Search

Showing total 12 results

Search Constraints

Start Over You searched for: Topic proteins Remove constraint Topic: proteins Language turkish Remove constraint Language: turkish
12 results

Search Results

1. Mikroenkapsülasyon ve Süt Teknolojisinde Kullanım Alanları.

2. Bebek Maması Formülasyonlarında Gıda Proteinlerinin ve Protein Hidrolizatlarının Kullanımı.

3. İdiyopatik kronik Ürtiker bulgularıyla gelen çölyak hastalığı : Bir vaka takdimi.

4. Türev spektrofotometresi yöntemi ile biyolojik sıvılarda amino asitler ve metabolitlerinin kantitatif tayini

5. Gıdalarda 3-Monokloropropan-1,2-Diol (3-MCPD) ve Esterlerinin Varlığı, Oluşum Mekanizmaları ve Tespit Yöntemleri.

6. Laktoferrinin Biyolojik Aktivitesi.

7. Antifiriz Proteinler ve Gıda Teknolojisinde Kullanımı.

8. Süt ve Fermente Süt Ürünlerinin Antioksidan Özellikleri.

9. Kanatlı Eti Emülsiyonlarının Fonksiyonel Özellikleri.

10. Süt ve Süt Ürünlerinde Bir Kalite Parametresi: Lisinoalanin.

11. Salmonella Typhimurium dış membran proteinlerinin antijenik özelliklerinin ELISA ile incelenmesi

12. Etlik bıldırcınlarda farklı beslenme dönemlerinde değişik proteinli rasyonların etkileri üzerinde bir araştırma