Penzion s restaurací

Diplomová práca sa zaoberá návrhom novostavby penziónu s reštauráciou. Stavebný objekt sa nachádza v mierne svažitom teréne v katastrálnom území obce Vlasatice Brno-venkov v Juhomoravskom kraji na území Českej republiky. Pôdorysný tvar objektu je prevažne obdĺžnikového tvaru s uskočenými časťami fasády. Ide o čiastočne podpivničený objekt z menšej časti zapustený pod úroveň terénu s tromi nadzemnými podlažiami. V penzióne sa nachádza celkom 22 izieb s celkovou ubytovacou kapacitou 46 osôb pre krátkodobé ubytovanie. Štyri Izby na prvom nadzemnom podlaží sú riešené ako bezbariérové. Pre správnu prevádzku penziónu sa na prvom nadzemnom podlaží nachádza recepcia a na druhom podlaží kancelária s príslušnou zasadacou miestnosťou. Jednopodlažnú časť objektu tvorí reštaurácia s kapacitou 76 osôb, ktorá je riešená ako rámový skelet s intenzívnou vegetačnou jednoplášťovou plochou strechou. Prípravu a jedál a obsluhu reštaurácie zaisťuje kuchyňa spolu s jej provozmi a príslušnými skladmi umiestnenými v prvom nadzemnom podlaží. Suterén slúži predovšetkým k prevádzke penziónu, kde sa nachádza strojovňa vzduchotechniky, technická miestnosť, dielňa či sklad. Objekt je z väčšej časti murovaný a obvodové, vnútorné nosné či deliace steny sú z brúsených keramických tvárnic porotherm. Obvodové steny sú zateplené kontaktným zatepľovacím systémom ETICS zo šedého EPS polystyrénu. Ako obvodový plášť konštrukcie skeletu je požitá presklená fasáda Schüco. Konštrukcia stropu je vyskladaná z filigránových stropných panelov a na zastrešenie objektu je použitá jednoplášťová plochá strecha so sklonom 3%. Práca obsahuje projektovú dokumentáciu pre realizáciu stavby.
The diploma thesis deals with the proposal of a new guesthouse with a restaurant. The building is located in a slightly sloping terrain in the cadastral area of the village Vlasatice Brno-venkov in the South Moravian Region in the Czech Republic. The ground-plan shape of the building is mostly rectangular with folded facade parts. It is a partially basement building, to a lesser extent, recessed below ground level with three above-ground floors. The pension has a total of 22 rooms with a total capacity of 46 persons for short-term accommodation. Four rooms on the first floor are designed as wheelchair accessible. For the proper operation of the pension there is a reception on the first floor and an office with the appropriate meeting room on the second floor. One-storey part of the building consists of a restaurant with a capacity of 76 persons, which is designed as a frame skeleton with intensive vegetation single-skin flat roof. The preparation and meals and service of the restaurant is ensured by the kitchen together with its operations and respective warehouses located on the first floor. The basement is used primarily for the operation of the guesthouse, which is located air-conditioning engine room, utility room, workshop or warehouse. The building is for the most part bricked and the peripheral, internal bearing or partition walls are made of polished ceramic blocks porotherm. External walls are insulated with contact insulation system ETICS of gray EPS polystyrene. The glazed Schüco façade is used as the shell of the skeleton structure. The construction of the ceiling is composed of filigree ceiling panels and a singlelayer flat roof with a slope of 3% is used for roofing the building. The thesis contains project documentation for the realization of the construction.