Gestión Estratégica de Costos y Toma de Decisiones en Posadas Turísticas en el Paraguay

The tourist inns in Paraguay are part of the Tourist Accommodation Development Program implemented by the National Secretariat of Tourism for the empowerment of families in areas with tourism potential, but in these ventures there is no culture of cost control or process management that frame business decisions within a planned whole. In this context, the objective of the study was to analyze the strategic cost management for decision making in the field of tourist inns in Paraguay. A qualitative bibliographic research was carried out and was framed at the descriptive level of non-experimental design. The research focused on the identification of the activities that generate costs in tourist inns, on the characterization of strategic cost management and on the determination of their effects on decision making. The analysis allowed us to conclude that cost management in tourist inns is carried out based on the registration of disbursements for business expenses and investments; But it is crucial to process additional information about activities and production processes and incorporate controls to improve business management.
Las posadas turísticas en Paraguay forman parte del Programa de Desarrollo de Alojamientos Turísticos implementado por la Secretaría Nacional de Turismo para el empoderamiento de las familias en áreas con potencial turístico, pero en estos emprendimientos no existe una cultura de control de costos ni de gestión de procesos que enmarquen las decisiones de negocio dentro un todo planificado. En este contexto, el objetivo del estudio fue analizar la gestión estratégica de costos para la toma de decisiones en el rubro de posadas turísticas en el Paraguay. Se realizó una investigación bibliográfica de tipo cualitativa y se enmarcó en el nivel descriptivo de diseño no experimental. La investigación se centró en la identificación de las actividades que generan costos en las posadas turísticas, en la caracterización de la gestión estratégica de costos y en la determinación de sus efectos en la toma de decisiones. El análisis permitió concluir que la gestión de costos en las posadas turísticas se realiza en base al registro de los desembolsos en concepto de gastos e inversiones del negocio; pero es crucial procesar información adicional sobre las actividades y los procesos productivos e incorporar controles para la mejora de la gestión empresarial.