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Feed restriction programs arose in the poultry industry as an alternative to improve zootechnical index rates. Thus, this study aimed to evaluate the effect of short-term feed restrictions on the performance of broilers. For this, 1,260 male were distributed in a completely randomized design in four feeding programs (FP), with nine replicates of 35 broilers each. The following FP were: P1 = ad libitum (AL); suspension of the daily feed supply, from 06:00 to 08:00 in the morning (RM) (P2), from 01:00 to 03:00 in the afternoon (RA) (P3) and P4 = 06:00 to 08:00, in the morning, and from 01:00 to 03:00, in the afternoon (RMA). There was no statistical difference in body weight at 21, 35, and 42 days, feed intake, feed conversion, carcass characteristics, physical measurements, femur and tibia fracture resistance, and the femur Seedor index. The weight gain in the RMA group was higher in two evaluation periods (35 and 42 d) in comparison with the AL group. The glycemic index was lower in broilers subjected to feed restriction than in those subjected to AL. The RA reduced the weight of abdominal fat and feathers. The tibia Seedor index in the AL group was lower than those in the RA and RMA groups. The quantitative feed restriction program for 4 hours improves performance and bone and economic quality in broilers, from 8 to 42 days old. Los programas de restricción alimentaria surgieron en la industria avícola como una alternativa para mejorar las tasas de los índices zootécnicos. Por lo tanto, este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de las restricciones alimentarias a corto plazo sobre el rendimiento de pollos de engorde. Para ello, se distribuyeron 1.260 machos en un diseño completamente al azar en cuatro programas de alimentación (PA), con nueve réplicas de 35 pollos de engorde cada una. Se evaluaron los siguientes PA: P1 = ad libitum (AL); suspensión del aporte diario de pienso, de las 06:00 a las 08:00 de la mañana (RM)(P2), de la 1:00 a las 3:00 de la tarde (RT) (P3) y P4 = de las 06:00 a las 08: 00 de la mañana y de la 1:00 a las 3:00 de la tarde (RMT). No hubo diferencia estadística en el peso corporal a los 21, 35 y 42 días, consumo de alimento, conversión alimenticia, características de la canal, medidas físicas, resistencia a la fractura de fémur y tibia, ni en el índice de Seedor del fémur. El aumento de peso en el grupo RMT fue mayor en dos períodos de evaluación (35 y 42 d) en comparación con el grupo AL. El índice glucémico fue menor en los pollos de engorde sometidos a la restricción alimentaria que en los sometidos a AL. La RT redujo el peso de la grasa abdominal y de las plumas. El índice de Seedor de la tibia en el grupo AL fue más bajo que en los grupos RT y RMT. El programa de restricción cuantitativa de alimento durante 4 horas mejora el rendimiento y la calidad ósea y económica en pollos de engorde, de los 8 a los 42 días de edad. Os programas de restrição alimentar surgem na indústria avícola como alternativa de melhorar as taxas de índices zootécnicos. Com isso, objetivou-se avaliar o efeito das propostas de restrição alimentar de curta duração sobre o desempenho de frangos de corte. Um total de 1.260 frangos de corte foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, em quatro programas de alimentação (PA) com nove repetições de 35 aves. Os PA avaliados foram: P1 = ad libitum (AL); suspensão da oferta diária da ração de: 06:00 às 08:00 h da manhã (RM) (P2); de 13:00 às 15:00 h da tarde (RT) (P3) e P4 de 06:00 às 08:00 h da manhã e de 13:00 as 15:00 h da tarde (RMT). Não houve diferença estatística no peso corporal aos 21, 35 e 42 dias, consumo de ração, conversão alimentar, características de carcaça, medidas físicas e a resistência à quebra do fêmur e da tíbia e o índice Seedor do fêmur. Quanto ao ganho de peso do grupo RMT foi maior em dois períodos de avaliação (35 e 42 d) em relação ao grupo AL. O índice glicêmico dos frangos sob restrição alimentar foi menor em relação ao AL. A RT reduziu o peso da gordura abdominal e das penas. O índice Seedor da tíbia do grupo AL foi menor em relação aos tratamentos com RT e RMT. O programa restrição alimentar quantitativo de 4 horas (RMT) melhora o desempenho, qualidade óssea e econômica nos frangos de corte de 8 aos 42 d de idade.

Feeding is responsible for the higher cost of animal production, restricting the profit margin of breeders. The use of co-products in food is vital not only to make animal production viable, but also to mitigate environmental pollution and make animal feed available in non-grain producing regions. The aim of this study was to evaluate the nutritional potential of the co-product of the diet used in the creation of Diatraea saccharalis in animal feed. The experimental design was completely randomized with two treatments and six replications, consisting of the diet and leftovers from the diet of D. saccharalis. The samples were homogenized, ground and analyzed for percentages of dry matter, moisture, crude protein, ether extract, crude fiber and mineral matter. Gross energy (kcal/kg) was determined in a Parr-type calorimetric pump. Data were subjected to analysis of variance; means were compared by the F test (P < 0.05). There was a significant effect (P

As exigências nutricionais de codornas diferem das de frangos e de galinhas poedeiras. Igualmente, as exigências de codornas japonesas também são distintas das de codornas europeias. Codornas exigem mais proteína (aminoácidos), menos cálcio na ração e digerem melhor os aminoácidos dos alimentos em comparação e a energia de alimentos fibrosos. Esses animais ainda aproveitam a energia do milho e do farelo de soja na mesma proporção que os frangos. Da mesma forma que os frangos, as codornas exigem mais energia para mantença, quando alojadas no piso, e menos, quando submetidas às altas temperaturas ambiente. Conclui-se que rações formuladas para frangos e galinhas não devem ser usadas na alimentação de codornas europeias e japonesas. The nutritional requirements differ between quail chickens and laying hens and between Japanese quail and European quails. Quail require more protein (amino acids), less calcium and digest better amino acids of food in comparison with chickens, however, quails digest better energy of food fibrous, but in the same proportion as the chickens from corn and soybean meal. Likewise the chickens, the quail require more energy when on the floor and less when subjected to high ambient temperatures. It is concluded that diets for broiler chickens and should not be used as feed for European quails and Japanese.

Submitted by Mariana Dornelles Vargas (marianadv) on 2015-05-07T13:31:35Z No. of bitstreams: 1 politicas_publicas.pdf: 8665205 bytes, checksum: 7f1425a0aa3c545725a582f8a71e0120 (MD5) Made available in DSpace on 2015-05-07T13:31:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 politicas_publicas.pdf: 8665205 bytes, checksum: 7f1425a0aa3c545725a582f8a71e0120 (MD5) Previous issue date: 2010-09-30 Nenhuma O referido trabalho é uma pesquisa que analisa as políticas públicas ambientais adotadas na expansão da agroindústria no estado de Goiás, partindo das preocupações quanto aos impactos ambientais que esta venha gerar com suas atividades. Neste sentido foram realizados estudos sobre políticas públicas, políticas públicas associadas ao meio ambiente, Meio Ambiente, Desenvolvimento Sustentável, agroindústria canavieira no Brasil e em especial em Goiás. Para tanto foi realizado uma busca e revisão de literaturas e pesquisas em sites para melhor compreensão dos conceitos, procurando entender como ocorreu o processo de expansão deste setor no Estado. O estudo partiu da seguinte problemática: que políticas públicas ambientais foram adotadas e aplicadas pelo Estado de Goiás durante a expansão da agroindústria canavieira, no período compreendido entre 1999 a 2009? Objetivou-se estudar criticamente essas políticas adotadas, descrevendo e analisando os principais processos utilizados na elaboração de políticas públicas ambientais para o setor canavieiro em Goiás, identificando a existência de contribuições proporcionadas pelas políticas públicas ambientais para a expansão da agroindústria canavieira no Estado de Goiás e apresentando a evolução do setor sucroalcooleiro em Goiás neste período. Metodologicamente, a obtenção dos dados foi feita através de buscas em sites especializados do setor, entrevistas com atores envolvidos no processo agroindustrial canavieiro, como representantes governamental, pesquisador (a) em questões ambientais, representante do setor sucroalcooleiro do Estado, Ministério Público e o ex-governador do Estado. Um dos resultados da pesquisa aponta que a expansão ocorrida no Estado tem seus primeiros passos nos anos de 1998 e 1999 quando existia 11 unidades agroindustrial canavieira e em 2005 tem-se concretizado esta expansão com 14 unidades, com expectativas de crescimento para os próximos anos, atingindo em 2009, 34 unidades. O trabalho aponta ainda que as políticas de expansão e que as políticas públicas ambientais partem do desdobramento da legislação ambiental tanto brasileira como do estado, principalmente a Lei n. 6.938 que trata da política nacional de meio ambiente. This research analyses the public policies for the environment adopted in the expansion of agribusiness in the Brazilian state of Goiás. It departs from concerns related to environmental impacts which could be generated by activities of this expansion. Studies have been carried out about public policies associated to the environment, to sustainable development as well as to Sugar Cane agribusiness in Brazil, particularly in Goiás. Looking for this aim, a pertinent literature revision was made looking at a better comprehension of concepts as well as at understanding how Sugar Cane agribusiness expansion process in Goiás occurred. The study started from the following question: which public policies for the environment have been adopted by the State of Goiás during the expansion of Sugar Cane agribusiness in the period from 1999 to 2009? It was aimed to study critically the adopted policies by means of the description and analysis of the main processes used in the elaboration of public policies for the environment for the Sugar Cane sector in Goiás. The existence of contributions brought by the public policies for the environment to the expansion of Sugar Cane agribusiness in Goiás was identified and the evolution of this sector in the State was shown. From the methodological view, the data have been produced by means of searching in specialized sites of agribusiness sector and interviews with actors involved in the Sugar Cane agribusiness process such as members of the public power, a searcher of environmental question, an ancient governor and representatives of the sector in the state. The results point towards the fact that the expansion occurred in the state has had its first steps in the years 1998 and 1999, when existed 11 Sugar Cane agribusiness unities. In 2005, when this expansion has been carried out there were 34 unities. The work points towards to that the expansion policies and the public policies for the environment start from the unfolding process of the environmental laws, within the federal ambit as well as within the state one, specially the law 6.938, which deals about the national policy to environment.

The aim of this work was to evaluate the effect of the inclusion of cassava shavings in the diet on egg production, egg quality and economic feasibility of brown laying hens. The study used 180 laying hens, distributed in a completely randomized design, composed of six treatments (0, 5, 10, 15, 20 and 25% of cassava shaving inclusion), with five replicates of six birds per experimental unit. Feed intake, egg production, egg weight and egg mass, conversion by egg mass and by egg dozen, percentage of albumen, yolk and shell, yolk pigmentation and relative gross margin were evaluated. Feed intake, egg production, conversion by egg mass and by egg dozen and the percentage of albumen responded linearly to the increase in inclusion levels, leading to a decreased performance. There was a reduction of relative gross margin with 5% of shavings inclusion, and values increased until the inclusion level of 15% and dropped slightly until 25% of inclusion, always below 100%. Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de raspa de mandioca na ração sobre o desempenho, a qualidade dos ovos e a viabilidade econômica da produção de poedeiras semipesadas. Foram utilizadas 180 poedeiras, distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, constituído de seis tratamentos (0, 5, 10, 15, 20 e 25% de inclusão de raspa de mandioca), com cinco repetições de seis aves por parcela. Foram avaliados o consumo de ração, a produção de ovos, o peso e a massa de ovo, a conversão por massa de ovo e por dúzia de ovo, as percentagens de albúmen, de gema e de casca, a pigmentação da gema e a margem bruta relativa. Apenas o consumo de ração, a produção de ovos, a conversão por massa de ovo e por dúzia de ovo e a porcentagem de albúmen responderam linearmente ao aumento dos níveis de inclusão da raspa de mandioca, resultando em pior desempenho das aves. A margem bruta relativa reduziu com 5% de inclusão da raspa de mandioca e aumentou até o nível de inclusão de 15%, reduzindo ligeiramente até 25% de inclusão, permanecendo sempre abaixo de 100%.

Two trials were carried out to determine calcium requirements for better performance, and calcium (Ca) and phosphorus (P) deposition in the tibia and femur of Japanese quails aged 1 to 35 days. Two hundred and ten female quails were allocated in a completely randomized experimental design, with seven treatments, three repetitions and ten birds per experimental unit. The treatments consisted of a basal diet supplemented with limestone in order to produce the following Ca levels: 0.85; 1.00; 1.15; 1.30; 1.45; 1.60 and 1.75% in the initial phase (1 to 21 days) and 0.53; 0.68; 0.83; 0.98; 1.13; 1.28 and 1.43% in the growing phase (22 to 35 days). In the initial phase, feed intake, weight gain and feed conversion showed quadratic response to dietary Ca levels, as well as on the content of Ca in the tibia and femur of quails. In the growing phase, only feed conversion was significantly affected. Dietary calcium levels recommended for the initial and growing phases are 1.26 and 0.87%, respectively. Foram realizados dois experimentos para se determinar as exigências de cálcio para melhor desempenho e deposição de cálcio (Ca) e fósforo (P) na tíbia e no fêmur de codornas japonesas, no período de um a 35 dias de idade. Utilizaram-se, em cada experimento, 210 codornas fêmeas, distribuídas num delineamento experimental inteiramente casualizado, constituído de sete tratamentos, com três repetições e dez aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram numa ração basal suplementada com calcário calcítico para atingir os níveis de 0,85; 1,00; 1,15; 1,30; 1,45; 1,60 e 1,75% de Ca para a fase inicial (1 a 21 dias) e de 0,53; 0,68; 0,83; 0,98; 1,13; 1,28 e 1,43% de Ca para a fase de crescimento (22 a 35 dias). Foi verificado efeito quadrático dos níveis de Ca da dieta sobre o consumo de ração, o ganho de peso e a conversão alimentar na fase inicial, bem como sobre o teor de Ca na tíbia e no fêmur das codornas aos 21 dias de idade. Na fase de crescimento, apenas a conversão alimentar foi influenciada pelos níveis de Ca da dieta. Recomendam-se 1,26 e 0,87% de Ca nas dietas para codornas nas fases inicial e de crescimento, respectivamente.

This study aimed to determine the average daily weight gain, daily feed intake and the feed conversion ratio of pigs in initial phase (15 to 30 kg of weight) fed with four different levels of substitution (0, 3, 6 and 9%) of soybean meal protein by dehydrated egg protein. Thirty-two pigs (16 castrated males and 16 females) were used in a completely randomized blocks statistical design, with four treatments and four repetitions each; the experimental unit was composed by a male and a female. The treatments were 0, 3, 6 and 9% of dehydrated egg protein in replacement of soybean meal protein. The data obtained were subjected to linear regression for the levels 3, 6 and 9% of dehydrated egg; the witness (0%) was compared with the other treatments applying Dunnett’s test at 5% probability. The replacement levels of soybean meal protein by dehydrated egg protein did not influence the performance variables of the animals in the initial phase, up to 9%. However, when evaluating the cost-benefit ratio, the control treatment was the most profitable one. Objetivou-se determinar o ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar de suínos em fase inicial (15 a 30 kg de peso) alimentados com quatro diferentes níveis de substituição (0, 3, 6 e 9%) da proteína do farelo de soja pela proteína do ovo desidratado. Foram utilizados 32 suínos (16 machos castrados e 16 fêmeas) em um delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos e quatro repetições cada, em que a unidade experimental foi composta por um macho e uma fêmea. Os tratamentos foram 0, 3, 6 e 9% de proteína do ovo desidratado em substituição à proteína do farelo de soja. Os dados obtidos foram submetidos à regressão linear para os níveis de 3, 6 e 9% de ovo desidratado, e o tratamento-testemunha (0%) foi comparado com os demais aplicando o teste Dunnet a 5% de probabilidade. Os níveis de substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do ovo desidratado não influenciaram as variáveis de desempenho dos animais na fase inicial, até 9%. Entretanto, avaliando a relação custo-benefício, o tratamento-controle foi o mais rentável.

Dois experimentos foram realizados para investigar a relação cálcio (Ca):fósforo disponível (Pd) e o nível de fitase (UF) no primeiro e segundo ciclos de postura. No primeiro ciclo de postura, 128 aves foram distribuídas em arranjo fatorial 3 × 2 + 1, composto de três relações Ca:Pd (14:1 = 4,2% Ca e 0,30% Pd; 12:1 = 3,5% Ca e 0,30% Pd; e 9:1 = 3,5% Ca e 0,38% Pd), dois níveis de fitase (0 e 600 UF) e uma relação Ca:Pd controle (11:1 - 4,2% Ca e 0,38% Pd). No segundo ciclo de postura, 240 aves foram distribuídas em arranjo fatorial 2 × 2 × 2, composto de dois níveis de cálcio (3,5 e 4,2%), dois de fósforo disponível (0,30 e 0,38%) e dois de fitase (0 e 600 UF). No primeiro ciclo, entre as aves alimentadas com as rações sem fitase, o maior peso dos ovos (PO) foi obtido com a relação 9:1 (3,5% Ca e 0,38% Pd) e o menor, com a relação 12:1 (3,5% Ca e 0,30% Pd). A melhor massa de ovos (MO) e conversão alimentar por massa de ovos (CAMO) foram observadas nas aves alimentadas com a ração com relação Ca:Pd 14:1 e a pior, com a ração formulada com relação 12:1. Nas aves alimentadas com a ração com fitase, a melhor conversão alimentar por massa de ovos foi obtida com a relação 12:1 (3,5% Ca e 0,30% Pd) e a pior, com a relação 9:1 (3,5% Ca e 0,38% Pd). No segundo ciclo, o consumo de ração (CR) reduziu com o aumento dos níveis de cálcio (3,5 para 4,2%), fósforo disponível (0,30 para 0,38%) e fitase (0 para 600). As conversões alimentares por massa de ovos e por dúzia de ovos melhoraram, respectivamente, com o aumento dos níveis de fósforo disponível e de fitase, enquanto a gravidade específica melhorou com o aumento do nível de cálcio da ração. Para poedeiras no primeiro ciclo de postura, recomendam-se as relações 14:1 (4,2% Ca:0,30% Pd) sem fitase e 12:1 (3,5% Ca:0,30% Pd) com 600 UF e, para aves no segundo ciclo de postura, recomenda-se relação correspondente a 4,2% Ca e 0,38% Pd. A suplementação de rações deficientes em fósforo disponível com 600 UF melhora o peso dos ovos no segundo ciclo de postura. Two experiments were carried out to investigate the calcium (Ca):available phosphorus (aP) ratio and the level of phytase in the first and second posture cycle. In the first posture cycle, 128 birds were distributed to a 3 × 2 + 1 factorial arrangement, composed of three Ca:aP ratio [14:1 (4.2% Ca and 0.30% aP), 12:1 (3.5% Ca and 0.30% aP), and 9:1 (3.5% Ca and 0.38% aP)], two levels of phytase (0 and 600 Phytase Units - PU) and a Ca:aP control [11:1 (4.2% Ca and 0.38% aP)]. In the second posture cycle, 240 birds were distributed to a 2 × 2 × 2 factorial arrangement, composed of two Ca (3.5 and 4.2%), two aP (0.30 and 0.38%) levels and two phytase levels (0 and 600 PU). In the first posture cycle, among birds fed diets without phytase, the greater eggs weight was obtained with 9:1 Ca:aP ratio and the smaller, with 12:1 Ca:aP ratio. The best eggs mass and feed conversion by eggs mass (FCEM) were observed in birds fed a diet with 14:1 Ca:Pd ratio and worse, with the ration with 12:1 Ca:aP ratio. In birds fed diet with phytase, the best FCEM was obtained with 12:1 Ca:aP ratio and worse, with 9:1 Ca:aP ratio. In the second posture cycle, the diet consumption decreased with increasing levels of calcium (3.5 to 4.2%), available phosphorus (0.30 to 0.38%) and phytase (0 to 600 PU). Feed conversion by eggs mass or per dozen eggs improved, respectively, with increasing levels of available phosphorus and phytase, while specific gravity improved with the increase of dietary calcium level. For laying hens in the first posture cycle, it is recommended 14:1 (4.2% Ca:0.30% Pd) ratio without phytase and 12:1 (3.5% Ca:0.30% Pd) ratio with 600 PU and, for birds in the second posture cycle, it is recommended 14:1 (4.2% Ca and 0.38% Pd) ratio. The supplementation of diets deficient in available phosphorus with 600 PU improves egg weight in the second posture cycle.

O experimento foi realizado para estimar as exigências de sódio em frangas leves (LV) e semipesadas (SP), durante a fase de recria (7 a 12 semanas de idade). O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, em esquema fatorial com seis níveis de sódio (0,04; 0,10; 0,16; 0,21; 0,27 e 0,32 %) e duas linhagens (LV e SP), que resultaram em doze tratamentos, com cinco repetições de seis aves. Foram avaliados o consumo de ração (CR), consumo de água (CAG), ganho de peso diário (GPD), conversão alimentar (CA), temperatura retal (TR), comprimento da crista (CC), matéria seca das excretas (MSF) e umidade das excretas (UF). Não houve interação dos níveis de sódio (NS) com a linhagem sobre as variáveis estudadas. O CR não foi afetado pelos NS, porém as frangas SP consumiram mais ração que as LV. Os NS proporcionaram efeito quadrático para o GPD e CA, e a linhagem LV apresentou maior CC que a SP. O aumento do NS da ração elevou o CAG, a UF e diminuiu a MSF, mas a TR não foi alterada. Recomenda-se de 7 a 12 semanas de idade 0,22%, ou o consumo de 123 e 140 mg de sódio para as LV e SP, respectivamente. The experiments were carried out to determine sodium requirements for light (LS) and egg-brown (EBS) pullets from 7 to 12 weeks of age. It was used a completely randomized design according to a 6x2 factorial (sodium levels: 0.04; 0.10; 0.16; 0.21; 0.27 and 0.32% X 2 strains), with five replicates of six pullets per experimental unit. Feed intake, water intake, daily weight gain, feed: gain ratio, rectal temperature, and comb size were evaluated, as well as feces dry matter and humidity. In the two experiments, there was no interaction (P>0.05) between sodium levels (SL) and strains on the studied variables. Feed intake was not affected by LS, but it was greater in EBS than in LS birds (P

The objective of this work was to evaluate the effect of different inclusion levels of tomato meal (TM) on performance and egg quality. Two hundred Dekalb White birds, 30 weeks old, were allocated in cages during three periods of 21 days each. The experimental design was completely randomized, with five treatments and five repetitions of eight birds each. The treatments were: a control diet, and four diets with different inclusion levels of TM (5, 10, 15 and 20%). The birds’ feed consumption increased as the inclusion level of tomato meal in the diet was raised. For egg production, egg mass, feed conversion per mass and dozen of eggs, the level of 5% was the best. TM inclusion caused reduction on yolk weight and yolk percentage, with linear effect. However, when 15% TM was included in the diets, the yolks were heavier than those obtained with the control diet. The results obtained in this work suggest that the inclusion of 5% TM can be implemented for better performance results. When 15% TM was used, there was no effect on the yield of egg parts. Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis do farelo de tomate (FT) sobre o desempenho zootécnico e características dos ovos de poedeiras comerciais. Foram alojadas em gaiolas 200 aves da linhagem Dekalb White, com 30 semanas de idade, durante três períodos de 21 dias cada um. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições de oito aves cada. Os tratamentos consistiram de uma dieta referência e inclusões de 5, 10, 15 e 20% do (FT). Para o consumo de ração, houve aumento à medida que se aumentou o nível de inclusão do farelo. Para a conversão alimentar por dúzia de ovos, conversão alimentar por massa de ovos, percentagem de postura e massa de ovos produzida, 5% foi o nível de inclusão que proporcionou os melhores resultados. O FT provocou diminuição linear no peso e percentagem de gema, no entanto, até 15% de inclusão, obtiveram-se gemas mais pesadas quando comparadas com as da ração-referência. O farelo de tomate pode ser utilizado como ingrediente alternativo nas rações para poedeiras comerciais. O nível recomendado seria de até 5% de inclusão, para melhores resultados de desempenho zootécnico. Utilizando-se até 15%, não houve interferência no rendimento das partes dos ovos.

The aim of this work was to evaluate the effect of oily anatto extract addition on laying hens rations with replacement of maize by low tannin sorghum. Three hundred and twenty four birds were used in a completely randomized design, with nine treatments, a control diet and a 2 x 4 factorial (two sorghum levels and four levels of oily anatto extract), and six replicates of six birds each experimental unit. Replacement of maize by sorghum did not alter birds performance (P>0.05), however, sorghum inclusion decreased albumen weight and increased shell weight and percentage (P Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da adição do extrato oleoso de urucum na s rações de poedeiras com substituição do milho pelo sorgo de baixo tanino. Foram utilizadas 324 aves em um delineament o inteiramente casualizado, com nove tratamentos, sendo uma ração controle e um fatorial 2 x 4 (dois níveis de sorgo e quatro níveis de extrato oleoso de urucum), com seis repetições de seis aves por unidade experimental. A substituição do milho pelo sorgo não alterou o desempenho das aves (P>0,05), porém a inclusão do sorgo reduziu o peso do albúmen e aumentou o peso e a porcentagem da casca (P

Um experimento foi realizado para estudar o efeito da forma física da ração (farelada ou peletizada) e da inclusão de ovo desidratado na ração até os 21 dias de idade sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte da linhagem Cobb-500 aos 42 dias de idade. As aves com 1 dia de vida e peso médio de 42,94 ± 0,51 g foram alojadas em boxes de 1,0 × 1,5 m. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial com dois níveis de ovo desidratado (0 e 0,5%) e duas formas físicas da ração (farelada e peletizada), resultando em quatro rações com 18 repetições de 16 aves durante as fases de 1 a 7; de 8 a 21; de 22 a 33 e de 34 a 42 dias de idade. A inclusão de 0,5% de ovo desidratado nas rações pré-inicial e inicial não influenciou o desempenho, porém, a ração peletizada melhorou o desempenho dos frangos de corte aos 42 dias de idade. A peletização da ração também melhorou o rendimento de peito, do Pectoralis minor e do filé de peito em relação ao peso da carcaça e aumentou os pesos do proventrículo e do intestino delgado, enquanto a ração farelada aumentou o peso da moela. The experiment was carried out to evaluate the effect of physical form diet (mash or pelleted) and inclusion of dehydrated egg (DEGG) up to 21 days of age on the performance and carcass characteristic of Cobb-500 strain of broiler chicks at 42 days of age. The birds with average weight of 42.94 ± 0.51 g were allotted in pens of 1.0 x 1.5 m. The experimental design was completely randomized in factorial arrangment with two levels of DEGG (0 and 0.5%) and two physical form of diet (mash and pellet), resulting in four diets with 18 replicates of 16 birds during the phases from 1 to 7; 8 to 21; 22 to 33 and 34 to 42 days of age. The DEGG inclusion in the pre initial and initial diets did not influenced the performance, but the pelleted diet improved the performance of for broiler chicks up to 42 days. The pelleted diet also improved breast, Pectoralis minor and fillet of breast yields in relationship to carcass weight, and increased the proventriculus and small intestine weights, while the mashed diet increased the gizzard weight.

Com o objetivo de avaliar o efeito do plano de nutrição (PN) e do sexo (S) sobre rendimento de carcaça de codornas utilizou-se 576 codornas, distribuídas num delineamento inteiramente ao acaso em arranjo fatorial 9 X 2 (PN X S), que resultaram em 18 tratamentos com quatro repetições de oito aves. Os PN foram avaliados de 1 a 21 e de 22 a 42 dias de idade: PN1 = 28% PB, 1,5% de lisina (L) e 1,1% de metionina+cistina (MC), e 24% de PB, 1,3% L e 0,9% MC; PN2 = 25,2% PB, 1,23% L e 0,83% MC, e 21,6% PB, 1,0% L e 0,74% MC; PN3= 22,4% PB, 1,2% L e 0,71% MC, e 19,2% PB, 0,95% L, 0,64% MC; PN4 = PN2+L; PN5 = PN3+L; PN6 = PN2+MC; PN7 = PN3+MC; PN8 = PN2+L+MC e PN9 = PN3+L+MC. As suplementações com fontes industriais de Lys e Met+Cys foram realizadas para garantir níveis semelhantes destes aminoácidos nas dietas em que a proteína foi reduzida (do PN4 até o PN9). Houve interações do PN com o sexo para o peso vivo, peso de carcaça, peito e pernas. Para a fase de 1 a 21 recomendam-se 22,4% de PB, 1,2% de lisina e 1,1% de aminoácidos sulfurosos (AAS), e de 22 a 42 sugerem-se 19,2% de PB, 0,95% de lisina e 0,9% de AAS. This work was carried out with the objective to evaluate the effect of the nutrition plane (NP) and sex (S) on carcass yield of 576 meat type quails, distributed in the completely randomized design in factorial arrangement 9 X 2 (NP X S), that resulted in 18 treatments with four replicates of eight quails. The NP evaluating from 1 to 21 and from 22 to 42 days of age were: NP1 = 28% CP, 1.5% of lysine (L) and 1.1% of metionine+cystine (MC), and 24% of CP, 1.3% L and 0.9% MC; NP2 = 25.2% CP, 1.23% L and 0.83% MC, and 21.6% CP, 1.0% L and 0.74% MC; NP3 = 22,4% CP, 1.2% L and 0.71% MC, and 19.2% PB, 0.95% L, 0.64% MC; NP4 = NP2+L; NP5 = NP3+L; NP6 = NP2+MC; NP7 = NP3+MC; NP8 = NP2+L+MC and NP9 = NP3+L+MC. The supplementations with industrial sources of Lys and Met+Cys were donne to guarantee levels similar of these amino acids in the diets when the protein was reduced (from NP4 to NP9). There were interactions of NP with the sex for the live weight, carcass weight, breast and drumstick. From 1 to 21 days of age recommended 22.4% of CP, 1.2% of lysine and 1.1% of sulfurous amino acids (SAA), and from 22 to 42 days old should be 19.2% of PB, 0.95% of lysine and 0.9% of SAA.

Um experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de níveis crescentes do farelo da semente de jaqueira (Artocarpus heterophyllus Lam.) na ração sobre a produção e pigmentação da gema dos ovos e umidade das excretas em 180 codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica). Aos 42 dias de idade, as aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado e alimentadas com rações contendo níveis de 0; 2; 4; 6; 8 e 10% do farelo de semente de jaqueira (FSJ). Foram avaliados o consumo de ração, produção de ovos, peso dos ovos, massa de ovos, conversão por massa e por dúzia de ovos, além do peso e da porcentagem de gema, clara, casca, pigmentação da gema dos ovos e umidade das excretas. O aumento do FSJ na ração piorou linearmente (P

Os experimentos tiveram como objetivo avaliar os efeitos da enzima fitase nas rações de frangos de corte sobre o desempenho e avaliação de carcaça durante os períodos de crescimento (21 a 35 dias) e final (36 a 45 dias de idade). Duas rações comerciais foram utilizadas, sendo a primeira formulada por uma empresa integradora de frangos de corte (E-1) e a segunda sugerida pela empresa fornecedora da enzima (E-2). Os tratamentos foram: T1 e T4 - ração sem adição da enzima e T2 e T3 - ração com fitase. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 x 2 (duas rações e dois níveis de enzima), com nove repetições e trinta aves por parcela. A enzima fitase foi adicionada na quantidade de 100 g/t. Houve diferença significativa (P0,05). Quanto à avaliação dos rendimentos de partes das aves, só o de pernas apresentou diferença significativa com a ração formulada pela E-2, sem fitase. As rações formuladas pela E-1 apresentaram melhores resultados de desempenho, quando comparadas com as rações sugeridas pela E-2. The objective of experiments were evaluate to effect of phytase in broilers rations, during growing (22 to 35 days) and final (36 to 45 days of age) phases. Two experimental rations were used each phase, whereas the first diet recommended by the the broiler integration (C-1) and the second suggested by furnished company enzyme (C-2). Treatments consisted in T1 and T4 - rations without enzyme and T2 and T3 - rations with enzyme. A complete randomized design was used in a 2 x 2 factorial model (two rations x two levels of enzyme) with nine replicates and thirty birds per unit. The enzyme was used in 100 g/ton of ration. Statistically significant difference (P0.05). The birds yield parts evaluation was statistically different (P

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o resíduo da semente de urucum (RSU) como ingrediente e aditivo corante de diferentes tecidos de 125 poedeiras Lohmann-LSL, com 22 semanas de idade e 1,65 kg de peso vivo, distribuídas num delineamento inteiramente ao acaso em cinco tratamentos com cinco repetições de cinco aves. O tratamento 1 (T1) = ração à base de milho+farelo de soja (M+FS); T2 = ração à base de sorgo (40%) + FS; T3 = T2 + 4% RSU; T4 = T2 + 8% RSU e T5 = T2 + 12% RSU. Foram fornecidos 110 g de ração/ave/dia e água à vontade. As coletas foram realizadas em três períodos de 28 dias. A pigmentação dos diferentes tecidos foi avaliada pelo método 1 (M1) do leque colorimétrico da Roche® e, pelo método 2 (M2) do escore "b+", que mede a cor amarela, pelo cromatográfo Minolta® CR-10. Excetuando-se os T1 e T2 da análise de variância, o aumento do RSU na ração com 40% de sorgo melhorou, linearmente, o consumo, produção, massa, conversão alimentar por massa e por dúzia de ovos. A pigmentação da gema analisada pelos M1 e M2, do bico pelo M2 e do ovário pelo M1 melhoraram com o aumento do RSU. Alta correlação (r = 0,72; P < 0,001) foi detectada entre o M1 e M2 para pigmentação da gema. Recomenda-se até 12% de RSU em rações contendo sorgo como principal fonte de energia para melhorar a pigmentação da gema e a produção de ovos. A experiment was carried out in the poultry science station of CFT/UFPB with the objective to evalluate the annatto seeds bran (ASB) as an ingredient and as an additive colouring of several tissue in 125 hens Lohmann LSL with twenty-two weeks of age, 1.65 kg of live weight, allocated in the completely randomized design, with five treatments and five replication of five hens. The treatment 1 (T1) = diet based on corn and soybean meal; T2 = diet + 40% of sorghum; T3 = T2 + 4% ASB; T4 = T2 + 8% ASB; e T5 = T2 + 12% ASB. The birds were fed 110 g of diet/day and water ad libitum. The collect were obtained in three periods of twenty-eight days. Collor changes were measured with yolk the Roche® collor fan method (M1) and score calculated from "b+" (yellowness) of Minolta® CR-10 instrument (M2). Excepting the T1 and T2 of analysis of variance, the increase of ASB in diet with 40% of sorghum improved, linearly, intake, egg production, egg mass, egg mass and egg dozen feed conversion ratio. The yolk color by M1 and M2, beak by M2 and ovary by M1 improved with the increasing of ASB in diets. A high correlation coefficient (r = 0.72; P < 0.001) was observed for yolk collor among M1 and M2. Suggested up to 12% of ASB in diet where sorghum is principal source of energy to improve yolk pigmentation and egg production.

O efeito da substituição dos antimicrobianos (A) pelo ovo desidratado (OD) na ração e do tipo de cama (nova ou reciclada) usada na cobertura do piso sobre o desempenho de pintainhas de dois grupos genéticos foi avaliado em 1.440 aves de 1 dia de idade (720 de cada linhagem - leve e semipesada), distribuídas em 72 boxes de 1 x 1,5 m. A cama reciclada consistiu de bagaço de cana contaminado com excretas de frangos com sintomas de coccidiose. As pintainhas foram pesadas e distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 3 x 2 x 2 (três rações x duas camas x duas linhagens), totalizando 12 tratamentos, cada um com seis repetições de 20 aves. As rações, formuladas com doses comerciais de antimicrobianos (R1), sem antimicrobianos (R2) ou sem antimicrobianos + 0,6% de OD (R3), foram fornecidas à vontade até os 7 dias de idade. O ovo desidratado foi composto de gema e albúmem desidratados a 55°C durante 72 horas e apresentou resultado negativo para Salmonella spp. O uso da cama reciclada afetou o desempenho das pintainhas dos dois grupos genéticos, especialmente das semipesadas, que apresentaram também menores pesos de baço e da bolsa de Fabricius, sugerindo atrofia de tecidos linfóides, o que provavelmente explica a menor tolerância dessas aves ao ambiente com cama reciclada. Os antimicrobianos atenuaram o efeito redutor do ambiente com cama reciclada sobre o desempenho das aves. O fornecimento de ovo desidratado é uma boa alternativa aos antimicrobianos e pode melhorar o desempenho de aves na fase pré-inicial criadas em ambiente convencional. The effect of antimicrobial (A) replacement with dehydrated egg (DE) and of type of litter (new and recycled) used in the floor covering on pullet performance was evaluated in 1,440 1-d chicks, 720 of each strain (White and Brown), allotted to 72 boxes (1 x 1.5 m). Recycled litter consisted of sugar cane bagasse containing droppings of broilers chicks with symptoms of coccidiose. The pullets were weighed and assigned to a complete randomized design with a 3 x 2 x 2 (three diets x two litter x two strains) factorial arrangement, in a total of 12 treatments with six replications of 20 pullets. The experimental diets (D) were: D1 = diet with commercial dose of antimicrobial; D2 = diet without antimicrobial; and D3 = diet without antimicrobial + 0.6% of DE. DE was composed by dehydrated yolk+albumen (55°C for 72 hours) and showed negative result to Samonella spp. test. The use of recycled litter decreased pullet performance of two genetic groups, specially the Brown ones, that showed lower weights of spleen and bursa of Fabricius. This fact suggests better enlargement of lymphoid tissues, and that probably explains the smaller tolerance of White pullets to recycled litter. The antimicrobials minimize negative effect of recycled litter on pullet performance. Dehydrated egg is a good alternative to antimicrobials and can improve performance of pullets in the pre-starter on conventional environment.

O efeito da substituição dos antimicrobianos (A) pelo ovo desidratado (OD) na ração e do tipo de cama (nova ou reciclada) usada na cobertura do piso sobre o desempenho de pintainhas de dois grupos genéticos foi avaliado em 1.440 aves de 1 dia de idade (720 de cada linhagem - leve e semipesada), distribuídas em 72 boxes de 1 x 1,5 m. A cama reciclada consistiu de bagaço de cana contaminado com excretas de frangos com sintomas de coccidiose. As pintainhas foram pesadas e distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 3 x 2 x 2 (três rações x duas camas x duas linhagens), totalizando 12 tratamentos, cada um com seis repetições de 20 aves. As rações, formuladas com doses comerciais de antimicrobianos (R1), sem antimicrobianos (R2) ou sem antimicrobianos + 0,6% de OD (R3), foram fornecidas à vontade até os 7 dias de idade. O ovo desidratado foi composto de gema e albúmem desidratados a 55°C durante 72 horas e apresentou resultado negativo para Salmonella spp. O uso da cama reciclada afetou o desempenho das pintainhas dos dois grupos genéticos, especialmente das semipesadas, que apresentaram também menores pesos de baço e da bolsa de Fabricius, sugerindo atrofia de tecidos linfóides, o que provavelmente explica a menor tolerância dessas aves ao ambiente com cama reciclada. Os antimicrobianos atenuaram o efeito redutor do ambiente com cama reciclada sobre o desempenho das aves. O fornecimento de ovo desidratado é uma boa alternativa aos antimicrobianos e pode melhorar o desempenho de aves na fase pré-inicial criadas em ambiente convencional.

Objetivando determinar as exigências nutricionais de lisina para 252 poedeiras semipesadas, foi conduzido um experimento em delineamento inteiramente ao acaso, com sete tratamentos, constituídos de seis repetições de seis aves. As dietas, isoprotéicas (17,1% de PB) e isocalóricas (2.800 kcal/kg-EM), foram formuladas para atender às exigências das aves em todos os nutrientes, exceto lisina, que foi suplementada com L-lisina • HCl (78,4% de lisina), resultando nos seguintes níveis: 0,79; 0,83; 0,87; 0,91; 0,95; 0,99 e 1,03% de lisina total. As características de desempenho foram avaliadas no período de 30 a 46 semanas de idade, que corresponde ao pico de postura. Foi observado efeito quadrático dos níveis de lisina sobre a produção, o peso e a conversão alimentar por dúzia de ovos. As exigências de lisina total foram de 0,92; 0,91 e 0,90%, que correspondem, respectivamente, a 0,84; 0,83 e 0,82% de lisina digestível. Recomenda-se 0,92 ou 0,84%, ou 996 ou 910 mg, de lisina total e digestível/ave/dia para poedeiras semipesadas durante o pico de postura. An experiment was carried out as a completely randomized design, with seven treatments, and six replicates of six birds to determine the lysine nutritional requeriments for 252 semi-heavy laying hens. The diets were formulated to be isonitrogenous (17.1%CP) and isoenergy (2,800 kcal/kg-ME) and to meet all bird nutrient requeriments, with the exception of lysine, that was supplemented with L-lysine • HCl (78.4% of lysine) and resulted in the following levels: 0.79, 0.83, 0.87, 0.91, 0.95, 0.99, and 1.03% of total lysine. The performance variables were evaluated from 30 to 46 weeks of age, that correspond to the peak of egg production in commercial hens. Quadract effect of treatments on egg production, egg weight and egg dozen:feed ratio was observed. The total lysine requeriments were of 0.92, 0.91, and 0.90, that was correspondent to the estimate of 0.84, 0.83, and 0.82% of digestible lysine, respectively. It is recommended levels of 0.92 or 0.84% or intake of 996 or 910 mg of total and digestible lysine/bird/day, during the peak of egg production.

Foram realizados dois experimentos para determinar a exigência de lisina total para frangos de corte Ross, macho, no período de 22 a 42 e de 43 a 49 dias de idade. Utilizou-se em cada experimento, 900 frangos com peso médio inicial de 764 g ± 35 g aos 22 dias e de 2520 ± 73 g aos 43 dias de idade. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, seis repetições e 25 aves por unidade experimental. Os tratamentos foram constituídos de seis níveis lisina, de acordo com a fase. As exigências nutricionais mínimas, exceto para lisina, foram atendidas. As variáveis avaliadas foram consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, rendimento de carcaça e dos principais cortes, porcentagem de gordura abdominal, coração, fígado e moela, sendo as exigências de lisina estimadas por modelos de regressão. Considerando os dados obtidos, as exigências nutricionais de lisina total foram estimadas em 1,111% para o máximo desempenho, no período 22 a 42 dias de idade e de 1,044% para o máximo desempenho e rendimento de carcaça e peito, no período de 43 a 49 dias de idade. Two experiments were carried out to determine the requirement of total lysine for male Ross broilers from 22 to 42 and 43 to 49 days of age. A total of 900 broilers with initial body weight of 764 ± 35g at 22 days and 2520 ± 73g at 43 days of age. The broilers were distributed in a completely randomized experimental design with six treatments, six replicates and 25 birds per experimental unit. There were six synthetic lysine levels in each phase. Minimum nutritional requirements were attended, except for lysine. Feed intake, body weight gain, feed conversion, carcass yield and the main cuts were evaluated lysine requirements were estimated by using regression models. Considering the performance data, the nutritional requirements of total lysine were 1.111% for maximum performance from 22 to 42 days of age and 1.044% for maximum performance and carcass and breast yields from 43 to 49 days of age.

Avaliou-se o efeito da substituição do feno de coastcross (Cynodon dactylon) pelo resíduo agroindustrial de abacaxi desidratado sobre o desempenho, a digestibilidade aparente e o consumo de nutrientes digestíveis em caprinos em crescimento. Foram utilizadas 24 fêmeas mestiças Saanen x Crioula com peso vivo médio inicial de 19,2 kg, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, representados pelos níveis de 0, 33, 66 e 100% de inclusão de resíduo agroindustrial de abacaxi desidratado (RAD) em substituição ao feno de coastcross. Não houve efeito dos níveis de substituição sobre os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, PB e FDN. A digestibilidade da MO e celulose (CEL) aumentaram linearmente, enquanto a da FDA apresentou efeito quadrático. Os consumos médios de nutrientes digestíveis, em g/kgPV0,75, para os níveis de substituição de 0, 33, 66 e 100% foram, respectivamente, de 62,35; 63,58; 59,53 e 54,47 (MS), 60,40; 61,51; 57,94 e 51,83 (MO), 7,91; 7,86; 7,27 e 6,44 (PB), 24,85; 22,94; 21,61 e 18,75 (FDN), 7,62; 5,30; 5,96 e 7,11 (FDA) e 37,62; 27,83; 32,91 e 31,98 (CEL), resultando em ganhos de peso de 204, 215, 198 e 196 g/dia. A utilização de resíduo agroindustrial de abacaxi desidratado em rações para caprinos melhora os coeficientes de digestibilidade de MO, CEL e FDA e proporciona ganhos de peso satisfatórios em fêmeas em crescimento. The objective of this study was to evaluate the effect of replacing coastcross (Cynodon dactylon) hay with a dehydrated pineapple by-product (DPB) on performance, apparent digestibility, and intake of digestible nutrients in growing goats. Twenty-four crossbred Saanen x Criola female goats averaging 19.2 kg of body weight (BW) at the beginning of the trial were used in a completely randomized design. Animals were assigned to one of the following four treatments: 0, 33, 66, or 100% of DPB in the diet. Replacing coastcross hay with DPB did not significantly affect the apparent digestibility of dry matter (DM), crude protein (CP), and neutral detergent fiber (NDF). However, the apparent digestibility of both organic matter (OM) and cellulose (CEL) increased linearly while that of acid detergent fiber (ADF) showed a quadratic effect with the increasing levels of DPB in the diet. The average intake of digestible nutrients, expressed in g/kg BW0.75, for treatments with 0, 33, 66, or 100% of dietary DPB were in this order: 62.35, 63.58, 59.53 and 54.47 for DM; 60.40, 61.51, 57.94 and 51.83 for OM; 7.91, 7.86, 7.27 and 6.44 for CP; 24.85, 22.94, 21.61 and 18.75 for NDF; 7.62, 5.30, 5.96 and 7.11 for ADF; and 37.62, 27.83, 32.91 and 31.98 for CEL. Replacing coastcross hay by DPB in the diet improved the apparent digestibility of OM, CEL, and ADF and resulted in BW that was considered satisfactory for growing female goats.

O experimento foi realizado objetivando-se avaliar o efeito de nove planos de nutrição (PN) sobre o desempenho de um lote misto de 576 codornas, distribuído em delineamento experimental inteiramente ao acaso, com nove tratamentos e quatro repetições de 16 aves. Nas fases de 1 a 21 dias de idade, os PN foram: PN1 = 28% de proteína bruta (PB), 1,5% lisina (L) e 1,1% de metionina+cistina (MC) de 1 a 21 dias e 24%PB, 1,3%L e 0,9%MC de 22 a 42 dias (controle); PN2 = 25,2% PB, 1,23% L e 0,83% MC de 1 a 21 dias e de 21,6% PB, 1,0% L e 0,74% MC de 22 a 42 dias; PN3 = 22,4% PB, 0,71% MC de 1 a 21 dias e 1,2% L e 19,2% PB, 0,64% MC e 0,95% L de 22 a 42 dias; PN4 = PN2+L; PN5 = PN3+L; PN6 = PN2+MC; PN7 = PN3+MC; PN8 = PN2+L+MC; e PN9 = PN3+L+MC. A suplementação da ração do PN4 ao PN9 com L, MC ou L+MC foi realizada para proporcionar valores de L e de MC semelhantes aos do PN1. As rações nas duas fases continham 2.900 kcal EM/kg e, como a água, foram oferecidas à vontade. Na fase de 1 a 21 dias, a redução da proteína de 28 para 22,4% reduziu o consumo, o peso vivo e o ganho de peso, mas não afetou a conversão alimentar. A suplementação da dieta com MC melhorou o desempenho das aves. O uso do nível de L recomendado (1,5%) em ração deficiente em PB (19,2%) e em MC (0,71%) afetou negativamente o crescimento de codornas de 1 a 21 dias de idade. Ao contrário, o atendimento da exigência em MC permitiu a redução da PB de 28 para 22,4% e de 24 para 19,2%, respectivamente, de 1 a 21 e de 22 a 42 dias, independentemente da suplementação de lisina. The effects of feeding nine nutrition plans (NP) on the performance of 576 quails, allotted to a completely randomized design with nine treatments of four replicates of 16 birds, were evaluated in this trial. The following NP were analyzed from 1 to 21 days of age: NP1 = 28% of crude protein (CP), 1.5% lysine (L) and 1.1% methionine + cystine (MC) from 1 to 21 days and 24%CP, 1.3%L and 0.9% MC from 22 to 42 days (control); NP2 = 25.2% CP, 1.23% L and 0.83% MC from 1 to 21 days and of 21.6% CP, 1.0% L and 0.74% MC from 22 to 42 days; NP3 = 22.4% CP, 0.71% MC from 1 to 21 days and 1.2% L and 19.2% CP, 0.64% MC and 0.95% L from 22 to 42 days; NP4 = NP2+L; NP5 = NP3+L; NP6 = NP2+MC; NP7 = NP3+MC; NP8 = NP2+L+MC; and NP9 = NP3+L+MC. The diet supplementation from NP4 to NP9 with L, MC or L+MC aimed to provide values of L and MC similar to NP1. Diets (2,900 kcal ME/kg ) and water were fed ad libitum in both phases. From 1 to 21 days, decreasing dietary crude protein levels from 28 to 22.4% also reduced intake, body weight, weight gain, but did not affect feed conversion. The dietary supplementation with MC increased bird performance. The recommended level of L (1.5%) in a deficient diet in CP (19.2%) and MC (0.71%) decreased quail growth from 1 to 21 days of age. However, meeting the MC requirements decreased dietary CP levels from 28 to 22.4% and from 24 to 19.2%, respectively, for quails from 1 to 21 and 22 to 42 days of age, independent of the lysine supplementation.

O experimento foi realizado objetivando-se avaliar o efeito de nove planos de nutrição (PN) sobre o desempenho de um lote misto de 576 codornas, distribuído em delineamento experimental inteiramente ao acaso, com nove tratamentos e quatro repetições de 16 aves. Nas fases de 1 a 21 dias de idade, os PN foram: PN1 = 28% de proteína bruta (PB), 1,5% lisina (L) e 1,1% de metionina+cistina (MC) de 1 a 21 dias e 24%PB, 1,3%L e 0,9%MC de 22 a 42 dias (controle); PN2 = 25,2% PB, 1,23% L e 0,83% MC de 1 a 21 dias e de 21,6% PB, 1,0% L e 0,74% MC de 22 a 42 dias; PN3 = 22,4% PB, 0,71% MC de 1 a 21 dias e 1,2% L e 19,2% PB, 0,64% MC e 0,95% L de 22 a 42 dias; PN4 = PN2+L; PN5 = PN3+L; PN6 = PN2+MC; PN7 = PN3+MC; PN8 = PN2+L+MC; e PN9 = PN3+L+MC. A suplementação da ração do PN4 ao PN9 com L, MC ou L+MC foi realizada para proporcionar valores de L e de MC semelhantes aos do PN1. As rações nas duas fases continham 2.900 kcal EM/kg e, como a água, foram oferecidas à vontade. Na fase de 1 a 21 dias, a redução da proteína de 28 para 22,4% reduziu o consumo, o peso vivo e o ganho de peso, mas não afetou a conversão alimentar. A suplementação da dieta com MC melhorou o desempenho das aves. O uso do nível de L recomendado (1,5%) em ração deficiente em PB (19,2%) e em MC (0,71%) afetou negativamente o crescimento de codornas de 1 a 21 dias de idade. Ao contrário, o atendimento da exigência em MC permitiu a redução da PB de 28 para 22,4% e de 24 para 19,2%, respectivamente, de 1 a 21 e de 22 a 42 dias, independentemente da suplementação de lisina.

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da redução da PB e da suplementação de rações com aminoácidos industriais sobre o desempenho de poedeiras. Duzentas e setenta poedeiras Lohmann LSL com 26 semanas de idade foram alojadas em densidade de 562 cm²/ave e distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso. Foram avaliados os seguintes tratamentos: T1 = dieta controle (DC) com 16,5% PB, 0,80% de lisina (L) e 0,70% de metionina+cistina (MC); T2 = 15,25% PB, 0,73% de L e 0,64% de MC; T3= 14%PB, 0,66% de L e 0,58% de MC; T4 = 15,25% PB com 0,80% de L e 0,64% de MC; T5 = 14% PB com 0,80% de L e 0,58% de MC; T6 = 15,25% PB com 0,73% de L e 0,70% de MC; T7 = 14% PB com 0,66% de L e 0,70 de MC; T8 = 15,25% PB com 0,80% de L e 0,70 de MC; e T9 = 14% PB com 0,80% de L e 0,70% de MC. Cada tratamento foi constituído de cinco repetições de seis aves. As rações continham 2.800 kcal de EM. As suplementações aminoacídicas com 15,25 e 14,00% PB foram realizadas para proporcionar níveis de L, MC ou L+MC semelhantes aos da dieta controle. As aves foram alimentadas com 110 g de ração/dia, receberam água à vontade e foram submetidas a um programa de luz de 17 horas por dia. As características de desempenho foram avaliadas em quatro períodos de 28 dias. A redução da proteína da ração de 16,5 para 14% não alterou o desempenho das aves, mas a suplementação com lisina nas dietas com baixo teor de proteína diminuiu a produção e a massa de ovos e as conversões por massa e por dúzia de ovos em relação à dieta controle.

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da redução da PB e da suplementação de rações com aminoácidos industriais sobre o desempenho de poedeiras. Duzentas e setenta poedeiras Lohmann LSL com 26 semanas de idade foram alojadas em densidade de 562 cm²/ave e distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso. Foram avaliados os seguintes tratamentos: T1 = dieta controle (DC) com 16,5% PB, 0,80% de lisina (L) e 0,70% de metionina+cistina (MC); T2 = 15,25% PB, 0,73% de L e 0,64% de MC; T3= 14%PB, 0,66% de L e 0,58% de MC; T4 = 15,25% PB com 0,80% de L e 0,64% de MC; T5 = 14% PB com 0,80% de L e 0,58% de MC; T6 = 15,25% PB com 0,73% de L e 0,70% de MC; T7 = 14% PB com 0,66% de L e 0,70 de MC; T8 = 15,25% PB com 0,80% de L e 0,70 de MC; e T9 = 14% PB com 0,80% de L e 0,70% de MC. Cada tratamento foi constituído de cinco repetições de seis aves. As rações continham 2.800 kcal de EM. As suplementações aminoacídicas com 15,25 e 14,00% PB foram realizadas para proporcionar níveis de L, MC ou L+MC semelhantes aos da dieta controle. As aves foram alimentadas com 110 g de ração/dia, receberam água à vontade e foram submetidas a um programa de luz de 17 horas por dia. As características de desempenho foram avaliadas em quatro períodos de 28 dias. A redução da proteína da ração de 16,5 para 14% não alterou o desempenho das aves, mas a suplementação com lisina nas dietas com baixo teor de proteína diminuiu a produção e a massa de ovos e as conversões por massa e por dúzia de ovos em relação à dieta controle. The effect of decreasing dietary CP and supplementation of lysine and methionine+cystine on the performance of 270 laying hens Lohmann LSL strain was evaluated in this trial. The birds averaging 26 weeks of age were allotted to a stocking rate of 562 cm²/bird as a completely randomized design with five replicate of six birds. The treatments were as follows: T1 = control diet (CD) with 16.5% CP, 0.80% of lysine (L) and 0.70% of methionine+cystine (MC); T2 = 15.25% CP, 0.73% of L and 0.64% of MC; T3 = 14%CP, 0.66% of L and 0.58% of MC; T4 = 15,25% CP with 0.80% of L and 0.64% of MC; T5 = 14% CP with 0.80% of L and 0.58% of MC; T6 = 15,25% CP with 0.73% of L and 0.70% of MC; T7 = 14% CP with 0.66% of L and 0.70 of MC; T8 = 15,25% CP with 0.80% of L and 0.70% of MC and, T9 = 14% CP with 0.80% of L and 0.70% of MC. The diets contained 2,800 kcal of ME. Diets were suppplemented with amino acids at 15.25 and 14.0% of crude protein to show levels of Lys, MC or L+MC similar to control. The birds were fed 110 g of diet/day and water ad libitum and were submitted at a program of light of 17 hours. The variables were evaluated during four periods of 28 days. The decreasing dietary CP from 16.5 to 14% did not affect bird performance, whereas the lysine supplementation of lower protein diet decreased egg production and egg mass and feed:egg mass ratio and feed:egg dozen ratio in relation to control.

Dois experimentos foram realizados para se determinar o valor energético e o nível ótimo de inclusão do resíduo da semente de urucum (RSU) na ração de frangos de corte. No primeiro ensaio, 60 pintos machos Ross-308 (peso vivo de 516 + 8,62 g) foram distribuídos em delineamento inteiramentecasualizado, com cinco repetições de seis aves, e alimentados à vontade com uma dieta basal (DB) e uma mistura da DB + 30% RSU. As coletas de excretas foram realizadas no período de 20 a 25 dias de idade, pela manhã e à tarde. No segundo experimento, 1.190 frangos machos Ross foram alojados em boxes de 1,5 m² e alimentados de 1 a 21, 22 a 42 e de 43 a 47 dias de idade com rações contendo 0 (controle); 2,5; 5,0; 7,5; 10,0; 12,5 e 15,0% do RSU. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, com dez repetições de 17 aves. O RSU apresentou 12,12% PB e 2.233 kcal EMAn. A inclusão de 7,5% de RSU melhorou o consumo de ração no período de 22 a 42 dias de idade, mas piorou a conversão alimentar no período total (1 a 47 dias) em comparação ao tratamento controle. Excluindo-se o tratamento controle da análise de variância, os rendimentos de carcaça e de coxa e o peso da coxa diminuíram linearmente, enquanto o rendimento de sobrecoxa foi otimizado com a inclusão de 9,9% do RSU na ração. Considerando-se os resultados de desempenho, recomenda-se a inclusão de até 5% de RSU na ração de frangos de corte. Two trials were conducted to evaluate the energetic value and the optimum level of increasing dietary annatto seed by-product (ASB) levels for broiler chick. In the first trial, sixty Ross male broiler chicks (516 + 8.62 g) were fed ad libitum with a basal diet (BD) and a mixture of BD+30% ASB. The first trial was analyzed as a complete randomized design with five replications of six birds. Feces were collected in the morning and afternoon from age 20 to 25 days. In the second trial, 1,190 Ross male broiler chicks were allocated in boxes of 1.5 m2 , analyzed as a complete randomized design with ten replications of 17 birds. The following treatments were used: 0 (control), 2.5, 5.0, 7.5, 10.0, 12.5, and 15.0% ASB from 1 to 21, 22 to 42, and 43 to 47 days old. ASB diet was formulated to contain 12.12% CP and 2,233 kcal AMEn. The 7.5% ASB treatment increased feed intake from 22 to 42 day old, but decreased feed conversion in overall period (1 to 47 days) in relation to the control treatment. Excluding the 0% ASB treatment of variance analysis, carcass and drums yields and drum weight decreased linearly, whereas drumstick yield was optimized with 9.9% ASB in the diet. According to the performance data, it is recommended to include up to 9.9% ASB in the broilers diet.

Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de determinar as exigências de lisina para frangos de corte machos, da linhagem Ross, de 22 a 42 e de43 a 49 dias de idade, mantendo-se relação em 71% de Met+cis:lisina. Utilizaram-se, em cada experimento, 900 frangos com peso médio inicial de 780 g aos 22 dias e de 2.556 g aos 43 dias de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, seis repetições e 25 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de seis diferentes níveis de lisina, de acordo com a fase, mantendo-se a relação met + cis:lisina. As exigências nutricionais mínimas, exceto para lisina e para metionina + cistina, foram atendidas. Foram avaliados consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, rendimento de carcaça e dos principais cortes, sendo as exigências de lisina estimadas por meio de modelos de regressão. Considerando-se os dados obtidos, as exigências nutricionais de lisina total foram estimadas em 1,140% para máximo desempenho, no período de 22 a 42 dias de idade, e de 1,024% para máximo desempenho e rendimento de carcaça e peito, no período de 43 a 49 dias de idade. Two experiments were conducted with the objective of evaluating the lysine requirements for Ross broilers, males, from 22 to 42 and 43 to 49 days old, maintaining 71% met + cys:lys ratio. Nine hundred broilers averaging initial body weight of 780 g at 22 days old and 2.556 g at 43 days old were used in each experiment and allotted to a completely randomized experimental design, with six treatments, six replicates and 25 birds by experimental unit. The treatments consisted of six different synthetic lysine levels, according to the phase and the fixed ratio. Minimum nutrition requirements, except lysine and met + cys, were met. Feed intake, body weight gain, feed gain ratio, carcass yield and the prime cuts yield were evaluated. The lysine requirements were estimated by the regression models. Considering the performance data, the nutritional requirements of total lysine were of 1.140% for maximum performance, in the period from 22 to 42 days old, and of 1.024% for maximum performance and carcass and breast yield, in the period from 43 to 49 days old.

Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de determinar as exigências de lisina para frangos de corte machos, da linhagem Ross, de 22 a 42 e de43 a 49 dias de idade, mantendo-se relação em 71% de Met+cis:lisina. Utilizaram-se, em cada experimento, 900 frangos com peso médio inicial de 780 g aos 22 dias e de 2.556 g aos 43 dias de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, seis repetições e 25 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de seis diferentes níveis de lisina, de acordo com a fase, mantendo-se a relação met + cis:lisina. As exigências nutricionais mínimas, exceto para lisina e para metionina + cistina, foram atendidas. Foram avaliados consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, rendimento de carcaça e dos principais cortes, sendo as exigências de lisina estimadas por meio de modelos de regressão. Considerando-se os dados obtidos, as exigências nutricionais de lisina total foram estimadas em 1,140% para máximo desempenho, no período de 22 a 42 dias de idade, e de 1,024% para máximo desempenho e rendimento de carcaça e peito, no período de 43 a 49 dias de idade.

Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de determinar as exigências de metionina + cistina (Met + Cis) para frangos de corte machos da linhagem Ross, dos 22 a 42 e dos 43 a 49 dias de idade. Utilizaram-se, em cada experimento, 900 frangos com peso médio inicial de 0,800 kg, aos 22 dias, e de 2,540 kg, aos 43 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, seis repetições e 25 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de seis diferentes níveis de metionina sintética (0,00; 0,04; 0,081; 0,121; 0,162 e 0,202%), correspondendo aos níveis de 0,664; 0,704; 0,744; 0,784; 0,824 e 0,864% e 0,603; 0,643; 0,683; 0,723; 0,763 e 0,803% de Met + Cis total nas dietas para as fases de 22 a 42 e de 43 a 49 dias, respectivamente. Foram avaliados consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, rendimento de carcaça e dos principais cortes, sendo as exigências de met + cis estimadas por meio de modelos de regressão. Considerando-se os dados obtidos, as exigências nutricionais de met + cist total foram estimadas em 0,823%, para máximo desempenho e rendimento de peito, no período 22 a 42 dias de idade, e de 0,727%, para máximo desempenho e mínima deposição de gordura abdominal, no período de 43 a 49 dias de idade. Two experiments were conducted with the objective of evaluating the methionine + cystine (Met + Cis) requirements, for Ross broilers, males, from 22 to 42 and 43 to 49 days old. Nine hundred broilers averaging initial body weight of 0.800 kg at 22 days old and 2.540 kg at 43 days old were used in each experiment and allotted to a completely randomized experimental design, with six treatments, six replicates and 25 birds for experimental unit. The treatments consisted of six different sinthetic methionine levels (0.00, 0.04, 0.081, 0.121, 0.162 and 0.202%), corresponding to the levels of 0.664, 0.704, 0.744, 0.784, 0.824 and 0.864% and 0.603, 0.643, 0.683, 0.723, 0.763 and 0.803% dietary total methionine + cystine, for the phases from 22 to 42 and from 43 to 49 days old, respectively. Feed intake, body weight gain, feed:gain ratio, carcass yield and the prime cuts yield were evaluated. The methionine + cystine requirements were estimated by regression models. Considering the performance data, the nutritional requirements of total methionine + cystine were 0.823% for high performance and breast yield values, in the period from 22 to 42 days old, and 0.727% for the high performance and low requirements of abdominal fat, in the period from 43 to 49 days old.

O experimento um foi realizado para determinar a energia metabolizável aparente (EMA) e corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn) de nove alimentos utilizando codornas japonesas em crescimento. No experimento dois, objetivou-se comparar formulações de rações utilizando EMAn do milho e do farelo de soja determinada para frangos de corte e poedeiras, com aquelas determinadas com codornas com 22 a 27 dias de idade e 65 dias de idade. No experimento um, foram utilizadas 400 codornas em crescimento recebendo uma dieta basal (DB) e nove misturas compostas por 70% da DB + 30% dos alimentos testes, totalizando dez tratamentos, cada um com quatro repetições de dez aves. No experimento dois, 160 codornas européias em postura receberam três tratamentos durante três períodos de 15 dias de duração, com doze repetições de cinco aves. Os valores de EMA e EMAn (kcal/kg) determinados para os alimentos de origem vegetal foram, respectivamente, 3.340 e 3.354 para o milho moído, 2.718 e 2.456 para o farelo de soja, 3.453 e 3.084 para a soja integral extrusada, 1.624 e 1.593 para o farelo de trigo, 4.558 e 3.992 para o farelo de glúten de milho, 3.329 e 3.378 para a farinha de mandioca e 1.238 e 1.223 para a farinha integral da vagem de algaroba e para os alimentos de origem animal, respectivamente, de 2874 e 2453 para a farinha de peixe e 3090 e 2791 para a farinha de vísceras. A EMAn do milho e do farelo de soja estimada com codornas não melhorou o consumo, produção, peso e conversão por massa de ovos, validando o uso da energia desses ingredientes determinada com frangos de corte e poedeiras para compor rações para codornas. The experiment one was carried out to determine apparent metabolizable energy (AME) and nitrogen-corrected ME (AMEn) of nine feedstuffs in Japanese quails. The objective of the experiment two was to compare diets formulated with AMEn of corn and soybean meal, usually fed to broilers and laying hens, with diets formulated with AMEn determined in growing (22 days of age) and adult quails (65 days of age). In the experiment one, 400 growing quails were fed a basal diet (BD) and nine test diets (70% BD + 30% feedstuffs test), with a total of ten diets with four replicates of ten birds each. In the experiment two, 160 European quails were randomized allotted to three treatments, with twelve replicates of five birds, and fed during three periods of fifteen days. The AME and AMEn values (kcal/kg) for vegetal feedstuffs were: 3,340 and 3,354 for corn, 2,718 and 2,456 for soybean meal, 3,453 and 3,084 for integral soybean extruded, 1,624 and 1,593 for wheat bran, 4,558 and 3,992 for corn gluten meal, 3,329 and 3,378 for cassava flour and 1,238 and 1,223 to integral mesquite pods meal. The animal feedstuffs had 2,874 and 2,453 for fish meal and 3,090 and 2,791 for poultry meal. The AMEn of corn and soybean meal estimated for quail did not improve feed intake, egg production, egg weight and feed egg mass ratio, supporting the validity of use of energy those ingredients obtained with broiler and laying hens for formulated quail diets.

Um ensaio de metabolismo foi realizado para determinar os valores de EMV e EMVn da farinha integral de vagem de algaroba (FVA) com galos cecectomizados, utilizando o método Sibbald. Um experimento de desempenho foi realizado para avaliar os efeitos da inclusão da FVA em níveis de 0; 5; 10; 15; 20; 25; e 30% em rações peletizada e farelada para poedeiras comerciais. No experimento 1, foram obtidos valores de EMV e EMVn de 2819 e 2806 kcal, respectivamente, enquanto a FVA apresentou cinco vezes mais celulose e quatro vezes mais lignina em comparação com o milho. No experimento 2, verificou-se que a peletização aumentou o peso vivo, peso dos ovos e da clara e a porcentagem de clara e reduziu a porcentagem de gema. O nível de 30% da FVA reduziu o peso e a massa de ovos e piorou a conversão alimentar, em comparação ao tratamento controle. Houve efeito quadrático do nível da FVA (como efeito principal) sobre o consumo de ração, a produção de ovos, massa de ovos, conversão alimentar por massa e porcentagens de casca, clara e gema. O consumo da FVA cresceu linearmente nas rações peletizada e farelada em resposta ao seu aumento na ração. A inclusão da FVA até 13,6%, em substituição ao milho, em rações isoprotéicas e isoenergéticas não afetou adversamente o desempenho de poedeiras comerciais. An experiment was carried out to determine TME and TMEn values of integral mesquite pods meal (MPM) in cecectomized cockerels by Sibbald method. A second experiment was conducted to examine the effects of MPM inclusion (0, 5, 10, 15, 20, 25 and 30%) in pelleted and mashed diets on laying hens performance. In the experiment 1, values of TME and TMEn in raw MPM were 2819 and 2806 kcal/kg, respectively, while cellulose and lignin contents were five- and four-fold higher than in corn. Results of experiment 2 showed that pelleting increased live weight, egg and albumen weight and percentage of albumen, and reduced yolk percentage. The 30% MPM level reduced egg and mass weights and affected feed to egg mass ratio when compared to control. There was quadratic effect of MPM levels (as main effect) on feed intake, egg production, egg mass, feed to egg mass ratio, and the percentages of shell, albumen and yolk. The MPM intake increased linearly according to their diet addition level. The inclusion of MPM up to 13.6% in isonitrogen and isoenergy diets did not adversely affect laying hens performance.

Objetivando estimar as exigências de lisina de 13 a 20 semanas e avaliar seus efeitos na fase de produção de ovos, 200 poedeiras leves (PL) Lohmann Selected Leghorn e 200 poedeiras semipesadas (PSP) Isa Brown foram distribuídas em delineamento em blocos ao acaso e alimentadas com ração basal contendo 14,0% de proteína bruta (PB) e 2.900 kcal de energia metabolizável (EM) suplementada com L-lisina HCl para os níveis de 0,39; 0,42; 0,45; 0,48; e 0,51% de lisina total nas rações. Na fase de postura, 160 aves de cada linhagem foram alimentadas com ração de produção contendo 16,5% de PB, 2.900 kcal/kg de EM, 2,9% de Ca+2 e 0,755% de lisina. As estimativas das exigências de lisina obtidas pelo ganho de peso, para a fase de 13 a 20 semanas de idade, foram de 0,48% ou consumo de 354 mg diário para as PL e de 0,49% ou consumo de 365 mg diário para as PSP. Produção de ovos e conversões por massa e por dúzia de ovos de ambas as linhagens foram afetadas de forma quadrática pelos níveis de lisina da fase de crescimento. A massa de ovos das PL foi afetada de forma quadrática. Durante a fase de crescimento, as PSP apresentaram maior ganho de peso que as PL. Durante a fase de produção, as PSP apresentaram menor consumo de ração e melhor conversão alimentar por massa de ovos que as PL. The objective of this work was to estimate the requirement of lysine from 13 to 20 weeks and to evaluate the posterior effect on the performance of two egg-type strains. Three hundred egg-white pullets from 13 to 20 weeks of age and three hundred egg-brown pullets from 13 to 20 weeks of age were allotted to a randomised block design with five treatments and four replicates. A basal diet with 14.0% of crude protein and 2900 kcal metabolizable energy/kg was supplemented with L-lysine HCl to obtain 0.39, 0.42, 0.45, 0.48, and 0.51% of total lysine in the diet. During the laying period, all hens received the same diet with 16.5 CP, 2822 kcal ME/kg, 3.81% Ca+2 and 0.755% of lysine. The pullets requirement estimates of lysine based on weight gain from 13 to 20 weeks were 0.48% or a daily intake of 354 mg for white-egg, and 0.49% or a daily intake of 365 mg for brown-egg. Egg production and mass and egg dozen conversions of two strains were quadraticly affected. Egg mass of white-egg was affected by quadratic manner. During the final growing phase, the brown-egg pullets showed better weight gain than white-egg pullets. During the egg production phase, the brown-egg pullets showed a lower feed intake and better egg mass conversion than white-egg pullets.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o hábito alimentar, consumo de matéria seca e desempenho em cabras alimentadas com fenos de rami (Boehemeria nivea G.), soja (Neonotonia wightii (L.) M.) e capim-elefante napier (Pennisetum purpureum Sch.), oferecidos para permitir excesso de 30 ou 60%, acima do consumo medido do dia anterior. Trinta e seis cabras foram distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso com seis tratamentos em arranjo fatorial de 3 x 2 (fenos e níveis de oferta). O tamanho médio de partícula dos fenos foi mantido constante em 0,4 cm. Os consumos de matéria seca e proteína bruta aumentaram quando o feno de rami foi oferecido com excesso de 60%, comparado a 30%. Houve redução no consumo de lignina quando o feno de soja foi oferecido no nível de 60%. Inversamente, decréscimo no consumo de proteína bruta e aumento no de fibra em detergente ácido e lignina foram observados, quando a oferta do feno de capim-elefante napier variou de 30 a 60%. Maior ganho em peso médio diário foi observado para os animais que consumiram o feno de rami. Estes resultados sugeriram que o feno de rami foi o mais indicado para uso em manejo de alimentação de cabras, com fenos oferecidos em excesso. The objective of this work was to evaluate the feeding behavior, dry matter intake, and performance in goats fed hays of ramie (Boehemeria nivea G.), soybean (Neonotonia wightii) and elephant grass (Pennisetum purpureum Schum., cv. napier), offered to allow an excess of 30 or 60%, above the intake measured in the previous day. Thirty-six goats were allotted to a completely randomized design with six treatments in a factorial arrangement of 3 x 2 (hay and level of offer). The mean particle size of the hays was kept constant in 0.4 cm. The dry matter and crude protein intake increased as ramie hay was fed at 60% excess as compared to 30%. A reduction in the lignin intake occurred when the soybean hay was fed at the 60% level. Conversely, a decrease in crude protein intake and an increase in fiber detergent acid and lignin were observed as the offer of elephant cv. napier grass varied from 30 to 60%. Higher daily weight gain was observed for animals fed ramie hay. These results suggested that ramie hay was the best indication for the use in the feeding management of goats, with hays offered in excess

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dietas com vários níveis de concentrado sobre o comportamento alimentar de cabras leiteiras. Dezoito cabras leiteiras Sem Raça Definida foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e seis repetições Três diferentes dietas em mistura completa foram oferecidas aos animais, com variação na relação volumoso:concentrado (V.C) de 62:38; 52:48; e 42:58 na matéria natural. O período experimento foi de 131 dias, com 26 dias de adaptação e 105 dias para o período de colheita de dados. Consumos maiores de PB e menores de FDN, FDA e lignina foram obtidos com o aumento do nível de concentrado da dieta. O mesmo padrão foi observado para o material recusado. Menores perda de peso e produção de leite foram obtidas, respectivamente, com as dietas de maior e menor relação V:C. A qualidade da mistura completa de uma dieta teve efeito direto sobre a habilidade de escolha do alimento, aumentando o desempenho das cabras. A redução do tamanho de partícula do volumoso pode minimizar a seleção do concentrado presente em uma ração completa para cabras leiteiras. The objective of this work was to evaluate the effect of diets with different concentrate levels on feeding behavior of dairy goats. Eighteen native Brazilian dairy goats were allotted to a completely randomized design with three treatments and six replicates. Three different diets in a total mixed diet were ad libitum feed to the animals, with variation in forage:concentrate ratio of 62:38, 52:48, to 42:58 as fed. The experiment period was of 131 days, with 26 days for adaptation and 105 days for the data collection period. The higher intake of CP and lower intake of NDF, ADF and lignin were obtained as the percent of concentrate in the diet increased. The same pattern was observed for the ort material. Less weight and milk production was obtained, respectively, with higher and lower F:C ratio diets. The quality of the total mixed diet had a direct effect on the ability to choose the feed, increasing the goats performance. The reduction of the particle size of the forage could minimize the selection of the concentrate present in a total mixed diets for goats.

Submitted by Lucas Caniati Escaliante (lucas.caniati@unesp.br) on 2022-04-13T21:57:35Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Lucas Caniati Escaliante - Versão Corrigida da Defesa.pdf: 1645202 bytes, checksum: 531ab0ed06998fab9ed36eb35f03c3a7 (MD5) Approved for entry into archive by Lucilene Cordeiro da Silva Messias null (lubiblio@bauru.unesp.br) on 2022-04-14T12:13:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 escaliante_lc_me_bauru.pdf: 1645202 bytes, checksum: 531ab0ed06998fab9ed36eb35f03c3a7 (MD5) Made available in DSpace on 2022-04-14T12:13:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 escaliante_lc_me_bauru.pdf: 1645202 bytes, checksum: 531ab0ed06998fab9ed36eb35f03c3a7 (MD5) Previous issue date: 2022-02-22 O dióxido de titânio, TiO2, é um semicondutor usado em diferentes tipos de aplicação, tais como em sensores de gás, células solares e especialmente em fotocatálise, objeto de estudo deste trabalho. Sendo este material amplamente utilizado para aplicações fotocatalíticas, filmes de TiO2 depositados por RF sputtering reativo foram submetidos a testes de fotocatálise e avaliados. Com o objetivo de avaliar a estabilidade da atividade fotocatalítica, um primeiro com conjunto de filmes de TiO2 foi escolhido. Os filmes correspondentes foram submetidos a 16 ciclos de fotocatálise, totalizando-se mais de 100 horas de exposição. Não foram observadas perdas sistemáticas na atividade fotocatalítica dessas amostras. Esses resultados indicam que as amostras de TiO2 depositadas pela técnica de sputtering são estáveis quanto à exposição à irradiação UV em solução contendo azul de metileno. Com o intuito de promover melhoras na eficiência da atividade fotocatalítica, um segundo conjunto de filmes de TiO2 foi analisado. Amostras foram feitas sob regime de interrupção do fluxo de O2 durante as deposições por sputtering reativo. Essas interrupções duraram 10 s, 38 s, 45 s e 70 s, produzindo filmes que contém uma modulação do conteúdo de oxigênio ao longo do eixo de crescimento. Nos testes de fotocatálise, foi utilizada uma solução aquosa de azul de metileno e lâmpadas UV de vapor de mercúrio. Verificou-se uma melhora da atividade fotocatalítica em amostras desse segundo conjunto de filmes, que foram depositados sob regime de interrupções do fluxo de O2, quando comparadas com o TiO2 homogêneo, ou seja, que foi depositado sob fluxo contínuo de O2. A melhor resposta fotocatalítica foi observada na amostra correspondente a interrupções de 10 s. Os resultados mostram que a quantidade de corante degradado aumentou em média 1,67 vezes na amostra de fluxo interrompido por 10 s em comparação com o filme homogêneo de TiO2 depositado em condições semelhantes. Nesse sentido, pôde-se concluir que os filmes depositados por sputtering são quimicamente estáveis e que o procedimento de depositar os filmes sob interrupções do fluxo de O2 pode produzir melhorias significativas na atividade dos fotocatalisadores à base de TiO2. Titanium dioxide, TiO2, is a semiconductor used in different types of applications, such as gas sensors, solar cells and especially in photocatalysis, the object of study in this work. Since this material is widely used for photocatalytic applications, TiO2 films deposited by reactive RF sputtering were subjected to photocatalysis tests and evaluated. A first set of TiO2 films was chosen and evaluated according to the stability of the photocatalytic activity and submitted to several cycles of photocatalysis. After 16 cycles of photocatalysis, totaling more than 100 hours of exposure, no systematic losses were observed in the photocatalytic activity of these samples. These results indicate that the TiO2 samples deposited by the sputtering technique are stable concerning the exposure to UV irradiation in a solution containing methylene blue dye. The second set of TiO2 films was deposited under O2 flow interruption regime during depositions by reactive sputtering. These interruptions lasted 10 s, 38 s, 45 s, and 70 s, producing films that contain a modulation of the oxygen content along the growth axis. In the photocatalysis tests, an aqueous solution of methylene blue and UV mercury vapor lamps were used. There was an improvement in the photocatalytic activity in samples of this second set of films, which were deposited under the O2 flow interruption regime, when compared with the homogeneous TiO2, that is, which was deposited under continuous O2 flow. The best photocatalytic response was observed in the sample corresponding to 10 s interruptions. The results show that the amount of degraded dye increased by an average of 1.67 times in the flow interrupted sample for 10 s compared to the homogeneous TiO2 film deposited under similar conditions. In this sense, it was concluded that the films deposited by sputtering are chemically stable and that the simple procedure of depositing the films under O2 interruptions flow can produce significant improvements in the photocatalytic activity of the TiO2-based photocatalysts.

The aim was to develop a model of organic diet with a natural source of methionine, thereby adding value to Japanese quail eggs. First trial: the chemical composition and apparent metabolizable energy (AME) and AME corrected for nitrogen balance (AMEn) of conventional corn (CONVC), organic corn (ORGC), conventional soybean meal (CONVSBM), organic soybean meal (ORGSBM) and organic soybean meal and Brazil nut of coproduct organic (BNCO), were evaluated. The BNCO was evaluated as an energy, protein source and as a substitute for removing synthetic sources of methionine from the laying quail organic diet. The energy values were estimated in a metabolism test carried out in a completely randomized design with 180 Japanese quails, 105 days old, selected by body weight and laying rate. The traditional method of total excreta collection was used, with six treatments, five of which were experimental and a reference diet, each treatment with five repetitions of six birds. Each experimental diet consisted, on the basis of natural matter, for 60% of the reference diet and 40% of the ingredient to be tested. The BNCO had a higher crude protein content (34.40%) than the two types of conventional and organic corn and less than the two types of soybean meal, and the ether extract content (29.37%) higher than the two types of corn and soybean meal. The BNCO's AME and AMEn of, respectively, 3.815 and 3.790kcal / kg were higher than that of the CCONV of 3,353 and 3,295kcal / kg, of the CORG of 3,247 and 3,174 kcal / kg; the CONVSBM of 2,782 and 2,426 kcal / kg and the ORGSBM of 2,937 and 2,519 kcal / kg. However, better coefficients of gross energy metabolization were observed for CCONV (93.68%) and CORG (89.13%), compared to BNCO (75.97%) and CONVSBM (65.13%) and ORGSBM (61.51%). Second trial: the productive responses of 180 quails were evaluated, distributed in a completely randomized design, composed of five treatments, three conventional diets based on corn and conventional soybean meal and supplemented with DL - Met; L - Met and MHA Ca and two organic diets based on corn and organic soybean meal, one without the source of methionine and the other supplemented with organic by-product of the Brazil nut, each treatment with six repetitions of six birds. The quail groups that received diets containing C + SBM CONV + synthetic methionine (DL-Met, L-Met and MHA-Ca) consumed more (p≤0.05) compared to groups fed with organic diets (C + SBM and C + SBM BNCO). The best results of egg production, egg weight and egg mass were observed in the quail groups fed with C + SBM CONV + DL-Met and BNCO that did not differ (p> 0.05). The best results of feed conversions per dozen and per mass of eggs were observed for quails receiving the organic mixture containing BNCO as a source of amino acids. The components of yolk and shell weight were lower in the treatment of organic diet C + SBM without supplementation of sources of methionine and BNCO (p 0,05). Os melhores resultados de conversões alimentares por dúzia e por massa de ovos foram observados para as codornas recebendo a mistura orgânica contendo a CCPO como fonte de aminoácidos. Os componentes pesos de gema e de casca foram menores no tratamento de dieta orgânica M+FS sem suplementação das fontes de metionina e da CCPO (p

This work aimed to estimate the requirement for digestible lysine for growing Japanese quails by evaluating the influence of the diet formulation technique: supplementation and dilution, and of the regression models: Linear Response Plateau (LRP), Polynomial Quadratic (PQ) , intersection of LRP∩QP, Quadratic with Plateau Response (QPR) and Exponential (EXP). For this, 684 Japanese quails (10 to 36 days old) with initial weight of 33.7±0.42g were used, housed in overlapping cages and distributed in a completely randomized design in a 2x7 factorial arrangement, two formulation techniques (supplementation technique and dilution technique) and seven levels of lysine (0.70; 0.80; 0.90; 1.00; 1.10; 1.20 and 1.30%), thus composing 14 treatments. Performance parameters, carcass components and nutrient gain were evaluated. There was interaction (p

Orientador: Aparecida Neri de Souza Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação Resumo: A pesquisa tem como objeto de estudo o movimento de ocupações das escolas públicas estaduais na cidade de Irati, no estado do Paraná, ocorrido em outubro de 2016 em resistência à Reforma do Ensino Médio proposta pelo governo federal por meio de uma Medida Provisória (746/2016 transformada na Lei 13.415/2017). A pesquisa buscou analisar as práticas sociais e as formas como constroem a experiência juvenil no contexto do movimento de resistência produzido pelas ocupações das escolas, assim como as representações elaboradas sobre as ocupações. Metodologicamente, a pesquisa fundamenta-se em estudos sociológicos sobre juventudes em Marília P. Sposito e Helena W. Abramo; apoia-se em Edward P. Thompson (1981), para compreender a noção de experiência e em Henri Lefebvre (2006), para apreender a noção de representações. Trata-se de pesquisa empírica sobre o movimento de ocupação de três escolas estaduais na cidade de Irati, estado do Paraná, mediante à realização de observação participante, aplicação de questionários e realização de entrevistas em profundidade. Foi aplicado questionário com 346 estudantes do ensino médio de três escolas públicas estaduais que foram ocupadas, e entrevistados 23 jovens que ocuparam uma das escolas. A tese que orientou a pesquisa é a de que os jovens que ocuparam a escola aprenderam com a experiência da ocupação e construíram representações como sujeitos políticos coletivos num movimento conflituoso entre o indivíduo e o sujeito coletivo. O estudo conclui que as representações que os jovens elaboraram sobre as ocupações as compreendem como espaço de aprendizagem, de sociabilidade, de visibilidade social, de pertencimento social e de diferenciações de gênero. O movimento das ocupações possibilitou uma consciência política de que a juventude tem direito ao conhecimento para desenvolver um pensamento crítico Abstract: This research has as its object of study the movement of school occupation in Irati, Paraná, which took place in October 2016, in resistance to the High School Reform proposed by the Federal Government through a provisional measure (746/16 which was transformed into Law 13.415/2017). The research aimed at analyzing the social practices and the ways in which they built the youth experience in the context of the resistance movement produced by school occupations, as well as the representations elaborated about occupations. Methodologically, the research is based on sociological studies about youth in Marília P. Sposito, Helena W. Abramo; relies on Edward P. Thompson to comprehend the notion of experience and on Henri Lefebvre to apprehend the notion of representation. This is an empirical research on the movement of occupation of three state schools in Irati, Paraná, developed upon participant observation, questionnaires, and in-depth interviews. A questionnaire was applied to 346 high school students from three state public schools that were occupied. The thesis that guided the research is that the young people who occupied the school learned from the experience of occupation and built representations as collective political subjects in a conflict between the individual and the collective subject. The study concludes that the representations that young people elaborated about occupations understand them as a space for learning, sociability, social visibility, social belonging, and gender differences. The occupation movement has enabled a political awareness that youth have the right to gain knowledge in order to develop critical thinking Doutorado Educação Doutora em Educação

The presente study assessed the effects of threonine supplementation in ovo on the intestinal genic expression of chicks inoculated with Salmonella Enteritidis at 2 days of age. Glucose, peptide and amino acid transporter data are shown in Chapter II and cecum interleukin expression (IL-1β, IL-8, IL-17 and IL-22) data are shown in Chapter III. Threonine in ovo increased the expression of Glut2 and ASCT1 at hacth and the expression of all studied glucose transporters at two days of age, Sglt1, Glut2, Pept1 and ASCT1. At 168 hours post inoculation (hpi), there was no interaction between the two factors (threonine x Salmonella) for para Sglt1 and Glut2; Thr in ovo increased the expression of both genes and Salmonella decreased Glut2. Both expressions of PepT1 and ASCT1 were increased due to Thr in ovo independent of Salmonella inoculation status. For inoculated birds, Pept1 and ASCT1 expression was lower in birds supplemented in ovo with Thr. There was no interaction between the factors Threonine and Salmonella at 24 hpi, but there was interaction for IL-1β, IL-8 and IL-22 at 168 hpi. Supplementation in ovo with Thr decreased the expression of IL-1β at 24 hpi and IL-8 at 168 hours post-inoculation. Lower IL-1β expression was observed in birds supplemented with Thr in ovo, and inoculated or not, at 168 hours post-inoculation. The relative expression of all interleukins increased in birds inoculated with Salmonella after 24 hours, and IL-17 increased at 168 hpi. Salmonella increased the expression of IL-8, IL-17 e IL-22 in the birds that had been supplemented with Thr in ovo. The results indicate that Threonine supplemented to embryos of broilers increased the post-hatch expression of glucose, peptide and amino acid transporters in the absence of Salmonella and increases the expression of genes related to the immune system in birds with or without Salmonella challenge. Nenhuma Ao contrário dos mamíferos, o desenvolvimento embrionário das aves é restringido pelo conteúdo de nutrientes que estão presentes no ovo, o rápido crescimento das atuais linhagens de aves se depara em uma maior exigência metabólica, tornando o período pós-eclosão um ponto crítico na eficiência produtiva. A nutrição in ovo é uma prática que vem sendo alvo de recentes pesquisas, tem por finalidade fornecer nutrientes externos ao pintainho durante o desenvolvimento embrionário, aumentando o estado nutricional, além de permitir a introdução de nutrientes específicos em contato com as células do intestino delgado, antes mesmo da eclosão. Objetivou-se avaliar a suplementação com treonina (Thr) in ovo sobre a expressão gênica intestinal em pintainhos inoculados ou não com Salmonella Enteritidis pós-eclosão. Dessa forma, estudou-se o efeito da suplementação de Thr in ovo sobre a expressão de transportadores de glicose, peptídeos e aminoácidos no íleo de frangos de corte inoculados com Salmonella Enteritidis. A suplementação in ovo de Thr aumentou a expressão de Sglt1 e ASCT1 aos 2 dias de idade. Às 168 horas pós-inoculação, não houve interação entre os fatores (Treonina x Salmonella) para Sglt1 e Glut2. A suplementação com Thr in ovo, aumentou a expressão de Sglt1 e Glut2. A Salmonella diminuiu a expressão de Glut2. A suplementação com Thr in ovo aumentou a expressão de PepT1 e ASCT1, independente da inoculação. Menor expressão de Pept1 e ASCT1 foi observada em aves inoculadas e suplementadas com Thr in ovo. Estudou-se o efeito da suplementação de Thr in ovo sobre a expressão relativa das interleucinas (IL-1β, IL-8, IL-17 e IL-22) no ceco de frangos de corte inoculados com Salmonella Enteritidis, considerando diferentes períodos pós-inoculação (24 e 168 horas). Para as aves 24 horas pós-inoculação, constatou-se que não houve interação entre os fatores, no entanto às 168 horas, houve interação para IL-1β, IL-8 e IL-22. A suplementação de Thr in ovo, diminuiu a expressão de IL-1β às 24 horas pós-inoculação e IL-8 às 168 horas pós-inoculação. Menor expressão de IL-1β foi observada em aves suplementadas com Thr in ovo, e inoculadas ou não às 168 horas pós-inoculação. A expressão relativa dos genes às 24 horas pós-inoculação mostrou que há uma dinâmica igual entre as interleucinas. A Salmonella aumentou a expressão de IL-8, IL-17 e IL-22 em aves suplementadas com Thr in ovo. Os resultados obtidos no presente estudo indicam que a suplementação de Thr em embriões de frangos de corte promove aumento na expressão de genes de transportadores de glicose, peptídeos e aminoácidos após-eclosão, entretanto tal efeito não ocorre quando da inoculação 2 com Salmonella Enteritidis e aumenta a expressão de genes relacionados ao sistema imune em aves inoculadas com Salmonella Enteridis.

Submitted by Nilton Francelosi Azevedo Neto (nilton@fc.unesp.br) on 2018-11-22T13:54:33Z No. of bitstreams: 1 Azevedo Neto- Tese POSMAT-2018.pdf: 3312025 bytes, checksum: 69a53514543bbe65b47c2fd62ddb6168 (MD5) Approved for entry into archive by Lucilene Cordeiro da Silva Messias null (lubiblio@bauru.unesp.br) on 2018-11-22T16:48:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 azevedoneto_nf_dr_bauru.pdf: 3312025 bytes, checksum: 69a53514543bbe65b47c2fd62ddb6168 (MD5) Made available in DSpace on 2018-11-22T16:48:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 azevedoneto_nf_dr_bauru.pdf: 3312025 bytes, checksum: 69a53514543bbe65b47c2fd62ddb6168 (MD5) Previous issue date: 2018-09-24 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) A motivação para este trabalho foi buscar uma melhor compreensão sobre o processo de crescimento dos filmes de óxido de cobalto pela técnica de DC magnetron sputtering reativo. Os filmes de interesse foram depositados sobre substratos de sílica amorfa (a -SiO2 ), aluminato de lantânio (LaAlO3 ) e safira - c (Al2O3- c) usando diferentes valores de potência de deposição e fluxo de oxigênio . As condições de crescimento dos filmes foram analisadas utilizando simulação computacional do processo de sputtering reativo baseada no modelo de Depla, medidas da emissão óptica das espécies presentes no plasma e monitor amento da taxa de crescimento através de uma microbalança de quartzo. Os resultados de difração de raios X mostraram que em baixa potência é obtida a fase Co3O4 espinélio, enquanto que em alta potência os filmes apresentaram a fase CoO cúbica . A s simulações computacionais do processo de sputtering reativo indicaram que , quando as potências de deposição são baixas, o processo de crescimento dos filmes ocorre com o alvo no regime “envenenado” . Em contraste, altas potencias favorece m o regime metálico do alvo. Medidas de emissão do plasma de deposição mostraram que em baixa potência de deposição a intensidade da linha de emissão do oxigênio é alta , porém com o aumento da potência sua intensidade diminui e a d a linha do cobalto aumenta. O s filmes de Co 3 O 4 depositados sobre substratos cristalinos apresentaram resultados promissores . Medidas de difração de raios X de alta resolução , utilizando radiação síncrotron , indicaram que a deposição do Co 3 O 4 sobre Al2O3 - c resultou em crescimento epitaxial na qual a direção [ 111] do cristal de Co 3 O 4 é perpendicular à superfície do substrato de safira - c (0001). Enquanto que a deposição sobre LaAlO 3 resultou em crescimento com forte textura de orientação, com as direções [220] e [400] perpendiculares à superfície dos substratos . Os espectros Raman dessas amostras apresentaram picos de vibração bem definidos e característicos da fase Co 3 O 4 e a análise do Raman polarizado do s filmes de Co 3 O 4 sobre Al 2 O 3 - c concorda m com as regras de seleção para a orientação [111] . Para os filmes c om fase Co 3 O 4 , medidas de transmitância na região do UV - Vis - NIR mostraram alta absorção na região do visível e bandas de absorção no infravermelho próximo relacionadas a transições eletrônicas dos íons de Co 2+ e Co 3+ . Para esse crescimento observou - se também resposta intensa de fotocondutividade com exc itação em 405 nm e 532 nm em 10 K. Testes preliminares de fotocatálise indicaram que os filmes de Co 3 O 4 produzidos possuem uma pequena atividade fotocatalítica para degradação do corante Rodamina B. Neste trabalho uma correlação direta entre as condições de crescimento e as mudança s de fase do s filmes foi obtida, demonstrando a versatilidade da técnica de sputtering para crescimento de filmes de óxido de cobalto para estudos científicos e aplicações tecnológicas. The motivation for this work was to obtain a better understanding of the growth process of cobalt oxides by the DC magnetron reactive sputtering technique. The films were dep osited on amorphous silica (a-SiO2), lanthanum aluminate (LaAlO3) and sapphire-c (c-Al2O3) substrates using different values of deposition power and oxygen flow. The conditions of growth of the films were analyzed using the optical analysis of the species present in the plasma and the monitoring of the growth rate through a quartz microbalance. The X-ray diffraction results showed that at lower powers the Co3O4 phase was obtained, while at high er power s the films presented the CoO cubic phase. The computational simulations of the reactive sputtering process indicated that, at low deposition power, the gro wth process of the films occurs with the target in the "poisoned" regime, while in high powers it favors the metallic regime of the target. Plasma emission measurements showed that at low deposition power the oxygen intensity is high while at high power it s intensity decreases and that of cobalt increases. The Co 3 O 4 films deposited on crystalline substrates showed promising results. High - resolution X-ray diffraction measurements using synchrotron radiation indicated that the deposition of Co3O4 on c-Al2O3 resulted in epitaxial growth , in which the direction [111] is perpendicular to the surface of the c - sapphire (0001) substrates. However, the deposition on LaAlO 3 resulted in growth with strong texture in the directions [220] and [400]. The Raman spectra of these samples showed well - defined vibration peaks characteristic of the Co3O4 phase . The polarized Raman analysis of Co 3 O 4 deposited on c-Al2O3 agrees with the selection rules for the [111] orientation, in agreement with the high resolution X-ray diffraction analysis . In the optical transmittance measurements , t he films with Co 3 O 4 phase displayed high absorption bands in the region of the visible and near - infrared . These bands are related to el ectronic transitions of the Co2+ and Co3+ ions. For these films , strong photoconductivity responses were observed for excitations at 405 nm and 532 nm at 10 K . Preliminary photocatalysis tests indicated that the Co3O4 films produced by sputtering have a small photocatalytic activity for Rhodamine B (RhB) dye degradation. Concluding , a direct correlation between the growth conditions and the phase changes of the films was obtained, demonstrating the versatility of the sputtering technique for the growth of cobalt oxide films for scientific studies and technological applications.

Submitted by Lucas Jorge Affonço (lucas_jorgeaffonco@yahoo.com.br) on 2018-09-25T18:16:47Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_POSMAT_LucasJorgeAffonco.pdf: 1122070 bytes, checksum: 3aa8bf900f18ab0cc3c2d9fdbbc0ce2e (MD5) Rejected by Lucilene Cordeiro da Silva Messias null (lubiblio@bauru.unesp.br), reason: Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo as orientações abaixo: 1 - Inserir no corpo do texto uma cópia da ata de defesa, pois é um item obrigatório. Agradecemos a compreensão on 2018-09-26T13:33:08Z (GMT) Submitted by Lucas Jorge Affonço (lucas_jorgeaffonco@yahoo.com.br) on 2018-09-26T13:39:25Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_POSMAT_LucasJorgeAffonco.pdf: 1731555 bytes, checksum: 7c7c9ba43b8b832af33307bef8e74d22 (MD5) Approved for entry into archive by Lucilene Cordeiro da Silva Messias null (lubiblio@bauru.unesp.br) on 2018-09-26T17:02:25Z (GMT) No. of bitstreams: 1 affonço_lj_me_bauru.pdf: 1731555 bytes, checksum: 7c7c9ba43b8b832af33307bef8e74d22 (MD5) Made available in DSpace on 2018-09-26T17:02:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 affonço_lj_me_bauru.pdf: 1731555 bytes, checksum: 7c7c9ba43b8b832af33307bef8e74d22 (MD5) Previous issue date: 2018-07-26 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) O nitreto de titâno apresenta uma vasta gama de aplicações. Entre elas destacam-se as aplicações em recobrimento de superfícies que exploram características mecânicas tais como dureza e módulo de elasticidade do material para aplicações em biomateriais. Essas características e suas correlações com a microestrutura são investigadas, nesse trabalho, em função dos parâmetros de deposição de filmes de TiN. Os filmes foram depositados pela técnica de magnetron sputtering reativo em rádio frequência, sobre substratos de titânio, de sílica, de silício e de uma liga de titânio-nióbio. Nas deposições, foi utilizado um alvo de titânio puro e misturas gasosas de argônio e nitrogênio, com diferentes fluxos de nitrogênio. As potências empregadas foram de 240 W e 300 W, com diferentes tempos de deposição. Medidas de taxa de deposição e emissão óptica do plasma auxiliaram na escolha dos parâmetros de deposição. As análises das difrações de raios X mostraram que com o aumento do fluxo de nitrogênio os cristalitos tendem a apresentar uma orientação preferencial com os planos (200) do TiN paralelos à superfície do substrato, além de indicar a presença de strain nos filmes. Medidas de nanoindentação foram realizadas nas amostras, com o intuito de obter a dureza e o módulo de elasticidade dos filmes depositados com diferentes fluxos de nitrogênio. Buscando assim determinar a influência do fluxo sobre as propriedades mecânicas e a microestrutura dos filmes. Verificou-se que a dureza nas amostras depositadas a 10 sccm foi a maior, variando de 10 a 18 GPa de acordo com a profundidade de penetração, sendo essa amostra a que apresentou maior textura de orientação favorecendo os planos (200). O módulo de elasticidade foi maior para a amostra de 8 sccm, em torno de 140 GPa, sendo essa a amostra que apresentou maior strain compressivo. Verificou-se que a técnica de sputtering reativo é versátil para o crescimento dos filmes de nitreto de titânio, e que o fluxo de nitrogênio usado nas deposições é um parâmetro de grande impacto nas características mecânicas e estruturais dos filmes obtidos. The titanium nitride (TiN) has mechanical properties that are useful in a wide range of applications. In special, it is being investigated to improve the surfaces of bone implants. The mechanical properties of TiN films deposited by reactive magnetron sputtering and their correlations with microstructure will be investigated in this dissertation as a function of the deposition parameters. The films were deposited in titanium, silica, silicon and titanium-niobium substrates. A pure titanium target and a mix of argon and nitrogen gases were used in the depositions. The influence of the variation of the reactive gas fluxes on the mechanical properties and in the microstructure of the films were investigated, for applied powers of 240 W and 300 W at 13.6 MHz. Deposition rate and plasma optical emission measurements helped to control the deposition parameters. X ray diffraction analysis show that all films present compressive strain and, at high nitrogen fluxes, a preferred crystallite orientation of planes (200) parallel to the substrate surface occurs. Nanoidentation measurements were performed, for different nitrogen fluxes, to obtain the hardness and elastic modulus of TiN films. The hardness of films deposited at 10 sccm, varied between 10 and 18 GPa, as a function of the penetration depth, and is higher than the observed in other samples. These films also showed the higher (200) plane texture. The elastic modulus is higher on films deposited at 8 sccm N2 flow (around 140 GPa). These films also showed the higher compressive strain. It was checked that the reactive sputtering is a resourceful technique for titanium nitride deposition, and nitrogen flux present a high impact in the structure and mechanical properties of the deposited films.

Enzyme additives may be included in fish feed to aid the action of pancreatic enzymes such as amylase, protease and lipase, or can increase the uptake of previously unavailable nutrients by the absence of specific enzymes to degrade the physical barriers of fibrous components of the cell wall, especially the non-starch polysaccharides. The objectives of this work were to evaluate the influence of enzymatic additives composed of alpha-amylase, protease and phytase on the performance, carcass quality, ammonia excretion rate and glycemic curve of Nile tilapia, besides evaluating these enzymatic additives in the valorization of diets with high proportion of vegetable ingredients and reduction till to 2.64% in recommended levels of protein and energy and implications on performance and body composition of Nile tilapia. Also, included in the scope of this work was a study on the influence of the inclusion of the same enzymes on the performance of guppy ornamental fish. The experimental tests were carried out at the Aquaculture Laboratory of the UFPB / CCHSA. In order to evaluate the efficiency of the digestive enzyme blend on growth, body composition (chapter 2), glycemic curve and ammonia excretion as indicators of exogenous enzyme activity (chapter 3), five on top diets were elaborated: DCblend1 (DC + 100ppm phytase + 200ppm protease); DCBlend2 (DC + 100ppm phytase + 400ppm protease); DCBlend3 (DC + 200ppm phytase + 200ppm protease + 133ppm alpha-amylase); and DCBlend4 (DC + 200ppm phytase + 400ppm protease + 200ppm alpha-amylase). Enzymatic supplementation with DCBlend4 allowed higher final weight, weight gain and specific growth rate. The glycemic curves of the blood of the Nile tilapia, during 24 hours, suggest a higher absorption of glucose in the first 4 hours in the post feeding period in all evaluated treatments. Ammonia excretion peaks were observed at 2 h, 4 h and 8 h after feed supply, in diets supplemented with exogenous enzymes, probably related to the higher availability of protein. These data suggest that supplementation of on-top diets with exogenous protease and amylase enzymes may increase blood glucose concentrations and ammonia excretion rate and compromise carcass and water qualities in production systems. The next experiment was carried out to test the supplementation of the same enzymatic blends in diets with reductions of 1.32 and 2.64% of both protein and energy levels recommended. The performance and physical-chemical composition of tilapia kept at xviii sub-optimal temperature (23.15 ± 0.2ºC) were evaluated. Four diets were elaborated: Diet control "on top" (DC); Diet 2 (DC + enzyme supplementation); Diet 3 (reduction in 1.32% in CP and digestible energy - ED + enzymatic supplementation); and Diet 4 (reduction in 2.64% in CP and ED + enzyme supplementation). The enzymatic supplementation was efficient in providing nutrients supplying the deficit of up to 2.64% in PB and ED in the diet of tilapia submitted to sub-optimal temperature, since there were no differences between the parameters of weight, feed conversion, height and body width of fish. To evaluate the influence of enzymatic supplementation on the performance of guppy ornamental fish, two diets were tested, one of which was supplemented with the exogenous protease, phytase and alpha-amylase enzymes. Enzymatic supplementation positively influenced the growth and development of ornamental guppy fish. It is recommended the addition of preparations with the exogenous enzymes phytase, protease and especially alpha-amylase in diets with defict of 2.64% of protein and digestible energy due to improving the gain in growth and development of Nile tilapia and guppy fish. Os aditivos enzimáticos podem ser incluídos nas rações para peixes com a finalidade de auxiliar a ação das enzimas pancreáticas como a amilase, protease e lipase, ou podem favorecer a absorção de nutrientes, antes indisponíveis, pela ausência de enzimas específicas para degradar as barreiras físicas formadas pelos fatores antinutricionais e os componentes fibrosos da parede celular, especialmente, os polissacarídeos não amiláceos. Os objetivos com a realização deste trabalho foram avaliar a influencia de aditivos enzimáticos compostos por alfa-amilase, protease e fitase no desempenho, qualidade de carcaça, taxa de excreção de amônia e curva glicêmica de tilápias do Nilo, além de avaliar estes aditivos enzimáticos na valorização de dietas com alta proporção de ingredientes vegetais e redução de até 2,64% nos níveis recomendados de proteína e energia e implicações no desempenho e composição corporal de tilápia do Nilo. Também fez parte do escopo deste trabalho um estudo sobre a influência da inclusão das mesmas enzimas sobre o desempenho do peixe ornamental guppy. Os ensaios experimentais foram realizados no Laboratório de Aquicultura da UFPB/CCHSA. Para avaliar a eficiência do blend de enzimas digestivas sobre o crescimento, composição corporal (capítulo 2), curva glicêmica e excreção de amônia como indicadores da atividade de enzimas exógenas (capítulo 3) foram elaborados cinco dietas “on top” sendo: DC (dieta controle); DCblend1 (DC + 100ppm fitase + 200ppm protease); DCBlend2 (DC + 100ppm fitase + 400ppm protease); DCBlend3 (DC + 200ppm fitase + 200ppm protease + 133ppm alfa-amilase); e DCBlend4 (DC + 200ppm fitase + 400ppm protease + 200ppm alfa-amilase). A suplementação enzimática com a DCBlend4 possibilitou maior peso final, ganho em peso e taxa de crescimento específico. As curvas glicêmicas das tilápias do Nilo, ao longo de 24 horas, sugerem maior absorção de glicose nas primeiras 4 horas no período pós alimentação em todos os tratamentos avaliados. Picos de excreção de amônia foram observados às 2 h, 4 h e 8 h após oferta de ração, nas dietas suplementadas com as enzimas exógenas, provavelmente, relacionados às maiores disponibilidades de proteína. Estes dados sugerem que a suplementação de dietas “on top” com as enzimas exógenas protease e amilase pode aumentar as concentrações de glicose sanguínea e a taxa de excreção de amônia e xvi comprometer as qualidades da carcaça e da água nos sistemas produtivos. O experimento seguinte foi realizado com objetivo de testar a suplementação dos mesmos blends enzimáticos em dietas com reduções de 1,32 e 2,64% de ambos os níveis de proteína e de energia recomendados. Avaliou-se o desempenho e a composição físico-química corporal de tilápias mantidas em temperatura sub-ótima (23,15±0,2ºC). Foram elaboradas 4 dietas: Dieta controle “on top” (DC); Dieta 2 (DC + suplementação enzimática); Dieta 3 (redução em 1,32% em PB e energia digestível - ED + suplementação enzimática); e Dieta 4 (redução em 2,64% em PB e ED + suplementação enzimática). A suplementação enzimática foi eficiente em disponibilizar nutrientes suprindo o déficit de até 2,64% em PB e ED na dieta das tilápias submetidas à temperatura sub-ótima, pois não houve diferenças entre os parâmetros de peso, conversão alimentar, altura e largura do corpo dos peixes. Para avaliar a influencia da suplementação enzimática no desempenho do peixe ornamental guppy foram testadas duas dietas, sendo uma suplementada com as enzimas exógenas protease, fitase e alfa-amilase. A suplementação enzimática influenciou de maneira positiva o crescimento e o desenvolvimento dos peixes ornamentais guppys. Recomenda-se a adição de preparados com as enzimas exógenas fitase, protease e, sobretudo alfa-amilase em dietas com defict de 2,64% de proteína e energia digestível em virtude de melhorar o ganho em crescimento e desenvolvimento de tilápias do Nilo e peixe guppy.

The objective of this study was to evaluate the substitution of soybean oil (OLS) or isolated soy protein (PIS), as energy sources of carbohydrates, lipids and proteins in low energy (E) diets, respectively: protein (P) (108 kcal E: 1% P or 2950 kcal EMAn: 27.3% PB), control (128 kcal E: 1% P or 2950 kcal EMAn: 23% PB) or high E: P (128 kcal E: 1% P or 2950 kcal EMAn: 23.0% CP) in the diet of European quails from 10 to 35 days of age. age in room temperature thermoneutral (26 ° C) or hot (35 ° C). A total of 588 quails were used, half in thermoneutral environment, and half in warm environment, distributed in a completely randomized design in a factorial scheme (3 x 2 +1) x 2 [(3 energy sources x 2 E: P + 1 ratio diet control) x two temperatures], resulting in fourteen treatments with seven replicates of six birds. The energy of the starch (12.46% in the diet) was replaced by the energy of the OLS (5.00% in the diet) or the energy of the PIS (12.04% in the diet) within each diet of low E: P ratio or high. For the analysis of the histology of the small intestine mucosa, four birds per treatment were used, and samples of approximately 1 cm of the middle portion of the duodenum, jejunum and ileum of each bird were collected, the variables analyzed were villi height, depth of crypt, relationship villus: crypt and absorption area. Data were analyzed by Duncan's test (P≤0.05). The addition of starch and OLS in the diet improved (P≤0.05) feed intake, weight gain and feed conversion compared to the addition of PIS, respectively. The low E: P ratio positively influenced weight gain and feed conversion, when compared to the high E: P ratio (P≤0.05). Quails housed at moderate temperature had better feed intake and weight gain, but feed conversion was worse compared to quails housed at elevated temperature (P≤0.05). There were interactions (P≤0.05) between the energy source and the E: P ratio. The high E: P ratio decreased feed intake and weight gain when the diet contained PIS (P≤0.05). The low E: P ratio reduced feed intake, but improved weight gain and feed conversion when OLS replaced starch in the diet (P≤0.05). The replacement of starch by PIS increased feed intake and improved feed conversion (P≤0.05). The replacement of starch by OLS or PIS did not improve the performance of quails housed at hot temperature. Quails fed diets with low E: P ratio (108: 1 - 27.3% CP and 2,950 EMAn) with corn starch or OLS have better weight gain and feed conversion than quails fed with isolated soy protein as a source of energy. The control diet positively influenced the feed conversion when compared to the high E: P diets containing starch, OLS and PIS. Soya protein isolates as a source of energy and temperature of 35 ° C have a negative impact on the performance of quails. The replacement of starch by soybean oil attenuates the negative effect of high temperature on quail weight gain. The ratio of 128/1% or 23% of protein increases the area of absorption of the duodenum region in thermal comfort and the jejunum and ileum segments in thermal stress. Este estudo teve como objetivo avaliar a substituição do amido de milho (AMI) pelo óleo de soja (OLS) ou proteína isolada de soja (PIS), respectivamente, como fontes de energia de carboidratos, lipídios e proteínas em dietas de baixa relação energia (E): proteína (P) (108 kcal E: 1% P ou 2950 kcal EMAn: 27,3% PB), de média relação ou controle (128 kcal E: 1% P ou 2950 kcal EMAn: 23% PB) e de alta relação E: P (148 kcal E: 1% P ou 2,950: 19,9% PB) na dieta de codornas europeias de 10 a 35 dias de idade alojadas em termoneutralidade (26° C) ou em temperatura de estresse pelo calor (35° C). Um total de 588 codornas foram utilizadas, metade em ambiente termoneutro e metade em ambiente quente, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial (3 x 2 +1) x 2 [(3 fontes de energia x 2 relação E: P + 1 dieta controle) x duas temperaturas], resultando em quatorze tratamentos com sete repetições de seis aves. Exceto o tratamento controle, parte da energia das dietas de baixa ou alta relação E: P do AMI (12,46% na dieta) foi substituída pela energia do OLS (5,00% na dieta) ou pela energia da PIS (12,04% na dieta). Para a análise da histologia da mucosa do intestino delgado (altura de vilo, largura de vilo, profundidade de cripta, relação vilosidade: cripta e área de absorção) foram utilizadas quatro aves por tratamento, sendo coletadas amostras de aproximadamente 1 cm da porção média do duodeno, jejuno e íleo de cada ave. Os dados foram analisadas pelo Teste de Duncan (P≤0,05). A adição de AMI e OLS na dieta melhorou (P≤0,05) o consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar em comparação com a adição de PIS, respectivamente. A baixa relação E: P influenciou positivamente o ganho de peso e a conversão alimentar, quando comparada com a alta relação E: P (P≤0,05). As codornas alojadas em temperatura moderada tiveram melhor consumo de ração e ganho de peso, mas a conversão alimentar foi pior em comparação com as codornas alojadas em temperatura elevada (P≤0,05). Houve interações (P≤0,05) entre a fonte de energia e a relação E: P. A alta relação E: P diminuiu o consumo de ração e o ganho de peso quando a dieta continha PIS (P≤0,05). A baixa relação E: P reduziu o consumo de ração, mas melhorou o ganho de peso e a conversão alimentar quando o OLS substituiu o AMI na dieta (P≤0,05). A substituição do AMI pela PIS aumentou o consumo de ração e melhorou a conversão alimentar (P≤0,05). A substituição de AMI por OLS ou PIS não melhorou o desempenho de codornas alojadas em temperatura quente. Quando alimentadas com dietas com baixa relação E: P (108: 1% PB) contendo AMI ou OLS as codornas tiveram melhor ganho de peso e conversão alimentar que codornas alimentadas com PIS. A dieta controle influenciou positivamente a conversão alimentar quando comparada com as dietas de alta relação E: P contendo AMI, OLS e PIS. A PIS como fonte de energia e a temperatura de 35° C têm impacto negativo sobre o desempenho das codornas. A substituição do AMI pelo OLS atenua o efeito negativo da alta temperatura sobre o ganho de peso das codornas. A relação de 128/1% ou 23% de proteína aumenta a área de absorção da região do duodeno no conforto térmico e dos segmentos jejuno e íleo no estresse térmico.

Submitted by Lucienne Costa (lucienneferreira@ufcg.edu.br) on 2019-06-28T16:48:58Z No. of bitstreams: 1 LADYANNE RAIA RODRIGUES – TESE (PPGEA) 2017.pdf: 3867787 bytes, checksum: 6a18c3abbfb5fc16fa67776d63f22b15 (MD5) Made available in DSpace on 2019-06-28T16:48:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LADYANNE RAIA RODRIGUES – TESE (PPGEA) 2017.pdf: 3867787 bytes, checksum: 6a18c3abbfb5fc16fa67776d63f22b15 (MD5) Previous issue date: 2017-08-25 Capes A qualidade da água é um fator crítico de sucesso para o bom desempenho animal, sendo que as aves consomem duas a três vezes mais água do que ração, e na região semiárida a demanda por água para o consumo é elevada, o que favorece a prática das atividades de pequeno porte, devido o consumo de água ser menor. Objetivou-se avaliar as influências da salinidade da água e da temperatura do ar sobre o desempenho, qualidade de ovos, parâmetros fisiológicos e morfometria de órgãos de codornas japonesas na fase de produção. A pesquisa foi desenvolvida em duas câmaras climáticas com controle automático de temperatura e umidade relativa do ar, localizadas na área experimental do Laboratório de Construções Rurais e Ambiência, da Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola, Universidade Federal de Campina Grande. Foram utilizadas 394 codornas japonesas, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em um arranjo fatorial 2x4, sendo duas temperaturas (24 e 32 ºC) e quatro níveis de salinidade (1,5, 3,0, 4,5 e 6,0 dS/m), totalizando oito tratamentos com seis repetições e oito aves por unidade experimental. O período experimental foi de 84 dias divididos em quatro períodos de 21 dias. No final de cada período experimental foram avaliados o desempenho produtivo das aves: consumo de ração (g/ave/dia), consumo de água (ml/ave/dia), produção de ovos (%), peso dos ovos (g), massa de ovo (g/ave/dia) e conversão alimentar (kg/kg e kg/dúzia), a qualidade dos ovos: peso e percentagem de gema, albúmen e casca, gravidade específica (g/mL) e espessura da casca (mm) e os parâmetro fisiológicos: frequência respiratória (FR), temperatura cloacal (TC) e temperatura superficial corpórea (TSC). No final do período experimental foi realizado o abate de duas aves por parcela, totalizando 96 aves as quais foram submetidas a jejum de sólidos por doze horas, em seguida sacrificadas, depenadas, evisceradas e submetidas à separação e pesagem individual dos órgãos: coração, fígado e moela. Os dados foram submetidos a análise de variância, havendo diferença significativa as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Os níveis de salinidade não afetaram o desempenho produtivo, a qualidade dos ovos, as variáveis fisiológicas e o peso dos órgãos, exceto para espessura da casca e peso da moela, que apresentaram efeito linear à medida que se aumentou os níveis de salinidade. A temperatura ambiente afetou as variáveis de desempenho e qualidade de ovos, com valores superiores para os animais mantidos na temperatura de 32oC. A frequência respiratória, temperatura cloacal e temperatura superficial corporal foram mais elevadas na temperatura mais alta, porém, se mantiveram dentro da média considerada normal para a espécie. O peso da moela foi afetado pela temperatura de estresse e pelo nível de salinidade mais elevado, onde foi verificado maior peso da moela. Codornas japonesas na fase de produção podem consumir águas com níveis de salinidade até 6,0dS/m sem ter o desempenho produtivo, a qualidade dos ovos, os parâmetros fisiológicos e a morfometria dos seus órgãos afetados e ser criadas em ambiente com temperaturas de até 32ºC por um período diário de 12 horas pois, mesmo a temperatura tendo afetado alguns dos parâmetros estudados, as codornas mantiveram a homeotermia. Water quality is a critical success factor for good animal performance, and birds consuming two to three times more water than feed, and in the semiarid region the demand for water for consumption is high, which favors practice of small activities, due to the lower water consumption. The objective of this study was to evaluate the influence of water salinity and air temperature on performance, egg quality, physiological parameters and organ morphometry of Japanese quails in the production phase. The research was developed in two climatic chambers with automatic temperature and relative humidity control, located in the experimental area of the Laboratory of Rural Constructions and Ambience of the Academic Unit of Agricultural Engineering, Federal University of Campina Grande. A total of 394 Japanese quails were distributed in a completely randomized design in a 2x4 factorial arrangement, with two temperatures (24 and 32ºC) and four salinity levels (1.5, 3.0, 4.5 and 6.0 dS/m), totaling eight treatments with six replicates and eight birds per experimental unit. The experimental period was 84 days divided into four periods of 21 days. At the end of each experimental period, the productive performance of the birds was evaluated: feed intake (g/bird/day), water consumption (ml/bird/day), egg production (%), egg weight (g), egg mass (g), and feed conversion (kg/kg and kg/dozen), egg quality: weight and percentage of yolk, albumen and bark, specific gravity (g/ml) and the physiological parameters: respiratory rate (FR), cloacal temperature (TC) and body surface temperature (TSC). At the end of the experimental period, two birds per plot were slaughtered, totaling 96 birds, which were submitted to fasting of solids for twelve hours, then sacrificed, plucked, eviscerated and subjected to individual weighing and weighing of organs: heart, liver and gizzard. The data were submitted to analysis of variance, having significant difference the averages were compared by the test of Tukey to 5%. Salinity levels did not affect productive performance, egg quality, physiological variables and body weight, except for bark thickness and gizzard weight, which presented a linear effect as salinity levels increased. The ambient temperature affected the performance and egg quality variables, with higher values for the animals kept at 32 oC. The respiratory rate, cloacal temperature and body surface temperature were higher at the higher temperature, but remained within the average considered normal for the species. The weight of the gizzard was affected by the stress temperature and by the higher salinity level, where the weight of the gizzard was higher. Japanese quails in the production phase can consume water with salinity levels up to 6.0 dS/m without having the productive performance, egg quality, physiological parameters and morphometry of their affected organs and be created in an environment with temperatures of up to 32ºC for a daily period of 12 hours, since even the temperature affected some of the studied parameters, the quail kept the homeothermy.

The emergence of synthetic amino acid production has brought several advantages to poultry production systems, from performance till production costs. This has attracted the attention of researchers for the application of new methodologies for formulating feeds based on the specific needs of essential amino acids (EAA), among them the formulation of diets based on digestibility or in the future in the bioavailability of EAA. Thus, the objectives of this work were to evaluate the relative bioavailability (RB) of Methionine Hydroxy-Analog (DL-MHA) compared to DL-Methionine (DL-Met), and to compare diets formulating based on total versus digestible amino acids in the japanese quail (Coturnix coturnix japonica) feeding. This thesis was divided into two Chapters. In Chapter I, 550 female of japanese quails, distributed in a completely randomized experimental design, were used in a 2x5 + 1 factorial scheme, two methionine sources (DL-Met and DL-MHA) supplied in 5 levels (0, 29, 0.35, 0.41, 0.47 and 0.53%) plus a control diet, without inclusion of synthetic methionine sources, totaling 11 treatments, with five replicates of 10 birds per experimental unit. The control treatment consisted of an iso-energetic and isoprotein diet based on corn and soybean meal, without supplementation of methionine recommended for Japanese quails from 1 to 14 days of age and supplemented with DL-Met (99%) or DL-MHA (88%) in expense of glutamic acid. Weight gain (kg) and feed conversion (kg/kg) were assessed at 7 and 14 days of age. Analysis of variance was performed (P

Advances in genetic improvement, nutrition, environment and health led to an increase in the daily weight gain and reduced the time spent by broilers in sheds, making modern broilers more efficient in the use of feed nutrients. However, it is necessary to seek new management strategies to increase performance and optimize the production cost of broilers. Three experiments aimed to evaluate proposals for feed restriction in broilers. In experiment 1 (E1) the quantitative (QTV) and qualitative (QLV) feed restrictions were evaluated, in experiment 2 (E2) the frequency of diurnal feed restriction (FR) was evaluated, and in experiment 3 (E3) the diurnal and nocturnal FR were evaluated in two poultry production systems (PS). Before starting the experiments, the 425 chicks (Cobb 500®) from E1 and two groups of 1,260 chicks (Cobb 500, Slow Feathering®) from the E2 and E3 were raised and fed with commercial feed. In the three experiments, the chickens were distributed in a completely randomized design as follow: E1 consisting of 5 treatments with 5 five replicates of 17 broilers, E2 consisting of 4 treatments with 9 replicates of 35 broilers, and E3 consisting of a 3X2 factorial arrangement [3 FR X 2 production systems (conventional and dark house)], totaling 6 treatments with 6 replicates of 35 broilers. In E1, the broilers were subjected to the following FR: FR1 = ad libitum intake (AL) from 14 to 42 days old (d), FR2 = QTV of 10% of AL intake from 14 to 28 d and AL intake from 29 to 42 d, FR3 = AL intake from 14 to 28 d and QTV from 29 to 42 d, FR4 = QLV of 10% in crude protein (CP) level and essential amino acids (AAs) from 14 to 28 d and AL intake from 29 to 42 d, and FR5 = AL intake from 14 to 28 d and QLV from 29 to 42 d. In E2, the following feeding restriction programs (P) were evaluated from 8 to 42 days: P1 = AL intake, P2 = suspension of the daily feed supply from 06:00h to 08:00h at the morning (RM), P3 = suspension of the daily feed supply from 01:00h to 03:00h at the afternoon (RA), and P4 = suspension of the daily feed supply in the morning and at the afternoon (RMA). In E3, the AL intake, 4-hour suspension of feed supply at the morning (RM, feed suspended from 06:00h to 08:00h and from 01:00h to 03:00h), and 6-hour of suspension of feed supply at the night (RN, feed suspended from 00:00h to 06:00h) were evaluated: Feed intake (FI), weight gain (WG), feed conversion (FC), carcass yield and cuts (E1, E2, and E3), and bone quality (E2 and E3). In E1, broilers from the AL group had higher WG (p≤0.01) and similar FC (P>0.05) from 14 to 42 d in comparison with those subjected to QTV from 29 to 42 d. Broilers subjected to QTV from 14 to 28 d had lower FI and better FC (p≤0.01) from 14 to 42 days than those subjected to QLV. Broilers subjected to QTV from 14 to 28 d had FC from 29 to 42 d and from 14 to 42 d and economic index similar to those fed AL. Regarding E2, broilers fed AL, RM, RA and RMA had similar body weight (BW), FI and FC (P>0.05) from 8 to 42 days old. However, WG from 8 to 42 d was higher (p≤0.05) in the RMA group than in the AL group. The glucose rate in broilers subjected to RM, RA, and RMA was always lower in comparison to the glucose rate in broilers fed AL, and even lower during fasting compared to the results obtained before and after fasting. Carcass characteristics were similar in all feeding programs (P>0.05). Breakage resistance of bones femurs and tibias was similar (P>0.05), but the Seedor index of the tibia in the AL group was lower (p≤0.05) than those observed in the RMA and RM groups. In E3, broilers fed with RM had FI and WG similar to those fed AL (P>0.05). BW (3,204.62 ± 120.88 vs 3.094.37 ± 46.37 kg), FI (4,481.48 ± 85.65 vs 4,339.31 ± 89.36 kg) and WG (2,958.53 ± 66.71 vs 2,816.67 ± 59.01 kg) were higher (p≤0.05) in broilers from the dark house system than in those from the conventional system. Moreover, broilers kept in DHS had a better feed conversion index (1.515 ± 0.03 vs 1.541 ± 0.03 kg/kg). The abdominal fat weight was higher (p≤0.05) in broilers from the dark house system than in those from the conventional. The Seedor index and breakage resistance of the femur and tibia were similar (P>0.05) between the feeding programs, but the dark house system promoted a higher breakage resistance of the femur and tibia than the conventional (p≤0.05). The RM increased the viability of the broiler stock compared to the AL feed supply (p≤0.05). The dark house system improved the financial result of the broiler batch in comparison with the conventional system. Therefore, a reduction of 10% in ad libitum intake from 14 to 28 days is a viable economic alternative for broilers up to 42 days old. The 4-hour QTV program (2 h in the morning and 2 h in the afternoon) improves the performance and bone and economic quality in broilers. The dark house system offers a higher profitability than conventional system. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES Os avanços no melhoramento genético, nutrição, ambiência e saúde aumentaram o ganho de peso diário e reduziu o tempo de permanência dos frangos nos galpões, tornando o frango moderno mais eficiente na utilização dos nutrientes das rações, entretanto, é preciso buscar novas estratégias de manejo para aumentar o desempenho e otimizar o custo de produção dos frangos. Os três experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar propostas de restrição alimentar em frangos de corte. No experimento 1 (E1) foi avaliada a restrição alimentar quantitativa (RQT) e qualitativa (RQL), no experimento 2 (E2) avaliou-se a frequência da restrição alimentar (RA) diurna e no experimento 3 (E3), avaliou-se a RA diurna e noturna em dois sistemas de produção (SP). Antes de iniciar os experimentos, os 425 frangos Cobb 500® do E1 e, os 1.260 frangos dos E2 e E3 Cobb 500 “Slow Feathering”® foram criados e alimentados com ração comercial. Nos três experimentos os frangos foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em 5 tratamentos 5 cinco repetições de 17 aves no E1, quatro tratamentos com 9 repetições com 35 aves no E2 e, um esquema fatorial 3x2 [3 programas de alimentação x 2 sistemas de produção (convencional e “dark house”)] totalizando 6 tratamentos com 6 repetições de 35 aves no E3. No E1 os frangos foram submetidos aos seguintes programas alimentares (PAs): programa 1 (P1) = alimentação ad libitum (AL) dos 14 aos 42 d; P2 = RQT de 10% do consumo AL de 14 a 28 d e consumo AL de 29 a 42 d; P3 = consumo AL de 14 a 28 d e RQT de 29 a 42 d; P4 = RQL em 10% no nível de proteína bruta (PB) e aminoácidos essenciais (Aas) de 14 a 28 d e consumo AL de 29 a 42 d e P5 = consumo AL de 14 a 28 d e RQL de 29 aos 42 d. No E2 foram avaliados de 8 a 42 d os seguintes programas (P): P1 = consumo AL; P2 = suspensão da oferta diária de ração de 06:00 às 08:00 h da manhã (RM); P3 = suspensão da oferta diária de ração de 13:00 às 15:00 h da tarde (RT) e P4 = suspensão da oferta diária de ração de manhã e à tarde (RMT). No E3 foram avaliados: o consumo AL; suspensão de 4 h da oferta diurna de ração (RD, ração removida de 06:00 às 08:00 h da manhã e de 13:00 às 15:00 h da tarde) e suspensão de 6 h da oferta noturna de ração (RN, ração removida de 24:00 às 06:00 horas). Foram avaliados o desempenho (CR, GP e CA), rendimento de carcaça e cortes (E1, E2 e E3) e qualidade óssea (E2 e E3). No E1, o grupo de frangos do tratamento AL teve maior GP (p≤0,01) e semelhante CA (P>0,05) de 14 a 42 d em relação ao grupo de frangos submetidos ao tratamento de RQT de 29 a 42 d. Frangos RQT de 14 a 28 d apresentaram menor CR e melhor CA (p≤0,01) na fase de 14 a 42 d em relação ao grupo de frangos dos tratamentos de RQL. Os frangos da dieta RQT de 14 a 28 d apresentaram semelhante CA de 29 a 42 e de 14 a 42 d e índices econômicos aos frangos do AL. No E2, os frangos alimentados AL, RM, RT e RMT tiveram peso corporal (PC), CR e CA semelhantes (P>0,05) de 8 a 42 d. Entretanto, o GP de 8 a 42 d do grupo RMT foi maior (p≤0,05) em relação ao grupo AL. A taxa de glicose das aves em RM, RT e RMT foram sempre menores em comparação a taxa de glicose dos frangos do regime AL e, diminuiu ainda mais durante o jejum comparados aos períodos antes e depois do jejum. As características de carcaça apresentaram semelhança em todos os programas de alimentação (P>0,05). A resistência a quebra dos fêmures (ROF) e tíbias (ROT) foram semelhantes (P>0,05), mas, o índice Seedor da tíbia (IST) do grupo AL foi menor (p≤0,05) em relação aos animais do RMT e RM. No E3, frangos alimentados com RD apresentaram consumo de ração (CR) e o ganho de peso (GP) semelhante aos frangos alimentado com AL (P>0,05). Os frangos alojados no sistema dark house apresentaram peso corporal (3.204,62 ± 120.88 vs 3.094,37 ± 46.37 kg), CR (4.481,48 ± 85.65 vs 4.339,31 ± 89.36 kg) e GP (2.958,53 ± 66.71 vs 2,816,67 ± 59,01 kg) maiores que os frangos alojados no sistema convencional (p≤0,05). Além disso, os frangos mantidos em SDH apresentaram melhor índice de conversão alimentar (CA) (1,515 ± 0,03 vs 1,541 ± 0,03 kg/kg). O peso da gordura abdominal foi maior (p≤0,05) no SDH em relação ao SC. O índice Seedor e resistência à quebra (RO) do fêmur e da tíbia foram semelhantes (P>0,05) entre os programas de alimentação, mas os frangos do SDH influenciou maior resistência do fêmur e de tíbia à quebra em relação ao SC (p≤0,05). A RD aumentou a viabilidade do plantel de frangos em relação a oferta de ração AL (p≤0,05). O SDH melhorou o resultado financeiro do lote de frangos em contraste ao SC. Portanto, a redução em 10% do consumo ad libitum de 14 a 28 dias é uma alternativa econômica viável para frangos de corte até 42 dias de idade. O programa RQT de 4 horas (2 h pela manhã e 2 h à tarde) melhora o desempenho, qualidade óssea e econômica em frangos de corte. O sistema dark house oferece maior rentabilidade que o sistema convencional.

The aim was to estimate the requirements and biological availability of calcium of limestones extracted from Brazilian Northeast deposits. A total of 975 male broilers (Cobb-500® strain) weighed at eight days of age, 193 ± 0.44 g, and distributed in completely randomized design in 4 x 3 + 1 factorial arrangement (4 limestone sources x 3 calcium levels + 1 basal calcium level), resulting in 13 treatments with five replications of 15 birds. Commercial samples of the following limestones were studied: A. Calcium carbonate (metamorphic origin) with 38.9% Ca+2, theoretically the standard source with 100% of calcium available; B. Calcitic limestone of sedimentary origin (IMAP®) with 41.82% Ca+2; C. Calcitic limestone of metamorphic origin (sample 1) with 34.00% de Ca+2, and, D. Calcitic limestone of metamorphic origin (sample 2) with 35.90% de Ca+2 that replaced kaolin from basal diet for provide increased calcium levels (0.40, 0.62, 0.84 and 1.06%). The in vitro solubilities were determined in 0.2 N HCl. The performance and bone resistance of tibia were evaluated. Calcium requirements were estimated by polynomial regression and availability by slope ratio tecnique. The source means were evaluated by tukey test (P ≤ 0.05). The WG and bone resistance of tibia were highest (P ≤ 0.05) in broilers receiving diet with limestone B, however, the FCR was not changed (P ˃ 0.05) The B limestone improved the FC in compare with the A and D limestones (P ≤ 0.05). The limestone average solubilities were 90.02, 56.31, 48.38 e 48.11%, while the calcium average requirements were 0.88, 0.75, 0.82 e 0.97%, and average availabilities were 100, 121, 83 e 74%, respectively for A, B, C and D limestones sources. The calcium bioavailability and requirement for broilers of 8 to 21 days of age are affected by the limestone origin. The B limestone calcium, of sedimentary origin, is more available and their inclusion in the initial diet requires less limestone and calcium to attend the broilers requirements than the inclusions of limestone A, C and D of metamorphic origins. Objetivou-se estimar as exigências e a disponibilidade biológica de calcários extraídos de jazidas do Nordeste brasileiro. Um total de 975 frangos machos da linhagem Cobb-500® foi pesado aos oito dias de idade, 193 ± 0,44 g, e distribuídos em delineamento experimental inteiramente ao acaso em esquema fatorial 4 x 3 + 1 (4 fontes calcarias x 3 níveis de cálcio + 1 nível basal de cálcio), resultando em treze tratamentos com cinco repetições de 15 aves. Foram estudadas amostras comerciais dos seguintes calcários: A. Carbonato de cálcio (origem metamórfica) com 38,9% Ca+2, teoricamente, a fonte padrão com 100% de cálcio disponível; B. Calcário calcítico de origem sedimentar (IMAP®) com 41,82% Ca+2; C. Calcário calcítico de origem metamórfica (amostra 1) com 34,00% de Ca+2, e, D. Calcário calcítico de origem metamórfica (amostra 2) com 35,90% de Ca+2 que substituíram o caulim na dieta basal para proporcionar níveis crescente de cálcio (0,40, 0,62, 0,84 e 1,06%). Foram determinadas as solubilidades in vitro em HCl a 0,2 N. Foram avaliados o desempenho e a resistência óssea da tíbia. As exigências de cálcio foram estimadas pela regressão polinomial e a disponibilidade pela técnica slope ratio tecnique. As médias das fontes foram avaliadas pelo teste de tukey (P ≤ 0.05). O ganho de peso e a resistência óssea da tíbia foram maiores (P ≤ 0.05) nos frangos recebendo a dieta com o calcário B, mas a conversão alimentar não foi alterada (P ˃ 0.05) O calcário B aumentou o consumo de ração comparado aos calcários A e D (P ≤ 0.05). As solubilidades médias dos calcários foram de 90,02, 56,31, 48,38 e 48,11%, enquanto as exigências médias de cálcio foram de 0,88, 0,75, 0,82 e 0,97%, e as disponibilidades médias de 100, 121, 83 e 74%, respectivamente, para as fontes A, B, C e D. A biodisponibilidade e a exigência de cálcio para frangos são afetadas pela origem do calcário. O cálcio do calcário B, de origem sedimentar, é mais disponível e sua inclusão na dieta inicial requer menos calcário e cálcio para atender as exigências dos frangos que as inclusões dos calcários A, C e D de origens metamórficas.

Two experiments were performed to evaluate the addition of enzymes in diets with nutritional restriction for broilers, 8-21 and 33-47 days of age. From 8 to 21 days were used 900 chicks and 33 to 47 days 300 chickens, both groups, males of Cobb-500 SF, were distributed in a completely randomized design. In 8-21 days, the treatments consisted of: 1. Positive Control (PC); 2. Negative Control (NC) with reductions of 2.5% of CP, Met + Cys, Lys, Thr, AMEn, Ca and Pd; 3. NC + Enzymes Blend 1 (EB1): 200 g/ton of protease (15.000 PROT/kg) + 133 g/ton amylase (80 KNU/kg) + 100 g/ton of phytase (1,000 FYT/kg); 4. NC + EB2: 200g/ton protease (15.000 PROT/kg) + 133 g/ton 80 (amylase KNU/kg) + 250 g/ton of phytase (2500 FYT / kg); 5. NC + EB3: similar to EB1 + 50g/ton of xylanase (100 FXU/kg); and, 6. NC + EB4: similar to BE2 + 50g/ton (100 FXU xylanase/kg), each treatment had ten replicates of 15 birds. In phase 33-47 days, the treatments were: 1. PC; 2. NC1 (reduction of 1.5% in CP, Met + Cys, Lys, Thr, Pd and AMEn); 3. NC2 (3.0% reduction in CP, Met + Cys, Lys, Thr, Pd and AMEn); 4. NC1 + EB4; and 5. NC2 + BE4, each treatment had four replicates of 15 birds. From 8 to 21 days the performance of the birds receiving NC diet supplemented with BE1, BE2, BE3 and BE4 were similar to that birds of PC diet while birds fed the NC diet had the worst performance and economic results. From 33 to 47 days of age, the body weight gain and feed conversion in chicken group fed NC2 + BE4 was better than those group of birds fed NC2 treatment, but there is no difference to chicks fed PC diet. The chickens group fed the NC2 diet + BE4 showed better yields thigh and wing compared to broilers fed the other diets, and the lowest percentage of abdominal fat compared to chickens fed PC, NC2 and NC1 + BE4, and better economic results compared to all other diets. The Seedor Index and bone strength were better for the tibias of groups of birds fed the NC2 + BE4 and PC diets. The addition of BE4 (200g/ton protease or 15.000 PROT/kg + 133 g/ton of amylase or 80 KNU/kg + 250 g/ton of phytase or 2500 FYT/kg + 50 g/ton of phytase and 100 FXU/kg) in diets with reduced of 2.5% of protein, essential amino acids, metabolizable energy, calcium and available phosphorus of 8 to 21 day of age, and 3.0% of 33 to 47 days of age, does not depress the performance, improves bone quality and economic feasibility of chickens compared the birds fed recommended nutritional levels. Dois experimentos foram realizados com o objetivo de avaliar a adição de enzimas em rações com restrição nutricional para frangos de corte de 8 a 21 e de 33 a 47 dias de idade. De 8 a 21 dias foram utilizados 900 pintos de corte e de 33 a 47 dias 300 frangos, ambos os grupos, machos da linhagem Cobb-500 SF, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. Na fase de 8 a 21 dias os tratamentos consistiram de: 1. Controle positivo (CP); 2. Controle Negativo (CN) com redução de 2,5% de PB, Met+Cys, Lys, Thr, EM, Ca e Pd; 3. CN + Mistura Enzimática 1 (ME1): 200 g/ton de protease ou 15.000 PROT/kg + 133 g/ton de amilase ou 80 KNU/kg + 100 g/ton de fitase - 1.000 FYT/kg; 4. CN + ME2 (200g/ton de protease ou 15.000 PROT/kg + 133 g/ton de amilase ou 80 KNU/kg + 250 g/ton de fitase ou 2.500 FYT/kg); 5. CN + ME3 (semelhante a ME1 + 50g/ton xilanase ou 100 FXU/kg); e 6. CN + ME4 (semelhante a ME2 + 50g/ton xilanase ou 100 FXU/kg), cada tratamento continha dez repetições de 15 aves. Na fase de 33 a 47 dias os tratamentos avaliados foram: 1. CP; 2. CN1 (redução de 1,5% em PB, Met+Cys, Lys, Thr, Pd e EM); 3. CN2 (redução de 3,0% em PB, Met+Cys, Lys, Thr, Pd e EM); 4. CN1+ME4; e 5. CN2+ME4, cada tratamento continha quatro repetições de 15 aves. De 8 a 21 dias o desempenho das aves recebendo as rações CN suplementadas com ME1, ME2, ME3 e ME4 foram semelhante aquele das aves da ração CP, enquanto, as aves alimentadas com a ração CN tiveram os piores desempenho e resultado econômico. De 33 a 47 dias de idade o ganho de peso e a conversão alimentar das aves do tratamento CN2+ME4 foram melhores que aqueles das aves do tratamento CN2, sem diferir dos resultados das aves da ração CP. O grupo de frangos alimentados com a ração CN2+ME4 mostraram melhores rendimentos de coxa e de asa comparado aos frangos alimentados com as outras rações, além de menor percentual de gordura abdominal comparado aos frangos da ração CP, CN2 e CN1+ME4, além de melhor resultado econômico comparado a todas as outras rações. O Índice de Seedor e resistência óssea foram melhores para as tíbias dos grupos de aves alimentados com as rações CN2+ME4 e CP. A adição da ME4 (200g/ton de protease ou 15.000 PROT/kg + 133 g/ton de amilase ou 80 KNU/kg + 250 g/ton de fitase ou 2.500 FYT/kg + 50 g/ton de fitase ou 100 FXU/kg) em rações com reduções de 2,5% de proteína, aminoácidos essenciais, energia metabolizável e fósforo disponível na fase de 8 a 21 dias e de 3,0% na fase de 33 a 47 dias, não deprime o desempenho, melhora a qualidade óssea e a viabilidade econômica da criação de frangos comparada as aves alimentadas com níveis nutricionais recomendados.

Submitted by Ziani DE SOUZA SCHIABER (zianisouza@yahoo.com.br) on 2016-05-02T20:43:07Z No. of bitstreams: 1 Tese_Final_Ziani_Schiaber.pdf: 4224142 bytes, checksum: 63114f480403729da0d811c82872c3cc (MD5) Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-05-04T19:24:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 schiaber_zs_dr_bauru.pdf: 4224142 bytes, checksum: 63114f480403729da0d811c82872c3cc (MD5) Made available in DSpace on 2016-05-04T19:24:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 schiaber_zs_dr_bauru.pdf: 4224142 bytes, checksum: 63114f480403729da0d811c82872c3cc (MD5) Previous issue date: 2016-04-19 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Nanosestruturas de GaN destacam-se devido à baixa densidade de defeitos e consequentemente alta qualidade estrutural e óptica quando comparadas ao material em forma de filme. O entendimento dos mecanismos de formação de nanofios e nanocolunas de GaN por diferentes técnicas é fundamental do ponto de vista da ciência básica e também para o aprimoramento da fabricação de dispositivos eletrônicos e optoeletrônicos baseados nesse material. Neste trabalho discorre-se sobre a preparação e caracterização de nanofios e nanoestruturas de GaN pelas técnicas de epitaxia por magnetron sputtering e epitaxia por feixe molecular em diferentes tipos de substratos. Pela técnica de epitaxia por magnetron sputtering foram obtidos nanocristais e nanocolunas de GaN, além de uma região com camada compacta. Visando criar uma atmosfera propícia para o crescimento de nanoestruturas de GaN não coalescida, atmosfera de N2 puro e um anteparo, situado entre o alvo e o porta-substratos, foram utilizados. O anteparo causou diferença no fluxo incidente de gálio no substrato, ocasionando a formação de diferentes tipos de estruturas. A caracterização das amostras se deu principalmente através de medidas de microscopia eletrônica de varredura, difração de raios X e espectroscopia de fotoluminescência. As nanocolunas, de 220 nm de altura, foram formadas na região distante 2 mm do centro da sombra geométrica do orifício do anteparo e apresentaram orientação [001] perpendicular ao substrato, comumente encontrada em nanofios de GaN depositados por MBE. Em relação aos nanofios obtidos pela técnica de MBE, investigou-se a possibilidade de controlar a densidade de nanofios através de uma camada de Si sobre o GaN–Ga polar visando inibir a coalescência. Diferentes quantidades de Si foram depositadas e a densidade dos nanofios foi diferenciada significativamente. Os nanofios apresentaram densidade média de 108 nanofios/cm2 com 0,60 nm de espessura da camada de Si. Espessuras menores não resultaram no crescimento de nanofios, porém espessuras superiores causaram uma alta densidade de nanofios de 1010 nanofios/cm2 que permaneceu constante, independentemente do tempo de deposição. Medidas de polo por difração de raios X evidenciaram que os nanofios nuclearam-se orientados e em uma camada cristalina de Si ou SixNy. Experimentos de ataque químico com KOH indicaram a polaridade N para o nanofio e as medidas de difração por feixe convergente confirmaram a polaridade de N para o nanofio e Ga para a buffer layer. Os resultados obtidos neste trabalho permitiram um melhor entendimento da nucleação e dos mecanismos de formação de nanoestruturas de GaN, viabilizando maior controle das características dessas nanoestruturas produzidas. GaN nanowires and nanocolumns stand out due to the low defect density and high structural and optical quality compared to the corresponding thin films. The understanding of the formation mechanism of the different GaN structures using different techniques is critical to improving the manufacture of the electronic and optoelectronic devices based on this material. This thesis focuses on the preparation and characterization of GaN nanowires and nanostructures. The molecular bem epitaxy (MBE) and magnetron sputtering epitaxy (MSE) were used and different substrates were tested. Concerning GaN nanocrystals and nanocolumns obtained by MSE, optimization of the deposition conditions was necessary in order to produce non-coalesced GaN nanostructures. The best conditions were: pure N2 atmosphere, silicon substrate, and a perforated screen placed between the target and the substrate holder. The later produced differences on the Ga flow to the substrate, inducing the formation of different structures, depending on the position of growth spot. Samples were characterized using scanning electron microscopy, X-ray diffraction and photoluminescence spectroscopy. Nanocolumns were observed, mainly in sites corresponding to a disc of radius 2 mm from the geometric centre of the hole. The columns were oriented with the GaN [001] axis perpendicular to the Si (111) substrate surface, situation which is commonly found in GaN nanowires deposited by MBE. Regarding the nanowires prepared by MBE technique, in order to inhibit coalescence and to investigate the possibility of controlling the numerical density of nanowires, we have used Si cap layers on top of the Ga-polar GaN buffer layer. Different amounts of Si have been deposited, and the density of the nanowires was significantly modified. With Si layer thickness of 0.60 nm, the nanowires had an average density of 108 nanowires/cm2 . Lower thickness did not result in the growth of nanowires, but higher thickness caused a high density of nanowires of 1010 nanowires/cm2 which remained constant regardless of the deposition time. X-ray diffraction pole figures showed that the different nanowires grown up in oriented fashion in a crystalline layer of Si or SixNy. Etching with KOH indicated N polarity for the grown nanowires, in spite of the fact that they were grown using Ga polar GaN buffer layers. Measurements by convergent beam electron diffraction confirmed the N polarity to the nanowire and Ga polarity for the buffer layer. Aspects obtained in this study allowed a better understanding of nucleation and nanostructures formation mechanisms of GaN, enabling greater control of the characteristics of these nanostructures produced. FAPESP: 2011/22664-2 FAPESP: 2013/25625-3

Submitted by Jamile Barbosa da Cruz (jamile.cruz@ucsal.br) on 2016-09-29T18:15:34Z No. of bitstreams: 1 DISSERTACAOJOSEMARIOFERREIRA.pdf: 1284747 bytes, checksum: ab6959fdfc3d1836514da5bbb4553948 (MD5) Approved for entry into archive by Maria Emília Carvalho Ribeiro (maria.ribeiro@ucsal.br) on 2016-11-22T21:28:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISSERTACAOJOSEMARIOFERREIRA.pdf: 1284747 bytes, checksum: ab6959fdfc3d1836514da5bbb4553948 (MD5) Made available in DSpace on 2016-11-22T21:28:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISSERTACAOJOSEMARIOFERREIRA.pdf: 1284747 bytes, checksum: ab6959fdfc3d1836514da5bbb4553948 (MD5) Previous issue date: 2015-12-10 O presente estudo busca explorar os cárias de Salvador, durante o processo de inserção no programa de aprendizagem e, apercursos juvenis no processo de formação e sua relação com os programas de aprendizagem no setor bancário de Salvador. Através de uma análise interdisciplinar das práticas laborais e de perspectivas futuras dos jovens, diante de um cenário social e econômico em profundas transformações, o estudo pôde verificar a aplicação na prática da lei pelas instituições bannalisar a relação entre o esperado-explicitado no Programa e com o acordo pela instituição formadora – e a prática vivenciada pelos jovens aprendizes durante a execução de suas atividades, e investiga em que medida a vivencia laboral dos jovens aprendizes inseridos no setor bancário, contribui para a sua formação cidadã. A trajetória dos jovens é avaliada mediante análise do Programa Nacional de Aprendizagem por meio da Lei 10.097/00 como Política Pública de inserção dos jovens no mercado de trabalho. A pesquisa base da dissertação tem caráter qualitativo, exploratório e compreensivo. O campo empírico é composto por cinco jovens ingressos no programa de aprendizagem, tendo-se como critério de participação na amostra, seis meses ou mais de contrato de trabalho com bancos da rede pública e privada, de modo a permitir visões distintas entre expectativas e o nível de realização durante a imersão no programa de aprendizagem. Sendo usados instrumentos de coleta de dados como entrevistas semiestruturadas aplicadas por meio da técnica de “Bola de Neve”, ou “cadeia de informantes”, focalizando construção de identidades com o mundo do trabalho e os desafios contemporâneos na formação profissional e transição para a vida adulta. This study aims to explore the youth courses in the qualification process and its connection with the learning programs of the banking sector in Salvador. Via interdisciplinary analysis of the labor practices and of the future perspectives of the young, facing a social and economic scenery of deep transformations, the study could verify the practical law enforcement by the banking institutions of Salvador, during the insertion process in the qualification program, and analyze the relationship between the expected-explicit in the Program and the accord by the teaching institution – and the practices experienced by the young apprentices during the execution of their activities. It also investigates to what point the labor experience of the young apprentices in the banking sector contributes to their citizen qualification. The trajectory of the young people is evaluated through analysis of the National Learning Program, according to the Law 10.097/00 as a public policy to introduce the young into the labor market. The research, which serves as a basis to the dissertation, has a qualitative, exploratory and comprehensive nature. The empirical field is composed by five young people inside the learning program, having at least six months of work contract in banks of the public or private area as the criteria for participation in the sample. In this sense, distinct views came forward among the expectations and the level of satisfaction during the immersion in the learning program. The instruments to collect data were semi-structured interviews, applied with the “Snowball” technique, or “chain of informants”, focusing on the construction of identities with the labor world and the contemporary challenges in the professional qualification and transition to adult life.