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La obra que se presenta “Mejorando la enseñanza a través de la Innovación Educativa”, recoge las comunicaciones presentadas al “Congreso de Innovación Educativa”, organizado por la Universidad de Sevilla a través de su “Secretariado de Innovación Educativa” y organizadas a través del “4 Plan Propio de Docencia”. En ella se recogen más de noventas trabajos realizados, tanto en la Universidad de Sevilla, como en otras Universidades españolas, y con la colaboración de profesorado tanto de la Universidad de Sevilla, como de otras Universidades españolas y extranjeras.

Es la versión digital de P.A.N. la publicación para los panaderos profesionales, caseros y en general los amantes del'buen pan'. En el número 1 encontrarás, entre mucho más, los siguientes contenidos: una entrevista de Ibán Yarza al panadero sueco Sébastien Boudet; Xavier Barriga reflexionando sobre la panadería del siglo XXI; El regreso de Iñaki Echegoyen (de panarras.com) a la divulgación de su amplio conocimiento; Guillermo Moscoso justificándonos la alta hidratación de los panes gallegos; una conversación cercana, profunda y distendida entre Anna Bellsolà y Jesús Machí, coordinada por Nuria Gutiérrez; recetas originales y con historia de maestros como Manuel Flecha, Jordi Morera, Beesham Soogrim; Eduard Verdaguer de ruta panadera desde Barcelona; artículos sobre Pan y Ciencia; una sección bien nutrida de pan sin gluten

Muy pocas son las obras que abordan de forma rigurosa y global la extensa y múltiple patología podológica relacionada con el deporte. Si además este abordaje se realiza desde un punto de vista biomecánico e intenta dar explicación primero y solución después de los distintos cuadros patológicos, la lista de libros todavía se hace más escasa. Si además, una obra de estas características se realiza en lengua española, el catálogo puede hacerse contando con los dedos de una mano. El libro que el lector tiene en las manos posee las cualidades antes descritas y algunas más. Se trata de una obra muy bien estructurada en donde en cada capítulo existe un estudio biomecánico de los distintos gestos deportivos. Dichos gestos se relacionan tanto con distintas lesiones como con la prevención que de ellas se puede realizar. Los diferentes autores de los capítulos son profesionales con larga experiencia en el campo de la podología y del deporte. De forma específica, cada uno de ellos consigue abordar la patología de cada deporte de forma clara y concisa. Se trata, pues, de un libro de consulta realizado por expertos de primer orden. Prólogo del Dr. Ramón Balius Centre d'Estudis de l'Alt Rendiment Esportiu (CEARE). Consell Català de l'Esport. Clínica Diagonal, Barcelona