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O estilo de vida no mundo contemporâneo, cada vez mais digital, representa um desafio para o processo de formação de professores, pois muitos deles não se sentem preparados para utilizar as tecnologias digitais com finalidade pedagógica. Assim, possibilitar vivências em que os professores podem ter contato com estratégias que potenciam o desenvolvimento de Competência Digital, é um direcionamento inevitável na formação de professores. Orientações de organismos e documentos internacionais para o contexto educacional - das quais se podem destacar Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) e a Base Nacional Comum Curricular (BNCC) - contemplam a utilização de Tecnologias Digitais em todos os níveis de ensino, inserindo os alunos como agentes ativos na construção do conhecimento. Para este cenário, as metodologias ativas de ensino e de aprendizagem são apontadas como as mais adequadas, pois primam pelo protagonismo do aluno e a tutoria do professor. Várias possibilidades de estratégias didáticas podem ser aplicadas. No entanto, para este estudo optou-se pela Aprendizagem Baseada em Problemas (ABP), onde o processo de aprendizagem ocorre durante a resolução de um problema. Assim, o objetivo dessa investigação foi o de analisar a contribuição da estratégia didática ABP no desenvolvimento da Competência Digital em professores em contexto de formação. Para o desenvolvimento deste estudo, recorreu-se ao método Estudo de caso. As áreas de Competência Digital investigadas correspondem aos Recursos Digitais, Ensino e Aprendizagem, Avaliação, e Resolução de Problemas. A investigação, de natureza qualitativa, foi desenvolvida em duas fases, fase de vivência e fase de implementação. Na fase de vivência, os professores/formandos se envolvem com cada etapa da ABP, ou seja, eles procuram conhecimento sobre a estratégia didática ABP e desenvolvem atividades, utilizando tecnologias digitais, para aplicar na fase de implementação. A análise dos dados, obtidos através de uma variedade de instrumentos de coleta, possibilitaram identificar o desempenho dos professores/formandos com as estratégias de ABP, e nas áreas de Competência Digital, e identificar contribuição para o desenvolvimento de Competência Digital dos professores/formandos em contexto de ensino e aprendizagem. De um modo geral, foram identificadas competências, principalmente, nas áreas de Recursos Digitais e Ensino e Aprendizagem. Praticamente não foram identificadas competências na área de Resolução de Problemas. Desta forma, a investigação permitiu perceber a contribuição positiva da ABP no desenvolvimento da Competência Digital dos participantes. The lifestyle in the contemporary increasingly digital world, represents a challenge for the teacher training process, as many of them do not feel prepared to use Digital Technology for pedagogical purposes. Thus, enabling experiences in which teachers can have contact with strategies that enhance the development of Digital Competence is an inevitable direction in teacher training. Guidelines from international organizations and documents for the educational context - of which the United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO) and the National Common Curriculum Base (BNCC) can be highlighted - contemplate the use of Digital Technologies at all levels of education, inserting students as active agents in the construction of knowledge. For this scenario, active teaching and learning methodologies are identified as the most appropriate, as they emphasize the role of the student. Several possibilities of teaching strategies can be applied. However, for this study, Problem-Based Learning (PBL) was chosen, where the learning process takes place during the resolution of a problem. Thus, the objective of this investigation was to analyze the contribution of the PBL didactic strategy on the development of Digital Competence in teachers in the context of training. For the development of this study, the Case Study method was used. The Digital Competence areas investigated correspond to Digital Resources, Teaching and Learning, Assessment, and Problem Solving. The investigation, of a qualitative nature, was carried out in two phases, the experience phase and the implementation phase. In the experience phase, teachers/trainees are involved with each stage of the PBL, that is, they seek knowledge about the PBL didactic strategy and develop activities, using Digital Technologies, to apply in the implementation phase. The analysis of the data, obtained through a variety of collection instruments, made it possible to identify the performance of the teachers/trainees with the PBL strategies, and in the areas of Digital Competence, and to identify the contribution to the development of Digital Competence by the teachers/trainees in the context of teaching and learning. In general, competences were identified, mainly in the areas of Digital Resources and Teaching and Learning. Practically no skills were identified in the area of Problem Solving. In this way, the investigation allowed us to perceive the positive contribution of the PBL in the development of the Digital Competence of the participants. Programa Doutoral em Multimédia em Educação

The objective was to understand the risks of developing pressure injuries in the elderly. This is an integrative review, carried out from April to July 2021. The following descriptors were used: health professionals, pressure injuries and elderly health, in the bases: LILACS, MEDLINE and VHL. Twelve articles were found, of which the importance of understanding and qualifying the health team to act more effectively in the intervention of the topic addressed was highlighted, in order to improve care, preventing the development of these injuries. Through the findings discussed, it is clear that care practices tend to reduce the number of pressure injuries, in order to be treated mainly through prevention and curative treatment. El objetivo era comprender los riesgos de desarrollar lesiones por presión en los ancianos. Se trata de una revisión integradora, realizada de abril a julio de 2021. Se utilizaron los siguientes descriptores: profesionales de la salud, lesiones por presión y salud del anciano, en las bases: LILACS, MEDLINE y VHL. Se encontraron doce artículos, de los cuales se destacó la importancia de comprender y capacitar al equipo de salud para actuar con mayor eficacia en la intervención del tema abordado, con el fin de mejorar la atención, previniendo el desarrollo de estas lesiones. A través de los hallazgos discutidos, es claro que las prácticas de cuidado tienden a reducir el número de lesiones por presión, para ser tratadas principalmente a través de la prevención y el tratamiento curativo. Objetivou-se compreender os riscos do desenvolvimento de lesões por pressão em idosos. Trata-se de uma revisão integrativa, realizada de abril a Julho de 2021. Utilizou-se os descritores: profissionais da área da saúde, lesão por pressão e saúde do idoso, nas bases: LILACS, MEDLINE e BVS. Encontraram-se 12 artigos, dos quais, foi evidenciado a importância de entender e qualificar a equipe de saúde para atuar de forma mais eficaz na intervenção da temática abordada, de forma a melhorar o atendimento, prevenindo o desenvolvimento dessas lesões. Através dos achados discutidos, se percebe de maneira esclarecida que as práticas da assistência tendem a reduzir o número de lesões por pressão, de forma a serem tratadas principalmente através da prevenção e do tratamento curativo.

Resumo Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de concentrações de ácido indolbutírico (AIB) no enraizamento de miniestacas caulinar e foliar de Khaya grandifoliola (Meliaceae), conhecida popularmente como mogno-africano. Foram utilizadas minicepas obtidas a partir de mudas de origem seminal. As miniestacas caulinares e foliares apresentavam comprimento de 4 e 8 cm respectivamente, com área foliar reduzida a 75%. As bases das miniestacas foram imersas em quatro concentrações de AIB (0, 500, 1000 e 2000 mg L-1) por 20 segundos. Os experimentos foram instalados em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos, três repetições e doze miniestacas por repetição. Logo depois do estaqueamento, as miniestacas foram mantidas em casa de vegetação por 90 dias. Após esse período, para as miniestacas foliares foram avaliados a porcentagem de enraizamento e o número de raízes, já para as miniestacas caulinares, analisaram-se apenas seis miniestacas por repetição, avaliando a porcentagem de sobrevivência e enraizamento. As miniestacas caulinares restantes foram transferidas para casa de sombra, onde permaneceram por mais 30 dias, e posteriormente (120 dias após o estaqueamento) avaliaram-se porcentagem de sobrevivência e enraizamento, altura, diâmetro do coleto, e massa seca da parte aérea e raízes. As miniestacas foliares não foram consideradas adequadas para a propagação do mogno-africano, uma vez que não houve desenvolvimento da parte aérea. Para as miniestacas caulinares, a concentração de 2000 mg L-1 de AIB foi a que apresentou a maior taxa de enraizamento (72%), sendo recomendada para a propagação vegetativa por miniestaquia da espécie. Abstract The objective of this work was to evaluate the effect of concentrations of indolebutyric acid (IBA) on rooting of stem and leaf minicuttings of Khaya grandifoliola (Meliaceae), popularly known as African mahogany. Mini-stumps used were obtained from seminal origin seedlings. The minicuttings stem and leaf had length of 4 and 8 cm, respectively, with the leaf area reduced to 75%. The bases of the minicuttings were immersed in four concentrations of IBA (0, 500, 1000 and 2000 mg L-1) for 20 seconds. The experiments were installed in a completely randomized design with four treatments, three replicates and twelve minicuttings per replicate. Shortly after staking, the minicuttings were kept in a greenhouse for 90 days. After this period, for leaf minicuttings the percentage of rooting and the number of roots were evaluated, already stem minicuttings, only six minicuttings were analyzed per repetition, evaluating the percentage of survival and rooting. The remaining stem cuttings were transferred to the shade house, where they remained for 30 days and posteriorly (120 days after staking) the percentage of survival and rooting, height, diameter of the collection, and dry mass of the aerial part and roots were evaluated. Leaf minicuttings were not considered suitable for the propagation of the African mahogany, since there was no development of the aerial part. For stem cuttings, the concentration of 2000 mg L-1 of IBA was the one with the highest rooting rate (72%), is recommended for the vegetative propagation by minicuttings of the species.

The aim of this study was to analyze the assistance of the nursing team regarding the prevention and treatment of inpatients with Pressure Injury in Intensive Care Units. This article is a systematic review of the literature with meta synthesis, which accompanies the PRISMA protocol for the search and use of studies, of which 22 articles were part of the construction of the study. The survey of scientific productions occurred between the months of August 2020 and September 2020. It was observed before the study the difficulties that nurses find in care within an ICU, from the quality of care provided, the difficulty of implementing the protocols of the unit and even the lack of professional qualification. It is necessary to have a higher qualification of the professionals, and a greater attention to patients in critical condition of the ICU, so that the nurse can act correctly, providing assistance in a qualified way. El objetivo de este estudio fue analizar la asistencia del equipo de enfermería en la prevención y tratamiento de pacientes hospitalizados con Lesión por Presión en Unidades de Cuidados Intensivos. Este artículo es una revisión sistemática de la literatura con meta-síntesis, que acompaña al protocolo PRISMA para la búsqueda y uso de estudios, de los cuales 22 artículos formaron parte de la construcción del estudio. La encuesta de producciones científicas ocurrió entre los meses de agosto de 2020 y septiembre de 2020. Se observó antes del estudio las dificultades que encuentran los enfermeros en la atención dentro de una UCI, desde la calidad de la atención brindada, la dificultad de implementar los protocolos de la unidad y incluso la falta de cualificación profesional. Es necesario contar con una mayor calificación de los profesionales, y una mayor atención a los pacientes en estado crítico de la UCI, para que el enfermero pueda actuar correctamente realizando una atención calificada. O objetivo desse estudo foi analisar a assistência da equipe de enfermagem frente a prevenção e ao tratamento do paciente internado portador de Lesão por Pressão em Unidades de Terapia Intensiva. O presente artigo trata-se de uma revisão sistemática da literatura com metassíntese, que acompanha o protocolo PRISMA para a busca e utilização de estudos, dos quais, 22 artigos fizeram parte da construção do estudo. O levantamento das produções científicas ocorreu entre os meses de agosto de 2020 e setembro de 2020. Observou-se diante do estudo as dificuldades que o enfermeiro encontra na assistência dentro de uma UTI, desde a qualidade da assistência prestada, a dificuldade de implementação dos protocolos da unidade e até a falta de qualificação profissional. É necessária uma maior qualificação dos profissionais, e uma maior atenção aos pacientes em estado crítico da UTI, dessa forma podendo o enfermeiro agir de forma correta realizando uma assistência de forma qualificada.

This paper presents a part of an investigation which aims to analyze the digital inclusion of young residents of Natal, a city in the State of Rio Grande do Norte (RN), Brazil. A quantitative, exploratory and descriptive pilot research was conducted with twenty-one young people, aged between 15 and 18 years old. The data were organized with the support of descriptive and inferential statistics. SPSS, Minitab and R software were used to calculate averages, standard deviations and perform Cluster Analysis. The results show that they have access to the Internet at home, through wi-fi and, principally, mobile network connections. The smartphone has revealed itself as the main access device (90%). About 66% use the Internet to access social networks and messaging applications and 47% to study. As for digital literacy, the results show satisfactory averages related to computer programming. However, they also show some difficulties related to (1) editing and content creation, (2) security and communication, (3) and research skills. This research offers indications for the debate about the digital inclusion of young people in vulnerability, living in peripheral communities of the aforementioned municipality. Este trabajo presenta un recorte de una investigación que tuvo por objetivo analizar la inclusión digital de jóvenes habitantes de Natal en el Estado Rio Grande do Norte (RN). Se trata de un estudio piloto, cuantitativo, exploratorio y descriptivo en el que participaron 21 jóvenes entre 15 y 18 años de edad. Los datos se organizaron con el apoyo de estadísticas descriptivas e inferenciales. Se utilizó los softwares SPSS, Minitab y R para calcular medias, desviación estándar y realizar el Análisis de Clúster. Los resultados revelan que los jóvenes poseen acceso a Internet en sus domicilios, a partir de conexión wi-fi y, principalmente, por red móvil. El teléfono inteligente se ha revelado como el principal dispositivo de acceso (90%). Alrededor del 66% utiliza Internet para acceder a redes sociales y aplicaciones de mensajería y 47% para estudiar. En cuanto a la alfabetización digital, los resultados muestran medias satisfactorias en las preguntas relacionadas con la programación de computadoras, sin embargo, revelan algunas dificultades relacionadas con la (1) edición y la creación de contenidos, (2) seguridad y comunicación y (3) habilidades de investigación. Este estudio ofrece indicativos para el debate acerca de la inclusión digital de jóvenes en vulnerabilidad, habitantes de comunidades periféricas del citado municipio. Este trabalho apresenta um recorte de uma investigação que teve por objetivo analisar a inclusão digital de jovens moradores de Natal no Estado do Rio Grande do Norte (RN). Trata-se de uma pesquisa piloto, quantitativa, exploratória e descritiva na qual participaram 21 jovens entre 15 e 18 anos de idade. Os dados foram organizados com o apoio de estatística descritiva e inferencial. Os softwares SPSS, Minitab e R foram utilizados para calcular médias, desvio-padrão e realizar a Análise de Cluster. Os resultados revelam que os jovens possuem acesso à Internet em seus domicílios, a partir de conexão wi-fi e, principalmente, rede móvel. O smartphone se revelou como o principal dispositivo de acesso (90%). Cerca de 66% utilizam a Internet para acessar redes sociais e aplicativos de mensagens e 47% para estudar. Quanto à literacia digital, os resultados mostram médias satisfatórias nas perguntas relacionadas à programação de computadores, no entanto, revelam algumas dificuldades relacionadas à (1) edição e à criação de conteúdos, (2) segurança e comunicação e (3) habilidades de pesquisa. Esta pesquisa oferece indicativos para o debate acerca da inclusão digital de jovens em vulnerabilidade, moradores de comunidades periféricas do supracitado município.

A investigação desenvolvida aborda as perspetivas institucionais e sociais na zona norte de Portugal atinentes com o tráfico internacional e a exploração sexual de mulheres. Do ponto de vista da inovação, a investigação questiona a correlação entre tráfico de mulheres para fins de exploração sexual e migrações irregulares, apresentando as novas tendências no modo de atuação das redes de tráfico, nomeadamente nas formas de recrutamento, estratégias de controlo e ocultação das vítimas de exploração sexual. O tráfico de mulheres não é um problema exclusivo dos limites territoriais de um país ou continente, exigindo uma ação concertada que vise uma atuação de prevenção e combate desde os países de origem aos países de destino das vítimas. No quadro da compreensão, foi desenvolvida uma investigação qualitativa com recurso a entrevistas a especialistas da área social, política e policial que desenvolvem a sua atividade com especial enfoque na zona norte de Portugal e a uma vítima de tráfico para fins de exploração sexual, oriunda da Nigéria, cujo último palco exploração foi a zona norte de Portugal. Em pleno séc. XXI é possível comprar, vender e explorar mulheres na Europa, nomeadamente em Portugal, oriundas de diversos pontos do mundo. As redes formais ou informais inovam constantemente o seu modelo de atuação, adaptando as suas estratégias, rotas e recursos, como forma de escapar às autoridades policiais e alimentar os lucros provenientes da exploração de vidas humanas. A violência decorrente de experiências de tráfico deixa marcas nas vítimas ao nível físico, psicológico e nas relações interpessoais, afigurando-se o processo de assistência e acolhimento crucial para a recuperação e delineação de um novo projeto de vida destas mulheres, evidenciando a relevância de políticas públicas integradas. Na base dos processos de tráfico estão as desigualdades de género, de direitos e de oportunidades. É um fenómeno que assenta nas vulnerabilidades individuais e contextuais bem como na lógica de procura e oferta dos mercados globais. The developed research addresses the institutional and social perspectives in the North of Portugal relating to international trafficking and women sexual exploitation. From the point of view of innovation, the investigation questions the correlation between women trafficking for sexual exploitation purposes and irregular migrations, presenting new trends in the way in which trafficking networks operate, namely the forms of recruitment, control strategies and concealment of women victims of sexual exploitation. Women trafficking is not an exclusive problem within the territorial borders of a country or continent, requiring concerted action aimed to prevent and fight, from the countries of origin to the countries of destination of the victims. In the context of understanding, a qualitative investigation was carried out using interviews with specialists from the social, political and police fields who develop their activity on the North of Portugal, and to a victim of trafficking for the purpose of sexual exploitation, native from Nigeria, whose last stage of exploitation was the northern part of Portugal. In the middle of the 21st century it is possible to buy, sell and exploit women in Europe, namely in Portugal, from different parts of the world. Formal and informal networks constantly innovate their modus operandi, adapting their strategies, routes and resources, as a way to escape from police authorities and increase the profits derived from human lives exploitation. The violence resulting from trafficking experiences leaves marks on the victims at physical, psychological and interpersonal level, making the assistance and welcoming process crucial for the recovery and design of a new life project for these women, highlighting the relevance of public integrated policies. At the basis of trafficking processes are gender, rights and opportunities inequalities. It is a phenomenon based on individual and contextual vulnerabilities, as well as on the global markets logic of supply and demand.

The lifestyle in the digital world signals changes in the professional, educational and social spheres. Digital technologies can contribute in several areas. Thus, using the knowledge construction process can generate a potential gain. This article indicates changes in the teaching and learning process, related to the insertion of digital technologies and the teaching and learning strategy used. This literature review aims to raise awareness of studies published between 2015 and 2019 related to the support of digital technologies to the Problem Based Learning (PBL) strategy. As a methodological characteristic, it refers to an exploratory study of a qualitative nature. For the methodology, the search criteria of the Scopus, Eric and Web of Science indexers were used, with keywords related to PBL strategies and as digital technologies, followed by exclusion and selection of available articles. The articles present practical studies involving the theme, which resulted in challenges and benefits in the educational field. Through the analysis of the studies it was possible to verify that the use of digital technologies provided, in general, interaction, knowledge and digital skills. The advances pointed out improvement indications future implementations, considering a better performance of all accomplished. El estilo de vida en el mundo digital señala cambios en los ámbitos profesional, educativo y social. Las tecnologías digitales pueden contribuir en varias áreas. Por lo tanto, usarlos en el proceso de construcción del conocimiento puede generar una ganancia potencial. Este artículo encuentra indicios de cambios en el proceso de enseñanza y aprendizaje, no solo en relación a la inserción de tecnologías digitales, sino también en la estrategia de enseñanza y aprendizaje utilizada. Esta revisión de la literatura tiene como objetivo dar a conocer los estudios publicados entre 2015 y 2019 relacionados con el apoyo de las tecnologías digitales a la estrategia de Aprendizaje Basado en Problemas (ABP). Como característica metodológica, se refiere a un estudio exploratorio, de carácter cualitativo. Se utilizaron criterios de búsqueda en los índices Scopus, Eric y Web of Science, con palabras clave relacionadas con estrategias de ABP y tecnologías digitales, seguido de la exclusión y selección de artículos abiertos. Los artículos relacionados presentan estudios prácticos que involucran el tema, que resultaron en desafíos y beneficios en el campo educativo. A través del análisis de contenido de los estudios se pudo constatar que el uso de tecnologías digitales aportó, en general, interacción, conocimientos y habilidades digitales. Los avances señalados sugieren indicaciones para futuras implementaciones, considerando un mejor desempeño de todos los involucrados. O estilo de vida no mundo digital sinaliza mudanças no âmbito profissional, educacional e social. As tecnologias digitais podem contribuir em diversas áreas. Assim, utilizá-las no processo de construção do conhecimento pode gerar um ganho de potencial. Este artigo vai ao encontro de indicações de mudanças no processo de ensino e aprendizagem, não só em relação à inserção das tecnologias digitais, mas também à estratégia de ensino e aprendizagem utilizada. Esta revisão de literatura pretende dar conhecimento aos estudos publicados entre 2015 e 2019 relacionados ao apoio das tecnologias digitais à estratégia de Aprendizagem Baseada em Problemas (ABP). Como característica metodológica, o trabalho se enquadra como um estudo exploratório, de natureza qualitativa. Utilizou-se de critérios de busca nos indexadores Scopus, Eric e Web of Science, com palavras-chave relacionadas às estratégias de ABP e as tecnologias digitais, seguido de exclusão e seleção de artigos abertos. Os artigos relacionados apresentam estudos práticos envolvendo a temática, os quais resultaram em desafios e benefícios no campo educacional. Através da análise de conteúdo presente nos estudos foi possível constatar que o uso das tecnologias digitais proporcionou, de uma forma geral, interação, conhecimento e habilidades digitais. Os avanços apontados sugerem indicações para implementações futura, considerando um melhor desempenho de todos os envolvidos.

Kefir is a probiotic fermented milk that can have its functional appeal reinforced with the addition of prebiotic ingredients, such as inulin. The objective of the work was to evaluate the influence of the addition of inulin on the physical-chemical and sensory parameters of sweetened and flavored kefir formulations with green fruits, elaborated by two fermentative methods. Four kefir formulations were made: FS1 - Kefir with inulin, FS2 - Kefir without inulin (prepared with kefir grains), FS3 - Kefir with inulin, FS4 - Kefir without inulin (prepared with lyophilized starter culture). The addition of inulin did not influence the fermentation process of fermented milks, formulations FS1 and FS2 showed higher acidity and lower pH. All samples are in accordance with the legislation for protein and lipid content and the addition of inulin and green fruit preparation contributed to the increase in the solids content, reflecting in the moisture content, with an increase in the carbohydrate content and energy value. In the sensory analysis, all fermented milks had good acceptance, with scores above 6 for the texture attribute in formulations with the addition of inulin. This prebiotic also did not impart residual flavor and color change. Based on the results, it can be concluded that kefir made from lyophilized starter culture, added inulin and prepared from green fruits is a good option to meet the growing demand for functional foods in the market, with a greater standardization compared to formulations made with kefir grains. El kéfir es una leche fermentada probiótica que puede tener su atractivo funcional reforzado con la adición de ingredientes prebióticos, como la inulina. El objetivo de este trabajo fue evaluar la influencia de la adición de inulina en los parámetros físico-químicos y sensoriales de formulaciones de kéfir edulcoradas y aromatizadas con frutos verdes, elaboradas mediante dos métodos fermentativos. Se realizaron cuatro formulaciones de kéfir: FS1 - Kéfir con inulina, FS2 - Kéfir sin inulina (preparado con granos de kéfir), FS3 - Kéfir con inulina, FS4 - Kéfir sin inulina (preparado con cultivo iniciador liofilizado). La adición de inulina no influyó en el proceso de fermentación de las leches fermentadas, las formulaciones FS1 y FS2 mostraron mayor acidez y menor pH. Todas las muestras están de acuerdo con la legislación para el contenido de proteínas y lípidos y la adición de inulina y preparación de frutos verdes contribuyó al aumento del contenido de sólidos, reflejándose en el contenido de humedad, con un aumento del contenido de carbohidratos y valor energético. En el análisis sensorial, todas las leches fermentadas tuvieron buena aceptación, con grados superiores a 6 para el atributo textura en formulaciones con adición de inulina. Este prebiótico tampoco impartió cambios residuales de sabor y color. Con base en los resultados, se puede concluir que el kéfir elaborado a partir de cultivo iniciador liofilizado, agregado de inulina y elaborado a partir de frutos verdes es una buena opción para atender la creciente demanda de alimentos funcionales en el mercado, con una mayor estandarización en comparación con las formulaciones elaborado con granos de kéfir. O kefir é um leite fermentado probiótico que pode ter o apelo funcional reforçado com a adição de ingredientes prebióticos, como a inulina. O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da adição de inulina nos parâmetros físico-químicos e sensoriais de formulações de kefir adoçados e saborizados com frutas verdes, elaboradas por dois métodos fermentativos. Foram elaboradas quatro formulações de kefir: FS1 - Kefir com inulina, FS2 - Kefir sem inulina (preparados com grãos de kefir), FS3 - Kefir com inulina, FS4 - Kefir sem inulina (preparados com cultura starter liofilizada). A adição de inulina não influenciou no processo fermentativo dos leites fermentados, as formulações FS1 e FS2 apresentaram maior acidez e menor pH. Todas as amostras estão de acordo com a legislação para o teor de proteínas e lipídeos e a adição de inulina e do preparado de frutas verdes contribuiu no aumento do teor de sólidos, refletindo no teor de umidade, com aumento do teor de carboidratos e valor energético. Na análise sensorial, todos os leites fermentados tiveram boa aceitação, com notas acima de 6 para o atributo textura nas amostras com adição de inulina. Este prebiótico também não conferiu sabor residual e alteração da cor. Com base nos resultados, pode-se concluir que o kefir elaborado a partir de cultura starter liofilizada, adicionado de inulina e preparado de frutas verdes é uma boa opção para atender a demanda de alimentos funcionais que cresce no mercado, com uma maior padronização comparada as formulações elaboradas com grãos de kefir.

The objective of this study was to evaluate the physical-chemical characteristics, the presence of adulterating substances and the labeling of whole and skim UHT milks, verifying the accordance with current legislation. Thirty samples were evaluated, being five brands of each type of milk (whole and skim) and three different batches. An ultrasonic milk analyzer was used for composition and physicochemical analyzes. Titratable acidity analyzes and detection of starch, chlorides, sucrose and acid neutralizers were also performed. A checklist with 26 items was applied to evaluate the labeling. The results were obtained within the required by the legislation for the physical-chemical parameters, except for the titratable acidity and cryoscopy values, which were out of the stipulated. The results were negative for adulterant analysis, showing that there was no addition of the adulterating substances researched. In the labeling analyses, two brands of the whole and skim milk types (12 samples) were conforming in all items analyzed and three brands (18 samples) were non-conforming in only one item. It is concluded that the samples of whole and skim UHT milk analyzed showed irregularities, demonstrating the need for constant inspection in order to offer products within the legal requirements. O trabalho teve como objetivos avaliar as características físico-químicas, a presença de substâncias adulterantes e a rotulagem de leites UHT integral e desnatado, verificando se estão de acordo com as legislações vigentes. Foram avaliadas trinta amostras, sendo cinco marcas de cada tipo de leite (integral e desnatado) e três diferentes lotes. Foi utilizado um analisador de leite por ultrassom para análises de composição e físico-químicas. Também foram realizadas as análises de acidez titulável e a detecção de amido, cloretos, sacarose e neutralizantes da acidez. Para avaliação da rotulagem, um checklist com 26 itens foi aplicado. Foram obtidos resultados dentro do exigido pela legislação para os parâmetros físico-químicos, com exceção dos valores de acidez titulável e crioscopia. Já quanto às análises de adulterantes, os resultados foram negativos, mostrando que não houve adição das substâncias adulterantes pesquisadas. Nas análises de rotulagem, duas marcas dos tipos integral e desnatado (12 amostras) estavam conformes em todos os itens analisados e três marcas (18 amostras) apresentaram não conformidade em apenas um item. Conclui-se que as amostras de leites UHT integral e desnatado analisadas apresentaram irregularidades, demonstrando a necessidade de uma fiscalização constante de forma a ofertar produtos dentro dos requisitos legais.

Dipteryx alata, especie do Cerrado, se destaca pelo potencial na agroindustria e recuperacao de areas degradadas. Este estudo objetivou avaliar o crescimento de suas mudas em funcao da adubacao fosfatada (P) e da saturacao por bases do substrato (V). Os tratamentos foram representados por um fatorial de sete niveis de P e quatro niveis de V, dispostos no delineamento em blocos casualizados, com cinco repeticoes. Aos 120 dias apos a semeadura, foi medida a altura da parte aerea (H), o diâmetro do coleto (DC), e obtida a massa de materia seca da parte aerea (MSPA), de raizes (MSRA) e total (MST), e suas relacoes. Foi observado sistema radicular bem desenvolvido, com relacao MSPA/MSRA igual a 1. A maioria das caracteristicas apresentou valores maximos em V igual a 20% e no tratamento sem fosforo. Assim, para as condicoes estudadas, recomenda-se a elevacao de V para 20% sem necessidade de aplicar fosforo.

O Centro de Massa (CM) da produção florestal identifica o ponto de concentração da produção e sua dinâmica espaço-temporal a nível nacional. Através de vetores, mostra a velocidade e o sentido que a produção se desloca, sendo importante para a tomada de decisões logísticas e econômicas no setor Florestal. Este estudo analisou o CM dos três principais produtos provenientes da silvicultura brasileira: madeira em tora, carvão vegetal e lenha, no período de 1990 a 2012. O estudo baseou-se na metodologia de determinação de centróides e centro geométrico, usando a base vectorial contínua, utilizando o software ArcMap®. As informações de produção anual de cada município foram obtidas do Sistema IBGE de Recuperação Automática (SIDRA), que apresenta o acervo do Censo de Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura. Os maiores valores de deslocamento da produção dos três produtos foram verificados entre 1995 e 1999. O CM da produção de lenha deslocou-se para a região sul do Brasil, enquanto o centro de massa do carvão vegetal concentrou-se no norte de Minas Gerais e o de madeira em tora em São Paulo. A concentração dos produtos florestais na região sudeste é consequência da desigualdade tecnológica dessa região em relação ao restante do país. Conclui-se que essa metodologia pode ser aplicada com êxito para analisar a produção florestal com o intuito de elaborar estratégias relacionadas ao escoamento e mercado desses produtos, uma vez que permite observar o deslocamento da produção ao longo dos anos e até mesmo prever o sentido de deslocamento futuro

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As práticas corporais e as atividades físicas têm sido reconhecidas como grandes aliadas do envelhecimento saudável, além de serem temas prioritários da atual Política Nacional de Promoção da Saúde. O método Pilates foi proposto como uma alternativa de atividade física para a população idosa, uma vez que visa o alongamento e o fortalecimento muscular simultaneamente, podendo melhorar parâmetros motores e consequentemente a qualidade de vida na terceira idade. Assim, o objetivo do estudo foi analisar a influência dos exercícios de Pilates no solo sobre a força da musculatura abdominal, a postura e a dor lombar de mulheres idosas. O estudo foi do tipo quantitativo analítico, com coleta de dados primários e amostra por conveniência. Participaram do estudo 43 idosas que foram submetidas a 39 sessões de exercícios de Pilates no solo. O fortalecimento abdominal das idosas foi avaliado pelas repetições no teste de força abdominal com banco, durante dois minutos. As voluntárias do estudo obtiveram aumento significativo da força da musculatura abdominal (p

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior A produtividade florestal é influenciada por diversos fatores, e apesar de ser fácil enumerá-los, é extremamente complexo o entendimento da influência de suas interações no crescimento e desenvolvimento das plantas. Por permitir modelar relações complexas e não-lineares, as redes neuronais artificiais (RNA) têm sido muito utilizadas em estudos sobre a produtividade florestal. Nesse sentido, o objetivo desse trabalho foi configurar, treinar e validar RNA para estimar a produtividade de povoamentos de eucalipto em função de variáveis ambientais, genótipo e práticas silviculturais, e avaliar quais são as variáveis preditoras mais importantes e como elas afetam a produtividade do eucalipto. Para isso foram utilizados dados de inventário florestal contínuo (IFC) de 507 talhões de eucalipto pertencentes à Gerdau, em Minas Gerais, compostos por diferentes genótipos e espaçamentos. Também foram utilizados dados de análise de solo desses talhões, fertilizações realizadas ao longo da rotação, e variáveis climáticas. Redes do tipo Perceptron de Múltiplas Camadas (MLP) foram treinadas para estimar o incremento médio anual de povoamentos de eucalipto aos seis anos de idade (IMA6), alterando as variáveis de entrada, número de neurônios na camada oculta, algoritmos de treinamento (Backpropagation, Resilient Propagation (Rprop+) e Quick Propagation), porcentagem de dados nos subconjuntos de treino e validação, e as funções de ativação (logística, tangente hiperbólica, linear) na camada intermediária (exceto a linear) e de saída. Para avaliar a importância das variáveis preditoras na estimativa da RNA, foram utilizados apenas os dados do clone (GG100) mais plantado pela empresa Gerdau e treinadas redes (algoritmo Rprop+ e função de ativação logística na camada oculta e de saída) para estimar o IMA6 em função do espaçamento, teor de argila, temperatura, precipitação pluviométrica total (considerando os seis anos da rotação mais dois anos anteriores ao plantio) e fertilizações realizadas. Para a rede selecionada, considerando-se a correlação entre o IMA6 estimado e observado ( ̂ e a raiz quadrada do erro quadrático médio (REQM), foram utilizadas as seguintes metodologias para avaliar a influência das variáveis preditoras nas estimativas da rede: Diagrama de Interpretação Neuronal (NID), algoritmos de Olden e de Garson, Lekprofile, e Análise de Sensibilidade Global. Para a primeira etapa foram obtidas redes com ̂ maior que 85 % e REQM menor que 15 % na validação. Todas as redes foram obtidas com o Rprop+ utilizando a função logística, tanto na camada oculta (6 a 8 neurônios) como na de saída, e utilizando 90 % dos dados para o treinamento. A utilização de RNA possibilitou a estimação do IMA6 de povoamentos de eucalipto com boa precisão, apesar da complexidade dos dados, e inclusão de inúmeras variáveis, até mesmo categóricas. Entre as variáveis explicativas, o genótipo, espaçamento, as características edáficas: argila, matéria orgânica e CTC, as características climáticas: precipitação pluviométrica, temperatura e déficit hídrico, e a fertilização tiveram maior influência na produtividade do eucalipto ao final da rotação. Em relação às metodologias usadas para avaliar a importância das variáveis preditoras na resposta da RNA, o método Lekprofile apresentou melhores resultados, uma vez que foram mais condizentes com a resposta biológica esperada. A precipitação pluviométrica total foi a variável que apresentou maior importância na estimação do IMA6 de povoamentos do clone GG100 para a RNA selecionada, e seu aumento resultou em maior IMA6 independentemente dos valores dos outros fatores. O oposto foi observado para a adubação nitrogenada. A utilização de RNA possibilita a modelagem da produtividade de povoamentos de eucalipto com boa precisão, e a não utilização de variáveis dendrométricas como preditoras pode ajudar o gestor florestal a tomar decisões em locais onde não existem dados de IFC ou que não existem plantios de eucalipto, além de possibilitar uma melhor avaliação de como os fatores ambientais, genótipo e práticas silviculturais influenciam a produtividade florestal. Although it is easy to enumerate the several factors that influence forest productivity, their interactions on plant growth and development are extremely complex. Artificial neural networks (ANN) have been widely used to understand forest productivity due to their ability to model complex and nonlinear relationships. This study aimed to configure, train and validate ANN to estimate the productivity of eucalyptus stands as a function of environmental factors, genotype and forestry practices. Other objective was evaluating what are the most important predictors and how they affect eucalyptus productivity. The dataset was from a continuous forest inventory (CFI) from 507 eucalyptus stands, composed by different genotype and spacing, belonging to the Gerdau company in Minas Gerais. Information about soil analysis, fertilizations and climatic variables were also used. ANN were trained to estimate the mean annual increment of eucalyptus stands at six years of age (MAI6). Multilayer Perceptron (MLP) networks were trained by altering the input variables, number of neurons in the hidden layer, training algorithms (Backpropagation, Resilient Propagation (Rprop+) and Quick Propagation), percentage of data in training and validation subsets, and activation function (logistic, hyperbolic tangent, linear) in the intermediate (except linear) and output layers. Only the dataset of the clone (GG100) most planted by the Gerdau company was used to train neural networks (Rprop+ algorithm and logistic activation function in hidden and output layers) to evaluate the importance of independent variables in the ANN response. This trained ANN estimates the MAI6 as a function the spacing, clay content, temperature, fertilization and total rainfall (considering the six years of rotation and two years before planting). The ANN was selected according to the correlation between estimated and observed MAI6 ̂ and root mean square error (RMSE) and the following methodologies were applied to evaluate the importance of the predictor variables: Neuronal Interpretation Diagram, Olden and Garson algorithms, Lekprofile and Global Sensitivity Analysis. In first step of this study, neural networks with ̂ greater than 85 % and RMSE less than 15 % were obtained in the validation. All ANNs were obtained with Rprop+ algorithm, logistic function in hidden (6 to 8 neurons) and input layers, using 90 % of the dataset for their training. The use of ANN allowed the MAI6 estimation of eucalyptus stands with good precision, despite the complexity of the dataset and inclusion of many variables, even categorical ones. Among the explanatory variables, the genotype, spacing, the edaphic characteristics: clay, organic matter and cation exchange capacity - CEC, the climatic characteristics: rainfall, temperature and water deficit, and fertilization had great influence on forest productivity at the end of rotation. In relation to the methodologies chosen to evaluate the importance of predictor variables, the Lekprofile method presented better results, since they were more compatible with the expected biological response. The total rainfall was the most important variable in the MAI6 estimation for stands of eucalyptus clone (GG100) by the selected neural network. Forest productivity estimation, without considering the dendrometric data as predictor variables, may help in decisions where there are no CFI datasets or eucalyptus stands, besides making possible the best evaluation of how the environmental factors, genotype and forestry practices influence forest productivity.

RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar o crescimento e a qualidade de mudas de Cassia grandis Linnaeus f. (cássia-rosa) em função da adubação fosfatada e da calagem. Os tratamentos foram representados por um fatorial de seis níveis de fósforo (0, 120, 240, 360, 480 e 600 mg dm-3) por cinco níveis de saturação por bases do substrato (3,5 (original), 25, 40, 55, 70%), sendo dispostos no delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições. Aos 65 dias após a repicagem, foram medidos a altura da parte aérea (H), o diâmetro do coleto (DC), a massa de matéria seca da parte aérea (MSPA), massa de matéria seca de raízes (MSRA) e massa de matéria seca total (MST), e calculada a relação MSPA/MSRA e o índice de qualidade de Dickson (IQD). A adubação fosfatada teve influência significativa em todas variáveis estudadas. A dose de fósforo adequada para a produção de mudas de qualidade de Cassia grandis nas condições estudadas, na saturação por bases de 25%, é de 600 mg dm-3. ABSTRACT This study aimed at evaluating the growth and seedling quality of Cassia grandis Linnaeus f. in response to liming and phosphate fertilization. The treatments were arranged in a factorial design of 6 phosphorus levels (0, 120, 240, 360, 480 and 600 mg dm-3) by 5 base saturation levels (3,5 (original), 25, 40, 55, 70 %), in randomized blocks with four replicates. The height of the aerial part (H), collar diameter (DC), dry matter of shoot (MSPA), dry matter of root (MSRA), and total dry matter (MST) were determined at 65 days after the transplanting. The relation between dry matter of shoot and dry matter of root (MSPA/ MSRA) and Dickson quality index (IQD) were calculated at this stage. There were significant effects from the phosphate fertilization to all studied variables. Based on this study, the recommended P dose for quality seedling production of Cassia grandis is 600 mg dm-3, for 25% of substratum’s base saturation.

A catarata é uma afecção que atinge seres humanos e animais, ocorrendo quando o cristalino apresenta algum grau de opacidade. Suas causas podem estar ligadas a fatores hereditários, inflamatórios, metabólicos, traumáticos, nutricionais e tóxicos. A indicação de cirurgia é cogitada quando a opacidade compromete significativamente a visão. No entanto, o procedimento cirúrgico só deve ser instituído após a avaliação da função da retina através do eletrorretinograma, que compreende o registro de correntes elétricas geradas em resposta a um estímulo luminoso previamente estabelecido. O presente trabalho tem o objetivo de relatar um caso de catarata em um cão. O paciente apresentava manchas oculares, sendo mais evidente a do olho esquerdo. Ao realizar-se o exame clínico oftalmológico, constatou-se catarata madura no olho esquerdo e catarata imatura no olho direito. O eletrorretinograma revelou que a retina estava íntegra em ambos os olhos. Foi realizada a Facoelmusificação no olho esquerdo, obtendo-se pleno êxito com o procedimento.

A celulite juvenil (linfadenite granulomatosa estéril juvenil) é uma desordem pouco frequente, de caráter granulomatoso e pustular que acomete mais comumente filhotes de cães com menos de quatro meses de idade. Os sinais clínicos incluem alopecia, edema, pápulas, pústulas e crostas especialmente em pálpebras. A causa e a patogenia da doença são desconhecidas, seu aparecimento é súbito e as hipóteses mais recentes sugerem uma falha do sistema imune associada à predisposição hereditária. O diagnóstico definitivo requer exames citológico e histopatológico. A terapêutica instituída deve ser precoce e agressiva, pois as cicatrizes após recuperação podem ser graves.O objetivo deste trabalho é relatar um caso de celulite juvenil em um canino de 40 dias de idade, enfatizando a abordagem clínica e terapêutica utilizada.

Mestrado em Decisão Económica e Empresarial Este relatório está assim dividido em três partes. Na primeira parte podemos encontrar uma breve apresentação relativa aos Bancos Alimentares, incidindo na sua história e funcionamento. Na segunda parte foi realizada uma Análise de Clusters, aos dezoito BAs de Portugal Continental, com o objetivo de classificar os BAs em grupos. Esta foi dividida em duas fases: numa primeira fase os BAs foram agrupados com base nas características internas de cada um, de modo a classificá-los de acordo com a sua dimensão - pequenos, médios ou grandes. Numa segunda fase, a classificação dos BAs não só teve em conta as características internas mas também as características socioeconómicas da região onde se encontra inserido cada BA. O objetivo desta análise foi relacionar a dimensão de um determinado BA com as necessidades da população e com a potencialidade de ofertas a seu favor. Na terceira parte foi realizada uma análise de eficiência ao comportamento de cada Banco Alimentar, usando dados em painel, recorrendo a modelos econométricos, estimados com o Pooled OLS com efeitos fixos no tempo. O objetivo deste estudo foi analisar se cada BA está a operar de forma eficiente, para o nível dos seus recursos. Os modelos empíricos foram aplicados às toneladas recolhidas anualmente nas campanhas de angariação junto do público, ao número de voluntários que participam anualmente nas campanhas, ao número de pessoas assistidas anualmente e ao total de entradas anuais em toneladas. This report is divided into three sections: On the first section we can find a small introduction about the Food Bank's, focusing on their story and operation. On the second section we proceeded to a Cluster Analysis to the eighteen Food Bank's from Portugal Continental, with the purpose of classifying them by groups. This was performed in two phases: on the first phase the FB were grouped considering their intern characteristics, with the goal of classifying them by dimension - small, medium or large. On the second phase, the classification take into account not only the internal characteristics but also the socioeconomics characteristics of the region. The goal of this analysis was to relate the dimension of an determinate FB with the population necessities and the potential of offers in their favor. On the third section an analysis to the efficiency has been performed to each FB, utilizing panel data and applying econometrics models, with the Pooled OLS with fixed effects on time. The goal of this study was to analyze if each FB is performing in an efficient manner, considering their level of resources. The empirical models were applied to the Ton's gathered annually in their campaigns close to the public, the number of volunteers that participated annually in this campaigns, the number of persons assisted annually by each FB and the total of annual entries, in Ton's. N/A

Com o objetivo de diagnosticar a situação do complexo teníase-cisticercose bovina em Minas Gerais, Brasil, foi selecionado o município de São João Evangelista, onde foram coletadas amostras de sangue de 339 bovinos em 15 propriedades rurais, sorteadas aleatoriamente. Em cada propriedade, foi aplicado um questionário socioeconômico para a análise de fatores que favorecem a manutenção do complexo teníase-cisticercose bovina. Foi realizado também o diagnóstico de teníase humana por meio de exame coproparasitológico dos habitantes das propriedades. Encontrou-se a prevalência de 4,1% para cisticercose bovina e a frequência de 2,94% para teníase humana. Entre os fatores de risco para a manutenção do complexo teníase-cisticercose analisados, foi observada uma relação estatisticamente significativa (P=0,042) entre a ocorrência de cisticercose bovina e a ingestão de carne malpassada pelos entrevistados. Concluiu-se que a cisticercose bovina está presente no município de São João Evangelista, MG, em índices considerados endêmicos, sendo o consumo de carne malpassada e não inspecionada o principal fator de risco para a manutenção do complexo teníase-cisticercose, o que reforça a necessidade da adoção de medidas de controle com contínua vigilância epidemiológica e sanitária. In order to diagnose the situation of bovine taeniasis-cysticercosis complex in the state of Minas Gerais, Brazil, the city of São João Evangelista was selected, and blood samples were collected from 339 cattle in 15 randomly selected farms. A socioeconomic questionnaire was filled in each property for the analysis of the factors that favor the maintenance of the taeniasis-cysticercosis complex. Additionally, there was the diagnosis of human taeniasis verified by stool examinations of the properties' inhabitants. A prevalence of 4.1% for bovine cysticercosis and the frequency of 2.94% for human taeniasis were found. Among the risk factors, a statistically significant relation (p = 0.042) was found between the occurrence of bovine cysticercosis and the ingestion of undercooked meat. It was concluded that bovine cysticercosis is broadly distributed in the city of São João Evangelista, with rates considered endemic, being the consumption of raw and not-inspected meat the main risk factors for the maintenance of complex taeniasis-cysticercosis, reinforcing the need to adopt control measures with continuous epidemiological and health surveillance.

Made available in DSpace on 2018-08-03T13:45:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 3450_6885.pdf: 6820591 bytes, checksum: cda5969eaedee861a8d4dba141048666 (MD5) Previous issue date: 2014-07-10

Com o objetivo de avaliar os níveis de aminas bioativas encontrados nos produtos de origem avícola produzidos em Minas Gerais foram coletadas, pelos serviços de inspeção estadual e federal, 56 amostras de ovos de consumo e 160 amostras de peitos de frangos de corte provenientes de cinco regiões distintas do estado. Foram pesquisadas as aminas: feniletilamina (somente em ovos comerciais), putrescina, cadaverina, histamina, tiramina, espermidina e espermina. A metodologia analítica, realizada por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE), foi validada e os resultados demonstraram alta seletividade e separação de todas as aminas, linearidade (coeficiente de correlação maior que 0,99), alto índice de recuperação, limites de detecção baixos e de quantificação entre 0,09 e 0,1 mg/100g. Os resultados encontrados nas análises das amostras de peito de frango demonstraram a presença das aminas espermidina e espermina, em todas as amostras, em concentrações que variavam entre 1,868-6,219 mg/100g e 4,915-6,496 mg/100g, respectivamente. As aminas putrescina, cadaverina, histamina e tiramina também foram detectadas em baixas concentrações nos cortes de peito de frango. Nas amostras de ovos foram detectadas em baixas concentrações as aminas putrescina, cadaverina, feniletilamina, histamina, tiramina e espermidina. A putrescina foi detectada em todas as amostras e a cadaverina foi a segunda amina mais predominante nos ovos. Foi concluído que os teores de aminas encontrados, tanto nos peitos de frango quanto nos ovos de consumo, foram baixos, e não representam riscos à saúde do consumidor e que a carne de frango é uma fonte importante de poliaminas, em especial, a espermidina e a espermina. In order to evaluate the levels of bioactive amines in poultry products produced in Minas Gerais were collected, by state inspection service and federal, 56 samples of commercial eggs and 160 samples of broiler chicken breast from the five regions of the state. The amines: phenylethylamine (only in commercial eggs), putrescine, cadaverine, histamine, tyramine, spermidine and spermine were determined. The analytical method, by high performance liquid chromatography (HPLC), was validated and the results showed high selectivity and separation of all amines, linearity (correlation coefficient more than 0,99), high recovery index, low limits of detection and limits of quantification between 0,09 and 0,1mg/100g. The results of the analyzes of chicken breast samples showed the presence of amines spermidine and spermine in all samples, at concentrations between 1,868-6,219mg/100g and 4,915-6,496mg/100g, respectively. The amines putrescine, cadaverine, histamine and tyramine were also found, but in low concentrations in the chicken breast. In the samples of commercial eggs, were detected in low concentrations the amines putrescine, cadaverine, phenylethylamine, histamine, tyramine and spermidine. Putrescine was detected in all samples and cadaverine was the second most prevalent amine in the eggs. It was concluded that amine levels found, both in the chicken breasts and in eggs, were low and do not represent risks to consumer health and that the chicken meat is na important source of polyamines, especially spermidine and spermine.

Submitted by Glauber de Assunção Moreira (glauber.moreira@ufba.br) on 2022-07-19T19:21:07Z No. of bitstreams: 1 dissertação Angelim-pdf.pdf: 1434245 bytes, checksum: e1e74a070eefdc9aae09dd0576323acb (MD5) Approved for entry into archive by Maria Angela Dortas (dortas@ufba.br) on 2022-07-25T22:17:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 dissertação Angelim-pdf.pdf: 1434245 bytes, checksum: e1e74a070eefdc9aae09dd0576323acb (MD5) Made available in DSpace on 2022-07-25T22:17:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertação Angelim-pdf.pdf: 1434245 bytes, checksum: e1e74a070eefdc9aae09dd0576323acb (MD5) Previous issue date: 2014 O presente trabalho tem como objetivo compreender a experiência da Câmara de Assistência Estudantil (CAE) da UNIVASF, instância colegiada e deliberativa no âmbito das políticas públicas de assistência estudantil (PPAE) e os processos de aprendizagem a ela conectados. Fundamenta-se numa abordagem sociocêntrica das políticas públicas, compreendendo-as como ação complexa e multiatorial para tratamento de um problema de relevância pública, a partir de instrumentos (co)ativados por diferentes atores sociais, para além do Estado. Neste sentido, a percepção deste trabalho é de que a CAE se constitui como um instrumento de políticas públicas cuja qualidade ou atributo de público é construído pelo próprio público das ações do instrumento. Para discutir a natureza do que é público, bem como suas fronteiras, apoia-se no conceito de aprendizagem, por entender que a aprendizagem é o motor da dinâmica de transformação dos problemas e das alternativas de solução em uma sociedade que ainda busca democratizar-se em suas mais cotidianas práticas sociais. A perspectiva pragmaticista adotada neste estudo aponta para o reconhecimento de que a aprendizagem não é meramente uma questão cognitiva, que acontece na mente dos indivíduos, ao invés, tem dimensão social, pois é resultante das interações que os indivíduos estabelecem entre si em torno de algo que lhes é importante e necessário. Para tanto, requer acesso e oportunidade de participação e, sendo assim, a estrutura, as relações de poder e as condições de legitimações definem as oportunidades de aprendizagem. A matriz analítica construída neste estudo, para se compreender a experiência da CAE, decorre do cruzamento das referências analíticas escolhidas, envolvendo a reconstrução da trajetória das PPAEs, identificando os fluxos e refluxos que conduzem à definição do problema da permanência no ensino superior brasileiro e à construção de alternativas de solução e a problematização das relações de força na constituição e implementação da CAE, enquanto instrumento de políticas públicas, com particular atenção aos processos de aprendizagem. Resultando na compreensão de que experiências organizacionais no âmbito das PPAEs pautadas na construção coletiva e na sua contínua problematização, a partir dos nexos com as demais políticas educacionais vigentes e com os movimentos sociais de educação poderão gerar conhecimentos e novas práticas organizacionais mais próximas às reais demandas públicas e mais alinhadas aos princípios de justiça social e democratização da educação superior. The present work aims to understand the experience of Student Assistance Camera of UNIVASF (CAE), collegiate, deliberative instance within the framework of public policies for student assistance (PPAE), and the learning processes connected to them. It is based on a central, social approach of public policies, understanding them as multi-actor, complex action for treatment of a problem of public relevance, from instruments co activated by different social actors beyond the State. In this sense, the perception of this work is that the CAE is constituted as a public policy instrument whose quality or public attribute is constructed by the own public of actions of the instrument. To discuss the nature of what is public, as well as its borders, based on the concept of learning, by understanding that learning is the driving force of dynamics processing problems and solution alternatives in a society that still seeks to democratize in their further day-to-day social practices more. The pragmatic perspective adopted in this study points to the recognition that learning is not merely a cognitive issue, which happens in the mind of individuals, instead, it has a social dimension, because it is the result of the interactions that individuals establish among themselves around something that is important and necessary. To do so, it requires access and opportunity for participation, therefore, the structure, power relations and conditions of legitimacy define the learning opportunities. The analytical matrix built in this study to understand the experience of CAE stems from the crossroads of analytical references chosen, involving the reconstruction of the trajectory of the PPAEs, identifying the ebbs and flows that lead to definition of the problem of permanence in Brazilian college education and construction of solution alternatives, also questioning power relations in the constitution and implementation of the CAE as a tool of public policy with particular attention to learning processes. Resulting in the understanding of what organizational experiments in the framework of HIPC based on collective construction and its continuing questioning from the nexus with the existing educational and other policies with the social movements of education can generate knowledge and new organizational practices closer to the real public demands and more aligned to the principles of social justice and democratization of college education.

Os sujeitos organizacionais reproduzem específicas maneiras de fazer estratégia notadamente no caso de programas sociais governamentais. Isto pode ser observado no Programa Terra Mais Igual, em Vitória, Espírito Santo, que é ancorado na urbanização de áreas ocupadas por população de baixa renda e dedicado à melhoria da qualidade de vida. Considerando que estratégias são associadas às ações cotidianas nas suas formas de pensar, sentir e agir e tendo o objetivo de avaliar o processo de articulação dos sujeitos organizacionais na realização de estratégias, a teoria social de Certeau (1994) foi utilizada como principal referência deste estudo. Os dados foram coletados por meio de entrevistas com roteiro semiestruturado, observação não participante e pesquisa documental. A triangulação de métodos realizada foi adequada ao estudo de caso e como resultado, foram reveladas as particularidades das práticas sociais dos praticantes do programa nas suas formas de tomar decisão, socializar pessoas, adotar práticas administrativas formais, comunicar, negociar e administrar conflitos e aprender. The organizational subjects breed specific ways to make strategy, especially in the case of social government programs. It could be observed in the Program Terra mais Igual (Vitória/ES). This program, anchored in the urbanization of occupied areas by low-income population, is dedicated to improve the quality of life. Whereas strategies are associated with actions in their daily ways of thinking, feeling and acting, and considering the aim of evaluating the articulation process of the organizational subjects when realizing strategies, the Certeau's (1994) social theory was applied as the main reference. Data were collected through: semi-structured interviews, non-participant observation and documental research. The method triangulation was appropriate to carry out the study. As a result, the particularities of the program practitioners' social practices were revealed: decision making; socializing people; adopting formal administrative practices; communicating, negotiating and managing conflicts; and learning.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior Given the exploration of natural resources, many times disordered, culminating in degradation of areas and loss of biodiversity, the environmental recovery through native species is important to reestablish the equilibrium of ecosystems and to preserve the species. Quality seedlings are fundamental to ensure the success of forest plantations, since they allow a better growth and survival once planted. For the production of quality seedlings it is necessary to know the nutritional requirements of cultivated species. However, for many native woody species, this knowledge is still scarce. Therefore, this study aimed at evaluating the influence of basis saturation of substratum and the phosphate fertilization on the growth and seedlings quality of cássia-rosa (Cassia grandis Linnaeus f.), vinhático-damata (Plathymenia foliolosa Benth.) and baru (Dipteryx alata Vogel), using like substrate a dystrophic red-yellow latosol, with clay texture. The treatments were represented by a factorial of 6 (P doses: 0, 120, 240, 360, 480 and 600 mg dm-3) by 5 (basis saturation: 3,5 (original), 25, 40, 55, 70 %) being arranged in a randomized blocks design with four replications. In the end of the experiment were obtained the height of shoot, stalk diameter, mass of shoot dry matter, mass of roots dry matter, and total dry matter, beyond their relationships, and the Dickson's quality index. The phosphate fertilization contributes to the growth and the seedlings quality of Cassia grandis and Plathymenia foliolosa. The Dipteryx alata seedlings don´t present response to the phosphorus doses, showing be potential to the planting in soils with low content of this nutrient. Diante a exploração, muitas vezes desordenada, dos recursos naturais, culminando na degradação das áreas e perda da biodiversidade, a recuperação ambiental por meio do plantio de espécies nativas é importante para reestabelecer o equilíbrio dos ecossistemas e para preservar as espécies. Mudas de qualidade são fundamentais para garantir o sucesso dos plantios florestais, pois possibilitam o maior crescimento e sobrevivência pós-plantio no campo. Para a produção de mudas de boa qualidade é necessário conhecer as exigências nutricionais das espécies cultivadas. Entretanto, para muitas espécies arbóreas nativas esse conhecimento ainda é escasso. Nesse sentido, o objetivo do presente estudo foi avaliar a influência da saturação por bases do substrato e da adubação fosfatada sobre o crescimento e qualidade de mudas de cássia-rosa (Cassia grandis Linnaeus f.), vinhático-da-mata (Plathymenia foliolosa Benth.) e baru (Dipteryx alata Vogel), utilizando como substrato um Latossolo Vermelho-Amarelo distrófico, de textura argilosa. Os tratamentos foram representados por um fatorial de seis níveis de P (0, 120, 240, 360, 480 e 600 mg dm-3), por cinco níveis de saturação por bases do substrato (3,5 (original), 25, 40, 55, 70 %), sendo dispostos no delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições. Ao final do experimento foram obtidas a altura da parte aérea (H), diâmetro do coleto (DC), massa de matéria seca da parte aérea (MSPA), de raízes (MSRA) e total (MST), e calculadas as relações H/MSPA, H/DC, MSPA/MSRA, e o índice de qualidade de Dickson (IQD). A adubação fosfatada contribui para o crescimento e a qualidade das mudas de Cassia grandis e Plathymenia foliolosa. A Dipteryx alata não apresenta resposta às doses de fósforo, se mostrando potencial para o plantio em solos com baixos teores desse nutriente. A elevação da saturação por bases influencia o crescimento e a qualidade das mudas de vinhático-da mata e baru, não sendo observada resposta pela cássia-rosa.

A Doença Renal Crônica é um grave problema de saúde pública. Os tratamentos disponíveis não são curativos, mas sim substitutivos, sendo o transplante renal a modalidade que traz melhor qualidade de vida e maior sobrevida ao paciente. A aderência à terapia imunossupressora constitui-se ponto fundamental para os resultados do transplante. Aderência pode ser definida como o nível de coincidência entre o comportamento do paciente e as orientações dos profissionais de saúde. É influenciada por vários fatores, dentre eles os relacionados com o comportamento do paciente que são muito pouco estudados. O estresse e os padrões de enfrentamento ou coping fazem parte desse grupo. Acredita-se que o transplante, mesmo constituindo-se como a melhor terapêutica, acarreta diferentes fontes de estresse ao paciente. Coping é definido como as respostas cognitivas e comportamentais emitidas pelo indivíduo, para lidar com a situação desencadeadora do estresse, com o objetivo de reduzi-lo, amenizá-lo ou evitá-lo. Respostas eficazes resultam um ajustamento positivo ao estresse e minimizam o impacto deste na saúde mental e física do paciente. Intervenções sobre os estressores mais frequentes, assim como nos padrões de coping, podem contribuir para a manutenção da saúde mental geral do paciente transplantado, levando, consequentemente, a um processo adequado de aderência ao tratamento imunossupressor. Este estudo teve como objetivo geral avaliar a relação entre o estresse e os padrões de coping com a aderência ao tratamento imunossupressor após o transplante. Procuramos ainda identificar os principais ganhos/desafios percebidos pelos pacientes transplantados e as variáveis sociodemográficas/clínicas associadas ao estresse. Foi desenvolvido estudo transversal de caso controle, em que foram avaliados 25 pacientes transplantados renais previamente classificados como aderentes e 25 não aderentes, acompanhados no ambulatório do Núcleo Interdisciplinar de Estudos e Pesquisas em Nefrologia. Como critérios de inclusão foram considerados: aceitação prévia em participar do estudo, idade mínima de 18 anos e ter mais de um ano de enxerto funcionante. O grau de aderência ao tratamento foi medido pelo instrumento adaptado e validado The Basel Assessment of Adherence with Immunosuppressive Medication Scale. O estresse e os padrões de coping foram avaliados pelo Inventário de Sintomas de Stress para Adultos de Lipp e Escala de Modos de Enfrentamento de Problemas, respectivamente. Uma entrevista semiestruturada foi conduzida com o objetivo de detectar os principais ganhos e situações estressoras relacionados ao transplante renal. A análise de frequência foi utilizada para avaliar as variáveis qualitativas e categóricas. As fases do estresse foram agrupadas em menos avançadas (alerta e resistência) e mais avançadas (quase exaustão e exaustão). Também agrupamos as categorias de coping em ativo e paliativo para análise. Os testes t de Student, Mann-Whitney, Qui-quadrado ou Teste de Fisher e regressão logística foram usados para comparar os grupos aderentes e não aderentes. As diferenças foram consideradas significativas quando p≤0,05. A média de idade da nossa população foi de 44 ± 12,8 anos e a mediana de tempo de pós transplante de 71,8 (12-230) meses. O estresse foi prevalente em 50% da amostra. As categorias “Medo” e “Medicação” foram as questões mais estressantes. A não aderência foi associada às fases mais avançadas do estresse (OR 4,7, IC: 0,99-22,51, p < 0,05) e ao coping paliativo (OR 3,4, IC: 1,02-11,47, p < 0,05). O estresse foi significativamente associado ao sexo feminino (p=0,04), presença de comorbidades (p = 0,04) e coping não focalizado no problema (p < 0,0001). Concluímos que a presença de estresse, especialmente nas suas fases mais avançadas e os padrões de coping paliativo são associados com a não aderência à medicação imunossupressora após o transplante renal. Estes resultados reforçam que os aspectos psicológicos têm implicação na compreensão e manuseio de pacientes não aderentes após transplante. Chronic Renal Failure is a serious public health problem. The available treatments are not curative, but rather substitutes and renal transplantation is the modality that brings better quality of life and longer survival. Adherence to immunosuppressant therapy constitutes a fundamental issue for the results of transplantation. Adherence can be defined as the degree of agreement between the patient's behavior and the health professionals’ recommendations. It is influenced by many factors, including those related to the patient's behaviors that are very poorly studied. Stress and coping patterns are part of this group. It is believed that the transplantation, even being the best therapeutic option, results in different kinds of stress to the patient. The term coping is used to identify the cognitive and behavioral responses issued by the individual to deal with the situation precipitating stress, aiming to reduce, mitigate or avoid it. Effective responses result a positive adjustment to stress, minimizing the impact of the mental and physical health of the patient. Intreventions on the most stressful situations and on coping patterns may contribute to the maintenance of general mental health of transplant recipients, leading consequently to an appropriate process of adherence to immunosuppressive treatment. This study aimed to evaluate the relationship between stress and the types of stress coping responses, with adherence to immunosuppressive treatment after the kidney transplantation. We also identified the benefits/challenges perceived by transplant patients and sociodemographic/clinical data associated with stress. We conducted a cross-sectional case-control study, involving 25 previously classified as adherent and 25 non adherent transplant patients, treated as outpatients from Núcleo Interdisciplinar de Estudos e Pesquisas em Nefrologia. As inclusion criteria, were considered a minimum age of 18 years and have more than one year of functioning graft. The degree of adherence to treatment was measured by adapted and validated instrument The Basel Assessment of Adherence with Immunosuppressive Medication Scale. The stress and stress coping response were assessed by the Lipp Stress Symptom Inventory for Adults and the Ways of Coping Scale, respectively. A semi structured interview was conducted in order to detect major stressful events related to the transplantation. Frequency analysis was used to evaluate the qualitative and categories variables. T Test, Mann-Whitney, Chi-square or Fisher's Test and logistic regression were used to compare adherent and nonadherent groups. Differences are considered significant when p ≤ 0.05. The mean age of our population was 44 ± 12.8ys and the median of post-transplant time was 71.8 (12-230) months. Stress was prevalent in 50%. The categories of “Fear” and “Medication” were the most stressful concerns. Non-adherence was significantly associated with more advanced stress phases (OR 4.7, IC: 0.99-22.51, p < 0.05) and palliative coping (OR 3.4, IC: 1.02-11.47, p < 0.05). The stress was significantly associated with female gender (p = 0.04), presence of comorbidities (p = 0.04) and responses not directed to problem solving coping (p < 0.0001). We conclude that the presence of stress and the non active coping patterns are associated with non adherence of immunosuppressive after renal transplantation. These results highlight the psychological events have implications for the understanding and management of non-adherent transplant patients.

Made available in DSpace on 2022-06-22T23:25:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-07-19 The decision may be defined as a result of a process of choice, given an identified problem or when the decision maker faces an opportunity of creation, optimization or improvement in an environment. Frequently, problems are preferentially stated and analyzed in a qualitative way, not in quantitative aspect. I.e., most decision making problems can be qualitatively described. Verbal Decision Analysis (VDA) Framework is a set of methods defined to support the decision making process by the verbal representation of problems. The ORCLASS System (Ordinal Classification) belongs to VDA Framework. It consists at classifying alternatives, which means the prescription of alternatives into particular classes or groups. However, there was still never been developed a software that reproduces its application. This work presents a tool developed as a support to the process of Verbal Decision Analysis, aiming at the processing of a complete result of System ORCLASS to the decision maker. The work intends to provide an evaluation of Project Management approaches applied in the Software Development and examine them toward to identify which are the most preferable ones, aided by the application of a hybrid model of decision making. The hybrid model aims at classifying alternatives using ORCLASS method, through the developed software, and ranking them using a Verbal Decision Analysis method (ZAPROS-IIIi). Afterward, Specific Practices (SP) of Capability Maturity Model Integration (CMMI) level 2 were chosen, and approaches to attend the SP's were ranked from the most preferable to the least preferable ones, aiming to help enterprises which are not able to reach a complete CMMI qualification. Keywords: Decision Making, Verbal Decision Analysis, ORCLASS method, Project Management, ZAPROS method, Specific Practices, Capability Maturity Model Integration. Uma decisão pode ser definida como o resulta de um processo de escolha, dado um determinado problema ou quando um decisor depara-se com uma oportunidade de criação, otimização ou melhoria dentro de um ambiente. Frequentemente, problemas são preferencialmente definidos e analisados de forma qualitative, não com aspecto quantitativo. Isto é, a maioria dos problemas para tomada de decisão podem ser descritos qualitativamente. O Framework de Análise Verbal de Decisão (AVD) é um conjunto de metodos definidos para dar suporte ao processo de tomada de decisão, através de uma representação verbal dos problemas. O sistema ORCLASS (Classificação Ordinal), pertence ao Framework de Análise Verbal de Decisão. Ele consiste em classificar alternativas, o que significa a divião de alternativas dentre determinadas classes ou grupos. No entanto, ainda não havia sido desenvolvida um software que reproduza sua aplicação. Este trabalho apresenta uma ferramenta desenvolvida para dar suporte ao processo de Análise Verbal de Decisão, com objetivo de processar um resultado completo do sistema ORCLASS para o decisor. O trabalho tem a intensão de fornecer uma avaliação das abordagens de Gerência de Projetos aplicadas nas empresas de desenvolvimento de software e analisá-las afim de identificar quais as mais preferíveis, auxiliadas pela aplicação de um modelo híbrido de tomada de decisão. O modelo híbrido classifica alternativas usando o método ORCLASS, através do software desenvolvido, e as ordena usando um método de Análise Verbal de Decisão de ordenação (ZAPROS-IIIi). Ao final, Práticas Específicas (PS) do Modelo Integrado de Maturidade de Capacidade (CMMI) nível 2 foram selecionados a serem aplicados em Empresas, e abordagens para atender às PSs foram ordenadas das mais preferíveis para as menos preferíveis, com objetivo de ajudar empresas que não teriam estrutura para atingir uma certificação completa de CMMI. Palavras-chave: Tomada de Decisão, Análise Verbal de Decisão, método ORCLASS, Gerência de Projetos, método ZAPROS, Práticas Específicas, Modelo Integrado de Maturidade de Capacidade.

INTRODUÇÃO: A atenção é uma função neuropsicológica subjacente a todos os processos cognitivos. A deficiência auditiva compromete o desenvolvimento normal da criança, alterando diversas habilidades auditivas, incluindo a atenção. OBJETIVO: comparar o desempenho de crianças no Teste da Habilidade de Atenção Auditiva Sustentada-THAAS, no que se refere às diferentes formas de aplicação (fones auriculares e campo livre), gênero e, ordem de aplicação. MÉTODO: participaram 40 crianças (7 anos) voluntárias com desenvolvimento típico, divididas em dois grupos: G1 e G2, compostos de 20 crianças cada. A aplicação do THAAS no G1 se deu primeiramente com fones auriculares e em seguida em campo livre e no G2 o processo foi inverso. A avaliação constituiu-se em: questionário específico, testes auditivos e aplicação do THAAS. RESULTADOS: Não houve diferença significante quanto ao gênero. Para o THAAS com fones, o G1 apresentou maior quantidade de erros de desatenção e pontuação total. Para o THAAS em campo houve uma diferença significante do G2 para o decréscimo de vigilância. Quanto à forma de aplicação, o G1 demonstrou um número maior de erros quando foi utilizado fones. O G2 não demonstrou diferença. CONCLUSÃO: Houve viabilidade na aplicação do THAAS em Campo Livre, podendo ser adotado os mesmos valores normativos usados para o modo convencional de avaliação.

O objetivo desse estudo foi verificar se a compreensão de narrativas poderia variar em função da maior ou menor identidade entre a experiência lingüístico-cultural das crianças e os textos propostos. Foram investigadas 46 crianças de 1ª série de escolas públicas de Olinda, PE. A compreensão foi testada através do modelo interferência de Warren et al. (1979) e interpretada à luz das interferências pragmático-culturais propostas por Marcuschi (1985). Os resultados sugerem que (1) o desempenho das crianças não varia em função dos textos; (2) as crianças ativam modelos elaborativos na interpretação de narrativas, acentuadamente naquelas que não dizem respeito ao seu contexto lingüístico-cultural; (3) a elaboração de interferências pragmático-culturais surge como uma estratégia utilizada pelas crianças para aproximar o texto de suas experiências de vida para melhor compreendê-lo e interpretá-lo. Foram extraídas implicações pedagógicas e educacionais. The purpose of this study was to verify wether the comprehension of narratives coul vary in accordance with the varying degrees of identify between the children’s cultural-linguistic experience and the proposed texts. Forty-six children from two public schools in Olinda, Pernambuco, were investigated. Comprehension was tested by the inferential modelo f Warren et al. (1979) and interpreted by the cultural-pragmatic inferences proposed by marcuschi (1985). The results suggest that (1) the children’s performance does not vary in fuction of the texts; (2) the children activate elaborative model in interpreting narratives, particulary those wich are not related to their cultural-linguistic context; (3) the elaboration of cultural-pragmatic inferences arises as a strategy used by the children to approximate the text to their life experience in order to facilitate their comprehension and interpretation. Pedagogical and educational conclusions are drawn from the results obtained.

As doenças crônicas e adquiridas vêm predominando no cenário de saúde pública de vários países, inclusive do Brasil. A partir desse quadro surge a necessidade de mudanças nos hábitos e no estilo de vida do indivíduo doente crônico, a fim de limitar os possíveis riscos e complicações. A família, representada pela figura do cuidador principal, tem um papel fundamental no cuidado do doente, por influenciá-lo positivamente na adesão ao tratamento; porém o ato de cuidar acarreta desgastes em sua saúde física e mental que, se não tratados, representam fatores de risco para o desenvolvimento de enfermidades crônicas. O estudo de caso vem ilustrar a importância de se apoiar o cuidador de um portador de insuficiência renal crônica, para assim minimizar os fatores de risco que podem levá-lo à cronicidade. The chronic and acquired diseases are predominantly in the scenario of public health in several countries, including Brazil. From that circumstance, there is the need for changes in habits and lifestyle of the chronic patients in order to limit the possible risks and complications. The family, represented by the figure of the main carer, has a key role in caring for the patient by positively influence in his adherence to treatment. However, the act of caring brings wear on his physical and mental health, if untreated, represent risk factors for the development of chronic disease. The case study is to demonstrate the importance of supporting a caregiver of a chronic renal failure bearer, thus minimizing the risk factors that can lead him to chronicity. Las enfermedades crónicas y adquiridas están predominando en el escenario de la salud pública de varios países, inclusive en Brasil. A partir de este cuadro, surge la necesidad de modificaciones en los hábitos y los estilos de vida de los individuos con enfermedades crónicas con el fin de limitar los posibles riesgos y complicaciones. La familia, representada como la figura que otorga los cuidados principales, tiene un papel fundamental en el cuidado del enfermo, influenciándolo positivamente en su decisión por tratarse. De esta forma, el acto de cuidar acarrea desgastes en la salud física y mental que si no son tratados, representan factores de riesgo para el desenvolvimiento de enfermedades crónicas. El estudio del caso ilustra la importancia de considerarse el cuidador de un portador de insuficiencia renal crónica, minimizando los factores de riesgo que puedan convertirlo en crónico.

As doenças crônicas e adquiridas vêm predominando no cenário de saúde pública de vários países, inclusive do Brasil. A partir desse quadro surge a necessidade de mudanças nos hábitos e no estilo de vida do indivíduo doente crônico, a fim de limitar os possíveis riscos e complicações. A família, representada pela figura do cuidador principal, tem um papel fundamental no cuidado do doente, por influenciá-lo positivamente na adesão ao tratamento; porém o ato de cuidar acarreta desgastes em sua saúde física e mental que, se não tratados, representam fatores de risco para o desenvolvimento de enfermidades crônicas. O estudo de caso vem ilustrar a importância de se apoiar o cuidador de um portador de insuficiência renal crônica, para assim minimizar os fatores de risco que podem levá-lo à cronicidade.

OBJETIVO: identificar recomendações válidas para abordagem de mulheres com diagnóstico citopatológico de atipias de significado indeterminado em células escamosas (ASC), discutindo sua aplicabilidade ao cenário brasileiro. MÉTODOS: foi realizada uma busca eletrônica de publicações no PubMed, National Guidelines Clearinghouse e Google Acadêmico, além de busca manual das referências dos documentos encontrados. As diretrizes identificadas e especificamente relacionadas ao tema foram avaliadas segundo sua validade e suas recomendações, criticadas e sumarizadas. RESULTADOS: as diretrizes consideradas válidas foram aquelas elaboradas para o Reino Unido, França, Austrália, EUA e Nova Zelândia. Esses documentos recomendam que a citologia seja repetida seis ou doze meses antes de encaminhar para colposcopia nas ASC de significado indeterminado (ASC-US) e encaminhamento imediato para colposcopia em ASC nas quais não é possível afastar lesão de alto grau (ASC-H). Também foram encontradas recomendações válidas de colposcopia para mulheres com ASC-US em situações especiais (imunocomprometidas e que demandem asseguramento por especialista) e uso de testes para HPV oncogênico que, quando presente em mulheres com mais de 20 anos, deve motivar encaminhamento para colposcopia. CONCLUSÕES: as condutas clínicas preconizadas para o Programa Nacional de Controle do Câncer do Colo do Útero no Brasil podem ser aperfeiçoadas, acrescentando-se o encaminhamento para colposcopia em situações especiais (imunocomprometidas e que demandem asseguramento por especialista), o uso do teste para detecção de HPV oncogênico em mulheres com mais de 20 anos (quando presente, deve-se encaminhar para colposcopia), a investigação de lesões vaginais e o uso de preparo estrogênico prévio à colposcopia em mulheres na pós-menopausa, dispensando a biópsia quando presentes alterações menores. PURPOSE: to identify valid guidelines for the approach of women with cytopathological diagnosis of undetermined significance atypias in squamous cells (ASC), discussing its applicability to the Brazilian scenario. METHODS: an electronic search of publications at PubMed, National Guidelines Clearinghouse and Scholar Google was carried out, as well as a manual search of references from the texts found. The guidelines identified, and specifically related to the theme, were evaluated according to its validity and the recommendations were criticized and summarized. RESULTS: guidelines for the United Kingdom, France, Australia, the USA and New Zealand have been considered as valid. These documents recommend repeating the cytology in six or twelve months, in ASCs of undetermined significance (ASC-US) before referring to colposcopy, and immediate referral to colposcopy in ASCs, when it is not possible to disregard high degree lesions (ASC-H). We have also found valid colposcopy recommendations for women with ASC-US in special situations (immune deficient women requiring specialist assistance) and the use of oncogenic HPV test, which, when present in women over 20, should motivate referral to colposcopy. CONCLUSIONS: the clinical guidelines recommended for the Programa Nacional de Controle do Cancer do Colo do Útero in Brazil can be improved with the referral to colposcopy in special situations (immune deficient women requiring specialist assistance), the use of test for the detection of oncogenic HPV in women over 20 (when present, refer to colposcopy), the investigation of vaginal lesions, the use of estrogens before the colposcopy in post-menopausal women, and disregard biopsia in case of slighter alterations.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico A quantitative analytical method was developed to detect adulteration of powdered milk and fluid milk by buttermilk addition based on total phospholipids concentration. The samples were subjected to lipids extraction by the methodologies of Röese-Gottlieb, phosphorus derivatization, organic matter calcinations, and spectrophotometer analysis to determine phosphors concentration. Phosphorus concentration was converted to total phospholipids based on the molecular mass of the phosphatidylcholine, a phospholipid present in milk at the highest concentration. The coefficient of variation obtained from thirty repetitions carried out in one single sample of skimmed fluid milk and one single sample of fluid buttermilk derived from cream with fat level standardized by skimmed milk were 3,43 and 3,62, respectively. That is to say, the method showed good accuracy. The maximum limit standard of total phospholipid concentration was recommended on the basis of the mean concentration of total phospholipids from the samples of skimmed and whole milk, both fluid and powdered, added three times the standard deviation. This limit was of 21,66 mg/100 g, 36,19 mg/100 g, 217,38 mg/100 g and 333,05 mg/100 g for skimmed fluid milk, whole fluid milk, skimmed powdered milk, and whole powdered milk, respectively. Samples with total phospholipid concentrations above these limits could be considered as added of buttermilk. These values represented an addition of 2,60 % (m/m) of buttermilk into skimmed fluid milk, 5,46 % (m/m) into whole fluid milk, 6,41 % (m/m) into skimmed powdered milk and 5,86 % (m/m) to whole powdered milk. The developed method, besides being of easy implementation and execution, has low cost when compared to the European Community method, which uses high performance liquid chromatography (HPLC). Foi desenvolvida metodologia analítica quantitativa para detectar adulteração de leite em pó e leite fluido por adição de leitelho, com base na determinação da concentração de fosfolipídeos totais. As amostras foram submetidas à extração de lipídeos pelo método Röese-Gottlieb; calcinação da matéria orgânica; derivatização do fósforo; e análise espectrofotométrica para determinação da concentração de fósforo. A concentração de fósforo foi convertida em fosfolipídeos totais, com base na massa molar da fosfatidilcolina, o fosfolipídeo, presente em maior concentração no leite. Os resultados do coeficiente de variação obtidos em trinta repetições realizadas em uma única amostra de leite fluido desnatado e em uma única amostra de leitelho fluido proveniente de creme com teor de gordura padronizado com leite desnatado, foram 3,43 e 3,62, respectivamente, ou seja, o método apresentou boa precisão. A concentração média de fosfolipídeos totais nas amostras de leite desnatado e integral, ambos fluido e em pó, somada a três vezes o desvio-padrão, foi o limite padrão máximo recomendado da concentração de fosfolipídeos totais. Este limite foi de 21,66 mg/100 g, 36,19 mg/100 g, 217,38 mg/100 g e 333,05 mg/100 g para leite fluido desnatado, leite fluido integral, leite em pó desnatado e leite em pó integral, respectivamente. Amostras com concentração de fosfolipídeos totais superior aos valores citados acima podem ser consideradas adicionadas de leitelho. Estes valores representam uma adição de 2,60 % (m/m) de leitelho ao leite fluido desnatado, 5,46 % (m/m) ao leite fluido integral, 6,41% (m/m) ao leite em pó desnatado e 5,86 % (m/m) ao leite em pó integral. A metodologia desenvolvida, além de fácil implantação e execução, possui baixo custo quando comparada com o método da Comunidade Européia, que utiliza cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC).

OBJETIVO: verificar a prevalência de lesões intra-epiteliais de alto grau (LIAG) e câncer invasor em mulheres com citologia com diagnóstico de ASCUS (atipias em células escamosas de significado indeterminado) persistente após 6 meses e verificar se a idade é fator indicador para a existência destas lesões neste grupo de mulheres. MÉTODOS: foram incluídos 215 casos de mulheres não-gestantes e HIV-negativas com diagnóstico de ASCUS (sem especificação) persistente em duas citologias com intervalo mínimo de 6 meses. Tais resultados foram confrontados com o resultado histológico de biópsias, exéreses da zona de transformação (large loop excision of the transformation zone) ou cones. Foram considerados negativos para LIAG ou câncer quando a colposcopia foi satisfatória e sem alterações ou quando, apesar de insatisfatória, não foi detectada lesão em pelo menos um seguimento citológico e colposcópico. Para estabelecer a prevalência de lesões, calculamos a freqüência de diagnósticos com seus respectivos intervalos de confiança a 95% (IC 95%). Para análise estatística da diferença de proporções de LIAG ou câncer em cada faixa de idade, foi utilizado teste do chi2, e ainda estimamos o risco destas lesões entre mulheres com mais de 35 anos pela razão de prevalências com seu IC 95%. RESULTADOS: encontramos um total de negativos de 49,3% dos casos (IC 95%: 42,6-55,9). A prevalência de lesões intra-epiteliais de baixo grau foi de 38,6% (IC 95%: 32,1-45,1) e de LIAG de 10,7% (IC 95%: 6,5-14,8). Casos de câncer foram encontrados em 1,4% das pacientes (IC 95%: 0-2,9). Não foi possível estabelecer, de forma significativa, maior risco de LIAG/câncer considerando o corte de idade em 35 anos. CONCLUSÃO: a prevalência de LIAG/câncer encontrada em nosso estudo mostra que o risco de encontrarmos este tipo de lesão em mulheres atendidas no Sistema Único de Saúde em nosso município com duas citologias com diagnóstico de ASCUS é de cerca de 12%. Não foi possível evidenciar maior probabilidade de LIAG/câncer em qualquer das faixas etárias analisadas, porém este resultado pode ter sido limitado pelo pequeno tamanho amostral. PURPOSE: to determine the prevalence of high-grade squamous intraepithelial lesions (HSIL) and cancer in women with cytological diagnosis of persistent ASCUS (atypical squamous cells of undetermined significance) for 6 months in the last 7 years. We also assessed if age could be a predictive factor for presence of HSIL/cancer in this group. METHODS: we included 215 cases of non-pregnant and HIV-seronegative women with cytological diagnosis of persistent ASCUS (unespecific) with at least 6 months of interval between smears. This cytological diagnosis was compared to histological diagnosis obtained by biopsy (large loop excision of the transformation zone) or cone biopsies, and considered negative when colposcopy was satisfactory without lesions or, when unsatisfactory, no lesion was detected after at least one cytological and colposcopic follow-up. RESULTS: among the 215 cases, 49.3% had negative results (CI 95%: 42.6-55.9). The prevalence of histological confirmed low-grade squamous intraepithelial lesion was 38.6% (CI 95%: 32.1- 45.1) and HSIL was 10.7% (CI 95%: 6.5-14.8). Cases of cancer were found in 1.4% of patients (CI 95%: 0-2.9). We could not find a significant difference between the prevalence of HSIL/cancer according to age group using the cutoff point of 35 years. CONCLUSION: HSIL/cancer prevalence observed in this study has shown the risk of finding this kind of lesions in about 12% of women assisted in our public health system with two cytological diagnosis of ASCUS. A higher probability of HSIL/cancer in the different age groups was not found but this result was limited by our small sample size.

Orientador : Quintino Dalmolin Co-orientador : Jose Bittencourt de Andrade Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná Resumo: Dia após dia a tecnologia avança limites nunca antes imaginados- Porém a metodologia empregada para a coleta de dados cadastrais em campo nâto acompanhou esta evolução tecnológica, caracterizando-se assim como uma tarefa cara e desgastante- Neste trabalho, apresenta-se uma proposta de automação do levantamento cadastral em campo com o uso de câmaras de vídeo, video-cassete, televisão colorida e boletins de atualização cadastral ou sistemas computacionais- As quadras objeto da pesquisa foram selecionadas a partir de características sócio-econômicas diferenciadas. Foram avaliados os aspectos: tempo para aquisição de dados em campo e reprodução em escritório, produtividade e a confiabilidade do método- A comparação dos resultados se deu não somente em relação às cópias dos originais de campo mas também aos registros contidos nos sistemas computacionais da Prefeitura Municipal de Curitiba. Abstract: Day by day technology goes beyond limits never imagined by mankind. But the methodology adopted for cadastral field data acquisition did not follow this technological evolution, characterizing itself as something expensive and troublesome. In this work there is a proposal of automation of the cadastral surveying which includes the use of video camera, video cassete, colour television and actualization cadastral bulletins or computer systems. The selected squares were chosen from different social economic levels. Three aspects were analised: time to get field data and results, production in the office, productivity and confidence. The results were compared not only to the copies of the original field bulletins but also to the registers that are in the computer systems of Curitiba District. x