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沖育01-1-7は春植えで単収が高く、春植えと秋植えででん粉歩留が高い品種である。官能評価については、カンショ独特な甘い香りが感じられ、全体的に軽いという評価であった。味については｢甘い｣、｢飲みやすく軽め｣だという意見が多かった。収量性や官能評価などを総合的に判断した結果、沖育01-1-7を焼酎に適した品種と選定した。

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生食用パインアップルの特性と選抜法について検討した．生食用品種の育成を目的に，N67-10やクリームパイン，ボゴール等を親として交配し，果実の品質や形態などを中心にして選抜された40系統を材料とした．供試系統の夏実のブリックスは12.5％～19.4％，果実重は678g～3680gで，7月13日～10月4日に収穫された．収穫時期と果実重やブリックスとの間に相関はなかった．果実重とブリックスの間にはr＝－0.52^の相関があった．しかし生食用品種の選抜では，ブリックスを選抜指標として重視した方がよい．茎葉重と果実重の間にはr＝0.78^，茎葉重と平均裔芽重や平均吸芽重の間にはr＝0.54^の相関があった．選抜試験では，栄養芽の大きさや経歴性なども重要である．, Characters of selected clones of pineapple for fresh market were observed and selection method was investigated. Forty clones which have high quality and good shape of fruit were selected from offsprings crossed between N67-10, Cream Pineapple and Bogol were used for the test material. Summer fruits of the clones were harvested from July 13th to October 4th. Juice brix of clones were ranged from l2.5% to 19.4% and fruit weight were from 678g to 3680g. There is no relationship between earliness of fruit maturity and fruit weight as well as juice brix. Juice brix negatively correlated with fruit weight (r=-0.52^). It was rather more important as criterion in early selection trial of pineapple for fresh market. Stem-leaf weight was positively correlated with fruit weight (r=0.78^), average weight of slips (r=0.54^) and average weight of sucker (r=0.54^). While weight of slip and sucker used as the propagule are usually associated with the followed crops, the carry-over effects of clone should be considered in selection of pineapple., 論文

農家から卸売業者，仲買人，小売業者，そして消費者までの産業全体に対する，農業研究機関の責任を私は信じている．品種，栽培技術，病虫害防除，果実の収穫とその後の取り扱い，貯蔵問題，輸送，市場開拓，宣伝，そして消費者教育，研究はこれら全体を包含するものであることは明瞭である．市場向けに，品質の良い果実を厳重に選別する必要がある．市場における標準的な品質に達しない果実は，加工用に転換するべきかもしれない．果実やその加工食品の，栄養分や調理法に関する消費者教育は，産業の中でも重要な部門である．このような研究分野の多くは，集中的な学際研究に適している．研究機関や政府機関そして私企業も，それぞれの責任を担いながらも緊密に連携して，パパイアのような単一商品の総合的な成長を振興する存在であることは明白である．, 論文

フィルターケーキの風化物を単体としてサトウキビ実生培地に用いることにより,実生養成試験の効率化ができることを確認した.播種培地としてのフィルターケーキはバーミキュライト培地と同じ効果があった.仮植培地としては,従来用いてきた混合土培地より実生宙の生育が良くなった.フィルターケーキの物理性については,気層率が34%,易効性有効水が31%,有効水が45%,孔隙率が86%,容積重が32g/100ml,仮比重が0.32,飽和透水係数が7.6×10^～ 1.4×10^cm/secであった.これらのことから,フィルターケーキを用いることにより,培地の水管理や雑草防除が容易になり,軽量のため移植作業の効率化ができた., The seedling rearing of the sugarcane was improved by a use of the mono-component of well-weathered filter cake as nursery bed medium. Number of developed seedling, fresh weight of seedling per 1 gm. fuzz and mean freshweight of seedling at 40 days after sowing in the filter cake medium were not different from those in the traditionally used medium composed of 2 volume vermiculite and 1 volume compost. Stalk length, leaf length, number of fresh leaves and number of tillerings observed in the filter cake were increased as compared with those in the traditionally used medium of mixed soils when the media were used for the transplanting of the seedlings The physical characteristics of the filter cake were as follows : polosity, 86%; volume weight, 32g/100ml; bulk density, 0.32; saturated permeability, 7.6 × 10＾ -1.4 × 10^cm/ sec ; air rate, 34%; readily available moisture, 31% ; available moisture, 45%. Control of both moisture and weeds in a medium became convenient and transplanting became easy when filter cake was used as the mono-component of nursery bed-medium.

フィルターケーキの風化物を単体としてサトウキビ実生培地に用いることにより,実生養成試験の効率化ができることを確認した.播種培地としてのフィルターケーキはバーミキュライト培地と同じ効果があった.仮植培地としては,従来用いてきた混合土培地より実生宙の生育が良くなった.フィルターケーキの物理性については,気層率が34%,易効性有効水が31%,有効水が45%,孔隙率が86%,容積重が32g/100ml,仮比重が0.32,飽和透水係数が7.6×10^～ 1.4×10^cm/secであった.これらのことから,フィルターケーキを用いることにより,培地の水管理や雑草防除が容易になり,軽量のため移植作業の効率化ができた., The seedling rearing of the sugarcane was improved by a use of the mono-component of well-weathered filter cake as nursery bed medium. Number of developed seedling, fresh weight of seedling per 1 gm. fuzz and mean freshweight of seedling at 40 days after sowing in the filter cake medium were not different from those in the traditionally used medium composed of 2 volume vermiculite and 1 volume compost. Stalk length, leaf length, number of fresh leaves and number of tillerings observed in the filter cake were increased as compared with those in the traditionally used medium of mixed soils when the media were used for the transplanting of the seedlings The physical characteristics of the filter cake were as follows : polosity, 86%; volume weight, 32g/100ml; bulk density, 0.32; saturated permeability, 7.6 × 10＾ -1.4 × 10^cm/ sec ; air rate, 34%; readily available moisture, 31% ; available moisture, 45%. Control of both moisture and weeds in a medium became convenient and transplanting became easy when filter cake was used as the mono-component of nursery bed-medium., 論文