Riscos ao meio ambiente e à saúde de agricultores familiares pelo uso inadequado de agrotóxicos: o caso da União das Associações do Vale do Salitre, Juazeiro/BA, Brasil

In Brazil, the access and development of technologies for application in agriculture is a fact, highlighting the use of pesticides in crops, including family farming. However, some factors aggravate the risks related to the use of pesticides in family farming, such as the low educational level, the lack of knowledge about the risks, and the failure to follow safety instructions. Thus, the present work aimed to identify the pesticides used by family farmers in the Union of Associations of the Salitre Valley (União das Associações do Vale do Salitre – UAVS), analyzing the method of use employed and the possible risks that pesticides offer to the health of farmers. The work was carried out with 31 family farmers from the district of Junco (Juazeiro-BA) who use pesticides in their crops. The information was obtained from the application of semi-structured questionnaires. As a result, it was observed that 100% of the farmers are male, with an average age between 34–41 years, and that, despite the low educational level, no illiterate farmers were identified among the participants. Most of the pesticides used are toxicologically classified as extremely toxic, and are used by 68% of the interviewees. Furthermore, the practice of mixing pesticides was identified. It was also found that a large part of the pesticides used were applied on plants not indicated on the package leaflets. The findings of this study serve as guidance for actions of the society and the government, in order to provide a safer and more productive activity for family farmers.
No Brasil, o acesso e desenvolvimento de tecnologias para aplicação na agricultura é um fato, destacando-se o uso de agrotóxicos nas lavouras, mesmo na agricultura familiar. No entanto, alguns fatores agravam os riscos relativos ao uso de agrotóxicos nesta última, como baixo nível escolar, falta de conhecimento sobre os riscos e não seguimento de instruções de segurança. Assim, o presente trabalho visou identificar os agrotóxicos utilizados pelos agricultores familiares da União das Associações do Vale do Salitre (UAVS), analisando o método de uso empregado e os possíveis riscos que essas substâncias oferecem à saúde dos agricultores. O trabalho foi realizado com 31 agricultores familiares do distrito do Junco (Juazeiro/BA) que utilizam agrotóxicos em suas plantações. As informações foram obtidas com a aplicação de questionários semiestruturados. Como resultados, identificou-se que 100% dos agricultores são do sexo masculino, com média de idade entre 34 e 41 anos, e, que apesar da baixa escolaridade, não foram identificados agricultores analfabetos entre os participantes. A maior parte dos agrotóxicos (utilizados por 68% dos entrevistados) é classificada toxicologicamente como extremamente tóxica; além disso, foi identificada a prática da realização de misturas de agrotóxicos. Verificou-se também que grande parte dos agrotóxicos empregados era aplicada em plantas não indicadas nas bulas. Os achados deste estudo servem de orientação para ações da sociedade e do poder público, no sentido de prover uma atividade mais segura e produtiva para o agricultor familiar.