Uso de leña y estufas ecológicas en comunidades rurales la región de Valle de Bravo, Estado de México

Families in rural communities in the Estado de Mexico use the biomass of trees as fuel for stoves or ecological stoves. The objective of this work was to carry out an analysis of the characteristics of the ecological stoves used in the Valle de Bravo region, Estado de Mexico, Mexico. For this purpose, a survey was applied in several municipalities in the region, using the snowball sampling methodology. The results indicated that the most used implements are stone stoves and ecological brick stoves, which are built by a member of the family. These are used to cook, heat water and prepare tortillas, mainly. Firewood is collected from the surrounding pine and oak forests or purchased from local suppliers. For the collection, mostly the whole family participates. There is an area of ​​opportunity in the storage of firewood and the design of stoves to improve their energy efficiency. In conclusion, this study indicates that stoves and firewood will continue to be used in the rural communities studied because they are necessary for certain activities and because the price of gas is high.
Las familias de las comunidades rurales del Estado de México utilizan la biomasa de los árboles como combustibles para fogones o estufas ecológicas. El objetivo de este trabajo fue realizar un análisis de las características de las estufas ecológicas utilizadas en la región de Valle de Bravo, Estado de México, México. Para ello se aplicó una encuesta en varios municipios de la región, utilizando la metodología de muestreo de bola de nieve. Los resultados indicaron que los implementos mas utilizados son los fogones de piedra y las estufas ecológicas de ladrillo, que son construidos por algún miembre de la familia. Estos se utilizan para cocinar, calentar agua y preparar tortillas, principalmente. La leña se recolecta de los bosques de pino y encino aledaños o se compra a provedores locales. Para la colecta, participa en su mayoría toda la familia. Existe un área de oportunidad en el almacén de la leña y el diseño de las estufas para mejorar su eficiencia energética. En conclusió este estudio indica que las estufas y la leña seguirán utilizando en las comunidares rurales estudiadas porque son necesarias para ciertas actividades y porque el precio del gas se es elevado.