PENGARUH BEBERAPA DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN KONSENTRASI AIR KELAPA PADA PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) PADA ULTISOL

Luas lahan pertanian di Indonesia saat ini telah berkurang akibat alih fungsi lahan. Tanah ultisol dibutuhkan sebagai alternatif pemanfaatan lahan untuk budidaya tanaman bawang merah. Pupuk kandang sapi dan Pupuk organik cair (POC) air kelapa dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kualitas tanah ultisol khususnya untuk budidaya tanaman bawang merah. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh dosis pupuk kandang dan konsentrasi POC air kelapa terbaik pada budidaya tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L.) di tanah ultisol. Penelitian ini dimulai Desember 2023 sampai Maret 2024. Percobaan dilakukan dengan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan dua faktor perlakuan. Faktor perlakuan pertama yaitu dosis pupuk kandang sapi (10 ton/ha, 20 ton/ha, dan 30 ton/ha). Faktor perlakuan kedua yaitu konsentrasi POC air kelapa (25%, 50%, dan 75%). Data hasil pengamatan terakhir diuji dengan sidik ragam (uji F). Apabila hasil uji F menunjukkan F hitung lebih besar dari F tabel 5% maka dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf nyata 5%. Hasil analisis menyatakan bahwa pemberian pupuk kandang sapi dan POC air kelapa tidak memberikan pengaruh terhadap semua pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah (Allium ascaloniucum L.). Pemberian dosis pupuk kandang sapi dan POC air kelapa pada semua perlakuan memberikan pertumbuhan dan hasil yang baik pada tanaman bawang merah di tanah ultisol. Rata-rata hasil tertinggi pada setiap variabel pengamatan adalah tinggi tanaman 39,50 cm, jumlah daun 24 helai daun, jumlah anakan 5 buah, diameter daun 4,57 mm, kadar klorofil total daun 5,83 mg/ml, jumlah umbi per rumpun 7 buah, diameter umbi 30,27 mm, bobot segar umbi per rumpun 64,17 g, bobot kering angin umbi per rumpun 48,75 g dan susut umbi per rumpun 5,50 %. Kata kunci: klorofil, ZPT, fermentasi, N-tanaman, serapan hara