fermentatieverschil tussen graskuil en bokashi van vers gras

Het afvoeren van grote hoeveelheden maaisel uit natuurgebieden, watergangen en bermen is een kostenpost. Het op kleine schaal verwerken van maaisel tot een bodemverbeteraar en/of meststof is een alternatief. Er zijn verschillende manieren om dit maaisel te verwerken. Naast het direct uitrijden valt te denken aan composteren, inkuilen of verwerken tot bokashi. Inkuilen en bokashi zijn beide fermentatieprocessen die in tegenstelling tot composteren, op gang komen in de afwezigheid van zuurstof. Het onderzoek beschreven in deze rapportage richtte zich op deze twee varianten. De doelen van dit onderzoek waren het kijken naar de toevoegmiddelen bij bokashi en het zoeken naar geschikte parameters om het succes van een bokashihoop vast te kunnen stellen.