2) uréia e 3) amiréia (A-150S) em dietas isoprotéicas (13,0%) utilizando o bagaço de cana in natura (BIN) como única fonte de volumoso (20% da MS). O consumo de matéria seca (MS) foi 6,56, 7,18 e 6,97 kg/dia; o ganho de peso vivo foi 0,889, 1,114 e 1,088 kg/dia e a conversão alimentar de 7,3, 6,5 e 6,7 kg MS/kg de ganho nos tratamentos farelo de soja, uréia e amiréia, respectivamente. O tratamento FS apresentou menor consumo e ganho de peso e também pior conversão alimentar (P0,05) entre si. The objective of this work was to evaluate the effects of replacing soybean meal by urea or starea on feedlot cattle performance. Eighty-one yearling intact males (27 Nellore, 27 Canchim and 27 Holstein) were used, with initial body weight of 250 kg. Animals were assigned to a completely random block design according to initial weight and breed. There were nine pen/treatment with three animals/pen. Experimental treatments were: 1) soybean meal, 2) urea and 3) starea. Diets contained 13% CP and were composed of 80% concentrate and 20% raw sugarcane bagasse. DMI was 6.56, 7.18 and 6.97 kg/day, average daily gain was 0.889, 1.114 and 1.088 kg/day and feed conversion was 7.3, 6.5 and 6.7 kg DM/kg gain for soybean meal, urea and starea, respectively. Soybean meal reduced (P0.05) between urea and starea treatments.

Objetivou-se com este trabalho demonstrar a aplicação do Sistema Viçosa de Formulação de Rações na recomendação de suplementos alimentares para bovinos de corte com 200 e 400 kg de peso corporal, em diferentes épocas de diferimento e utilização dos pastos. Verificou-se que, para animais com 200 kg de peso corporal ganhar 1 kg/dia no pasto diferido em fevereiro e utilizado em junho ou setembro, ou diferido em abril e utilizado em junho ou setembro, houve necessidade de 2,16; 3,60; 0,50 e 3,23 kg de suplemento/animal/dia, respectivamente. Para animais com 400 kg de peso corporal, a necessidade de suplementação foi ainda maior: 4,21; 5,86; 2,48 e 5,24 kg/animal/dia. O teor de uréia (1,4; 0,9; 9,8 e 0,9; e 5,3; 0,9; 16,5 e 0,4%, respectivamente) e o teor e a composição da mistura mineral nos suplementos também variaram muito nessas diferentes situações. O Sistema Viçosa de Formulação de Rações possibilitou formular suplementos específicos para cada situação, de uma maneira rápida e eficiente, com base em equações de estimativas de consumo de suplemento em função do peso corporal do animal e nível de uréia, permitindo formular suplementos apenas para corrigir as deficiências nutricionais ou para se obter ganhos de peso mais elevados. This work aimed to demonstrate the application of a computer system (Sistema Viçosa de Formulação de Rações) in the recommendation of feed supplements for beef cattle with 200 and 400 kg of body weight, on different pasture deferring and utilization periods. In order to an animal of 200 kg of body weight achieve 1 kg of daily gain in a pasture deferred in February and used in June or September, or deferred in April and used in June or September, it was necessary 2.16, 3.60, 0.50 and 3.23 kg of supplement/animal/day, respectively. In order to an animal of 400 kg of body weight, the need for supplementation was even greater: 4.21, 5.86, 2.48 and 5.24 kg/animal/day. The urea content (1.4, 0.9, 9.8 and 0.9; and 5.3, 0.9, 16.5 and 0.4%, respectively) and the mineral mixture content and composition in the supplements also changed dramatically in these different situations. The computer system allows to formulate specific supplements for each situation, in a rapid and efficient way, based on equations of supplement intake as a function of animal body weight and urea level, allowing to make supplements only for correction of nutritional deficiency or to obtain higher daily gains.

Estimaram-se os valores econômicos para as características reprodutivas de probabilidade de prenhez aos 14 meses (PP14) e habilidade de permanência (HP). Foram simulados dados de uma propriedade pecuária de corte, especializada na fase de cria para aplicação de modelagem bioeconômica. A PP14 foi avaliada considerando taxas percentuais crescentes de prenhez de novilhas aos 14 meses de idade, e a HP foi avaliada a partir da diminuição da taxa de descarte de vacas. O valor econômico da PP14 foi estimado em R$695,97 por unidade percentual de prenhez de novilhas aos 14 meses, avaliada para o sistema produtivo, enquanto o valor econômico da HP variou em função do custo de compra da novilha de reposição. Os valores, avaliados por unidade percentual de diminuição na taxa de descarte de vacas, foram de R$-2.140,00, R$-140,00 e R$2.860,00 para o custo de compra da novilha de R$500,00, R$700,00 e R$1.000,00, respectivamente. Os valores econômicos negativos para HP indicaram que o valor de descarte da vaca superou o custo de compra da novilha. Quanto maior for o valor investido na reposição de novilhas maior será a importância econômica do HP.

Objetivou-se, com este trabalho, estudar a interação genótipo x ambiente sobre os pesos à desmama (PD) e aos 12 meses de idade (P12), o ganho de peso diário da desmama aos 12 meses de idade (GDA) e o desempenho com base em um índice (CPG) de componentes principais envolvendo essas três características, em um rebanho da raça Canchim. O ambiente foi considerado a época de nascimento (primeiro e segundo semestres) do animal. Para avaliar a interação genótipo x ambiente, foram utilizadas duas metodologias: 1 - estimativas de parâmetros genéticos pelo método da máxima verossimilhança restrita livre de derivadas (REML), com análise bicaráter (mesma característica nas duas épocas), com o modelo estatístico incluindo os efeitos fixos de sexo, ano e mês de nascimento do animal e idade da vaca ao parto como covariável (linear e quadrático) e os efeitos aleatórios de animal e do resíduo; e 2 - semelhante à metodologia 1, porém, no modelo estatístico, incluiu-se ou não o efeito aleatório não correlacionado de touro-época de nascimento, testando a diferença entre os dois modelos pelo teste de razão de verossimilhança. Pela Metodologia 1, as correlações genéticas obtidas para a mesma característica nas duas épocas de nascimento foram iguais a 0,87; 0,97; 0,91 e 0,88, para PD, P12, GDA e CPG, respectivamente. As estimativas de herdabilidade obtidas foram semelhantes para as duas épocas de nascimento, para todas as características estudadas. Pela metodologia 2, o efeito de touro-época de nascimento foi significativo para todas as características estudadas. Estes resultados evidenciam a existência de interação genótipo x época de nascimento para as características estudadas, sugerindo que as avaliações genéticas e a seleção dos animais desse rebanho devem considerar essa interação.

Objetivou-se avaliar a cinética de degradação ruminal e a degradabilidade efetiva (DE) da matéria seca (MS) e proteína bruta (PB) de quatro rações experimentais, com diferentes níveis de substituição (0, 20, 40 e 60%) da silagem de milho pela silagem de resíduos industriais de abacaxi e da silagem de resíduos industriais de abacaxi individualmente. Foram utilizados três bovinos inteiros (½ Nelore x ½ Angus), portadores de cânula ruminal, com peso vivo médio de 350 kg. As amostras das rações e da silagem de resíduos industriais de abacaxi individualmente foram homogeneizadas e moídas em moinho com peneira de 5 mm de crivo. Os alimentos foram incubados no rúmen em sacos de náilon nos tempos 4, 8, 12, 24, 48, 72 e 96 horas. A silagem de resíduos industriais de abacaxi incubada individualmente apresentou valores de 28,8%; 49,4% e 4,2%/h para os parâmetros a, b e c da MS e 55,9%; 34,6% e 5,5%/h para PB. Ainda, apresentou valores de 51,4 e 74,1%, respectivamente para DE da MS e PB para a taxa de passagem estimada em 5%/h. Para a MS, a substituição da silagem de milho pela silagem de resíduos industriais de abacaxi, mostrou comportamento quadrático negativo e para a fração a e quadrático positivo para a fração b. O parâmetro c apresentou comportamento quadrático, com valor máximo para o T40. Para a PB, o parâmetro a apresentou comportamento linear positivo e o parâmetro c linear negativo. Ainda, o parâmetro b da PB apresentou comportamento quadrático positivo. Para a taxa de passagem de 5%/h, a DE da MS foi de 53,0; 51,9; 55,2 e 50,9% e da PB foi de 70,7; 70,5; 66,8 e 72,7%, para os níveis de substituição de 0, 20, 40 e 60% da silagem de milho pela silagem de resíduos industriais de abacaxi.

Foram utilizados dados parciais ou totais de vários experimentos sobre exigências nutricionais de bovinos, nos quais foi usada a técnica do abate comparativo, abate de uma amostra representativa dos animais experimentais no início do período de alimentação e determinação da composição do corpo vazio. Os conteúdos de gordura, proteína, energia, Ca, P, Mg, Na e K retidos no corpo dos animais de cada grupamento racial foram estimados por meio de equações de regressão do logaritmo do conteúdo corporal de proteína, gordura, energia, Ca, P, Mg, Na e K, em função do logaritmo do peso de corpo vazio (PCVZ). As exigências líquidas de proteína, energia, Ca, P, Mg, Na e K foram obtidas a partir de equação Y' = b. 10ª. Xb-1, sendo "a" e "b" o intercepto e coeficiente de regressão, respectivamente, das equações de predição dos conteúdos corporais de gordura, proteína, energia, Ca, P, Mg, Na ou K. A energia líquida para mantença (ELm) foi obtida pelos valores médios, de todos os trabalhos, para os diferentes grupos raciais. As eficiências de utilização da energia metabolizável (EUEM) para mantença (k m) e ganho de peso (k f) foram estimadas a partir da relação entre os teores de energia líquida, para mantença ou ganho, respectivamente, em função da EM da dieta. Para a análise de todos os dados agrupados, entre animais zebuínos e F1 (E x Z) e entre animais mestiços leiteiros e Holandeses, aplicou-se o teste de identidade de modelos. A relação ganho de PCVZ/ganho de peso vivo em jejum (GPVJ) dos animais zebuínos, F1, mestiços leiteiros e Holandeses foi 0,96; 1,00; 0,94 e 0,86, respectivamente. As equações obtidas para estimativa da proteína retida (PR), em função do GPVJ e da energia retida (ER) foram: PR = - 17,6968 + 192,31 GPVJ - 3,8441 ER, para animais zebuínos e PR = 31,4045 + 107,039 GPVJ + 5,632 ER, para F1. As energias líquidas para ganho (ELg) podem ser obtidas pelas equações ELg = 0,0435 x PCVZ0,75 x GDPCVZ0,8241, para animais zebuínos e ELg = 0,0377 x PCVZ0,75 x GDPCVZ1,0991, para animais F1. A média dos valores de ELm para zebuínos, F1, mestiços leiteiros e Holandeses foram 71,30; 70,77; 79,65 e 88,97 kcal/PCVZ0,75, respectivamente. As EUEM para mantença (k m) e ganho (k f) variaram de 0,65 a 0,63 e de 0,25 a 0,37, respectivamente, para dietas com concentração de EM variando de 2,2 a 2,7 Mcal/kg de matéria seca. A exigência de P foi superior e as de Na e K, inferiores às recomendações do NRC (1996). As exigências de Ca e Mg foram semelhantes às do NRC (1996). Partial or total data, from several works, on nutritional requirements of bovine, were utilized. In all the experiments, the comparative slaughter technique was used, with the slaughter of a representative sample of the experimental animals at the beginning of the feeding period and the determination of the empty body composition. The fat, protein, energy, Ca, P, Mg, Na and K contents retained in the animal body of each breed group were estimated by regression equations of the logarithm of protein, fat, energy, Ca, P, Mg, Na and K contents in the body, in function of the logarithm of empty body weight (EBW). The net protein, energy, Ca, P, Mg, Na and K requirements were determined by the equation Y' = b. 10ª. Xb-1, being a and b intercept and the regression coefficient, respectively, of the prediction equations of fat, protein, energy, Ca, P, Mg, Na or K contents in the body. The net energy requirement for maintenance (NEm) was estimated as the mean value for the different breed groups from all the works. The metabolizable energy efficiencies of utilization (MEEU) for maintenance (k m) and for weight gain (k f) were calculated from the relation among the net energy concentration, for maintenance or gain, respectively, in function of the ME of the diet. To analyse all the grouped data, the data from zebu and F1 (E x Z) animals, and the data from dairy crossbred and Holstein animals, the identity of models test was applied. The zebu, F1, dairy crossbred and Holstein animals EBW gain/BW gain relation were 0.96, 1.00, 0.94 and 0.86, respectively. The equations to estimate the retained protein (RP), in function of BW gain (BWG) and retained energy (RE), were: RP = - 17.6968 + 192.31 BWG - 3.8441 RE, for zebu and RP = 31.4045 + 107.039 BWG + 5.632 RE, for F1 animals. The net energy requirement for gain (NEg) can be obtained by the equations NEg = 0.0435 x EBW0.75 x EBWG0.8241, for zebu animals, and NEg = 0.0377 x EBW0.75 x EBWG1.0991, for F1 animals. The NEm mean values for zebu, F1, dairy crossbred and Holstein were 71.30; 70.77; 79.65 and 88.97, respectively. The MEEU for maintenance (k m) and for gain (k f) ranged from 0.65 to 0.63 and from 0.25 to 0.37, respectively, for diets with ME concentration varying from 2.2 to 2.7 Mcal/kg of dry matter. The P requirement was superior and Na and K were inferior than the NRC (1996) recommendations. The Ca and Mg requirements were similar to that of NRC (1996).

O presente estudo utilizou a meta-análise para avaliar os efeitos da suplementação sobre o desempenho de bovinos de corte em pastagens, no Brasil, classificando os dados pelo tipo de forragem. Foram revisados artigos publicados entre os anos de 1999 e 2007, e realizadas comparações entre o desempenho de animais não-suplementados (controle) e animais suplementados, para determinar o efeito da suplementação sobre o desempenho animal, utilizando o ganho corrigido. As equações de regressão foram obtidas pela covariância, e as correlações e nível de significância entre as variáveis dependentes e independentes foram obtidas com o PROC CORR do programa estatístico SAS. Em forragens tropicais, os animais tiveram ganho diário corrigido de 0,31 kg dia-1, com um consumo de NDT do suplemento de 0,43% do PV/dia e em forragens de clima temperado apresentaram ganho diário corrigido de 0,17 kg dia-1, com um consumo de NDT do suplemento de 0,77% do PV dia-1. Os suplementos utilizados em forrageiras tropicais apresentaram teor médio de proteína bruta de 29%, com os animais tendo ganho diário corrigido de 0,25 kg dia-1, e nas forragens de clima temperado o teor de proteína bruta foi de 17,4%. The present study used meta-analysis to assess the effects of supplementation on beef cattle performance in pastures in Brazil, classifying data by forage type. There were reviewed articles published from 1999 to 2007, and was done comparisons between performance animals without supplement (control) and supplemented animals, to determine the real effect of supplementation on performance, and to find the corrected daily gain in each study. The regression equations were obtained through the covariance, and correlation and level of significance, between dependent and independent variables were obtained using the SAS statistical program PROC CORR. In tropical pastures, animals showed a corrected daily gain of 0.31 kg day-1, with TDN intake from supplement equal to 0.43% of LW day-1. Temperate pastures showed a corrected daily gain of 0.17 kg day-1 and TDN intake from supplement was 0.77% of LW day-1. Supplements used in tropical forages, showed an average of 29% CP, with animals having a corrected daily gain of 0.25 kg day-1 and in temperate forage, crude protein was 17.4%.

Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusao de virginiamicina (VM) em dois niveis, ao suplemento proteico-energetico para bovinos de corte em crescimento com dieta a base de graminea tropical no periodo seco do ano. Foram constituidos tres tratamentos: tratamento controle, apenas Suplemento Mineral COMIGO - Producao - F.10 proteico-energetico (SPE); tratamento virginiamicina 100 (VM 100), SPE + 108 mg de (Phigrow®) VM/animal/dia e tratamento virginiamicina 200 (VM 200), SPE + 216 mg de (Phigrow®) VM/animal/dia. As variaveis analisadas foram o consumo de suplemento (CSPE), ganho medio diario (GMD), medidas biometricas e escore de condicao corporal (ECC) no experimento 1 e o consumo medio diario de suplemento (CSM), pH ruminal, nitrogenio amoniacal, degradabilidade ruminal in situ da materia seca (MS), da fibra em detergente acido (FDN) e da fibra em detergente neutro (FDA) no experimento 2. Nao houve diferenca estatistica para GMD, CSPE e para medidas biometricas (P>0,05), GMD para VM 200 de 0,431; VM 100 de 0,391 e controle de 0,398 kg/animal/dia. Nao houve diferenca significativa (P>0,05) do pH ruminal, da concentracao de nitrogenio amoniacal e das variaveis analisadas na degradabilidade ruminal in situ da MS, da FDN e da FDA. A virginiamicina veiculada no SPE para bovinos de corte sob pastejo pode promover a variacao de consumo, nao promoveu efeitos significativos nos valores do pH ruminal e do nitrogenio amoniacal e nao demonstram efeitos significativos sobre a degradabilidade da MS, FDN e FDA.

The objective of this study was to estimate principal components for, and correlations between, weights at birth (BWT), 205d (WT205), 365d (WT3650), 550d (WT550) and 730d (WT730) using multivariate analysis of data from 2,237 animals from IAPAR, PR. Calves were produced from Nellore, Guzera, Red Angus, Marchigiana, and Limousin bulls mated to Nellore, ½ Guzera x ½ Nellore, ½ Red Angus x ½ Nellore, ½ Marchigiana x ½ Nellore, ½ Simmental x ½ Nellore, ¾ Nellore x ¼ Red Angus, and ½ Red Angus x ¼ Guzera x ¼ Nellore cows. Correlations ranged from 0.22 (BWT with WT730) to 0.73 (WT365 with WT550). The proportions of variation justified by the principal components were: first, 56%; first and second, 72%; first through third, 87%; and first four, 95%. The MANOVA tests model a separate variance for each trait (in this case, a separate variance for each of the five traits, and a separate covariance for each of the pairs of traits). The Wilks" Lambda indicates a significant difference in genetic distance between breeds of dam based on the performance of calves. Dams composed of ½ Marchigiana x ½ Nellore versus ½ Simmental x ½ Nellore had the least genetic distance (0.058), while Nellore versus ½ Simmental x ½ Nellore were most distant (2.738). Multivariate analysis can be used to estimate principal components for developing economic weights and accurate indices important in beef selection. Trees generated from cluster analysis of progeny weights can be used to visualize genetic grouping of breed of dam.

Intake behavior and nutrient digestion of beef cattle fed with grass silage. The main objective was to study the effect of dry matter content, the addition of bacterial inoculant and particle size reduction on Tanzania grass (Panicum maximum) silage on digestive parameters. Seven ruminally cannulated Nellore beef steers were randomly assigned to a 7 x 7 Latin Square design. Treatments were described as follows: T1: wet forage + small particle; T2: T1 + inoculant; T4: wilting + large particle; T3: T4 + inoculant; T6: wet forage + large particle; T5: T6 + inoculant; T7: T6 + ground pearl millet grain. The ruminal passage rate of solid (2.35% h -1 ) and liquid (3.17% h -1 ) phases were similar across treatments. The animal intake behavior was not significantly changed by treatments, averaging 293 (minutes d -1 ) and 68 (minutes DM kg -1 ) for time and rate of eating, respectively. For rumination and chewing, the mean values observed were 432 (minutes d -1 ), 102 (minutes DM kg -1 ) and 725 (minutes d -1 ), 170 (minutes DM kg -1 ), respectively. No significant differences were observed for the DM (61.40%), ADF (59.69%), CP (43.93%) and NDF (60.34%) digestibilities. The mean DM intake (1.1% BW) was not different among treatments. It was concluded that the strategies adopted during the ensiling of Tanzania grass did not result in significant changes on the parameters.

O objetivo deste trabalho foi verificar, por meio de simulação, o resultado de vinte anos de seleção para crescimento e habilidade materna na produtividade de um rebanho Nelore puro de origem (PO), marca BRGN (Nelore BRGN), criado no bioma Cerrado. O modelo de simulação utilizado foi o DECI (Decision Evaluator for the Industry Cattle), ao qual foram informados os dados de forma a refletir, o mais fielmente possível, o sistema de produção do rebanho Nelore da Embrapa Cerrados. O modelo de simulação DECI foi eficaz em predizer a resposta à seleção genética para habilidade materna que obteve como resposta direta o aumento de 5,5% na produção de leite, proporcionando maior ganho de peso pré-desmama (9,3%) e aumento no peso do bezerro a desmama (10%). No entanto, foram verificadas maiores médias para peso à maturidade (465 kg), peso da vaca ao parto (476 kg), e peso da vaca na desmama (520 kg), indicando maiores custos de manutenção do rebanho devido ao aumento no tamanho corporal e nas exigências de mantença desses animais. A maior produção de leite das mães acarretou diminuição na condição corporal ao parto (9,3%) e à desmama (3,9%). Sob as condições estudadas, a adoção das técnicas de manejo resultantes da simulação poderá aumentar as taxas produtivas do rebanho Nelore da Embrapa Cerrados.

Performance and carcass characteristics of bulls or steers supplemented or not supplemented during the winter. Forty Nellore bovines were used. Animals were divided in two groups: 1) SUP - Animals on pasture and supplemented (0.5% of live body weight) with a concentrated during the winter (dry season), and 2) NSU - Animals on pasture, without supplementation. Half of the animals of each treatment was steers and the other half was bulls. Best average daily gain (ADG) during the period of the winter was observed in the supplemented animals (SUP = 0.339; NSU = 0.193 kg), and the animals belonging to the control group (NSU) presented compensatory weight gain in the period of the summer. Bulls had greater ADG during the whole period than steers (0.506 vs. 0.412 kg), and they reached the slaughter weight (480 kg) at a younger age (330 vs. 409 days up to slanghter). Best cold carcass dressing percentage was verified for steers and the supplementation did not promote better carcass characteristics in the tested animals.

Made available in DSpace on 2016-04-01T18:44:52Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014 Objetivou-se avaliar o efeito da co-digestãode cana-de-açúcar triturada em diferentes porcentagens com dejetos de bovinos de corte confinados sobre a quantidade e qualidade do biogás, utilizando-se biodigestores contínuos. O experimento foi dividido em três etapas. A primeira e segunda etapas tiveram duração de 30 dias cada, avaliando-se o efeito da inclusão de 7% de cana-de-açúcar triturada de acordo com os tratamentos: 1 - biodigestores abastecidos com uma mistura de 0,250 kg de dejeto e 1,750 kg de água e 2 - biodigestores abastecidos com uma mistura de 0,250 kg de dejeto, 1,610 kg de água e 0,140 kg de cana-de-açúcar, sendo a primeira etapa dos 1-30 dias e a segunda etapa do 31-60 dias. O terceiro período teve duração de 30 dias e foi avaliado o efeito da inclusão de 3,5% de cana-de-açúcar triturada. Para análise dos dados considerou-se um delineamento inteiramente casualizado, utilizando-se o programa SAS® com nível de significância de 5%. Os biodigestores com cana tiveram uma produção total de biogás de 1,69967m3 e o tratamento controle produziu 1,30822 m3 de biogás. Os biodigestores com cana produziram no primeiro período respectivamente 0,79, 0,0127 e 0,102 m3 para produção total de biogás, produção total por quilograma de substrato e produção total por quilograma de dejeto contra 0,5, 0,0081e 0,065 m3 do tratamento controle respectivamente. No terceiro período para as mesmas variáveis a inclusão de 3,5% de cana produziu 0,76, 0,123 e 0,98 m3 e os biodigestores controle produziram 0,51, 0,0082 e 0,065 m3. No segundo período a produção total por quilograma de sólidos totais adicionados e sólidos voláteis adicionados foi maior para os biodigestores sem cana 0,0093 e 0,438 m3 comparado com a inclusão de 7% de cana, 0,271 e 0,336 m3, respectivamente. The objective of this study was toevaluatethe effect of the co-digestion of triturated sugarcane with beef cattlerfeddlotmanure in continuous digestorsin the amount and quality of biogas and biofertilizer. To do so, the work was divided in three steps. The first and the second part lasted30 days each and evaluated the effect of the additionof 7% of triturated sugarcane in agreement with the followingtreatments:treatment, the digestors were supplied with a mixture of 0,250 kg of manure and 1,750 kg of water ;treatment 2, the digestors were supplied with a mixture of 0,250 kg of manure, 1,610 kg of water, and 0,140 kg of triturated sugarcane. To The third period lasted 30 days and evaluated the effect of adding 3.5% of sugarcane crushed. The data analyses was performed with randomized designusing SAS®program with level of significance of 5%. The digesters with sugarcane produced in the first period respectively 0.79, 0.0127, and 0.102 m3of total production, of biogas production per kilogram of substrate, and of total production per kilogram of manure versus 0.5, 0.0081, and 0.065 m3from the control treatment, respectively..In the thirdperiod,each variable had a total production of 0.76, 0.123, and 0.98 m3and the control treatment yielded 0.51, 0.065, and 0.0082 m3.In the second period,the total production per kilogram of solidand of volatile solids added were higher in the digesters without sugarcane (0.0093 and 0.438 m3) when compared to the digesters that had additionof 7% of cane(0.271 and 0.336 m3). Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Departamento de Engenharia Rural, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Jaboticabal, Via de Acesso Prof. Paulo Donato Castellane, s/n, Rural, CEP 14884-900, SP, Brasil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Departamento de Engenharia Rural, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Jaboticabal, Via de Acesso Prof. Paulo Donato Castellane, s/n, Rural, CEP 14884-900, SP, Brasil

O presente estudo objetivou analisar os níveis plasmáticos de cálcio (Ca), fósforo inorgânico (Pi), cobre (Cu) e zinco (Zn) em vacas de corte primíparas e multíparas, mantidas em campo nativo e suplementadas com misturas minerais comerciais completas, em rebanhos na região Centro-Oeste do Rio Grande do Sul. Amostras sangüíneas foram colhidas nos períodos de Final de Gestação (FG), Pico da Lactação (PL) e Entoure (E). As médias plasmáticas dos elementos minerais analisados estiveram conforme as referências, com exceção do Pi, nas vacas primíparas, no período de E. Entre períodos, nas vacas primíparas, houve diferença significativa nos níveis de Ca, sendo maiores no PL do que no FG; quanto ao Cu, os níveis foram significativamente maiores no E em relação ao FG; no Zn os níveis foram significativamente menores no PL. Nas multíparas, os níveis de Zn foram significativamente menores no período de PL em relação FG. Entre categorias, os níveis de Ca foram significativamente maiores nas primíparas, no PL; quanto ao Cu, os níveis foram significativamente maiores nas primíparas, no período de PL e E. Nas condições em que o estudo foi conduzido, conclui-se que a suplementação mineral completa provém níveis plasmáticos marginais de cálcio, fósforo inorgânico e cobre em ambas as categorias e em todos os períodos produtivos. Mesmo com suplementação mineral irrestrita, o período produtivo exerce influência sobre os níveis plasmáticos de cálcio, cobre e zinco, nas vacas primíparas. Mineral status of supplemented beef herds in Mid-West Rio Grande do Sul State Abstract The objective of the present study was to analyze plasma levels of calcium (Ca), inorganic phosphorus (Pi), magnesium (Mg), copper (Cu), and zinc (Zn) in heifers and mature cows maintained in native pastures with free access to a complete mineral mixture. Blood samples were collected at the end of gestation (FG), at peak of lactation (PL) and during breeding season (E). The mean values for all minerals were around the lower limit of international reference ranges, with exception of Pi in first calf heifers during breeding. Among periods in heifers, Ca was higher during PL than in FG. Copper levels were higher in E than in FG while zinc values were lowest in PL than in the other two periods. Between categories, Ca levels were higher in PL heifers, and Cu was higher during PL and E than in FG. The present results suggest that supplementation with a complete mineral mix sustained only marginal plasma levels of Ca, Pi, and Cu in both groups in all periods studied. Even with free access to mineral supplement, the period of the productive cycle has an influence on plasma levels of Ca, Cu and Zn in first calf heifers.

This work was carried out to study the effect of protein supplements (189 grams/animal/day) compared to mineral salt (76 grams/animal/day) on performance of steers on star grass pasture ( Cynodon plectostachyus Pilger) at the end of the summer (February to May). Sixty steers of 299kg body weight and four pastures of star grass were used. Considering the first 28 days (adaptation period) in the statistical analysis (from February to May) there was no difference in ADG of the animals. However, discounting this period of adaptation (from March to May), the protein supplements resulted in superior ADG (0.43kg a day) when compared to mineral supplement (0.34kg a day). The quality and availability of the pasture were similar to the different treatments, with average levels of 5344kg DM/ha, 649kg of LEA/ha, 4.6% of CP, 2.8% of DCP, 79.4% of NDF, 48.3% of ADF, and 53.1% of IVDMD.

A qualidade da agua de consumo animal deve ser assegurada para que possiveis patogenos presentes nesta nao sejam transmitidos aos animais e aos que irao consumir os produtos originarios da sua carne e leite. O objetivo desse experimento foi avaliar a qualidade microbiologica da agua fornecida a bezerros, bovinos de corte e bovinos de leite na Faculdade de Ciencias Agrarias e Veterinarias/ UNESP Jaboticabal. A coleta foi feita diretamente dos bebedouros dos animais utilizando-se frascos estereis. A determinacao do numero mais provavel (NMP) de coliformes totais e de Escherichia coli foi realizada pela tecnica do substrato cromogenico-fluorogenico-hidrolizavel (Colitag). Foram encontrados os seguintes resultados para a agua de bezerros: 2.909 NMP/100 mL de coliformes totais e 173 NMP/100 mL de E. coli . Para a agua de bovinos de corte e leite, respectivamente, os resultados foram 51,2 NMP/100 mL de coliformes totais e 24,6 NMP/100 mL de E. coli; 6.867 NMP/100 mL de coliformes totais e 4.611 NMP/100 mL de E. coli . Dentre as categorias animais analisadas, a maior contaminacao por coliformes totais foi encontrada na agua dos bovinos de leite, seguida da agua dos bezerros e bovinos de corte. Para a agua de consumo animal, a Resolucao Conama 357/05 permite ate 1.000 NMP de E. coli por 100 mL de agua. Apenas a agua fornecida aos bovinos de leite encontra-se fora desse limite estabelecido pela legislacao. Portanto, deve-se atentar para os fatores que possam estar contribuindo para a maior contaminacao da agua fornecida ao gado de leite e tentar corrigi-los para garantir a diminuicao do risco de transmissao de patogenos veiculados pela agua para esses animais. SUMMARY Water quality for animal consumption must be ensured so that no pathogens are transmitted either to the animals or to those who will consume the products originating from them, such as meat and milk. The objective of this experiment was to evaluate the microbiological quality of the water supplied to calves, beef and dairy cattle at the Faculdade de Ciencias Agrarias e Veterinarias, UNESP, Jaboticabal. The water samples were collected directly from the troughs of animals using sterile vials. The determination of the most probable number (MPN) of total coliforms and Escherichia coli was performed by the chromogenic-fluorogenic substrate-hydrolyzable (Colitag). The following results were observed for the water supplied to calves: 2,909 MPN/100 mL of total coliforms and 173 MPN/100 mL of E. coli . The results for the water supplied to beef and dairy cattle, respectively, were 51.2 MPN/100 mL of total coliforms and 24.6 MPN/100 mL of E. coli ; 6,867 MPN/100 mL of total coliforms and 4,611 MPN/100 mL of E. coli . Among the categories of animals analyzed, the highest number of total coliform was found in the water of dairy cattle, followed by the water supplied to calves and beef cattle. Resolution CONAMA 357/05 allows up to 1,000 MPN of E. coli per 100 mL of drinking water supplied to animals. Only the water supplied to dairy cattle is outside the limit established by law. Therefore, attention should be paid to the factors that may be contributing to greater contamination of water supplied to dairy cattle and try to address them to ensure the reduction of risk of transmission of pathogens transmitted by water to these animals.

Made available in DSpace on 2015-03-18T15:56:33Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-01-01Bitstream added on 2015-03-18T16:28:13Z : No. of bitstreams: 1 WOS000340334200043.pdf: 629264 bytes, checksum: 294b7b0e1e33738c2a35d85fb2abfa6d (MD5) The objetive of this research was to study the relation among body weight and average daily gain in different ages, using principal components analysis. Data on 1663 birth weight (BW), weaning weight adjusted to 230 days (WW), yearling weight adjusted to 365 days (YW), long yearling weight adjusted to 550 days (LYW), average daily gain from birth to weaning (AGW), average daily gain from weaning to 365 days (AGY) and average daily gain from 365 days weight to 550 day weight (AGL) from crossbred animals, and data on 320 observations of the same traits from straightbreed Nellore animals were analysed. The model included the fixed effects of breed (only crossbred data), contemporary group, and linear and quadratic effects of age at calving. For body weight in different ages, the first principal component contrasted heavier and light animals after birth and explained about 79,0% and 78,0% of the variation for data on crossbred and Nellore animals, respectively. The second principal component compared heavier animals at weaning and yearling weight those at long yearling weight. It explained around 13,5% and 15,5% of the total variation, respectively, for data on F1 and Nellore breed. The major source of variation among animals on the two data set for body weight was due to differences in weight followed by differences in the ages they got those weight. For the traits expressed as average daily gain, the variation among animals was due to differences in birth season, the first principal component explaining about 52,0% of the variation on crossbred animals. This component compared animal with higher AGY with those with higher AGW and AGL. For data on Nellore breed, the first component explain about 56,0% of the total variation and also compared animals with higher AGY with those with higher AGW and AGL. Univ Estadual Londrina, Londrina, PR, Brazil Univ Estadual Paulista, UNESP, Fac Ciencias Agr & Vet, Jaboticabal, SP, Brazil UFG, Jatai, Go, Brazil APTA, Estacao Expt Zootecnia, Ribeirao Preto, SP, Brazil Univ Estadual Paulista, UNESP, Fac Ciencias Agr & Vet, Jaboticabal, SP, Brazil

O objetivo deste trabalho foi avaliar a substituicao do farelo de soja pela torta de nabo forrageiro ( Rhaphanus sativus) no concentrado, sobre o consumo de materia seca, materia orgânica, proteina bruta, extrato etereo, fibra em detergente neutro e da fibra em detergente acido, pH e nitrogenio amoniacal (N-NH3) no liquido ruminal e ureia plasmatica em bovinos de corte. As racoes foram isoproteicas (6,5 %PB) e isoenergeticas (50,0 %NDT), sendo a silagem de cana-de-acucar in natura usada como volumoso (85,5% da MS). Foram utilizados cinco bovinos machos, castrados, ½ sangue Simental- Nelore, com peso medio de 610 kg e 36 meses de idade, todos fistulados no rumen. Os teores de substituicao do farelo de soja pela torta de nabo forrageiro foram: 0 (controle), 25, 50, 75 e 100%, com base na representacao proteica do farelo de soja na racao controle. Cada periodo experimental teve duracao de 19 dias. O experimento foi conduzido em um delineamento experimental em quadrado latino 5 x 5, sendo 5 animais e 5 periodos. O potencial de consumo de MS em %PV e em g/kg PV0,75 da torta de nabo forrageiro foi obtido com 27% de substituicao na base proteica em relacao ao farelo de soja, promovendo atraves desta, um consumo maximo de 0,217 kg/animal/dia, nao provocando alteracoes na dinâmica ruminal e no sangue.

Atualmente, o procedimento padrão de avaliação genética é o BLUP sob modelo animal. O presente trabalho apresenta aspectos práticos relativos à aplicação deste procedimento no melhoramento das principais espécies de animais domésticos. São abordados vários modelos animais e as várias medidas associadas aos valores genéticos preditos e à precisão das predições. Abstract Animal model – BLUP is the standard procedure for animals genetic evaluation. This paper deals with practical aspects concerning the application of this procedure for the improvement of the main species of domestic animals. Several animal models and measures associated to the predicted breeding values and accuracy of predictions are considered.

O presente estudo utilizou a meta-analise para avaliar os efeitos da suplementacao sobre o desempenho de bovinos de corte em pastagens, no Brasil, classificando os dados pela epoca do ano. Foram revisados artigos publicados em revistas cientificas indexadas no periodo compreendido entre os anos de 1999 e 2007. Foram utilizados 70 trabalhos e os dados dos artigos foram agrupados de acordo com a epoca do ano (Aguas, Secas, Transicao Aguas/Secas e Transicao Secas/Aguas), e realizadas comparacoes entre o desempenho de animais nao suplementados (controle) e os suplementados, para determinar o real efeito da suplementacao sobre o desempenho animal e obter o ganho corrigido. A meta-analise foi realizada seguindo tres analises sequenciais: grafica, de correlacao e de variância. As equacoes de regressao foram obtidas atraves da covariância, e as correlacoes e nivel de significância entre as variaveis dependentes e independentes foram obtidas com o PROC CORR do programa estatistico SAS. Na epoca das aguas (n=49), 45,8% dos dados de ganho diario corrigido apresentaram-se entre 0,11 e 0,20 kg/dia, e na epoca das secas (n=54), observou-se que 21,2% dos dados de ganho diario corrigido encontram-se abaixo de 0,02 kg/dia e 21,2% dos dados acima de 0,40 kg/dia. O valor da correlacao do ganho diario corrigido na epoca das secas com o consumo de proteina do suplemento e de 0,598 (P

The effect of restricted or ad libitum supplementation on finished beef cattle on pasture during the dry season is provided. Forty-eight animals were divided into two groups, each receiving feed in two modalities: restricted or ad libitum feeding, in a randomized design, with twelve replications. Supplementation with restricted feeding afforded a weight gain of 0.597 kg, whereas ad libitum feeding yielded 0.613 kg of weight gain. There was no difference (p > 0.05) in live weight gain during the first period (0.878 kg and 0.922 kg). Differences occurred in the second (0.586 kg and 0.383 kg) and third (0.282 kg and 0.578 kg) periods studied in the case of restricted and ad libitum feeding respectively. It may be concluded that ad libitum supplementation was a disadvantage.

The objective of this study was to evaluate the influence of energy supplementation on associative effects between forage and concentrate supplements and on the performance of beef cattle on a tropical pasture during the rainy season. Twenty-eight Nellore bulls averaging 19 months of age and 325.2 ± 4.1 kg were allotted to a completely randomized design and distributed into four paddocks of two hectares each with a tropical pasture for 84 d. The treatments consisted of bulls on Urochloa brizantha cv. Xaraés pasture without concentrate supplementation or bulls on Urochloa brizantha cv. Xaraés pasture receiving concentrate supplementation at 15 (S15), 30 (S30) or 45% (S45) of the total digestible nutrients (TDN) requirement. All bulls had ad libitum access to mineral supplementation. The amount and chemical composition of the supplement were adjusted every 28 d. Forage and supplement intakes were evaluated in all animals using fecal markers. Crude protein: digestible organic matter ratio decreased with supplementation; consequently, the imbalance between dietary protein and energy increased. Forage intake decreased with increasing supplementation. The substitution rates of pasture for supplementary feed were 0.14, 0.33, and 0.46 for bulls from S15, S30, and S45 treatments, respectively. However, the apparent DM digestibility increased linearly with supplementation level. Supplementation improved the assimilation of ammonia-N in the rumen. Energy supplementation for Nellore bulls on tropical pastures during the rainy season provides excess energy relative to protein, resulting in a substitution effect of supplement intake on forage intake. Moreover, energy supplementation does not improve body weight gain. Protein sources should be added to supplements for balancing protein and energy levels, thereby reducing a likely substitution effect. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da suplementação energética nos efeitos associativos entre a forragem e suplemento concentrado e no desempenho de bovinos de corte em pasto tropical durante o período chuvoso. Vinte e oito touros da raça Nelore com idade média de 19 meses e 325,2 ± 4,1 kg foram alocados em delineamento inteiramente casualizado e distribuídos em quatro piquetes de dois hectares cada, com pasto tropical por 84 dias. Os tratamentos consistiram de touros em pastagem com Urochloa brizantha cv. Xaraés sem suplementação concentrada e touros em pastagem de Urochloa brizantha cv. Xaraés recebendo suplementação concentrada com 15 (S15), 30 (S30) ou 45% (S45) da necessidade de nutrientes digestíveis totais (NDT). Todos os touros tiveram acesso ad libitum à suplementação mineral. A quantidade e a composição química do suplemento foram ajustadas a cada 28 dias. A ingestão de forragem e suplemento foi avaliada em todos os animais por meio de marcadores fecais. A relação proteína bruta: matéria orgânica digestível diminuiu com a suplementação, consequentemente, o desequilíbrio entre proteína e energia da dieta aumentou. O consumo de forragem diminuiu, com efeito substitutivo do consumo de pasto pelo suplemento de 0,14, 0,33 e 0,46 para touros dos tratamentos S15, S30 e S45, respectivamente. No entanto, a digestibilidade aparente da MS aumentou linearmente com o nível de suplementação. A suplementação melhorou a assimilação do nitrogênio amoniacal no rúmen. A suplementação energética para touros Nelore em pastagens com pasto tropical durante a estação chuvosa fornece excesso de energia em relação à proteína, resultando em um efeito de substituição do consumo de forragem por suplemento. Além disso, a suplementação energética não melhora o ganho de peso corporal. Fontes de proteína devem ser adicionadas aos suplementos para equilibrar os níveis de proteína e energia, diminuindo um provável efeito de substituição.

Brazil occupies a prominent position in in livestock production, being considered one of the most important beef suppliers in the world. In order to meet the demand of a growing population, the livestock sector needs to increase its production efficiently, reducing the environmental impact, which has received numerous criticisms in animal production. In order to produce with sustainability, it is necessary to improve productivity, through adequate management of pastures and strategies that reduce the seasonal effect of forage production during certain seasons of the year. One of the strategies that can be adopted to reduce the effect of low forage availability due to seasonality is the deferred pastures associated with nutritional supplementation, which aims to improve animal efficiency and reduce the methane emission to the environmental. The objective of this study was to investigate, throughout the year, the effects of grazing methods (rotated and deferred) on the forage production potential, forage nutritional value and animal response of heifers receiving two sources of nitrogen. The study was conducted in Pirassununga - SP, Brazil. The experimental units consisted of 8 modules. Each treatment was allotted to 2 modules in a randomized block design. Twenty-four Nellore heifers (6 animals/treatment) were used. The treatments consisted of two grazing methods (deferred and rotate) and two nitrogen supplements (urea and ammonium nitrate) in a 2 x 2 factorial arrangement: 1) deferred grazing plus urea supplementation; 2) deferred grazing plus ammonium nitrate supplementation; 3) rotated grazing plus urea supplementation and 4) rotated grazing plus ammonium nitrate supplementation. The experiment lasted 1 year. The data were statistically analyzed using SAS 9.3 (SAS Institute Inc., Cary, NC, USA), considering as significant effects when P ≤ 0.05. However, these differences did not influence the final response of heifers\' performance, being similar between grazing methods. The nitrogen source did not impact CH4 production. Brasil ocupa posição de destaque na pecuária, sendo considerado um dos mais importantes fornecedores de carne bovina do mundo. Para atender à demanda de uma população em crescimento, o setor pecuário precisa aumentar sua produção com eficiência, reduzindo o impacto ambiental, que tem recebido inúmeras críticas na produção animal. Para produzir com sustentabilidade, é necessário melhorar a produtividade, por meio do manejo adequado de pastagens e estratégias que reduzam o efeito sazonal da produção de forragem em determinadas épocas do ano. Uma das estratégias que podem ser adotadas para reduzir o efeito da baixa disponibilidade de forragem, devido à sazonalidade, são as pastagens diferidas associadas à suplementação nutricional, que visam melhorar a eficiência animal e reduzir as emissões de metano no meio ambiente. O objetivo deste estudo foi investigar, ao longo do ano, os efeitos dos métodos de pastejo (rotacionado e diferido) sobre o potencial de produção de forragem, valor nutricional da forragem e resposta animal de novilhas recebendo duas fontes de nitrogênio. O estudo foi conduzido em Pirassununga SP, Brasil. As unidades experimentais consistem em 8 módulos. Cada tratamento foi distribuído em 2 módulos, em delineamento de blocos casualizados. Foram utilizadas 24 novilhas Nelore (6 animais/tratamento). Os tratamentos consistiram em dois métodos de pastejo (diferido e rotacionado) e suplementos nitrogenados (urea e nitrato de amônio) em arranjo fatorial 2 x 2: 1) pastagem diferida com suplementação de ureia; 2) pastagem diferida com suplementação de nitrato de amônio; 3) pastagem rotacionada com suplementação de ureia e 4) pastagem rotacionada com suplementação de nitrato de amônio. O experimento durou um ano. Os dados foram analisados estatisticamente utilizando o SAS 9.3 (SAS Institute Inc., Cary, NC, EUA), considerando como efeitos significativos quando P ≤ 0,05. Houve diferenças na produção de forragem, componentes morfológicos e valor nutricional entre os métodos de pastejo nas estações. No entanto, essas diferenças não influenciaram na resposta final do desempenho das novilhas, sendo semelhantes entre os métodos de pastejo. A fonte de nitrogênio não impactou a produção de CH4.

Rumen development depends on the intake of solid food that is fermented into volatile fatty acids that stimulate the development of the rumen papillae in calves. The starter feeding can promote the growth of papillae in the rumen and as a consequence an earlier weaning. We evaluated the effects of calf starter on ruminal development, and productive response of lactating bull calves raised for meat in the tropics. Twelve male Brahman × Swiss American cross beef calves from a dual-purpose system were randomly assigned two treatments with six animals per treatment: milk-fed calves + Taiwan grass (Pennisetum purpureum, MT) and MT + calf starter, (MTS). Feed intake and growth were measured at 7-day intervals throughout until 210 d of age. At 90 days old, three calves from each treatment were harvested, and fluid and ruminal tissues were collected from the cranial, ventral, dorsal, and dorsal blind ruminal sacs for measurements of many papillaes per cm2 (NP), papillae length (LP) and papillae width (WP). Ruminal bacterial genotype identification was determined by amplicon generation with the Illumina platform. Calf starter-improved weight (Live weight, LW) and average weight gain (ADG) and NP, but, LP and WP was similar in both treatments (p < 0.05). In calves with starter feed treatment, we observed the bacteria Desulfonauticus autotrophicus sp. nov.that was not previously reported in ruminants. Use of calf starter showed benefit for calves with improved feed intake and rumen development because promoted a greater number of rumen papillae. RESUMO: O desenvolvimento dorumen depende da ingestão de alimentos sólidos fermentados em ácidos graxos voláteis que estimulam o desenvolvimento das papilas de rúmen em bezerros. A alimentação inicial pode promover o crescimento das papilas no rúmen e, como consequência, um desmame mais cedo. Avaliamos os efeitos da concentrado de bezerros no desenvolvimento ruminal, e a resposta produtiva dos bezerros lactantes criados para carne nos trópicos. Doze bezerros de carne bovina cruza Brahman × suíço-americano machos de de um sistema de dupla finalidade foram aleatoriamente atribuídos adois tratamentos, com seis animais por tratamento: bezerros alimentados com leite + grama taiwanesa (Pennisetumpurpureum, MT) e MT+ concentrado de bezerro, (MTS). A ingestão de ração e o crescimento foram medidos. Aos 90 dias de idade, três bezerros de cada tratamento foi amostrado, e foram coletados tecidos fluidos dos sacos ruminais cranianos, ventral, dorsal e dorsal cegos para medições do número de papilas por cm2 (NP), comprimento das papilas (LP) e largura da papila (PM). A identificação do genótipo das bactérias ruminais foi determinada pela geração de amplicon com a plataforma de ilumine. Oconcentrado de bezerro melhorou o peso (LW) e o ganho diário médio (AGD) e NP, mas, LP e WP foram semelhantes nos dois tratamentos. Bezerros em MTS uma bactéria não encontrada anteriormente em ruminantes Desulfonauticus autotrophicus sp. nov. foi detectado. O uso de concentrado de bezerro mostrou benefício para bezerros com melhor ingestão de ração e desenvolvimento de rúmen, pois promove um maior número de papilas de rúmen.

This study was carried out to investigate the effects of addition Baccharis dracunculifolia leaves in nature on animal performance, feed intake, ingestive behavior, and blood parameters of Nellore steers finished in feedlot on high-grain diets. A total of 40 Nellore steers, with an average body weight of 412.9 ± 22.0 kg were distributed in individual pens, equipped with automatic drinkers and masonry feeders. The steers were randomly assigned to one of four studied diets, therefore the CONT – basal diet; BAC05 – basal diet and inclusion of B. dracunculifolia leaves in natura (5 g/animal/day); BAC10 – basal diet and inclusion of B. dracunculifolia leaves in natura (10 g/animal/day); and BAC15 – basal diet and inclusion of B. dracunculifolia leaves in natura (15 g/animal/day). The use of plants in nature did not affect final body weight, average daily gain, dry matter intake, or feed efficiency. Neither on ingestive behavior activities and plasma concentrations of urea, creatine, aspartate aminotransferase, gamma-glutamyl transferase, and creatine kinase no effects were detected between diets. The inclusion of plants in nature in steer’s diet did not negatively impact performance and health. However, further field studies with beef cattle are needed for greater clarification of its effects and dosages. Este estudio se realizó para investigar los efectos de la adición de hojas de Baccharis dracunculifolia in natura en el desempeño animal, la ingestión de alimentos, comportamiento ingestivo y los parámetros sanguíneos de novillos Nellore terminados en cebaderos y alimentados con dietas altas en granos. con un peso corporal promedio de 412,9 ± 22,0 kg se distribuyeron en corrales individuales, equipados con bebederos automáticos y comederos en concreto. Los novillos fueron distribuidos aleatoriamente y alimentados con cuatro dietas diferentes: CONT - dieta basal, BAC05 - dieta basal e inclusión de hojas de B. dracunculifolia in natura (5 g/animal / día); BAC10 - dieta basal e inclusión de hojas de B. dracunculifolia in natura (10 g/animal/día) y BAC15 - dieta basal e inclusión de hojas de B. dracunculifolia in natura (15 g/animal/día). El uso de las hojas de la planta B. dracunculifolia in natura no alteró el peso final, la ganancia diaria promedio, la ingestión de materia seca y la eficiencia alimenticia. Asimismo, las actividades de comportamiento ingestivo, concentraciones de urea, creatinina, aspartato aminotransferasa, gamma glutamil transferasa, creatinina quinasa no fueron alteradas por las dietas. Por tanto, la inclusión de hojas in natura de la planta B. dracunculifolia en la dieta de los novillos no tuvo un impacto negativo en la ganancia de peso y la salud de los animales. Sin embargo, se necesitan más estudios de campo con ganado de carne para comprender mejor sus efectos y las dosis a utilizar. Este estudo foi realizado para investigar os efeitos da adição de folhas de Baccharis dracunculifolia in natura sobre o desempenho animal, ingestão de alimentos, comportamento ingestivo e parâmetros sanguíneos de novilhos nelore terminados em confinamento e alimentados com dietas de alto grão. Um total de 40 novilhos Nelore, com peso corporal médio de 412.9 ± 22.0 kg foram distribuídos em baias individuais, equipadas com bebedouros automáticos e comedouros em alvenaria. Os novilhos foram alocados ao acaso e alimentados com quatro diferentes dietas: CONT – dieta basal, BAC05 – dieta basal e inclusão de folhas de B. dracunculifolia in natura (5 g/animal/dia); BAC10 dieta basal e inclusão de folhas de B. dracunculifolia in natura (10 g/animal/dia) e BAC15 – dieta basal e inclusão de folhas de B. dracunculifolia in natura (15 g/animal/dia). O uso das folhas da planta da B. dracunculifolia in natura não alterou o peso final, ganho médio diário, ingestão de matéria seca e eficiência alimentar. Da mesma forma, as atividades do comportamento ingestivo, as concentrações de ureia, creatinina, aspartato amino transferase, gama glutamil transferase, creatinina quinase não foram alterados pelas dietas. Assim, a inclusão de folhas de planta B. dracunculifolia in natura na dieta de novilhos não teve impacto negativo no ganho em peso e saúde dos animais. No entanto, mais estudos de campo com bovinos de corte são necessários para maiores conhecimentos dos seus efeitos e dosagens a serem usadas.

The objective of this work was to evaluate the performance of crossbred steers post-weaned in an integrated crop-livestock system (ICL) and finished in a feedlot, fed either a high-level concentrate diet or whole corn with no roughage. Weaned calves of two breed groups - ½ Angus × ½ Nellore, and ½ Charolais × ¼ Angus × ¼ Nellore - were allotted in a completely randomized experimental design (CRD). During the rainy season, the ½ Angus × ½ Nellore animals showed a higher performance than the ½ Charolais × ¼ Angus ×¼ Nellore ones, with 0.748 and 0.490 kg average daily gain, respectively. The productivity in the post-weaning period was 926 kg ha-1 body weight in a 11-month period, in the ICL system. Subsequently, the animals were confined and fed high-concentrate diet or whole corn with no roughage, in a CRD with a 2×2 factorial arrangement. In the feedlot, the ½ Charolais × ¼ Angus × ¼ Nellore animals showed lower values for carcass average daily gain, carcass yield, and slaughter weight than the ½ Angus × ½ Nellore animals. The high productivity in the ICL shows that this strategy, associated with the use of crossbreeding during the post-weaning and finishing stages, can be indicated for the new demand for a sustainable livestock activity. Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de bovinos cruzados, recriados em sistema de integração lavoura-pecuária (ILP) e terminados em confinamento, alimentados com dietas com alto nível de concentrado ou exclusivamente de concentrado. Bezerros desmamados de dois tipos de cruzamento - ½ Angus × ½ Nelore e ½ Charolês × ¼ Angus × ¼ Nelore - foram distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC). No período das águas, os animais ½ Angus × ½ Nelore apresentaram desempenho superior ao dos animais ½ Charolês × ¼ Angus × ¼ Nelore, com ganho médio diário de 0,748 e 0,490 kg, respectivamente. A produtividade na recria foi de 926 kg ha-1 de peso corporal no período de 11 meses, no sistema de ILP. Posteriormente, os animais foram confinados e alimentados com dietas com alto nível de concentrado ou exclusivamente de concentrado, em DIC, com arranjo fatorial 2×2. No confinamento, os animais ½ Charolês × ¼ Angus × ¼ Nelore apresentaram valores menores de ganho médio diário de carcaça, rendimento de carcaça e peso ao abate do que os animais ½ Angus × ½ Nelore. A elevada produtividade no sistema ILP mostra que essa estratégia, associada ao uso de cruzamentos durante a recria e a terminação, pode ser indicada para a nova demanda por uma pecuária sustentável.

RESUMO Objetivou-se avaliar fontes de nitrogênio não-proteico (NNP) combinadas para suplementação de novilhos Nelore na recria mantidos em pastagens diferidas. Após o deferimento de quatro piquetes de Brachiaria brizantha cv. MG4 por 60 dias (20 ha cada) 80 novilhos Nelore castrados, com peso corporal médio de 280,40±19,59kg, foram avaliados durante 120 dias. O manejo adotado foi pastejo rotacionado, com mudanças de piquetes a cada 15 dias. Foram avaliados quatro tratamentos com diferentes combinações de fontes de NNP: Ureia + Ureia extrusada + Ureia revestida; Ureia + Ureia revestida; Ureia + Ureia extrusada; Ureia extrusada. Em todos os tratamentos foram fornecidos suplemento proteico-energético-mineral ad libitum, com 30% de proteína bruta e 40% de nutrientes digestíveis totais.Quando avaliadas individualmente, as fontes de NNP apresentaram solubilidades distintas em água e solução tampão, sendo o menor valor observado para ureia revestida (P

SUMMARY The objective of this study was to evaluate the effect of the genotype-environment interaction (GEI) for scrotal circumference traits measured at different ages, 365 (SC365), 450 (SC450) and 550 (SC550) days of age, and age at first calving (AFC) for Nellore animals raised in different regions of Brazil. For the evaluation, the herds were grouped in the following regions of the country: North, Southeast and Central-west, using information from 26,619, 28,730, 14,476, 15,397 for the traits SC365, SC450, SC550 and AFC respectively. Genetic parameters, as well as the assessment of GEI were performed using Bayesian inference, using the programs of the BLUPF90. The estimated heritabilities were: 0.465 ± 0.021, 0.500 ± 0.022, 0.492 ± 0.026, 0.117 ± 0.017 for SC365, SC450, SC550 and AFC respectively. The results obtained in the analysis, indicated that this interaction was not significant for SC at different ages (genetic correlation, rg> 0.8). For AFC, significant effect of GEI was observed for combinations involving the Northern region (rg0,8). No entanto, para a IPP foi evidenciado efeito significativo da IGA para as combinações envolvendo a região Norte (rg< 0,8), indicando que esta interação é significativa devendo ser considerada pelos diferentes programas de avaliação genética da raça,para os animais criados nesta região.