Análisis de la evolución de los mercados municipales orientado hacia la comercialización de frutas y hortalizas

[ES] Se realiza el estudio de la evolución y los cambios de tendencia de los consumidores en el sector de los mercados municipales. Realizado con el fin de encontrar soluciones que permitan potenciar al máximo este sector adaptándolo a la actualidad.
[EN] In this dissertation is realized the study of the evolution and changes in trends of the consumers of the local market. It is realized with the aim of finding solutions that let maximize this sector making it adapted to the present.