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A cachaça é uma bebida originalmente do Brasil e exclusiva da cana-de-açúcar com produção importante no estado de Minas Gerais, sendo que além de gerar renda para o país representa um artefato cultural, especialmente na região do vale do rio Itacarambi. Diante dessa importância, objetivou-se com este estudo analisar aspectos de qualidade de cachaças produzidas por três diferentes alambiques da região e obter informações a respeito do uso de raízes que são adicionadas nessas bebidas pelos povos locais. Para isso, analisou-se físico-quimicamente as cachaças quanto ao grau alcóolico, densidade, acidez volátil, teores de cobre, ferro, álcool metílico e furfural. E utilizando-se do método bola de neve foram consultadas pessoas sobre uso das raízes que são adicionadas na bebida. Dos alambiques analisados apenas um apresentou inconformidade no requisito grau alcoólico, as demais amostras estavam dentro dos padrões exigidos pela legislação vigente. Em relação às raízes adicionadas constatou-se que pelo menos dez tipos distintos podem ser destacados e mais de 50% das mesmas são adicionas para alterações sensórias. Apesar de serem alambiques pequenos a maioria das amostras demonstrou atender aos parâmetros analisados de acordo com o que a legislação determina. Com relação ao uso de plantas agregando valor à bebida constatou-se que, a prática realmente ocorre e que na maioria das vezes está relacionada à aspectos sensoriais ou medicinais, sendo que dez plantas puderam ser destacadas nas condições deste estudo.

Este texto que ora se apresenta trata-se de um relato da experiência vivenciada pelo “Projeto de Extensão Estratégias para Educação e Saúde da Criança”, da Universidade Católica Dom Bosco, de Campo Grande/MS. Este projeto desenvolve atividades em parceria com seis locais de atendimento e/ou assistência a crianças. A pandemia causada pelo coronavírus SARS-CoV-2 trouxe interferências para toda a população, devido à suspensão das atividades presenciais. Docentes e discentes se aperfeiçoaram e adaptaram metodologias de comunicação, utilizando as redes sociais e plataformas digitais como instrumento de continuidade das atividades desenvolvidas pelo projeto. O maior desafio desta nova estratégia tecnológica foi atingir, sensibilizar e manter o público-alvo ativo.

O sistema de remuneração e recompensas de uma organização, serve como uma troca pelos serviços prestados dos colaboradores. Porém, os fatores extrínsecos à cada um dos indivíduos dificilmente servem como agentes estimulantes da motivação intrínseca. Assim sendo, houve a necessidade de pesquisar se isso de fato acontece dentro do Departamento Estadual do Turismo (DETUR), subordinado à Secretaria do Planejamento (SEPLAN), uma vez que a motivação é um fator fundamental na gestão de recursos humanos, que muitas vezes é deixada de lado em organizações públicas.

Politicas baseadas em pagamento por servicos ambientais contribuem para a conservacao ambiental e bem-estar social. A inexistencia de legislacao federal sobre o tema demanda aos projetos de conservacao dos recursos hidricos balizarem-se pelas diretrizes da Agencia Nacional de Aguas. Objetiva-se neste artigo comparar aspectos relacionados a abrangencia, arranjo institucional, legislacao e gestao e financiamento e sustentabilidade dos projetos de Extrema/MG e Tangara da Serra/MT, pioneiros em nivel nacional e estadual, respectivamente, diante de informacoes coletadas via questionarios semiestruturados, pesquisa bibliografica e documental. Os resultados possibilitaram descreve-los e identificar diferencas em todos os aspectos. Conclui-se que as diferencas sao incapazes de comprovar ligacao negativa ou positiva, relacionada entre estrategias e resultados, embora a inexistencia de amparo normativo maximize a possibilidade de adocao de estrategias equivocadas. .

Introduction: At the end of 2019, contamination caused by an unknown virus affected the population of Wuhan, China. The virus, known as SARS-CoV-2, was found to cause flu-like symptoms, such as fever, cough, among others. Objective: using the fuzzy logic method graphically demonstrated the Risk of Collapse of the Health System, with the availability of beds /equipment to increase the number of infected, from the Sars-CoV-2 pandemic. Methods: Modeled a fuzzy system with a Mamdani model, later defined the physical variables of entry (Number of infected people and number of beds/equipment available) and output (Risk of collapse of the health system), then inserted the nine rules and the pertinence functions in the trapezoidal and triangular type graph, generating from this information a three-dimensional graph with the results. Results: From the three-dimensional graph, it can be seen that the results were consistent and demonstrate that countries must prevent the number of infected people from increasing, because when this situation occurs, the risk of collapse of the health system is high due to the unavailability of beds /equipment, in addition, this modeling of fuzzy logic along with the generated three-dimensional graph can be used to demonstrate a health crisis in countries. Conclusion: Concluded that the fuzzy logic technique allows many realistic predictions of possible crises and collapses of the health system, but to obtain good results in it, having the knowledge of what is expected will generate the necessary notion to make the insertion of information accurately in the software.

O objetivo deste trabalho foi caracterizar a criacao de animais silvestres tidos como de estimacao no Municipio de Astorga, no estado do Parana. Foram aplicados 300 formularios semi-estruturados, em locais publicos, com abordagem aleatoria, incluindo os tres distritos da cidade (Icara, Santa Zelia e Tupinamba). As questoes realizadas foram para caracterizar as especies silvestres tidas como de estimacao, metodos de aquisicao, se sao legalizadas, cuidados, manejo e alimentacao destes animais, dentre outras informacoes. Dos entrevistados, 13% possuem animais silvestres de estimacao e dos que nao tem, 21% gostariam de adquirir futuramente, e dentre a preferencia caso fossem adquirir se destacam os papagaios ( Amazona sp.), primatas e cobras. Os animais tidos como de estimacao silvestres mais relatados pelos entrevistados foram os canarios (Subordem: Passeri) e cagados (familia Chelidae), sendo que adquiriram esses animais em sua grande maioria de outras pessoas, casas agropecuarias ou pegaram na natureza. Conclui-se que em Astorga, 13% das pessoas possuem animais silvestres de estimacao, em sua maioria aves (cerca de 73%), com destaque para o canario da terra ( Sicalis flaveola ) (52%) e periquito ( Melopsicttacus sp.) (12%). Com excecao a categoria das aves, o cagado foi a segunda especie animal com maior frequencia (22%) tida como de estimacao. E evidente a necessidade de mais pesquisas nessa area e conscientizacao das pessoas da importância da aquisicao dos animais silvestres que sejam permitidos pela legislacao e de forma legalizada, bem como um maior numero de profissionais qualificados nessa area para prestarem assistencia quanto ao cuidado dessas especimes.