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Agradecimientos ............................................................................................................ 13 Introducción .................................................................................................................. 14 Resumen Ejecutivo ........................................................................................................ 17 1 Referente Teórico y Conceptual ............................................................................... 19 1.1 Marco Teórico .................................................................................................. 19 1.1.1 Estimulación Cognitiva ............................................................................... 19 1.1.2 Adopción de la Tecnología en la Educación ................................................ 21 1.1.3 Plan de Negocios ........................................................................................ 23 1.2 Marco Conceptual ............................................................................................ 26 2 Módulo de Mercado ................................................................................................ 30 2.1 Servicio ............................................................................................................ 30 2.1.1 Características ............................................................................................ 30 2.1.2 Usos del Servicio ........................................................................................ 31 2.1.3 Beneficios del Servicio ............................................................................... 32 2.1.4 Servicios Sustitutos y/o Complementarios .................................................. 32 2.2 Consumidor Final ............................................................................................. 33 2.2.1 Segmentación del Mercado ......................................................................... 33 2.2.2 Características Socioculturales .................................................................... 34 2.3 Delimitación Geográfica ................................................................................... 34 2.4 Análisis de la Demanda .................................................................................... 35 2.4.1 Diseño Muestral ......................................................................................... 35 2.4.2 Validación del Instrumento ......................................................................... 36 2.4.3 Análisis de los Resultados........................................................................... 37 2.4.4 Cálculo de la Demanda Actual .................................................................... 37 2.4.5 Proyección de la Demanda .......................................................................... 38 2.5 Análisis de la Oferta ......................................................................................... 39 2.6 Determinación del Tipo de Demanda ................................................................ 40 2.6.1 Proyección de la Demanda Insatisfecha ...................................................... 40 2.7 Análisis de Precios ........................................................................................... 41 2.8 Canal de Comercialización ............................................................................... 41 2.9 Imagen Corporativa .......................................................................................... 42 2.10 Estrategia de Publicidad ................................................................................ 43 3 Módulos Técnico y Organizacional ......................................................................... 46 3.1 Tamaño del Proyecto ........................................................................................ 46 3.2 Localización ..................................................................................................... 47 3.2.1 Macrolocalización ...................................................................................... 47 3.2.2 Microlocalización ....................................................................................... 49 3.3 Distribución en Planta ...................................................................................... 50 3.4 Proceso de Prestación del Servicio .................................................................... 52 3.5 Naturaleza Jurídica ........................................................................................... 54 3.6 Misión .............................................................................................................. 55 3.7 Visión............................................................................................................... 55 3.8 Principios ......................................................................................................... 56 3.9 Organigrama .................................................................................................... 57 3.10 Manual de Funciones .................................................................................... 58 4 Módulos de Impacto Social, Económico y Ambiental .............................................. 66 4.1 Impacto Social .................................................................................................. 66 4.2 Impacto Económico .......................................................................................... 68 4.3 Impacto Ambiental ........................................................................................... 69 5 Módulo Financiero .................................................................................................. 72 5.1 Inversiones Fijas ............................................................................................... 72 5.2 Inversiones Diferidas ........................................................................................ 73 5.3 Inversión en Capital de Trabajo ........................................................................ 74 5.4 Distribución de Costos...................................................................................... 75 5.5 Punto de Equilibrio ........................................................................................... 80 5.6 Capital de Trabajo ............................................................................................ 82 5.7 Flujo Neto de Inversión .................................................................................... 82 5.8 Proyecciones Financieras .................................................................................. 84 5.9 Flujo Neto de Operación ................................................................................... 86 5.10 Flujo Neto del Plan de Negocios ................................................................... 86 5.11 Evaluación Financiera VPN, TIR, RB/C ....................................................... 87 6 Fuentes de Financiación .......................................................................................... 89 7 Conclusiones ........................................................................................................... 90 8 Recomendaciones .................................................................................................... 93 9 Bibliografía ............................................................................................................. 94 10 Anexos............................................................................................................... 104 Durante los últimos años la sociedad ha sido partícipe de una evolución tecnológica sin precedentes, que se ha visto potenciada por la pandemia del Covid-19, pues las medidas de contingencia establecidas por la mayoría de los gobiernos para mitigar la propagación del virus, dieron lugar a numerosos cambios en el entorno laboral, educativo y personal, como indican Pérez & Mercado (2020), la pandemia se convirtió en un catalizador para la adopción de la tecnología, la permanencia de la población en sus hogares aceleró el uso de tecnologías existentes y nuevas, y los consumidores se encuentran motivados en utilizarlas de forma proactiva. Siendo esta afirmación concordante con los resultados obtenidos por la Unión Internacional de Telecomunicaciones (2021), que reveló que para el año 2019 aproximadamente el 53,6% de la población mundial se encontraba conectada a internet, pero para 2020 la cifra superó los 4.700 millones, lo que representa el 60% de la población global. Ahora bien, el uso del internet es más significativo en los niños y jóvenes, que tienen un importante acercamiento y han adoptado de forma proactiva las diferentes tecnologías, como expone la Organización de las Naciones Unidas (2017), uno de cada tres usuarios de internet en el mundo es menor de edad, siendo este el grupo más conectado del mundo (71%). En el contexto colombiano, el uso del internet por parte de los niños ha mostrado un importante crecimiento, Semana (2021) afirma que el estudio promovido por Tigo sobre el uso de internet en la población entre 9 y 16 años, arrojó que durante el año 2020 los niños y niñas pasaron de estar conectados de 3 a 5 horas diarias, mientras que los adolescentes pasaron de 5 a 7 horas; el estudio agrega que el 84 % de estos utilizan internet para interactuar en sus redes sociales. Pregrado Administrador(a) en Finanzas y Negocios Internacionales Creación de Empresa

Este proyecto favorece a la economía del Municipio de Santa Cruz de Lorica porque se convierte en una fuente de generación de empleo, el índice de desempleo del departamento de Córdoba es del 8,3% (Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, 2019). Este aumento provoca el desarrollo empresarial y la obtención de beneficios utilizando la materia prima disponible que se produce en la región; asimismo, se busca apoyar al mejoramiento de la calidad de vida de la población, debido a la generación de empleo las personas pueden tener mejores ingresos. Actualmente en el Municipio de Santa de Cruz de Lorica no existen empresas que se dediquen a producción y comercialización de endulzante natural en polvo a base de coco, también se resalta que este producto ha tenido mucha acogida en los mercados extranjeros y en ciudades más desarrolladas, debido a que protege al medioambiente. 1. INTRODUCCIÓN 12 2. RESUMEN EJECUTIVO 14 3. REFERENTE TEORICO Y CONCEPTUAL 15 3.1 Referente teórico 15 3.1.1 Endulzante natural en polvo a base de coco 15 3.1.2 Creación de empresas 16 3.1.3 Emprendimiento 19 3.1.4 Industria alimentaria 19 3.2 Referente conceptual 20 4. MODULO DE MERCADO 21 5. MODULO TECNICO Y ORGANIZACIONAL 39 6. MODULO DE IMPACTO SOCIAL, ECONOMICO Y AMBIENTAL 58 7. MODULO FINANCIERO 61 8. FUENTES DE FINANCIACIÓN 83 9. CONCLUSIONES 84 10. RECOMENDACIONES 87 11. BIBLIOGRAFÍA 89 12. ANEXO 93 Pregrado Administrador(a) en Finanzas y Negocios Internacionales Creación de Empresa

La problemática asociada a la gestión de los Residuos de Construcción y Demolición es ocasionada porque actualmente no se cuenta con un área determinada para la disposición final, lo que incurre en que las personas generadoras desechen los residuos en lugares comunes de la zona urbana de Lorica sin medir las consecuencias totales de estas acciones, el mal manejo y disposición inadecuada de los RCD contribuyen a impactos ambientales y sanitarios negativos como son la contaminación del aire, agua y suelo por presencia de material particulado, contaminación de aguas superficiales y subterráneas, afectación en flora y fauna, perdida de la capa vegetal y destrucción de la vegetación, pérdida de la vida útil de los rellenos sanitarios y otros sistemas de disposición final de residuos, afectación del paisaje y alteración de los drenajes naturales, así como, inestabilidad de terrenos y riesgos geotécnicos (Acosta, 2002). Lorica tiene serios problemas por puntos satélites de disposición inadecuada de RCD, siendo estos focos de concentración de trasmisores de enfermedades como vectores, roedores y representando un riesgo para la salud de las personas y afectando elementos ambientales como el suelo, agua (Humedales), aire y la calidad visual del entorno paisajístico situaciones que obedecen en muchas ocasiones por la falta de conciencia ambiental y el desconocimiento de las normativas vigentes (Arroyo, 2015), convirtiendo esto en un problema de salud pública que requiere la atención inmediata no solo de las autoridades ambientales encargadas sino también de los entes de políticas mayores como es la Alcaldía de Santa Cruz de Lorica. 1. INTRODUCCIÓN ..............................................................................................................4 2. PLATAFORMA ESTRATÉGICA DE LA EMPRESA ..................................................6 Misión..........................................................................................................................................6 Visión...........................................................................................................................................6 Estructura orgánica ...................................................................................................................7 3. MARCO TEÓRICO O CONCEPTUAL..........................................................................8 - Productos de excavación y sobrantes de la adecuación de terreno ................................8 - Productos de cimentaciones y pilotajes.............................................................................8 - Pétreos:.................................................................................................................................8 - No pétreos:...........................................................................................................................8 3.2 Residuos de Construcción y Demolición (RCD) no susceptibles de aprovechamiento.............8 4. DIAGNÓSTICO ESPECÍFICO DE LA EMPRESA.....................................................11 5. ACTIVIDADES DESARROLLADAS............................................................................14 Fase de Generación:................................................................................................................18 Fase de cargue y transporte: ...................................................................................................19 Fase de disposición final:.........................................................................................................19 6. PROPUESTA DE MEJORAMIENTO...........................................................................21 7. APORTES DEL ESTUDIANTE .....................................................................................24 8. CONCLUSIONES.............................................................................................................25 9. RECOMENDACIONES ..................................................................................................27 10. BIBLIOGRAFÍA...............................................................................................................29 ANEXOS.......................................................................................................................................32 Pregrado Ingeniero(a) Ambiental Práctica Empresarial

Proyecto de viabilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de harina de pescado en el municipio de Santa Cruz de Lorica, Córdoba para el año 2020. 1. INTRODUCCIÓN 2. RESUMEN EJECUTIVO 3. REFERENTE TEÓRICO Y CONCEPTUAL 3.1 Referente teórico 3.1.1 Harina de pescado 3.2 REFERENTE CONCEPTUAL 4. MODULO DE MERCADO 4.1 PRODUCTO 4.2 EMPAQUE 4.3 USUARIO O CONSUMIDOR 4.4 DELIMITACIÓN DEL ÁREA GEOGRÁFICA 4.5. ANÁLISIS DE LA DEMANDA 4.5.1 Calculo del tamaño de la muestra 4.5.2 Cuestionario 4.5.3 Calculo de la demanda actual 4.5.4 Proyección de la demanda actual 4.6 ANÁLISIS DE LA OFERTA 4.6.1 Calculo de la oferta actual 4.6.2 Proyección de la oferta actual 4.7 DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA EXISTENTE 4.7.1 Tipo de demanda 4.7.2 Proyección de la demanda insatisfecha 4.8 ANÁLISIS DE PRECIOS 4.9 CANAL DE COMERCIALIZACIÓN 4.10 IMAGEN DEL PRODUCTO 4.11 ESTRATEGIA PUBLICITARIA 5. MÓDULO TÉCNICO 5.1 MERCADO DE CONSUMO. 5.2 MATERIAS PRIMAS. 5.3 TECNOLOGÍA. 5.4 RECURSOS FINANCIEROS. 5.5 MANO DE OBRA. 5.6 MACROLOCALIZACIÓN. 5.7 DISTRIBUCIÓN EN PLANTA 5.8 DIAGRAMA Y DESCRIPCIÓN DEL PROCESO. 5.9 DESCRIPCIÓN DEL DIAGRAMA. 6. MODULO ORGANIZACIONAL 6.1 NATURALEZA JURÍDICA DE LA EMPRESA. 6.2 MISIÓN. 6.3 VISIÓN. 6.4 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL. 6.4.1. Organigrama 7.0 MODULO FINANCIERO 7.1 INVERSIONES 7.2 COSTOS OPERACIONALES 7.2.1 Costo variable unitario 7.2.2 Precio de venta unitario 7.3 PROYECCIONES FINANCIERAS PARA EL PERIODO DE EVALUACIÓN 7.3.1 Calculo del capital de trabajo 7.3.2 Calculo de la inversión del capital de trabajo 7.3.3 Programa de inversión 7.3.4. Valor residual de activos 7.3.5. Flujo neto de inversiones. 7.3.6 Presupuesto de ingresos. 7.3.7 Presupuesto de costos. 7.3.8 Presupuesto de gastos de administración 7.3.9 Presupuesto de gastos de ventas 7.3.10 Presupuesto de costos operacionales 7.3.11 Flujo neto de operaciones. 7.3.12 Flujo neto del proyecto. 7.3.13 Flujo del proyecto. 7.3.14 Balance general 7.3.15 Estado de resultado. 7.4 EVALUACIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO 7.4.1 Valor presente neto (VPN) 7.4.2 Relación beneficio costo (RBC) 7.4.3 Tasa interna de retorno (TIR) 8. CONCLUSIONES 9.RECOMENDACIONES 10.REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 11.ANEXOS 10.1 Encuestas 10.2 Análisis de los resultados 10.3 CARTA DE VALIDACIÓN 11. REGLAMENTO INTERNO Pregrado Administrador(a) en Finanzas y Negocios Internacionales Creación de Empresa

En el municipio de Lorica presenta un gran problema de analfabetismo según el DANE. Solo el 68,6% de la población de entre 3 a 24 años asiste a un establecimiento educativo formal. Además, escasamente el 39,5% de la población residente en Lorica, ha alcanzado el nivel básico primaria; el 28,8% ha alcanzado secundaria y el 5,9% el nivel superior y postgrado; la población residente sin ningún nivel educativo es del 17,9%. Considerando los altos porcentajes mencionados anteriormente se presenta el siguiente proyecto, el cual se realizó con el objetivo de erradicar los niveles de analfabetismo del municipio y corregimientos aledaños. Se brinda como solución a la problemática existente, la construcción del Megacolegio “Gimnasio Campestre Altos de Lorica”, el cual es un proyecto integral, diseñado para satisfacer las necesidades presentes, tales como la falta de oferta en las instituciones estudiantiles actuales para atender a la gran demanda de niños (as) y jóvenes que asisten a estos centros. Además, con el objetivo de facilitar el acceso a la institución se construyó una vía que permite un recorrido agradable hasta las instalaciones del Megacolegio, así mismo se propone rutas de buses escolares para brindar seguridad a los estudiantes. Con la construcción del Megacolegio se garantizan espacios idóneos, donde se pueden realizar con facilidad actividades académicas y llevar a cabo una formación integral. El Megacolegio contara con un bloque de aulas, un bloque multifuncional, un bloque administrativo, un bloque de servicios generales, canchas, planta de tratamiento de aguas residuales, zona de parqueos, al igual que zonas verdes. The municipality of Lorica presents a large problem of illiteracy according to the DANE. Only 68.6% of the population between 3 and 24 years of age attends a formal educational establishment. In addition, scarcely 39.5% of the population living in Lorica has reached the primary basic level; 28.8% have reached secondary level and 5.9% have higher and postgraduate levels; the resident population without any educational level is 17.9%. Considering the high percentages mentioned above, the following project is presented, which was carried out with the aim of eradicating the illiteracy levels of Lorica and nearby districts. It is offered as a solution to the existing problem, the construction of the Megacolegio "Gimnasio Campestre Altos de Lorica", which is an integral project, designed to satisfy the present needs, such as the lack of offer in the current student institutions to attend to the great demand for children and young people attending these centers. In addition, with the aim of facilitating access to the institution, a road was built that allows a pleasant route to the Megacolegio facilities, as well as proposing school bus routes to provide security to students. With the construction of the Megacolegio, ideal spaces are guaranteed, where academic activities can easily be carried out and comprehensive training can be carried out. The Megacolegio will have a block of classrooms, a multifunction block, an administrative block, a block of general services, sports area, wastewater treatment plant, parking area, as well as green areas.

Articulo donde se le hace un homenaje histórico a Lorica, municipio del departamento de Bolívar, en su centenario de ser un sitio independiente. Se resaltan algunos hechos históricos del municipio.