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Objetivo. Determinar el efecto de las variaciones de la oferta diaria de forraje sobre la producción y calidad de la leche. Materiales y métodos. Determinando el área de oferta diaria mediante un sistema de posicionamiento global y empleando la técnica de doble muestreo para medir producción de biomasa previa y posterior al pastoreo, se estimó su consumo diario por diferencia agronómica. Se estimaron variaciones dentro y entre fincas para los parámetros evaluados. Se estableció el grado de asociación entre las variaciones diarias en la oferta con el consumo, el volumen y calidad de la leche. Resultados. Los resultados evidenciaron asociación entre variaciones de oferta diaria y consumo de forraje (R2=0.65) y la variación en volumen diario de leche (R2=0.45). Las variaciones en grasa no mostraron relación con cambios en la oferta (R2=0.0) y sus valores fueron asociados a la relación forraje/suplemento (R2=0.52). Las variaciones en proteína tuvieron menor asociación con las variaciones en la oferta (R2=0.17) y mayor con el consumo de materia seca (R2=0.34). Conclusiones. Los resultados sugieren que variaciones en la oferta forrajera explican en mayor grado las variaciones en el consumo de materia seca con unefecto directo sobre el volumen de leche y en menor grado sobre las variaciones en su composición.

El Parque Nacional Campos del Tuyú, ubicado en el extremo sur de la Bahía de Samborombón, es un área protegida creada para conservar el venado de las pampas (Ozotoceros bezoarticus celer). Los antecedentes sugieren que la protección del venado de las pampas dependería, entre otros factores, de la disponibilidad y calidad de la oferta forrajera provista por las dos comunidades preferidas como hábitat de alimentación: el monte de tala y el espartillar. Con el fin de mejorar la oferta de forraje se diseñaron y evaluaron prácticas de manejo específicas para las dos comunidades: a) exclusión del ganado en los montes de tala del establecimiento ganadero aledaño, luego de una defoliación intensa a fin de verano, y b) defoliaciones mecánicas periódicas en los espartillares. La defoliación intensa a fin del verano seguida por la exclusión al pastoreo del ganado entre marzo y agosto en los montes de tala del establecimiento vecino promovió la aparición o aumentó la contribución de los pastos nativos invernales Bromus catharticus, Bromus auleticus y Elymus scabrifolius, de los estivales Bothriochloa laguroides y Paspalum dilatatum y de la leguminosa Melilotus officinalis. La defoliación periódica del espartillar durante el período de crecimiento de la especie dominante, Spartina densiflora, incrementó la contribución de los pastos invernales nativos Elymus scabrifolius, Chaetotropis elongata y Phalaris angusta, y de la leguminosa Melilotus officinalis, y disminuyó la cobertura de la paja Cortaderia selloana. En ambas comunidades se registró un aumento del valor zootécnico ya que las especies que elevaron su contribución fueron pastos y leguminosas de alto valor nutritivo, mientras que las especies que disminuyeron su cobertura fueron herbáceas de escaso valor nutritivo.

Con la finalidad de evaluar la disponibilidad de Brachiaria brizantha en función de la fertilización con Nitrógeno y a su asociación con Centrosema brasilianum en condiciones de sabanas bien drenadas se realizó un experimento en la finca Quinto Bueno, al sur del Estado Anzoátegui. Para ello se dispuso de tres parcelas de una hectárea cada una, a las cuales se les asignaron los siguientes tratamientos: T1: B. brizantha sin fertilizar (Testigo), T2: B. brizantha sola fertilizada (46 Kg/ha de N); T3: B. brizantha fertilizada (23 Kg/ha % de N) y asociada con C. brasilianum. Se evaluó producción de materia seca, composición botánica y Proteína cruda en la época seca y lluviosa del año 2000. Se realizó un pastoreo en la época lluviosa, y se midió el efecto de los tratamientos sobre la frecuencia de pastoreo (Fp) en un rebaño de ordeño durante 2 horas cada 5 minutos en 3 días consecutivos en la época lluviosa. Los resultados indicaron que hubo diferencias (P£0,05) entre los tratamientos, siendo mayor la disponibilidad de forraje en los fertilizados (T2:1160; T3: 1021 Kg/MS/ha) que en el testigo (T1: 618 Kg/MS/ha). Los valores de la composición botánica de la gramínea (aproximadamente de 80 %) fue similar en los tratamientos fertilizados; así mismo, la Fp fue de 29,32 y 29,03 % para T2 y T3 respectivamente, asociada posiblemente a la aplicación de 46 kg/ha de N y por la presencia del C. brasilianum, siendo mayores que en el mayores al testigo (11,1 %).

Se analizó el efecto del pastoreo y descansos sobre la riqueza florística, la producción de materia seca y la cobertura de un pastizal degradado en el Delta del Paraná. El estudio abarcó 13 meses, divido en un primer sub-período con tres tratamientos: pastoreo continuo con alta carga (1 equivalente vaca/ha), clausura con cortes bimestrales de la vegetación y clausura sin cortes, y segundo sub-período con: anegamiento y sin clausuras. Los datos de vegetación se analizaron mediantes métodos multivariados. Según los resultados, en contraposición al pastoreo continuo, con descansos de dos meses se cubrió totalmente el suelo, hubo un incremento en la riqueza florística nativa, aparecieron especies forrajeras de crecimiento primavero- estivo- otoñal y en dicha estación de crecimiento mejoró la oferta de materia seca un 22,5%. Es posible favorecer valores de las variables estudiadas del pastizal y mejorar la oferta forrajera con un manejo adecuado.

Objetivo: Evaluar el efecto del nivel de oferta de ensilaje de Avena sativa L., variedad Altoandina, en el consumo de materia seca total de la dieta y la productividad de las vacas lactantes en pastoreo en el municipio de Pasto, Colombia. Materiales y Métodos: Se utilizaron 12 vacas F1 (Kiwi cross x Holstein), de 450 kg de peso vivo promedio, en un diseño de sobre cambio. Se establecieron dos tratamientos, que correspondieron a dos niveles de inclusión de ensilaje: 20 (T1) y 35 % (T2) del consumo de materia seca total. Se evaluaron períodos de 12 días, siete de adaptación y cinco de medición. Se estimó el consumo de materia seca, la calidad y la producción de leche, así como los indicadores del perfil metabólico (glucosa, colesterol y nitrógeno ureico en sangre). La información se procesó mediante un análisis de varianza y la prueba de comparación de medias Tukey. Resultados: Hubo efecto significativo (p < 0,05) para las variables consumo de materia seca total del ensilaje (2,8 vs 1,4 kg/MS/vaca/día para 35 y 20 % de inclusión de ensilaje de avena, respectivamente). La producción de leche fue de 14,9 vs 14,3 kg/vaca/día, para 35 y 20 % de inclusión de ensilaje de avena, respectivamente. El nitrógeno ureico en leche y el nitrógeno ureico en sangre resultaron superiores en T1 con respecto a T2 (15,8 y 3,1 vs 14,5 y 2,8, respectivamente). Conclusiones: La introducción en la dieta de ensilaje de A. sativa, variedad Altoandina (20 y 35 %), afectó el consumo de materia seca total. Además, la inclusión de 35 % del ensilaje influyó positivamente en la producción de leche, al aumentar en 4 %.

Se presentan los resultados de 5 experimentos con Coelorachis selloana, una especie nativa de la región noreste de Uruguay; se estudiaron factores ecológicos en condiciones de campo y en el invernáculo. La especie se encontró principalmente en los suelos arcillosos y respondió linealmente a la aplicación de nitrógeno hasta 100 unidades; el estrés hídrico afectó significativa y negativamente su producción total de materia seca comparado con un testigo con riego, la alta frecuencia e intensidad de corte (corte a 2 cm. y 2 semanas) redujeron significativamente su productividad comparado con una situación de alivio (corte cada 8 semanas); en condiciones de campo, una mayor oferta de forraje incrementó significativamente su presencia durante la estación de crecimiento comparado con una menor oferta de forraje.

Se evaluó la oferta de pasto kikuyo y ensilaje de avena sobre la producción y calidad composicional de la leche; utilizando 18 vacas Holstein entre 2 y 4 partos en primer y segundo tercio de lactancia con un peso vivo (PV) de 585 kg y una producción de leche de 22,0 L/d. El experimento se realizó en el Centro Agropecuario Marengo de la Universidad Nacional de Colombia. Se evaluaron tres ofertas de ensilaje (materia seca; MS); 0%, 0,7% y 1,4% del PV, complementados con kikuyo en pastoreo hasta alcanzar una oferta total del 4%. Los animales se suplementaron diariamente con un alimento balanceado. Se estimó el consumo de kikuyo utilizando óxido de cromo (marcador externo) y la fibra en detergente ácido indigerible (marcador interno). El consumo de kikuyo disminuyó (p < 0,001) al aumentar la oferta de ensilaje para vacas de primero y segundo tercio. La producción de leche estuvo afectada por la interacción de la oferta kikuyo-ensilaje, tercios de lactancia y días de medición (p < 0,01). Al ofrecer ensilaje de avena (0,7% PV) se incrementó la concentración de proteína (0,2 unidades) (p < 0,05) y caseína en leche (0,35 unidades) (p < 0,05), mientras una oferta de ensilaje de 1,4% PV disminuyó la concentración de proteína (0,15 unidades) e incrementó levemente la concentración de caseína (0,05 unidades) respecto al kikuyo solo en vacas de primer tercio de lactancia (p < 0,05). Ofertas de ensilaje de avena tienden (p < 0,1) a aumentar la concentración de grasa en leche.

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Saline wetlands usually suffer degradation processes, so their exploitation requires planning to achieve the conservation of their resources. Our objective was to determine the forage capacity of a degraded saline wetland in the east central province of San Luis, Argentina, called "Bajo Las Saladas". Five different vegetation physiognomic types were recognized across three landscape units and their vegetation characteristics and aerial biomass were determined. In those areas, species with forage value were: Atriplex lampa and Atriplex undulata (Amaranthaceae), Sporobolus phleoides, Pappophorum caespitosum and Distichlis spicata (Poaceae). Other Amaranthaceae, Sarcocornia neei, was a forage of low value. Considering the total forage production, its use factor, and the foraging habits of a breeding cow, we estimated a forage offer able to sustain 11.5 breeding cows 100 ha−1. The grazing of this saline wetland, carrying out forage management taking into account the limitations of the area, could be an attractive economic alternative minimizing the present wetland deterioration. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Ante la disminución de la oferta forrajera ocasionada por los eventos de variabilidad climática, los subproductos de cosecha del café (Coffea arabica), pueden ser una alternativa para la suplementación bovina, en zonas productoras de café. El objetivo de este trabajo fue evaluar la inclusión de ensilaje de cáscara (pulpa) y mucilago de café (ECMC), sobre variables productivas de vacas doble propósito en pastoreo, como estrategia de suplementación estratégica, en la provincia Comunera del departamento de Santander, Colombia. Los tratamientos fueron: pastoreo + ECMC (T1) y pastoreo + alimento balanceado (T2); el ECMC se ofreció a razón de 2 kg·animal-1·día-1 y el balanceado a una dosis de 1000 g·animal-1·día-1, distribuidos en dos ordeños. Los animales pastoreaban praderas de Brachiaria decumbens de 25 días de rebrote. El ECMC tenía un tiempo de almacenamiento de 10 meses al momento de ofrecerlo a los animales. Se utilizaron 12 vacas multíparas doble propósito que registraban 105 días de lactancia. El efecto del ECMC se evaluó durante dos secuencias de medición, cada una de 12 días (siete de adaptación y cinco de medición). La producción de leche (L·vaca-1·día-1), proteína (%P), grasa (%), sólidos totales (%ST), lactosa (%Lac) y nitrógeno ureico en leche (NUL mg·dL-1) se analizaron mediante un diseño de sobre cambio. No hubo efecto de la suplementación con ECMC (P>0,05) sobre la producción de leche (13,5 y 14,2 L·vaca-1·día-1, para las vacas de T1 y T2, respectivamente), ni sobre las variables de composición láctea. En otros estudios también se ha evidenciado el mantenimiento en la producción de leche al utilizar ECMC. Los ECMC pueden ser una opción promisoria para la suplementación bovina, sin embargo, en Colombia es necesario seguir evaluando aspectos de calidad composicional, niveles óptimos de uso y respuesta animal, de esta clase de residuos de cosecha.

En este artículo se presenta un análisis descriptivo y valorativo de los beneficios productivos y ambientales de los SSPi con Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit, con énfasis en los aspectos de calidad nutricional, producción de biomasa, consumo voluntario, productividad animal y emisiones de gases de efecto invernadero. Para ello se hizo una revisión bibliográfica acerca de las investigaciones durante los últimos 15 años, referentes a los sistemas de producción animal en condiciones tropicales, con énfasis en las realizadas en Colombia. Se comprobó que la oferta forrajera en SSPi con leucaena tiene un contenido de proteína superior al 22 % y un menor contenido de fibra (20-30 %) respecto a la mayoría de los pastos tropicales. Adicionalmente, la leucaenatiene la capacidad de soportar el ramoneo intenso, y su presencia incrementa la productividad vegetal y animal. Los animales producen al menos dos o tres veces más carne y leche ha-1 año-1 como resultado de un mayor consumo de nutrientes y una mayor oferta forrajera, dado que con esta leguminosa el consumo de materia seca (MS) puede ser 1,3 veces mayor que el observado en sistemas convencionales, y la producción forrajera puede incrementarse de 5 a 18 t de MS ha-1 año-1.Por otra parte, la inclusión de L. leucocephala permite disminuir las emisiones entéricas de CH4 en cantidades cercanas a un 20 % por kilogramo de carne o leche producida y por kilogramo de materia seca consumida. En comparación con los sistemas tradicionales, en los que se incluye L. leucocephala, se incrementa la eficiencia en la producción y disminuyen los efectos ambientales negativos de la ganadería.

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Megathyrsus maximus (Gatton panic) is a tropical grass highly valued both for its use as forage and for its biofuel potential. A major constraint in establishing pastures of this cultivar is the low viability and germination of seeds and the poor initial seedling establishment. We used non-thermal plasma (NTP, partially ionised gas) as a novel technology to treat seeds of this grass, aiming to improve their quality (i.e. germination traits). We also followed the performance of seedlings grown from NTP-treated seeds under field conditions by assessing seedling establishment, biomass production and forage quality during the first regrowth period, which is the critical period for pasture establishment. Two NTP treatments were performed through dielectric barrier discharges employing N2 as carrier gas. Non-treated seeds served as the control. Results showed that the viability of NTP-treated seeds was, on average, 1.5-fold higher than the control, and that germination energy and germination percentage of treated seeds was superior to the control by 2.1-fold and 2.2-fold, respectively. A field experiment showed that seedling establishment parameters (dynamics of cumulative emergence, emergence coefficient, and weighted average emergence rate) and pasture early productivity (represented by shoot dry matter) were enhanced by NTP treatment (phenolic sheet–polyester film barrier and 3 min exposure), showing 1.4–2.6-fold higher values than the control, confirming the results of the laboratory assays. Although NTP markedly increased the shoot dry matter production of the pasture, which was related to higher tiller population density and greater tiller weight, it did not affect the forage quality of the plants grown in the field. We conclude that NTP technology is suitable to improve seed germination of Gatton panic, in turn leading to improvements in seedling establishment and biomass production under field conditions without compromising forage quality. Megathyrsus maximus (Gatton panic) is a highly valued forage tropical grass; it has poor seedling establishment due to low seed quality. We used non-thermal plasma to treat the seeds of this grass and found that the treatment improved seed viability and germination and enhanced seedling establishment and biomass production without compromising forage quality. Non-thermal plasma appears as a promising technology for grass seeds, with no negative impacts on the environment. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Con el objetivo de evaluar el efecto de las defoliaciones en la producción de forraje, la estructura y la eficiencia de utilización de la radiación y el agua de Digitaria eriantha Steudel spp. eriantha cv. Irene, se realizó un experimento en la Universidad Nacional de San Luis, sede Villa Mercedes, -San Luis, Argentina-. Se evaluaron tres tratamientos de defoliación: final del ciclo (CCC), en vida media foliar (CVMF) y a tiempo fijo cada 30 días (CTF). Hubo diferencias significativas en producción de forraje, masa total y número de cortes (p < 0,05) para CVMF, CCC y CTF (1 100 g de MS/m2; 912,693 g de MS/m2; y 4, 1 y 6 cortes, respectivamente). Las altas frecuencias alteraron la estructura vertical, al disminuir la producción de tallos; y la horizontal, al aumentar la densidad de macollos, con menor producción de biomasa total. CTF mejoró H/T (CTF: 45,45 vs. CVMF: 16,13) y aumentó la densidad de macollos (CTF: 3 773 vs. CVMF: 2 264 macollos/m2). CVMF no mostró alteraciones en la estructura horizontal, pero se debilitó la intercepción (CVMF: 0,85 vs. CCC: 0,97) y captura de la radiación respecto a CCC; sin embargo generó una alta producción foliar que permitió maximizar la eficiencia de uso del agua y de la radiación (1,38 g MS/m2/mm y 1,30 g MS/MJ, respectivamente). El manejo de la defoliación influye sobre la estructura del cultivo e incide en la oferta forrajera. Gestionar los forrajes bajo conceptos morfogenéticos induce un aprovechamiento equilibrado de producción y calidad, y mejora la eficiencia del uso de los recursos ambientales.

En la región Pampeana Semiárida se halla muy difundido el pasto llorón (Eragrostis curvula) cuyo forraje diferido y utilizado con bovinos de cría le ocasiona pérdidas importantes de peso vivo. Por esta razón se están realizando numerosos ensayos con gramíneas de crecimiento estival para encontrar aquellas que presentan mejor calidad como diferido. En este caso se evaluó Panicum virgatum cv. Alama trasladando el forraje producido durante todo su periodo de crecimiento (primavera, verano y otoño) hacia el invierno. Se utilizaron 20 cameros Pampinta, divididos al azar en 4 grupos de 5 cameros cada uno, a los que se asignaron los siguientes tratamientos: 0,5, 1,0, 1,5 y 2,0 del nivel de mantenimiento. Se midió consumo voluntario y digestibilidad de la materia seca, consumo de materia seca digestible y consumo de lámina. Se utilizó el método de colección total de heces. El forraje se suministró 2 veces por día durante 15 días, el período de medición los últimos 8 días. Los resultados obtenidos indican que esta especie utilizada como diferido no presenta buena calidad. El consumo voluntario y la digestibilidad no alcanzaron, en ningún tratamiento, el nivel de mantenimiento. Los animales mostraron una fuerte preferencia por la fracción lámina, la digestibilidad del forraje está claramente asociada a la relación entre las fracciones lámina: tallo, por lo tanto, a mayor oferta forrajera, mejor performance animal. Director: Dr. Nestor P. Stritzler. Cátedra de Nutrición Animal Co-Director: Ing. Agr. M.S. Carlos M. Ferri. Cátedra de Forrajicultura y Manejo de Pasturas

En la Región Pampeana Semiárida se halla muy difundido el pasto llorón (Eragrostis curvula) cuyo forraje diferido y utilizado con bovinos de cría les ocasiona pérdidas importantes de peso vivo. Por esta razón se están realizando numerosos ensayos con gramíneas de crecimiento estival para encontrar aquellas que presentan mejor calidad como diferido. En el presente estudio se evalu6 Digitaria eriantha Steudel subsp. eriantha, difiriendo el forraje producido durante todo su periodo de crecimiento (primavera, verano y otoño) hacia el invierno. Se utilizaron 20 carneros Pampinta, divididos al azar en cuatro grupos de cinco carneros cada uno, a los que se asignaron los siguientes tratamientos: 0.5, 1.0, 1.5 y 2.0 del nivel de mantenimiento. Se midió consumo voluntario y digestibilidad de la materia seca, consumo de materia seca digestible y consumo de lámina. Se utilizó el método de colección total de heces. El forraje se suministró 2 veces por día durante 15 días, el periodo de medición abarco los últimos 8 días. Los resultados obtenidos indican que esta especie utilizada como diferido presenta una buena calidad. Los animales mostraron una fuerte preferencia por la fracción lamina, la digestibilidad del forraje está claramente asociada a la relación entre las fracciones lamina: tallo, por lo tanto, a mayor oferta forrajera, mejor performance animal.

Los verdeos de invierno, en los sistemas de producción animal con altos requerimientos individuales, se utilizan para cubrir el déficit invernal de oferta forrajera. La avena (Avena sativa L.) es uno de los más difundidos en la región pampeana. El objetivo del estudio fue dilucidar si es factible alcanzar a nivel de planta individual, en avenas defoliadas en forma temprana mediante corte mecánico de hojas, la promoción del macollamiento y si dicha expresión conduciría a un aumento en la acumulación de forraje en relación con avenas sin defoliación temprana El estudio se realizó en el Campo de Enseñanza de la Facultad de Agronomía (UNLPam) (36° 46' de lat. Sur; 64° 16' long. Oeste; 210 msnm), durante la temporada de crecimiento 2007. Los tratamientos consistieron en un testigo sin corte (TO) y dos momentos de inicio de la primera defoliación, tres hojas expandidas (T1) Y seis hojas expandidas (T2) y tres muestreos en el tiempo. El diseño experimental fue completamente al azar con arreglo factorial de los tratamientos y tres repeticiones. La unidad experimental consistió en tubos de PVC a los cuales se adicionó 4,9 kg de suelo (MO: 2,52 %; P: 26,9 ppm; pH = 6,0). La siembra se realizó a principios de marzo, colocando en cada tubo 5 semillas de avena (Avena sativa L.) cv. Milagros INTA, para Juego de la emergencia realizar el raleo. Las defoliaciones, para generar los tratamientos se efectuaron, a 5 cm de altura y los muestreos se iniciaron luego de 85 días desde la siembra con intervalos de alrededor de 30 días. Las variables analizadas mediante ANVA fueron acumulación de materia seca por corte y total y número de macollos por planta. Las diferencias entre medias se establecieron mediante test de Tukey (∞ = 0,05). En plantas individuales de avena la evolución en la densidad de macollos y la acumulación de materia seca con la defoliación temprana mostró un comportamiento similar (P > 0,05) al testigo (sin defoliación). Mientras que en la defoliación tardía, ambas variables fueron deprimidas (P < 0,05) respecto a la defoliación temprana y el testigo.

El incremento de leñosas en detrimento de los pastos es un proceso muy común en la región chaqueña. El rolado de baja intensidad (RBI) es usado para incrementar la oferta forrajera de gramíneas, reducir la densidad y volumen de leñosas manteniendo la estructura arbórea. Los objetivos de este trabajo fueron: a) estudiar el efecto del RBI con siembra de Megathirsus maximus cv Gatton panic sobre la distribución de raíces de pastos y arbustos en un sitio “alto” con vegetación de bosque nativo, y b) probar la existencia del modelo de separación de nichos por exploración radicular, es decir, mayor densidad de raíces de gramíneas en el horizonte superior versus mayor densidad de raíces de arbustos en el horizonte inferior. Los tratamientos fueron: RBI y testigo (sin disturbar). El estudio se llevó a cabo en el Campo Experimental, INTA Santiago del Estero. En tres calicatas por tratamiento se contaron las raíces hasta profundidad = 1 m, diferenciándolas por tamaño y grupo funcional. Se realizó un análisis de varianza y las medias se compararon usando el test de Duncan. La mayor cantidad de raíces de gramíneas se localizó hasta los primeros 50 cm aproximadamente, mientras que las raíces de arbustos se encontraron a lo largo de todo el perfil. La evidencia indica que el mecanismo de separación de nichos por exploración radicular no ocurre. El RBI incrementó la densidad de raíces de gramíneas, principalmente de M. maximus, en los horizontes superiores, disminuyendo a medida que aumenta la profundidad. En el RBI hay una mayor densidad de plantas de M. maximus, comparada con los pastos del testigo. La densidad de raíces de arbustos fue mayor en el testigo. El RBI incrementó la densidad de raíces de menor tamaño de gramíneas. El RBI produjo una mejora de las condiciones físicas del suelo, lo que permitió el mayor desarrollo radical de M. maximus ejerciendo un efecto competitivo sobre las arbustivas.

El aumento de la cobertura de especies leñosas nativas y exóticas en pastizales naturales trae acompañado un reemplazo de las especies herbáceas y una disminución de la accesibilidad y de la oferta forrajera para el ganado bovino. Tessaria dodoneifolia (Hook. et Arn.) Cabrera (chilca dulce) es una especie arbustiva nativa de Argentina, que en los últimos años ha sido mencionada como invasora de pastizales del noreste del país. Los objetivos de este trabajo consistieron conocer en chilca dulce: 1) la eficacia de tratamientos de control mecánico (tala de individuos a 30 cm de altura) y químico (picloram+triclopir y picloram+2,4D) y la combinación de ambos; 2) el momento óptimo de aplicación de los métodos de control (inicio o fin de crecimiento activo de la maleza); 3) el efecto de picloram+2,4D en plantas de diferentes tamaños; y 4) la emergencia de nuevas plántulas al año de la aplicación de los tratamientos. El control fue muy bueno con tratamientos químicos y combinando tratamientos químicos con control mecánico. La aplicación de picloram+2,4D resultó más eficaz al inicio del crecimiento activo; los restantes tratamientos no se diferenciaron entre épocas de aplicación. Las plantas de chilca dulce no sobrevivieron a la dosis recomendada para otras especies arbustivas. No se observaron diferencias entre los tratamientos en el establecimiento de plántulas de un año después de la aplicación de herbicidas.

A menudo, la productividad de los sistemas naturales es manejada para obtener bienes y servicios ambientales. El principal uso de los ecosistemas semiáridos del NE de la Patagonia está orientado hacia la ganadería extensiva. Esta actividad se desarrolla en áreas cubiertas por vegetación nativa (estepas arbustivograminosas con bosquetes más o menos aislados de especies arbóreas). El objetivo de este trabajo fue relacionar aspectos estructurales, composicionales y del uso antrópico de las comunidades del monte del NE de la Patagonia. Se caracterizó a las comunidades de plantas vasculares mediante parámetros ecológicos como el índice de Shannon-Wiener (H’), el índice de valor de importancia (IVI) y la cobertura por estratos. Los sitios en los que los estratos arbustivos alto y bajo proyectan coberturas similares y en los que domina la cobertura del estrato arbustivo alto presentaron los valores más altos del índice de Shannon, una cobertura elevada y una baja carga animal. Además, en estos sitios, el desarrollo de comunidades de hierbas perennes es mayor. Es deseable mantener un desarrollo de los diferentes estratos leñosos para ofrecer cobertura al suelo y mejorar la oferta forrajera en el monte del noreste de la provincia de Río Negro. https://doi.org/10.25260/EA.18.28.3.0.471

El objetivo del presente trabajo fue determinar la magnitud de los efectos causados por la suplementación estratégica en los últimos 45 días de gestación sobre algunos de los índices productivos (peso al nacer, sobrevivencia de los corderos, ganancia de peso en el primer mes de vida) en vientres de distinta condición corporal de una majada Pampinta. El ensayo se llevó a cabo en el campo experimental de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de La Pampa ubicado a 36° 46´de latitud sur, 64° 16’ de longitud oeste. Se utilizaron 90 vientres de distintas edades de la raza Pampinta. Se realizó servicio durante 21 días por monta natural en el mes de abril. En el momento de realizada la Ecografía se separaron del resto de la majada los vientres preñados. Se midió condición corporal en las madres en tres oportunidades: en la ecografía, en el parto y 38 días posteriores a la fecha media de parición. Para el estudio se utilizó un modelo con dos factores alimentación y condición corporal. El primero con dos niveles, uno pastoreo y el otro pastoreo más suplemento. El segundo factor también con dos niveles, condición corporal baja y, condición corporal alta. Los tratamientos aplicados en las ovejas fueron cuatro: condición corporal baja con pastoreo más suplementación, condición corporal baja con pastoreo, condición corporal alta con pastoreo más suplementación y condición corporal alta con pastoreo. El pastoreo se realizó sobre un verdeo invernal (Secale cereale) con 73 % de digestibilidad in vitro y 18 % de Proteína bruta. El suplemento utilizado aportó 3Mcal EM/kg (alimento balanceado oveja en gestación) y fue suministrado a razón de 0,6 kg por animal. Se evaluaron mediante ANOVA los efectos de los tratamientos para los índices productivos peso al nacer y ganancia de peso en el primer mes de vida de los corderos mellizos. Descriptivamente se estudió la sobrevivencia de corderos mellizos y la evolución de la condición corporal de las ovejas que parieron y gestaron estos. Se complementó la información con coeficientes de correlación muestral para los pesos al nacer entre los corderos mellizos y las ganancias de peso vivo diario entre corderos hermanos. En años de oferta forrajera de calidad y cantidad adecuada, como la que existió al momento del ensayo, el aporte de suplemento energético cumpliría con la función de evitar la competencia de los fetos durante la gestación y lograr homogeneidad de peso al nacer entre los hermanos. La suplementación estratégica en ovejas que paren y gestan mellizos manifestó distinto comportamiento en función de la condición corporal inicial de la madre, sin embargo bajo las condiciones del estudio las diferencias de pesos al nacer de los corderos no justifican su utilización.

Las especies C4 de crecimiento estival fueron introducidas en la Región Semiárida Pampeana con el fin de complementar la oferta forrajera del pastizal natural, el cual concentra su producción en el invierno. El presente trabajo pretende, en un contexto de amplia variabilidad climática interanual y de suelos con restricciones, evaluar la producción y el valor nutritivo de la materia seca diferida de tres especies megatérmicas (Eragrostis superba, Panicum coloratum y Panicum virgatum), dispuestas como monofíticas y polifíticas, con respecto a Eragrostis curvula (Pasto llorón). El ensayo se llevó a cabo en un campo cercano a la localidad de Guatraché, Departamento Guatraché, provincia de La Pampa, en la Región Semiárida Pampeana. Las especies y cultivares fueron logrados por división de matas y trasplantados en parcelas de 3 m de largo y 2 m de ancho cada una, consistiendo de 4 líneas espaciadas a 0,50 m. El estudio fue realizado dentro de un diseño en bloques totalmente aleatorizados con tres repeticiones. Los tratamientos fueron: 1. Eragrostis curvula (PLL); 2. Eragrostis superba (ES); 3. Panicum coloratum (PC); 4.Panicum virgatum (PV); 5. ES + PC; 6. ES + PV; 7. PC + PV; y 8. ES +PC + PV. El forraje de todas las parcelas fue cortado simultáneamente, el 13 de julio de 2010. Se determinó la producción y el contenido de materia seca (MS), la digestibilidad in vitro de la misma (% DIVMS), el contenido en proteína bruta y la concentración de fibra en detergentes neutro (FDN) y ácido (FDA). Los datos obtenidos de cada tratamiento en el ensayo experimental fueron analizados estadísticamente por ANOVA y las diferencias entre medias por la prueba de Duncan. No se encontraron diferencias significativas (p≥0,05) entre los tratamientos en las determinaciones realizadas excepto en las variables % DIVMS y % FDA, donde existe disimilitud entre dos de ellos. Los coeficientes de correlación entre las variables analizadas muestran valores de R2 bajos, por lo que se puede inferir que no son importantes a la hora de determinar el valor nutritivo de las especies. Los resultados obtenidos permiten concluir que la utilización de las especies megatérmicas analizadas en forma monofítica como polifítica, no produciría modificaciones importantes en los parámetros nutritivos de la pastura.

En la región chaqueña occidental la sustentabilidad de establecimientos ganaderos es reducida, debido a la existencia de grandes áreas dominadas por arbustos de los géneros Acacia, Celtis y Prosopis (´fachinales´) que generan baja capacidad receptiva y escasa accesibilidad del ganado. Con el propósito de controlar estas especies improductivas y aumentar la oferta forrajera en dichas áreas, se utilizan comúnmente prácticas agronómicas como por ejemplo el rolado, que generalmente es acompañado por siembra de pasturas y/o fuego prescrito. Nuestro objetivo fue evaluar el efecto de estas prácticas sobre algunos indicadores de calidad de suelo, tales como densidad aparente, carbono orgánico total, carbono orgánico particulado, respiración edáfica, carbono de la biomasa microbiana, actividad deshidrogenasa, en tres sitios característicos de la región: Alto, Media Loma y Bajo. Los tratamientos aplicados fueron rolado, rolado con siembra de Panicum maximum cv. trichoglume cv green panic, y rolado seguido por fuego prescrito. La densidad aparente, el carbono orgánico total, el carbono orgánico particulado y el carbono de la biomasa microbiana no fueron alterados por los tratamientos. Una mayor actividad deshidrogenasa se observó en el sitio Bajo, independientemente de los tratamientos y probablemente debido a un mayor contenido de agua del suelo. La respiración edáfica aumentó en el sitio Alto en todos los tratamientos, probablemente debido a la modificación de la actividad microbiana del suelo, atribuible al estímulo producido por los exudados radiculares del green panic y de las herbáceas nativas que aparecieron después de los tratamientos. En general, los indicadores de calidad de suelo no fueron afectados significativamente por los tratamientos usados, hecho atribuible a la baja intensidad de aplicación del rolado y de las prácticas asociadas (siembra de pasturas y fuegos prescriptos). No obstante, hubo un efecto significativo de sitio.In the western Chaco region the suitability for cow-calf operations of areas dominated by shrub thickets of Acacia, Celtis and Prosopis ('fachinales') is reduced because of their low carrying capacity and poor accessibility. Our objective was to assess the effect of practices commonly used to increase the standing forage of 'fachinales' on some indicators of soil quality (bulk density, total soil organic carbon, respiration, particulate organic carbon, microbial biomass carbon and dehydrogenase activity) at three range sites of the Chaco region: upland, midland and bottom. The treatments applied were roller chopping, roller chopping plus seeding of Panicum maximum cv trichoglume cv Green panic, roller chopping followed by prescribed fire and controls. Bulk density, total soil organic carbon, particulate organic carbon and microbial biomass carbon were not altered by the treatments. A higher dehydrogenase activity was observed in the bottom site, irrespective of treatments, probably due to a greater soil water content. Soil respiration increased in the upland site in all treatments, probably because of the modification of soil microbial activity, attributable to the stimulation produced by the root exudates of green panic, native grasses and forbs that appeared after the treatments. In general, soil quality indicators were not significantly affected by the treatments used, a fact attributed to their 'low' intensity of application. However, there was a significant effect of range site.

La baja oferta de alimento, problema que aqueja a un alto porcentaje de la población ganadera de Colombia, se asocia,en gran medida, a la selección equivocada de especies forrajeras; es decir, con frecuencia las especies sembradas no están adaptadas a la oferta mbiental de una región en particular. Para atenuar el riesgo de la baja oferta forrajera, sin incurrir en costos asociados al cambio de la oferta ambiental, es preciso aprovechar las habilidades fisiológicas de las especies para hacer frente al ambiente donde crecen. Para ello, se desarrolló un sistema de toma de decisiones para la selección de especies forrajeras (STDF), herramienta básica en la transferencia de tecnología agropecuaria que tiene por objetivo atenuar la incertidumbre al definir las especies forrajeras aptas para un ambiente determinado. El sistema se desarrolló a partir de fundamentos básicos de la gestión del conocimiento, por lo que en su construcción no se diseñó ningún experimento, sino que se aprovechó la información existente en el país, proveniente de evaluaciones realizadas en el pasado. A partir de la información recabada, se generó una base de datos de requerimientos de las especies, de tal forma que el sistema, desarrollado e implementado sobre ASP.NET en C# y base de datos SQL Server, relaciona ambientes y requerimientos de cultivos. Dicho sistema permite a los usuarios realizar procesos de búsqueda y selección de especies de pastos y forrajes de acuerdo con las condiciones edafoclimáticas de una determinada finca o región, de manera sencilla y amigable.

We evaluate the forage yield and quality, species composition, and carrying capacity of oats and oat-vetch as fodder-cover crops, grown in almond orchards, under mineral or organic fertilizer and three harvesting regimes ('grazing,' 'hay,' and 'grain plus straw'). Also, we show preliminary results of almond yield. Differences in yield due to mineral and organic fertilization were only 9%. The carrying capacity was similar for all treatments. The almond yield was greater when the cover crop was removed early as 'grazing.' Therefore, oats and oat-vetch could be used as cover crops in almond orchards if removed early by livestock grazing. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

We conducted two experiments with heavy Iberian pigs to determine the ileal digestibility of amino acids (AA) in acorns and freshly cut herbage, and the effects of adding fresh herbage upon the supply of ileal digestible AA when pigs were fed on holm-oak acorns. In Experiment 1, carried out in cannulated pigs of 107 kg bodyweight (BW), daily intake of acorns reached 44.9 g DM/kg0.75 BW. Arg, His and Thr showed the lowest apparent ileal digestibility (AID) values, whereas Met, the branched-chain AA and Phe had the highest coefficients. The AID of total EAA was 0.716 but only 0.222 for NEAA. Most of the digestive and absorptive processes of acorn protein occurred before the hindgut. Acorn provides (per kg DM) 2.27 g apparent ileal digestible Lys and 22.7 g apparent total digestible AA. Standardized ileal digestibility (SID) values for EAA, NEAA and total AA were 0.924 ± 0.020, 0.784 ± 0.041 and 0.860 ± 0.029. In Experiment 2 fresh herbage was given to six cannulated Iberian pigs of 140 kg either as a single feed (13.7 g DM/kg0.75 BW) or as a supplement to acorns (28.4 g DM/kg0.75 BW). When only freshly cut forage was offered the AID of the EAA, NEAA and total AA was close to 0.65 and supplied (per kg DM ingested) 5.61 g AID Lys and 91.7 g digestible AA. Standardized ileal values were 0.744 ± 0.023, 0.912 ± 0.038 and 0.831 ± 0.030 respectively. The addition of fresh forage to the acorns led to a significant decrease in AID of AA in acorn due to digesta transfer to the hindgut: His (p < 0.01), Met (p < 0.001), Phe (p = 0.092), Thr (p < 0.05) and Val (p < 0.05), but Arg, Lys and the branched-chain AA remained unaffected. The main contribution of herbage to AA nutrition of the grazing Iberian pig relies mainly on increasing the supply of digestible AA for pig tissues. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Mediterranean ecosystems are traditionally influenced by human disturbance. In the mountain chains of south-eastern Spain, holm oak forests representing the potential natural vegetation are currently highly fragmented and subjected to extensive grazing by goats and sheep. This grazing activity by large herbivores has important impacts on community structure and dynamics of the remaining remnants because several processes associated with reproduction are affected. The present research analyses the variation of stand structure and regeneration of six forests dominated by Quercus ilex along a gradient of increasing grazing intensity. Stands of higher grazing intensity are characterized by a lower trunk number. Particularly, trees > 1.3 m height and diameter classes < 20 cm are clearly less represented. In addition, more intensively grazed forests show a highly aggregated dispersion of trees, which might be explained by an increase of clonally produced ramets by silvipastoral use. On the other hand, no Quercus ilex seedlings were found in any of the stands examined, although acorn production was high and did not correlate with grazing intensity. However, grazing clearly influences the quality of acorn harvest. We found a significant negative correlation between acorn length, acorn mass and grazing intensity and a positive correlation between the percentage of aborted acorns, acorn predation and herbivore activity. Thus, management of grazing in holm oak forests must take the high influence that livestock exerts on the regeneration of Quercus ilex into account, and maximum sustainable grazing intensity should be significantly lower than 0.8 animals per ha. [ABSTRACT FROM AUTHOR]