Historia de la tortilla de Betanzos

Authors :: Burana, Carmiña
Arcay Barral, Ángel
Burana, Carmiña
Arcay Barral, Ángel
Source :: Casa dos Espellos: revista poliédrica da cultura galega, ISSN 2603-9583, Nº. 4, 2021, pags. 180-187
Publication Year :: 2021
Abstract: Brief study about the history of the Betanzos omelette<br />Breve estudio sobre la historia de la tortilla de Betanzos

Database :: OAIster
Journal :: Casa dos Espellos: revista poliédrica da cultura galega, ISSN 2603-9583, Nº. 4, 2021, pags. 180-187
Notes :: application/pdf, Casa dos Espellos: revista poliédrica da cultura galega, ISSN 2603-9583, Nº. 4, 2021, pags. 180-187, Spanish
Publication Type :: Electronic Resource
Accession number :: edsoai.on1340874306
Document Type :: Electronic Resource