Ondernemen in vraaggestuurde ketens : bouwstenen voor onderwijs en cursussen voor het bouwen van cursussen op HBO, MBO-niveau, (voltijd, deeltijd, duaal, cursorisch), projectverslag RIGO project Green Business School: vraaggestuurde ketens

De doelstelling van deze module is het beschikbaar maken van kennis waarmee partijen in de plantaardige productieketens de competentie ontwikkelen om besluitvorming t.a.v. marktkeuze en afzetstrategie bewust en onderbouwd te kunnen uitvoeren. Hierbij moeten deze actoren vooral ook ontwikkelingen in de omgeving en maatschappij leren onderkennen en vertalen naar de bedrijfsvoering.