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L'évaluation intégrée des filières agricoles par des analyses économiques, sociales et environnementales a pour finalité de fournir les informations nécessaires et suffisantes pour orienter ou appuyer les décisions d'investissement dans le cadre d'un développement durable. Ces évaluations s'appuient d'une part sur des collectes de données et des analyses sur l'organisation de ces filières et, d'autre part, sur la stratégie de leurs acteurs. L'accès aux informations, leur fiabilité, ainsi que le contexte général dans lequel ces filières évoluent sont des dimensions essentielles. Le contexte peut rendre difficiles les décisions d'investir et la mise en oeuvre de politiques sectorielles agricoles. En effet, investir nécessite une confiance en l'avenir car cela implique un endettement, donc une prise de risque et une responsabilité. Afin d'atténuer ce risque, l'investisseur a besoin d'informations et doit pouvoir y accéder. Dans les pays à faible revenu, les difficultés à appliquer des textes réglementaires et l'absence d'informations fiables compliquent le développement de chaînes de valeur agricoles durables, ainsi que les démarches pour les évaluer. Nous montrons comment les chaînes de valeur de la mangue au Burkina Faso sont concernées.

Les grands lacs de la région Auvergne-Rhône-Alpes, représentent des enjeux sociétaux en termes de tourismes, de patrimoine à la fois au niveau régional mais aussi au niveau national étant les plus grandes étendues d’eau douce de France. Ces lacs fournissent de nombreux services écosystémiques comme la ressource en eau, le tourisme, la biodiversité et la pêche. Les lac péri-alpins disposent d’un important potentiel halieutique marqués par des populations de poissons qui constituent une ressource renouvelable exploitées depuis longtemps par la pêche professionnelle et amateur. Au cours des années 1960-80, la dégradation des écosystèmes lacustres s’est accentuée par des pressions anthropiques importante (croissance démographique, développement industriel et agricole) entrainant une eutrophisation des eaux. L’eutrophisation est un processus d’enrichissement de l’eau en éléments nutritifs comme le phosphore conduisant à une forte croissance des plantes et algues. L’eutrophisation a impacté le recrutement naturel des salmonidés lacustres (omble chevalier et corégone) en raison de la prolifération et la décomposition algal entrainant une faible concentration en oxygène dissous et une sédimentation accrue des frayères affectant la survie des œufs. Ces facteurs limitant ont eu pour conséquence le déclin des populations et une chute drastique des captures causant de grandes pertes économiques sur l’ensemble de la chaîne d’exploitation halieutique. Dès 1983, en complémentarité avec la restauration de la qualité des eaux, la Station d’Hydrobiologie Lacustre de l’INRA (Institut national de la recherche agronomique), les pêcheurs et services de l’État ont développé un programme de recherche appliquée portant sur l’amélioration et l’optimisation des repeuplements de salmonidés nommé le « pacage lacustre ». Ce projet de gestion vise à effectuer des déversements de juvéniles de manière contrôlée et optimisée afin de contrebalancer le faible recrutement des juvéniles dans le milieu naturel. L’effort de recherche de l’INRA et les collaborations entre les services, ont permis d’apporter un bon diagnostic et la maîtrise de l’élevage du corégone et de l’omble chevalier contribuant à leur réhabilitation et le maintien de leur population dans les lacs péri-alpins.

Pour les familles des ouvriers agricoles, quels sont les services de base (habitat, soins, éducation, etc.) qui comptent vraiment ? Voilà la question fondamentale qui se pose aux décideurs publics et privés s'ils souhaitent véritablement améliorer les services proposés aux populations. Encore faut-il pouvoir évaluer les besoins des familles et leur niveau de satisfaction. C'est le but de " Neighbour ", la méthode d'évaluation des impacts sociaux d'une chaîne de valeurs développée par l'Inrae et le Cirad. Elle vient en cela interroger les autres méthodes d'évaluation adoptées sans plus de recul par les certificateurs et les acheteurs de la grande distribution européenne et mondiale. Revue de détail de cette nouvelle méthode qui a été testée avec succès sur une filière banane export.

Les écosystèmes des prairies occupent plus de 40% des terres émergées de la Terre, et ce dans des contextes édapho-climatiques variés. Leur fonctionnement et leur compréhension sont essentiels dans le contexte du changement climatique et de l'augmentation de la demande mondiale en produits alimentaires d'origine animale. De précédentes expérimentations à long terme menées sur plus de 10 ans ont montré que l'application répétée sur plusieurs années d'engrais organiques et minéraux avait un impact sur les performances agronomiques et environnementales des prairies. Ces effets long-termes ne sont pas suffisamment documentés en ce qui concerne les prairies tropicales. Ainsi, pour évaluer les effets agronomiques et environnementaux à long terme de différents types de fertilisation organique et/ou minérale des prairies tropicales de l'île de la Réunion, un dispositif expérimental de fertilisation a été réalisé sur une période de 15 années sur des prairies tropicales composées majoritairement de graminées tropicales sur des sols sableux et des prairies tempérées d'altitudes composées majoritairement graminées tempérées sur des sols volcaniques. Cependant, les expérimentations aux champs montrent leurs limites dans leur singularité, en particulier les expériences à long terme. Ainsi, complémentairement l'utilisation de modèles mécanistes et leur paramétrage sont importants pour étudier le fonctionnement des écosystèmes dans un contexte plus large. Nous avons donc utilisé les données de l'expérience in-situ pour paramétrer le modèle tempéré PASIM aux conditions tropicales observées à la Réunion. Le dispositif expérimental a montré les effets in-situ de ces fertilisations sur le statut nutritif et le carbone organique du sol. La fertilisation minérale montre une partie de ses limites sur la production fourragère et le stockage du carbone, en considérant son application sur le long terme, les bénéfices agronomiques s'estompant et les bénéfices environnementaux restant limités. Alors que la fertilisation organique montre des effets positifs forts à long terme tant sur les performances agronomiques par amélioration du statut nutritif du sol qu'en termes de stockages du carbone. Le modèle a lui montré un bon niveau de production tant sur les productions fourragères que sur la dynamique de la teneur du sol en carbone, tout en mettant en évidence certaines limites du modèle, en particulier en ce qui concerne les effets à long terme de certaines fertilisations et certaines caractéristiques spécifiques de sols tropicaux. Ces limites posant la question de la possible complexification de ces modèles. Ainsi, cette étude montre tout l'intérêt et le besoin d'expériences à long terme spécifiques au contexte tropical, complété de modèles de simulations intégrant le maximum de spécificités du contexte tropical, en termes de représentation des mécanismes de photosynthèses ou de phénologie.

International audience

URBAL est une démarche qualitative et participative d'évaluation de la durabilité des innovations alimentaires. Elle se focalise sur les processus de changement, accompagnant ainsi innovateurs et acteurs du terrain dans leurs décisions. Le choix d'indicateurs d'évaluation est une étape cruciale qui doit assumer sa dimension politique. Les indicateurs traduisent en effet les intérêts de ceux qui les définissent, orientant ensuite les stratégies futures en termes de durabilité. L'expérience menée dans le cadre de la politique de restauration collective scolaire de la Ville de Montpellier montre qu'URBAL permet de préparer et de mieux cibler le choix des indicateurs dans le cadre d'une évaluation normative.

Introduction : La rage reste un problème majeur pour la santé publique. À Madagascar, malgré les méthodes de diagnostics et les mesures de surveillances appliquées, le virus de rage ne cesse de circuler. L'objectif de cette étude est d'évaluer les connaissances, attitudes et pratiques de la population des trois principales réserves naturelles de Menabe et d'identifier des outils plus adaptés à la sensibilisation sur cette maladie dans cette zone. Matériels et méthodes : Il s'agit d'une étude déscriptive transversale qui s'est déroulée en deux phases. Des messages de sensibilisation ont été diffusés entre ces deux phases d'enquêtes. Résultats : La moyenne de scores CAP des participants est passée de 27,9% (en baseline) à 66,1% de bonnes réponses (en endline). Le film court-métrage a touché plus de personnes sensibilisées que les autres outils utilisés à 85,6% (250/292). Conclusion : Cette étude a montré une amélioration de niveau CAP sur la rage des 10 Fokontany entre les deux phases d'enquêtes. La considération des spécificités locales est importante sur la mise en place de politique sur la rage à Madagascar afin d'atteindre l'objectif mondial d'éradication de décès humains liés à la rage du chien d'ici 2030.

La croissance de la population des pays en développement impose parfois des besoins d’accroissement de la production agricole. Un projet de fertilisation phosphatée de la riziculture pluviale à Madagascar a été mené de façon participative entre des acteurs de recherche et des agriculteurs pour rehausser le rendement. Cependant, l’adoption de l’innovation a été très vite abandonnée par les agriculteurs. La démarche ImpresS (Impact des Recherches au Sud) a été utilisée sur ce projet pour évaluer ses impacts en élaborant un modèle répondant aux conditions d’adoption de l’innovation. Malgré l’abandon précoce de l’engrais cible (le phosphore minéral), la démarche ImpresS a permis d’identifier des processus qui ont amené aux impacts. Les résultats identifient un modèle d’innovation se présentant sous forme d’interaction ou de coproduction de connaissances entre les différents acteurs. Cette interaction permet de renforcer les capacités de tous les acteurs du projet à changer de pratiques ou à innover. En effet, les renforcements de capacités permettent à tous les acteurs engagés d’acquérir des impacts qui sont des nouvelles capacités techniques et fonctionnelles. Il en est déduit des réflexions collectives pour l’élaboration de futurs projets incluant une « culture d’impact » permettant une meilleure adoption de l’innovation apportée par la recherche.

Les recherches sur la mise au point d’un aliment nouveau à partir de grains de blé dur selon un procédé de transformation breveté et commercialisé sous la marque EBLY® (actuellement près de 9 000 tonnes de produits vendus en France et à l’export ) ont contribué à générer plusieurs impacts sur la société. (1)Economique : création d’un marché, retombés économiques pour les agriculteurs de la coopérative et pour l’usine. (2)Politique : utilisation par le Ministère de l’Agriculture de l’Ebly comme exemple de levier d’action pour valoriser la consommation de protéines végétales dans l’alimentation humaine. (3)Environnementaux : Source de protéines avec empreinte environnementale améliorée par rapport aux protéines d’origine animale, mise en place d'une filière de blé dur respectueuse de l'environnement.(4)Santé : Diversification alimentaire : nouveau produit prêt à cuire avec profil nutritionnel intéressant. (5)Sociaux : Création d’emplois industriels et maintien d’emplois agricoles ; meilleur rémunération des agriculteurs. Cette étude a été conduite avec la méthode Asirpa ex-post.

Bovine hypodermosis (warble fly infestation) is a disease of cattle caused by flies whose larvae specifically parasitize cattle. This disease limits growth and milk production and seriously affects animal health. The results of studies conducted by INRAE and its partners have greatly contributed to the implementation of a program to eradicate hypodermosis in France. The disease has been totally under control since 2000.Bovine hypodermosis is caused by Hypoderma bovis and Hypoderma lineatum, non-biting flies, whose larvae specifically parasitize cattle. They cross the skin, migrate into deep tissues over several months, reach the dorsal subcutaneous tissue, where they cause abscesses, and finally pierce the skin of the animal migrating into the external environment.These parasites cause general immunosuppression, limiting the growth of young cattle and reducing milk production in cows. Further, they cause carcasses to be peeled at slaughter, produce serious damage to hides, and adversely affect animal welfare.In the 1980s, INRAE, together with Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse and other partners, conducted an ambitious research program, which sought to establish the epidemiology of Hypoderma species and identify a systematic treatment of animals without endangering consumers, breeders and animals. These essential conditions for implementing an effective strategy for controlling hypodermosis were achieved by administering a microdose of ivermectin and developing an immunodiagnosis that can be used on a very large scale with hypodermine C.Following proof of concept, achieved through the deployment of a bovine hypodermosis control plan in Brittany and then in Burgundy, the national control plan was gradually implemented throughout France by the Ministry of Agriculture and stakeholders. Within three years of implementation, the plan has led to control of this parasitic disease, and indeed to the disappearance of clinical cases of warble fly infestation. Thus, the outcome of studies conducted by INRAE and its partners has been both the establishment and proven effectiveness of the hypodermosis control program in France. In 2000, hypodermosis was completely controlled in France. ASIRPA case sudy.; L’hypodermose bovine ou varron est une maladie provoquée par Hypoderma bovis et Hypoderma lineatum, mouches non piqueuses dont les larves parasitent spécifiquement les bovins. Elles traversent la peau, migrent dans les tissus profonds pendant plusieurs mois, atteignent le tissu sous-cutané dorsal où elles provoquent des abcès, et enfin percent la peau de l’animal pour rejoindre le milieu extérieur. Ces parasites provoquent une immunodépression générale, limitent la croissance des jeunes bovins et la production laitière des vaches, obligent à l’épluchage des carcasses à l’abattage, endommagent considérablement les cuirs, et nuisent gravement au bien-être des animaux. La lutte entamée depuis les années 50, fondée essentiellement sur des insecticides organophosphorés, restait limitée puisque trente ans plus tard, le parasite infestait encore 40% des cheptels en France. Parallèlement à l’émergence des avermectines dans les années 70, nouvelle classe d’antiparasitaires, l'INRA a conduit un programme ambitieux de recherches pour préciser l’épidémiologie des hypodermes, identifier un traitement systématique de tous les animaux sans danger pour le consommateur, l’éleveur et l’animal par l’ivermectine en microdose, développer un immunodiagnostic utilisable à très grande échelle avec l’hypodermine C, trois conditions incontournables pour mettre en place une stratégie efficace de maîtrise de l’hypodermose. Ce programme a été réalisé en collaboration avec l’Ecole nationale vétérinaire de Toulouse (ENVT) et pour partie avec les Groupements de défense sanitaire (GDS). Les résultats, après acquisition de la preuve de concept sur le terrain en Bretagne et en Bourgogne, ont permis au ministère en charge de l’agriculture, avec l’appui des parties prenantes (vétérinaires, éleveurs, industriels du cuir et de la viande), de mettre en place un plan de lutte (1994) étendu au territoire national (1998). En termes d’impact, le plan national de lutte a conduit en trois ans à la maîtrise de l’hypodermose, à l’arrêt des traitements et à la mise en place d’un programme de surveillance par immunodiagnostic des éventuelles résurgences (en particulier en zones frontalières). L’impact économique des pertes évitées grâce à l’éradication du varron peut être évalué pour les productions nationales de lait, de viande et de cuir à 169, 98 et 111 millions d’euros respectivement en cumul sur vingt ans. L’impact environnemental est lié à la réduction des résidus dans les matières fécales pendant les traitements, à la suppression des traitements à l’issue du plan de trois ans, et à la maîtrise d’une maladie parasitaire des bovins. L’impact territorial et social inclut la valorisation de la collaboration et mutualisation entre parties prenantes, en particulier les éleveurs, et l’amélioration du bien-être des animaux. L’impact sur les connaissances vient aussi des collaborations internationales de l’INRA, en particulier via une action COST (projet européen incluant le Maghreb) et un programme européen INCO (incluant la Chine). Cette étude a été conduite selon la méthode ASIRPA ex-post.

Les nématodes sont des vers appelés aussi helminthes, et les antiparasitaires vermifuges sont des anthelminthiques. L’ivermectine (IVM) est avec ses analogues actuellement le médicament le plus utilisé au monde pour traiter les nématodes gastro-intestinaux chez les animaux d’élevage. Elle est aussi largement utilisée en médecine humaine. Son efficacité à très faible dose, sa rémanence (durée d’action), son spectre d’action élargi (également acaricide et insecticide), et sa faible toxicité chez l’hôte (mammifère), font de l’IVM un antiparasitaire révolutionnaire au moment de son lancement sur le marché des médicaments vétérinaires dans les années 80. Pour mettre en œuvre les traitements anthelminthiques avec l’IVM, on peut recourir à trois formes galéniques (présentations) différentes : la solution injectable par voie sous-cutanée (SC) ; le « Pour-On » (PO), liquide destiné à être appliqué (versé) sur toute la longueur du dos de l’animal, et passant théoriquement dans l’organisme par voie transcutanée ; et le bolus, sorte de gros comprimé conçu pour diffuser de façon prolongée dans l’estomac des ruminants (rumen). L’INRA et l’ENVT ont étudié et documenté les expositions internes et les éliminations fécales en IVM associées à ces formes galéniques, car ces connaissances sont indispensables pour répondre à des enjeux de santé publique en anticipant d’éventuels problèmes de sûreté (hygiène) alimentaire pour le consommateur, de toxicité pour l’animal et pour l’environnement, et d’efficacité (résistance des parasites). Ce programme a été réalisé en collaboration avec l’Université Paul Valéry de Montpellier, l’Université de Melbourne (Australie) et, pour les recommandations d’évolution réglementaire (AMM), la FDA (USA). En termes d’impact politique, les travaux de l'INRA sur l’IVM et les publications internationales ont été déclencheurs pour prendre en compte l’écotoxicologie et le comportement social des animaux (le PO devient une quasi voie orale par effet léchage) pour l’évaluation réglementaire des médicaments. L’impact économique porte d’une part sur l’augmentation des frais liés à l’évaluation de l’écotoxicité dans le dossier d’AMM des médicaments vétérinaires pour l’industriel, et d’autre part la diminution du coût direct et du coût environnemental pour l’éleveur via l’usage raisonné des avermectines. Cet usage raisonné de l’IVM a un impact sanitaire pour les animaux en empêchant l’émergence de résistance chez les parasites, et renforce aussi la sécurité des consommateurs par la diminution des résidus dans les produits d’origine animale. L’impact environnemental correspond au retrait, en France, de l’AMM de l’IVM bolus SR supprimant ses effets négatifs sur les écosystèmes fragiles et, sur le long terme, à la prise en compte dorénavant obligatoire de l’écotoxicité dans les dossiers d’AMM des médicaments vétérinaires. L’impact sur les connaissances vient des publications de l’INRA/ENVT démontrant que le bolus intraruminal ou le PO sont des formes galéniques non optimales en termes d’exposition à l’IVM aussi bien pour l’animal que pour l’environnement. Cette étude de cas a été réalisée selon la méthode ASIRPA., As a drug, ivermectin is used extensively worldwide to treat gastrointestinal nematodes in farm animals. It is also widely used in human medicine. Studies conducted by INRAE and its partners evaluated the efficacy and potential disadvantages of three formulations of ivermectin; in consequence, significant regulatory improvements in France and abroad have been achieved.Ivermectin, together with its analogues is, worldwide, currently the most extensively used drug for treating gastrointestinal nematodes in farm animals. It is, likewise, widely used in human medicine. Through its effectiveness at very low doses, persistence, broad spectrum of action (it is also an acaricide and insecticide) and low host toxicity, it has achieved the status of the most revolutionary antiparasitic agent to be introduced in the 1980s. For anthelmintic treatment with ivermectin, three formulations are available: a solution for subcutaneous injection; the "Pour-On", a liquid applied to the back of the animal and absorbed through the skin; and the bolus, the equivalent of a large tablet designed to dissolve very slowly in the stomach liquor of ruminants (rumen).The research studies of INRAE and its partners focused on the efficacy and possible drawbacks of the three ivermectin formulations. The data obtained have led to significant regulatory improvements in France and abroad.INRAE's work on ivermectin provided the stimulus for incorporating ecotoxicology data in submissions for Marketing Authorizations. This resulted in withdrawal of the SR (slow release) bolus Marketing Authorization. A highly positive outcome has been avoidance of excretion, in massive amounts, of ivermectin by the faecal route. It had positive benefits on ecosystems, in particular those most fragile, on mountainous summer-dry pastures.Henceforth, the compulsory incorporation of ecotoxicity in the marketing authorization dossiers for veterinary medicinal products comprises a major long term advance.Studies carried out under field conditions, taking account of the social behaviour of animals, have been shown to be relevant to therapeutic practice. The findings are now accepted either as an alternative to or additional to those long accepted under Good Laboratory Practice guidelines. An example is regulatory acceptance of the need to take account of the common practice of inter-animal licking, which results in oral absorption of drugs by other in-contact animals in the herd. The result has been regulatory acceptance of the revision of Data Sheets of ivermectin when it is applied to the back.Through this pioneering research, animal medicine has directly contributed to human health. This is an almost unique example of how the development a veterinary drug, ivermectin, fueled studies of its actions in humans, leading to its subsequent use in humans. The body of knowledge on the properties of ivermectin in animals, obtained through the INRAE studies, was influential, in particular concerning the long persistence of ivermectin, a property which allows, with a single oral dose or when administered twice a year, to control endemic tropical parasitosis, such as onchocerciasis in at-risk inhabitants of African villages.

Les travaux de recherche sur l’alimentation des porcs ont été conduits par l'INRAgrâce au soutien financier de partenaires privés via des collaborations bilatérales avec des firmes services (ou des producteurs et vendeurs d’additifs) ou des collaborations plus larges regroupant une grande partie des acteurs de l’alimentation animale. Les principaux outputs de ces travaux de recherche ont été : (1) des concepts et méthodes de référence pour caractériser la valeur des ressources et les besoins des animaux, (2) des outils d’aide à la décision (OAD) pour faciliter la diffusion et l’appropriation des connaissances auprès des acteurs de la filière au niveau national et international. Les résultats de ces travaux ont été utilisés et diffusés hors de la sphère académique grâce à des activités d’intermédiation (expertises, réunions techniques) réalisées d’abord par les chercheurs eux-mêmes. Les firmes services françaises (notamment celles associées au GERNA ) ont rapidement intégré et adapté les nouveaux concepts d’évaluation des aliments pour que leurs clients bénéficient des progrès réalisés, tant pour l’énergie (énergie digestible vers énergie nette (EN)), que pour l’azote, sur leur marge nette de production. Certaines entreprises privées (Ajinomoto Eurolysine) ont financé la diffusion des résultats (aide à la production d'outils d’aide à la décision) et ont également utilisé leur réseau commercial en France et dans le monde pour aider à leur mise en pratique. Enfin, la diffusion de la connaissance sur l’adéquation entre les besoins et les apports nutritionnels pour limiter les rejets a été en grande partie effectuée grâce aux recommandations successives du CORPEN dans lequel l’INRA a eu un rôle déterminant. Au niveau de la filière porcine française et européenne, les systèmes d’alimentation chez le porc que l’INRA a conçus ont eu des impacts sur les trois piliers de la durabilité. Au niveau économique et social, ils ont permis d’améliorer la rentabilité de différents maillons de la filière (firmes services, producteurs d’aliment, coopératives et groupements d’éleveurs, éleveurs) et de préserver les emplois directs et indirects liés à l’élevage porcin dans le contexte des années 80 où le nombre d’éleveurs était en forte baisse. Ces évolutions ont aussi permis à la France de devenir autosuffisante en viande de porc alors qu’elle était fortement importatrice au début des années 80. Sur le plan environnemental, l'alimentation des animaux a été un levier d'action important qui a permis de réduire de façon très significative les pertes d'azote et de phosphore. Les travaux conduits et l’expertise des chercheurs ont eu un rôle moteur dans les réflexions qui ont mené à l’établissement, l’acceptation et l’évolution de normes environnementales plus strictes. En prenant en compte l’évolution de la production de porc, la réduction des rejets en azote et en phosphore peut-être évaluée à 11% et 46% à l’échelle nationale entre 1984 et 2010. L'étude de ce cas a été réalisée selon la méthode ASIRPA.

Bacillus cereus est une bactérie responsable de toxi-infections d’origine alimentaire représentant depuis 2011 la deuxième cause de TIAC en France. Pourtant l’impact en santé publique de B. cereus était auparavant très largement sous-estimé. En outre, B. cereus étant une bactérie pathogène principalement transmise par les aliments, elle représente un enjeu important pour les filières agro-alimentaires. Dans les années 1990s, plusieurs laboratoires d’INRAE ont orienté leurs recherches sur B. cereus, constituant la base du réseau éponyme porté par le département Microbiologie et Chaîne Alimentaire. Afin de mieux répondre aux questions que posaient la bactérie pour l’hygiène, la sécurité des aliments, et la santé humaine, le réseau a été étendu en France à des chercheurs de l’Anses, de l’Institut Pasteur, et à des laboratoires européens. Des projets de recherche collaboratifs impliquant l’Anses, des industriels, des centres techniques, ainsi que des formations, la participation à l’élaboration de normes et d’avis d’autorités sanitaires, ont permis une circulation des connaissances entre tous les acteurs de la sécurité sanitaire des aliments. Les recherches conduites par INRAE et ses partenaires ont eu un impact important sur la politique de santé publique, dans le cadre du suivi de la sécurité sanitaire des aliments. Il découle d’une prise de conscience par les acteurs du risque que représentait B. cereus, dans un contexte de sous déclaration de ce pathogène dans les années 1990s, le développement de méthodes de caractérisation de la bactérie reposant sur de nouvelles connaissances, et plus récemment de normes pour les appliquer. Un impact en santé publique a été obtenu par l’amélioration de l’hygiène dans les industries agro-alimentaires et la réduction des contaminations des aliments. Une nouvelle génération d’impacts se dessine, par la contribution d’INRAE et ses partenaires à une prise de conscience de risques sous-estimés que pose B. cereus à la santé publique. Cette étude a été conduite selon la méthode ASIRPA ex-post.

Chapitre Introductif du Titre 4 de l'Ouvrage; International audience

Etude commanditée par European Public Health Alliance (EPHA); Cette étude a modélisé l’impact potentiel sur la prise de décision des agriculteurs à petite échelle en France, par rapport à deux types de régimes de subventions à la production dans le cadre de la Politique Agricole Commune (PAC) : un régime de subventions pour les petits producteurs et un aide couplée au revenu. Les impacts potentiels des subventions sur la production et la consommation ont été estimés pour trois catégories de produits : les fruits, les légumes et les légumineuses à graines. Quatre scénarios avec différents niveaux de soutiens financières ont été utilisés pour chacun des deux types de subventions. Le coût social total de chaque intervention a été estimé. Les impacts ont été présentés à la lumière des niveaux de consommation qui sont indiqués par les recommandations nutritionnelles en France. Les subventions pour les petits agriculteurs et les aides couplées ont montré une corrélation positive entre l’augmentation des subventions et la croissance de la production agricole. Concernant la production nationale de légumes, par le scénario le plus innovant (qui représente une subvention de 4.000 € / ha pour les exploitations de moins de 10 ha) on démontre de pouvoir combler plus de 40% de l'écart entre la situation productive actuelle et ce qui serait nécessaire produire, en termes de légumes, pour répondre aux recommandations nutritionnelles. L'impact sur la consommation (estimé par la disponibilité alimentaire pour la consommation) d'une subvention à la production est particulièrement significatif pour les légumes, tandis que pour la consommation de légumineuses à graines, il reste faible. Les subventions sur la production peuvent donc apporter une contribution importante à l'augmentation de l'offre de produits alimentaires recommandés par les recommandations nutritionnelles nationales. Des impacts significatifs sur la consommation sont observés sur des produits déjà largement consommés (légumes) et qui ne sont pas concernés par des facteurs de concurrence pour leur utilisation (comme l’alimentation animale pour les légumineuses à graines). Pour ce qui concerne les légumineuses à graines, cette étude démontre que les mesures de soutien à la production doivent être combinées avec des interventions visant à équilibrer l'approvisionnement en aliments pour animaux et pour la consommation humaine dans le marché. En outre, en plus des subventions à la production de fruits et légumes, d'autres interventions parallèles sur les chaînes d'approvisionnement et sur la demande peuvent être envisagées pour les petits agriculteurs, comme les débouchés des marchés publics et les marchés locaux. Les subventions à la production pour les petits agriculteurs peuvent donc modifier la dynamique des chaînes d'approvisionnement, améliorer leur positionnement, leur pouvoir de négociation et créer de nouvelles opportunités de création de la valeur ajoutée.

Dans les pays sahéliens, l'élevage pastoral constitue la principale activité de génération de revenus pour les ménages ruraux. Cette activité se déroule dans un contexte d'opportunités et de risques. Au niveau des opportunités, les projections montrent une augmentation de la demande de viande et de lait dans les pays en développent découlant de la croissance démographique et de l'urbanisation rapide. Toutefois, l'activité pastorale se déroule dans un contexte d'exposition à divers chocs dont les plus prégnants sont d'ordre climatique. Cette situation pose la problématique de la vulnérabilité des ménages pastoraux exposés à des inégalités croissantes tant en termes de revenus que de dotation de bétail. De fortes inégalités associées à la pauvreté persistante peuvent réduire la résilience des ménages pastoraux face à des crises climatiques ou d'autres chocs. Cette thèse s'inscrit dans un tel contexte pour mieux comprendre les dynamiques au sein des systèmes pastoraux au regard des inégalités croissantes, de la variabilité climatique et de l'exposition aux chocs. Pour cela, nous distinguons deux parties : la première est dédiée à l'analyse des inégalités de revenus, et la seconde est axée sur les stratégies d'adaptation face à divers chocs. La première partie met l'accent sur l'analyse des inégalités de revenus en milieu pastoral au Sénégal et le rôle de la diversification des sources de revenus. Le Chapitre 1 montre l'importance des inégalités de revenus au sein des ménages pastoraux de l'ordre de 0,509 suivant les revenus globaux. En adoptant une décomposition par sources de revenus, les ventes issues des bovins apparaissent comme le plus générateur d'inégalités. En revanche, l'autoconsommation et les revenus issus des ventes de petits ruminants tendent à réduire les inégalités, montrant leur rôle dans l'économie des ménages les plus vulnérables. Le Chapitre 2 prolonge le premier dans la thématique des inégalités en s'appuyant sur une base de données des enquêtes PRAPS plus élargie. Ce chapitre examine l'impact de la diversification des activités sur les niveaux de revenus et la génération des inégalités. Les résultats montrent un effet positif de la diversification des sources de revenus sur le bien-être des ménages pastoraux en bénéficiant davantage aux ménages moins dotés en bétail. La décomposition des inégalités par sources de revenu a mis en relief le potentiel réducteur des activités de diversification sur les inégalités en milieu pastoral. La seconde partie de la thèse porte sur les stratégies d'adaptation face aux chocs. Le chapitre 3 mesure les impacts économiques du changement climatique dans les systèmes pastoraux au Sénégal. Les résultats de l'approche ricardienne montrent que l'activité pastorale est très sensible aux conditions climatiques avec une relation non linéaire entre les revenus pastoraux et les variables de précipitations et de température. En outre, les conditions climatiques pèsent sur le choix des espèces animales avec l'adoption de petits ruminants au détriment des bovins. Les simulations de changement climatique montrent des pertes de revenus pastoraux de l'ordre de 47% à long terme dans un cas de scénario pessimiste. Le Chapitre 4 inscrit le pastoralisme dans un contexte d'exposition à divers chocs dans les systèmes pastoraux sahéliens. Les résultats montrent que la plupart des ménages pastoraux au Tchad ont été affectés par plusieurs chocs au cours de la période précédente avec de petits éleveurs davantage affectés par des chocs de marché et des chocs climatiques comparativement aux gros éleveurs confrontés surtout à des maladies animales. Des différences apparaissent dans les stratégies adoptées suivant les chocs même si la mobilité avec l'augmentation et la fréquence des déplacements demeure la principale stratégie. En considérant les catégories d'éleveur, les ménages pastoraux recourant davantage aux stratégies de mobilité et d'adoption d'espèces animales résilientes comparativement aux ménages agro-pastoraux s'appuyant beaucoup plus sur la diversification des sources de revenus.

La dégradation des terres liée à l'intensification agricole, principalement due à la baisse de la fertilité des sols et à l'érosion, est devenue une problématique majeure en Nouvelle-Calédonie. Le contexte insulaire et les spécificités pédoclimatiques rendent en outre les enjeux d'autosuffisance alimentaire, de préservation des agroécosystèmes et de la biodiversité, d'autant plus prégnants. Les systèmes de culture (sdc) doivent donc évoluer en mobilisant les processus biologiques afin d'être viables, performants et durables. L'agriculture de conservation (AC) consiste en un ensemble de pratiques culturales basé sur trois principes : une réduction, voire une suppression du travail du sol, une couverture végétale du sol permanente et une diversification des espèces cultivées. L'AC peut répondre à ces problématiques en alliant durabilité et productivité, et en favorisant un certain nombre de services écosystémiques. A travers une démarche originale intégrant approches fonctionnelle et systémique, cette thèse vise à quantifier les relations entre pratiques, fonctions et services écosystémiques au sein de sdc complexes. Dans le contexte spécifique de la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, afin de savoir si l'AC pourrait maximiser la fourniture de services écosystémiques, trois questions sont apparues importantes à aborder : quels sont les impacts des pratiques de l'AC sur la santé du sol et les performances agronomiques de sdc ?, quels sont les effets de l'AC sur la biodiversité fonctionnelle (macrofaune) ?, et quelles sont les performances et l'efficience d'utilisation des ressources de sdc en AC notamment sous couvert végétal vivant ? Afin de répondre aux deux premières questions, une expérimentation système, initiée en 2011, a permis de comparer en 2018 trois sdc en production de maïs : un sdc en monoculture et en labour, représentant la pratique de référence de la région (CT), un sdc en AC sous couvert végétal mort (mélange de 4 espèces annuelles) (CA-DM), et un sdc en AC sous couvert végétal vivant (Stylosanthes guianensis) (CA-LM). Une expérimentation analytique a également été mise en place en 2018 afin d'évaluer les performances et l'efficience d'utilisation des ressources d'une association maïs-Stylosanthes guianensis en AC sous couvert végétal vivant. D'une part, l'impact du mode de conduite de ces trois sdc sur la santé du sol a été caractérisé via l'utilisation de Biofunctool®. Biofunctool® est une méthode d'évaluation fonctionnelle de la santé des sols basée sur une approche intégrative prenant en compte les liens entre les propriétés physico-chimiques et l'activité biologique des sols. Elle permet de mener une analyse des fonctions principales du sol : i) la transformation du carbone, ii) le recyclage des nutriments, et iii) le maintien de la structure du sol. D'autre part, un outil fonctionnel (SMS) est proposé afin de mesurer l'impact de pratiques culturales sur l'activité de la macrofaune du sol. Il permet d'intégrer trois fonctions de la macrofaune : i) la dégradation de la matière organique, ii) l'ingénierie de l'écosystème, et iii) la régulation des ravageurs. Enfin, l'évaluation de l'efficience d'utilisation des ressources (i.e., eau, azote, lumière, surface) et des performances de ces sdc contrastés a été menée à l'aide de la modélisation par équations structurelles.

Les enjeux du changement climatique sont souvent présentés à l'échelle globale, alors que l'adaptation nécessite des connaissances sur ses impacts à une échelle locale. Cet article propose une démarche originale combinant modélisation numérique et démarche participative au sein d'un bassin viticole méditerranéen. Elle a pour objectifs (i) d'utiliser les projections climatiques avec des acteurs, (ii) de quantifier les impacts du changement climatique selon les systèmes de production, et (iii) d'engager des réflexions sur les adaptations à mettre en oeuvre. Les résultats de simulation ont montré une vulnérabilité accrue des systèmes viticoles à haut rendement, comparés aux systèmes en AOP. Cependant, des incertitudes subsistent concernant l'occurrence des évènements extrêmes et l'effet de températures élevées. Les adaptations envisagées s'appuient sur ces résultats et sont enrichies des connaissances expertes.

Bluetongue virus (BTV) serotype 8 had a strong economic impact on the cattle industry during the epizootic between 2006 and 2009 in France. This thesis aimed to evaluate the financial impact of BTV diffusion after its re-emergence in 2015, and to bring new insights into the dynamics of Culicoides, and the surveillance and control system. By collecting and analyzing data, we were able to calculate the cost of surveillance system from September 2015 to December 2016 (€ 14.6 million excluding taxes). Thanks to the analysis of historical data on cattle movements, we were able to highlight changes in movement dynamics for farms according to their health status, as well as to estimate excess bovine mortality related to the circulation of BTV. By using catch data from Culicoides, we were able to establish a model for predicting the abundance of these vectors, validating at the same time the use of vector zones in entomological surveillance. We finally used an existing model to highlight results disparity according to several surveillance and control system against BTV. We have established that programmed surveillance does not provide relevant efficiency in the context of detecting a high-impact disease such as BTV, while movement restriction measures play an essential role in the preservation of the cattle industry against the BTV, Le sérotype 8 du virus de la fièvre catarrhale ovine (FCO) avait eu un fort impact économique sur la filière bovine lors de l’épizootie entre 2006 et 2009 en France. Les travaux établis au cours de cette thèse visaient à évaluer l’impact financier de la circulation de la FCO après sa réémergence en 2015, et à apporter des éclairages nouveaux sur la dynamique des Culicoides, et sur les mesures de surveillance et de lutte. Par la récolte et l’analyse de données, nous avons pu calculer le coût des mesures de surveillance de septembre 2015 à décembre 2016 (14,6 M€ HT). Grâce à l’analyse des données historiques de mouvements de bovins, nous avons pu mettre en évidence les modifications de dynamique de mouvements pour les élevages en fonction de leur statut sanitaire, ainsi qu’estimer la surmortalité bovine lié à la circulation de la FCO. En utilisant des données de captures de Culicoides, nous avons pu établir un modèle pour la prévision de l’abondance de ces vecteurs, validant du même coup, l’usage de zones vectorielles dans la surveillance entomologique. Nous avons enfin utilisé un modèle existant afin de mettre en évidence la présence de différence selon plusieurs modalités de surveillance et de contrôle vis-à-vis de la FCO. Nous avons établi que la surveillance programmée ne présentait pas une efficience pertinente dans le contexte de détection d’une maladie à fort impact économique comme la FCO, tandis que les mesures de restriction de mouvements jouent un rôle incontournable dans la préservation de la filière bovine contre la FCO

Agricultural research has an important role for the world population by considering it as a strategic area for providing knowledge and technological base for agricultural production. This sector generates outputs, outcomes with respective impacts to rural zones, supply chains, economy, society and environment. The agricultural research & innovation represents a key piece for reaching the United Nations sustainable development goals (SDG), especially to SDG 2 and 12 – to promote sustainable agricultural to eliminate hunger and improving nutrition, as well as to promote sustainable consumption and production, respectively. In order to check whether agricultural research organizations generate sustainable impacts, it is necessary to assess the impacts of their innovations. Funders, supreme auditing institutions, parliament, government, producers, supply chains, consumers and all society require transparency, efficacity, and effectivity of public organizations: they must highlight return of public investment as well as generate positive impact to the economy and society, and minimize negative impacts to the environment. Many public research organizations around the world have developed impact assessment processes. There is no flawed theories and practices approaches to impact assessment context. Therefore, this research seeks to fill gaps or to supplement the existing approaches. The main thesis objective is to summarize theoretical and practical studied approaches on impact assessment, including the experiences of four research organizations, and to develop a conceptual model of innovation impact assessment management system, especially applicable to agricultural research organizations. It adopts a methodology based on literature review, four cases of a comparative study of agricultural research organizations (Cirad and Inra from France, Embrapa from Brazil, and CSIRO from Australia), and benchmarking these experiences studied. The innovative contributions of this thesis are I. construction of a conceptual model of an impact assessment management system based on the open innovation process; II. the model of innovation impact assessment management system considers a cross-cut view of sustainability, integrating the environmental, social, political and economic dimensions; III. the innovation impact assessment system will be based on a unique managerial process that regards ex-ante and ex-post assessment stages according to its respective temporality; IV. the management of the innovation and impact assessment processes foresees the insertion of behavioral approaches such as concepts of holism, constructivism, transdisciplinarity and agile management practices as essential requirements for the effective engagement of the internal and external actors and the effectiveness of the evaluation process. This thesis has an original approach by bringing a research governance tool with an innovative focus on ex-ante and ex-post impact management, helping research and innovation organizations to become increasingly sustainable in their institutional missions, thus contributing to the achievement of the UN's sustainable development goals towards more productive and sustainable agriculture.; La recherche en agriculture a un rôle important à jouer pour la population mondiale si on la considère comme un domaine stratégique pouvant fournir des connaissances ainsi qu´une base technologique à la production agricole. Ce secteur génère des extrants, des résultats ayant des impacts spécifiques dans les zones rurales, les filières agricoles, l'économie, la société et l'environnement. La recherche et l'innovation agricoles représentent un élément clé pour permettre d´atteindre les objectifs du développement durable imposés par les Nations Unies (ODD), en particulier les ODD 2 et 12 – c´est-à-dire réduire les inégalités sociales, éliminer la faim et accroître durablement la production alimentaire. Ainsi, l'évaluation de l'impact dans le domaine économique, politique, social et environnemental des recherches et des innovations devient fondamentale dans un objectif de recherche croissante de la durabilité des pays et de la planète. Les bailleurs de fonds, les institutions supérieures de contrôle, le parlement, le gouvernement, les producteurs, les filières agricoles, les consommateurs et toute la société civile ont besoin de transparence, d'efficacité et d'efficience de la part des organismes publics : ils doivent démontrer un retour sur investissement public, un impact positif sur l'économie et la société, tout en minimisant les impacts négatifs sur l'environnement. L'objectif principal de cette thèse est donc de répertorier les approches théoriques et pratiques déjà réalisées pour l'évaluation d'impact, en particulier en se penchant sur les expériences de quatre organismes de recherche, et de développer un modèle conceptuel du système de gestion de l'évaluation d'impact de l'innovation, en particulier un modèle qui sera applicable aux organismes de recherche agricole. Nous adoptons une méthodologie basée sur la revue de littérature, quatre cas d'étude comparative d'organismes de recherche agricole (le Cirad et l´Inra en France, l´Embrapa au Brésil, et le CSIRO en Australie). Les contributions innovantes de cette thèse sont : I. La construction d'un modèle conceptuel d'un système de gestion de l'évaluation d'impact basé sur le processus d'innovation ; II. Le modèle du système de l'évaluation d'impact d'innovation considèrant une vision transversale de durabilité, intégrant les dimensions environnementale, sociale, politique et économique ; III. Le système d'analyse d'impact de l'innovation reposera sur un processus unique de gestion, notamment concernant les étapes d'évaluation ex ante et ex post selon leur temporalité respective ; IV. La gestion du processus de l'innovation et de l'évaluation d'impact prévoyant l'insertion d'approches comportementales telles que les concepts d'holisme, de constructivisme et de transdisciplinarité. Cette thèse présente donc une approche originale car fournissant un outil de gouvernanceà la recherche, tout en mettantun accent innovant sur la gestion de l'impact ex-ante et ex-post. Elle aide les organisations de recherche et d'innovation à fournir chaque fois plus de solutions durables dans le cadre de leurs missions institutionnelles, et contribuant ainsi à participer aux objectifs de développement durable de l'ONU pour aller vers une agriculture plus productive et plus durable.

Les acteurs publics impliqués dans les politiques publiques, situés à plusieurs échelles territoriales, occupent une place non négligeable dans les mécanismes d’innovation. Le cadre d’analyse « chemin de l’impact » aide à caractériser la participation de ces acteurs publics, au côté, en amont ou en aval des chercheurs et d’autres acteurs dans les processus d’impact de la recherche. Ce cadre a été complété par une revue de littérature sur l’impact de la recherche sur les politiques publiques. L’étude transversale d’un panel de cas de recherches agricoles à l’aide d’une même démarche analytique a permis de mieux cerner les rôles de ces acteurs dans la recherche dans les pays en développement. Par des moyens très diversifiés, dans plusieurs cas, les acteurs publics contribuent à rendre possible l’impact de la recherche pour le développement. En symétrie, dans quelques cas, les chercheurs améliorent les capacités des acteurs publics ou les aident à prendre des décisions mieux éclairées et influencent ainsi les politiques publiques. Il convient donc d’encourager les acteurs publics à être plus réceptifs à la recherche et les chercheurs à développer leurs interactions avec les acteurs des politiques publiques. Les connaissances sur le lien recherche–politique doivent être approfondies car elles peuvent aider la recherche à avoir plus d’impact pour le développement.

De nombreux travaux soulignent que les crises actuelles (environnementales, financières, sociales, énergétiques, alimentaires...) expriment une période de changement structurel des référentiels technologiques et institutionnels qui pilotent le développement. La recherche est interpellée dans sa capacité à explorer, préparer les options possibles. Un outil utilisées t l'évaluation d'impact. Comment expliciter les relations entre l'activité de recherche et ses conséquences sur le développement? Nous contribuons à répondre en explorant les controverses que soulève la trajectoire conventionnelle d'évaluation d'impact de la recherche et au regard de ces dernières, la construction de nouvelles orientations méthodologiques. Nous mobilisons pour cela respectivement une synthèse bibliographique et l'exploration d'études de cas sur des recherches finalisées dans l'agriculture des pays du sud.

Rapport d'étude. Initiative ENPARD Méditerranée (Commission Européenne)

Evaluation of the regional 'Trame verte et bleue' (Green and blue infrastructure) policy has been made mandatory by law through the establishment of a monitoring and evaluation mechanism under the Regional Ecological Consistency Schemes (SRCE). The Ministry of the Environment has taken the initiative to set up a national working group led by Irstea to propose such a mechanism to French regions. The methodological framework developed by the group is original in its combination of public policy evaluation criteria (relevance, coherence, efficiency and effectiveness) and the DPSIR model (Drivers, Pressures, State, Impact, Response). This article first recalls the framework for monitoring and evaluating public policies. It then presents the methodological framework chosen to best accommodate the context of the 'Trame verte et bleue', the need to incorporate public policy evaluation criteria and the desire to produce a system organized around monitoring indicators. The DPSIR model emerges as the most appropriate in this environmental context to develop this system of indicators. The article then presents the group's working method, its different stages and the difficulties encountered. Finally, the authors explore the prospects for the mechanism's improvement and appropriation given the lack of knowledge on ecological continuity and the strong legislative backing acquired by the 'Trame verte et bleue' with the advent of the Regional Blueprint for Sustainable Development and Territorial Equality (SRADDET).; Toute politique publique nécessite une évaluation. En ce qui concerne la Trame verte et bleue (TVB), un groupe de travail initié par le ministère en charge de l'environnement a produit en amont de la rédaction des schémas régionaux de cohérence écologique (SRCE), des propositions pour concevoir cette évaluation. Ces propositions ont permis de mettre à disposition des acteurs territoriaux un ensemble de questions évaluatives et d'indicateurs, centrés sur les objectifs communs des SRCE, et des règles d'organisation du dispositif. Au-delà de la présentation du cadre méthodologique retenu, les auteurs de cet article s'interrogent sur les perspectives d'amélioration et d'appropriation du dispositif dans un contexte de forte évolution législative de la TVB.

Rapport d'étude. Initiative ENPARD Méditerranée (Commission Européenne)

L’indicateur sur les services récréatifs et éducatifs des zones humides méditerranéennes (SRE-ZHM), développé par l’OZHM et l’Institut agronomique méditerranéen de Montpellier (IAMM) au cours de la période 2011-2016, vise à mesurer de manière comparable entre sites, les impacts humains et sociaux que procurent les zones humides auprès des visiteurs récréatifs et éducatifs de ces écosystèmes. La logique de l’indicateur est qu’un capital naturel (zones humides) rendu accessible par un capital construit (infrastructures et services d’accueil) génère un impact sur le capital humain et le capital social auprès des visiteurs. L’étude a été réalisée dans 27 zones humides méditerranéennes réparties sur 10 pays de différentes sous-régions. Pour chaque site, 150 visiteurs ont été interviewés, soit 4 050 personnes au total, avec 3 717 questionnaires retenus. La grande majorité des visiteurs interrogés (61%) étaient des ressortissants des pays impliqués dans l’étude. La synthèse destinée aux décideurs et aux gestionnaires de zones humides comprend aussi une série de recommandations visant à améliorer l’efficacité de l’impact auprès des visiteurs de ces zones.

International audience

Les impacts de la recherche agricole pour le développement se construisent sur le temps long et sont très diversifiés — positifs, inattendus, négatifs. Pour évaluer ces impacts, la méthode ImpresS, qui intègre le point de vue des acteurs de terrain, a été testée sur 13 projets de recherche du Cirad et de ses partenaires. Le message fort qui en découle est d'inciter les institutions de recherche et leurs bailleurs de fonds à modifier leurs pratiques s'ils veulent contribuer plus sûrement aux impacts. Côté recherche : accepter des rôles multiples, agir avec les acteurs de l'innovation et les acteurs politiques, favoriser l'apprentissage, expliciter ex ante les hypothèses de chemin d'impact des projets. Côté commanditaires et bailleurs de fonds : considérer une large gamme d'impacts, inscrire l'action dans le temps long, favoriser les articulations entre projets, permettre de réajuster les projets au fil de leur suivi.

Évaluer les impacts et services issus des élevages en Europe

Les pays du domaine sahélien sont parmi ceux qui possèdent les taux d'émissions de carbone les plus bas au monde à cause de leur faible niveau de développement industriel. La majorité des émissions nettes de CO2 résulte régionalement de la déforestation et de la dégradation forestière. Mais au-delà de ses faibles émissions de gaz à effet de serre, l'espace sahélien est très vulnérable aux changements globaux car il combine des interactions complexes entre les changements climatiques, la gestion des ressources en eau, les systèmes d'utilisation des terres agricoles et des ressources pastorales, la sécurité alimentaire, la santé et les écosystèmes. Pourtant, certains taux de pauvreté nationale ont diminué, indiquant de possibles améliorations régionales (Banque mondiale, 2016). Mais les impacts socio-environnementaux du changement climatique peuvent avoir des conséquences élevées sur toutes les dimensions du développement économique, et obérer les espérances actuelles ou projets à venir. Même s'il existe évidemment des disparités et contrastes régionaux, la toujours très forte dépendance à l'agriculture pluviale et les faibles capacités économiques et institutionnelles des pays sahéliens en font un des espaces les plus sensibles et mal préparés pour faire face et s'adapter à la variabilité climatique (Roudier et al., 2011). De plus, une grande partie de l'espace sahélien est déjà confrontée, épisodiquement ou de manière récurrente, à des crises alimentaires et à la pénurie d'eau imposées par la variabilité climatique, et à certains événements extrêmes tels que les sécheresses, les pluies intenses et les inondations excessives. Avec des taux de croissance démographique les plus importants au monde et une population sahélienne encore dépendante à plus de 85 % d'une économie de subsistance agro-pastorale (Kusserow, 2017), les populations et les écosystèmes, seront les principales victimes du changement climatique mondial en cours. De nombreux travaux sont en cours pour comprendre et démêler toutes ces interactions socio-écologiques complexes en domaine sahélien, influencées en partie ou totalement par les variables climatiques (Hanke et al., 2016). L'approche doit donc être multicritère en intégrant les impacts du climat au sein d'un ensemble de contraintes géographiques plus larges. Une première partie résume les principales variations climatiques et environnementales observées à l'échelle sahélienne ces dernières décennies. Une seconde partie détaille les impacts de ces évolutions sur les ressources en eau, forestières ou agricoles, ainsi que sur les principaux modes socio-économiques organisant les sociétés sahéliennes. Une dernière partie synthétise les principales voies théoriques, ou celles déjà engagées, de l'adaptation au changement climatique, principalement par les communautés rurales sahéliennes.

Nous analysons les effets de la certification Forest Stewardship Council sur les communautes forestieres au Bresil, en tenant compte des dynamiques sociales et institutionnelles preexistantes. Nos enquetes montrent que l’adoption de la certification forestiere par les petits exploitants peut apparaitre plutot rentable a court terme. Cependant, une mauvaise articulation entre cette regulation privee et les institutions publiques existantes rend ce dispositif difficilement soutenable a long terme.

Cet article montre comment le passage d'un modèle linéaire de l'innovation à un processus itératif, participatif et écologique modifie une technologie et permet de réaliser son adoption dans l'agriculture. Le cas d'étude est basé sur une technologie de multiplication de semences d'ignames en Haïti, la technique Miniset. Nous analysons l'évolution de cette technique au cours de la période 1990-2012 en mobilisant des entrevues avec 26 experts (chercheurs, techniciens, responsables d'ONG, agriculteurs…) et des enquêtes auprès de 106 agriculteurs dans trois bassins de production d'ignames en Haïti. Nous montrons comment l'échec d'un modèle linéaire de transfert de technologie a nourri l'implication des producteurs dans l'amélioration de cette technique et comment cette implication associée à l'écologisation de la technologie a ouvert la voie à l'adoption réussie de cette technologie. Cette réussite a été déterminante dans l'augmentation de la production d'ignames en Haïti et les revenus des producteurs.

Le projet Biophyto (2012-2014) a permis de mettre à l'épreuve du terrain les principes de la protection agroécologique des cultures sur des vergers de manguiers, en réunissant, dans une démarche construite collectivement et selon des étapes ordonnées dans le temps, de nombreux partenaires agricoles. Sur le plan agro-économique, on constate (I) que les agriculteurs impliqués dans le projet se sont approprié les pratiques agroécologiques, (II) que les traitements insecticides et herbicides ont été fortement réduits, voir supprimés, (III) que l'indice de fréquence de traitement (IFT) est passé de 22,4 avant le projet à 0,3 après le projet et (IV) que les coûts de production ont été réduits de 35%, sans perte de production sauf sur des parcelles spécifiques. Des outils et connaissances ont été développés sur les évolutions écologiques liés au changement de pratique, notamment dans le domaine de la caractérisation de la biodiversité fonctionnelle. Le projet a également donné lieu à la production d'un grand nombre d'outils d'aide au transfert, notamment dans le domaine de la formation professionnelle. Après le projet Biophyto, le relais a été pris par les organismes agricoles chargés du transfert, qui ont été significativement accompagnés par les pouvoirs publics. Cette expérience agroécologique sur le manguier a fait émerger des clés génériques pour la transition agroécologique.

Dans un contexte de concurrence généralisée sur le marché mondial, les exigences sont de plus en plus croissantes en matière de qualité. Les autres pays producteurs opposent une concurrence marquée au coton malien, en particulier par leur différentiel de qualité. Les utilisateurs du coton malien sont donc attentifs à la qualité des fibres qui leur sont vendues. Pour répondre à leurs besoins, l'objectif fixé a été de contribuer à la préservation post-récolte des caractéristiques technologiques des fibres de coton (" qualité ") à l'égrenage au Mali. Or, cette qualité résulte d'une interaction entre les conditions de production, celles liées à l'égrenage, et celles liées à la caractérisation des fibres. Pour en isoler la composante égrenage, les expérimentations ont permis de comparer les pratiques d'égrenage industriel à celles d'un micro-égrenage de référence de laboratoire. Ces expérimentations ont été conduites en trois phases : une phase pour mesurer l'effet du processus industriel d'égrenage dans son ensemble pendant la campagne cotonnière 2014-2015, et deux phases pour mesurer l'effet des étapes principales du processus industriel d'égrenage pendant deux campagnes cotonnières en 2014-2015 et 2015-2016. Onze usines d'égrenage industriel, sélectionnées aléatoirement parmi toutes celles installées au Mali, étaient représentatives de celles du Mali et d'Afrique de l'Ouest et du Centre (AOC). Ces usines ont participé à au moins une des phases de cette recherche. Sur la base d'échantillonnages représentatifs, des prélèvements d'échantillons de coton-graine et de fibres ont été réalisés à différents moments des saisons d'égrenage pour une évaluation de leur qualité par CMI. L'analyse des données a permis de lister les usines dans lesquelles des impacts sur la qualité des fibres étaient avérés, de détecter les étapes de ces usines qui étaient à l'origine des modifications observées, de mesurer certaines dérives lentes de l'incidence du processus d'égrenage sur la qualité des fibres à l'échelle d'une campagne cotonnière, et de déduire des profils types d'usines d'égrenage , un pour les usines sans impact sur la qualité des fibres, et un autre pour celles en ayant eu. Tous ces éléments peuvent servir à établir un diagnostic technique permettant des actions concrètes. De manière globale, une méthode a été élaborée pour détecter à la fois des évolutions positives et négatives permettant à la fois de résoudre les problèmes avérés et de reconnaitre les efforts d'amélioration fructueux.

Nous analysons comment l'introduction du sorgho sucre en Haiti pourrait se traduire en une innovation reussie. L'hypothese est que le caractere multifonctionnel du sorgho sucre permet de combiner differentes utilisations : alimentaire (graines, fourrages), energetique (production de bioethanol ou de gel pour la cuisson et cogeneration) et production d'alcool de bouche, dont certaines sont complementaires de la filiere canne. Nous mobilisons un referentiel analytique de filiere pour evaluer in itinere les conditions de developpement sectoriel d'une introduction varietale. Les donnees proviennent d'enquetes a dire d'experts. Les resultats montrent en quoi le fonctionnement de la filiere canne a sucre determine des contraintes specifiques qui conditionnent le choix des varietes de sorgho. Ils montrent aussi une complementarite entre la valorisation alimentaire du sorgho sucre sous forme de grain et la production d'alcool. Ils interrogent les conditions de valorisation des grains et des coproduits du sorgho sucre pour l'alimentation animale. Ils invalident enfin son usage energetique pour la production de bioethanol.

La chasse villageoise en Afrique centrale est une activité qui participe à la sécurité alimentaire ainsi qu'aux revenus des populations au niveau local et national. Cependant, la question se pose du maintien de la faune face à une chasse visant toutes les espèces, y compris parmi les plus vulnérables. L'objectif de cette étude est d'estimer l'importance économique de la filière de production et de commercialisation de la viande de brousse, afin d'interpeller les décideurs sur un phénomène faisant partie intégrante des habitudes alimentaires, mais entraînant une dégradation de la faune dans le bassin du Congo. Ce chapitre présente les résultats d'une analyse de l'ensemble de la filière au Congo et en République démocratique du Congo, en distinguant les échelles locales, intermédiaires, nationales et internationales, et en procédant à une évaluation financière et économique de cette activité. Les bénéfices estimés sont décrits dans le tableau 2.1 (pour une année).

L'évaluation de l'impact environnemental des biocarburants a été et est encore un sujet très controversé. À partir d'une synthèse bibliographique, cet article nous présente les éléments connus et les principales incertitudes concernant les enjeux environnementaux représentés par chaque génération de biocarburants.

Cet ouvrage traite des conditions et des modes de gestion de la culture du cotonnier, plus particulièrement en Afrique, de la semence à l'utilisation des produits, en se reposant sur les résultats de recherche. Des recommandations pratiques sont formulées à l'intention de tous les acteurs de la filière coton. Ainsi, l'intérêt d'améliorer la production du cotonnier et sa qualité est abordé sous tous les aspects de la culture par des spécialistes dans une approche systémique. Cet ouvrage propose au lecteur professionnel une aide à la décision en agronomie et en gestion des systèmes de culture, sans oublier les aspects phytosanitaires. Il informe également sur l'impact du changement climatique, sur les modalités de la transformation et de l'usage des produits et coproduits. Enfin, l'Analyse de cycle de vie appliquée à l'évaluation environnementale des systèmes cotonniers enrichit particulièrement la manière d'organiser et d'optimiser les différentes étapes de cette production d'importance mondiale. L'objectif de cet ouvrage est de proposer des pratiques agricoles et des recommandations pour l'avenir, contribuant ainsi à améliorer la culture du cotonnier et la qualité de ses produits. Rédigé dans un langage accessible, cet ouvrage est destiné à tous les professionnels de terrain.

L’homologation de nouvelles molécules à usage phytosanitaire impose qu’elles soient soumises à plusieurs tests, dont certains sont destinés à évaluer leur effet sur l’abeille domestique, afin de s’assurer que leur usage ne porte pas préjudice à cet insecte. Bien que le couvain puisse être exposé aux pesticides, il n’existait pas de méthode fiable pour évaluer leur effet à ce stade. C’est pour combler cette lacune que nous avons démarré en 2003 des travaux visant à proposer une méthode standard pour mieux évaluer les risques sur couvain, ce stade étant peu pris en compte dans la mesure où la seule méthode existante était à la fois difficile à mettre en oeuvre et peu précise. Grâce à un soutien financier FEAGA, nous avons pu développer une technique d’élevage larvaire in vitro en laboratoire qui permet un contrôle parfait de l’exposition des larves au produit à tester. Après son adoption par la Commission des essais biologiques en France en 2007, cette méthode a fait l’objet d’une ligne directrice OCDE en 2013 dans sa version « exposition aigue » et d’un document guide OCDE en 2016 dans sa version « exposition répétée »., The ratification of new molecules with phytosanitary use imposes that they are submitted to several tests, among which some are intended to estimate their effect on honney bee, to make sure that their use does not harm this insect. Although brood can be exposed to pesticides, there was no reliable method to estimate their effect at this stage. It is to fill this gap that we started in 2003 the works to propose a standard method to estimate better the risks on brood, this stage being little taken into account as far as the only existing method was at the same time difficult to implement and little acute. Thanks to a financial support FEAGA, we were able to develop an in vitro technique of larval breeding in laboratory which allows a perfect control of exposure of larvae to the tested product. After its adoption by the Commission of the biological essays in France in 2007, this method was the object of a OECD guideline in 2013 in its acute exposure modality and of OECD guidance in 2016 in its repeated exposure modality.