Back to Search Start Over

Food loss and waste along the zucchini value chain in Catalonia: quantification, causes and prevention

Authors :
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Gil Roig, José María
Rahmani, Djamel
Vercelli, Maia
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Gil Roig, José María
Rahmani, Djamel
Vercelli, Maia
Publication Year :
2022

Details

Database :
OAIster
Notes :
application/pdf, English
Publication Type :
Electronic Resource
Accession number :
edsoai.on1355850693
Document Type :
Electronic Resource

Tools

Authors Abstract Subjects Details