Evaluation De La Durabilité Des Exploitations Maraichères Urbaines De La Ville De Meknès (Maroc)

Résumé :Le maraîchage constitue un socle pour la sécurité alimentaire des ménages urbains et périurbains. Toutefois, ce maraîchage est soumis à l’utilisation des intrants chimiques, des variétés sélectionnées et des organismes génétiquement modifiés. Ces pratiques sont de plus en plus sujettes à controverse et sont susceptibles d’entacher la durabilité des exploitations maraîchères. La présente étude a évalué la durabilité de 120 exploitations maraîchères choisies de manière aléatoire et simple à l’aide de l’indicateur de la durabilité de la production maraîchère. Il ressort des résultats de cette étude que la plus grande partie des exploitations recensées se caractérisent par une faible durabilité dont le caractère limitant est la dimension agroécologique. Le perfectionnement des composantes « Diversité écologique », « Organisation spatiale », et « Pratiques agricoles » sont les voies d'amélioration de la durabilité globale de la production maraichère à Meknès (Maroc). La durabilité Socioterritoriale de la production est caractérisée par un déficit de formation des producteurs, un manque d'hygiène et de sécurité dans les activités de production et une faible contribution à l'emploi. La dimension économique est caractérisée par une faible viabilité, une faible transmissibilité économique, mais une indépendance et une autonomie financière. Afin de pérenniser le maraîchage au niveau de la ville de Meknès, il apparaît donc nécessaire de promouvoir l’intensification écologique, la diversification intégrée et la promotion des intrants locaux auprès des différents types d’exploitations maraichères.Mots clés : Meknes, durabilité, évaluation, production maraîchère, MarocSummary :The market gardening sector is currently developing a series of modern agricultural techniques including the use of pesticides, fertilizers, growth promoters, selected varieties and genetically modified organisms. These practices are becoming increasingly controversial. The evaluation of the sustain