Effects of inulin and a probiotic mixture on nutrient digestibility and nitrogen balance in piglets

This study aimed to evaluate different inulin and probiotic levels as supplement in diets for piglets on nutrient digestibility and nitrogen balan- ce. Twenty four crossbred barrows (Pietráin x Landrace x Large White), with initial average weight of 18.00 ± 0.38 kg, were individually housed in metabolic cages. The experimental design was a completely randomized block, in a 2 x 3 factorial scheme (probiotic levels: 0.30 and 0.60 %; inulin levels: 0.00, 0.25 and 0.50 %), with four replications. The probiotic used was a mix of Lactobacillus acidophillus, Streptococcus faecium and Bifidobacterium bifidum. The inulin was the prebiotic used in this study, characterized as an indigestible carbohydrate formed by fructooligosaccharides. Inulin levels provided a quadratic effect (p<0.05) on the digestibility coefficients of dry matter, organic matter and ether extract, and the better responses were obtained supplementing 0.194, 0.185 and 0.188 %. Quadratic effects were observed for the nitrogen excreted in feces, total nitrogen excretion, nitrogen efficiency use and nitrogen digestibility. The inulin levels of 0.194 and 0.216 %, in piglet diets, were the better for dry matter digestibility and total nitrogen excretion, respectively.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de níveis de inulina e probióticos em rações para leitões sobre a digestibilidade dos nutrientes e balanço do nitrogênio. Foram utilizados 24 suínos mestiços (Pietráin x Landrace x Large White), machos castrados, com peso médio inicial de 18,00 ± 0,38 kg, alojados individualmente em gaiolas de metabolismo. O delineamento experimental uti- lizado foi o de blocos ao acaso em esquema fatorial 2 x 3, representado por dois níveis de probiótico (0,30 e 0,60 %) e três níveis de inulina (0,00; 0,25 e 0,50 %), com quatro repetições. O probiótico utilizado foi composto por Lactobacillus acidophillus, Streptococcus faecium e Bifido- bacterium bifidum. A inulina foi o prebiótico utili- zado, caracterizada como um carboidrato não digerível composto por frutoligossacarídeos. A inulina proporcionou efeito quadrático (p<0,05) nos coeficientes de digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica e extrato etéreo, e as melhores respostas foram obtidas com a suplementação de 0,194; 0,185 e 0,188 %. Efeitos quadráticos foram observados para o nitrogênio excretado nas fezes, excreção total de nitrogênio, eficiência de uso do nitrogênio e digestibilidade do nitrogênio. Os níveis de 0,194 e 0,216 % de inulina, na ração de leitões, foram os melhores para a digestibilidade da matéria seca e excreção total de nitrogênio, respectivamente.