Métodos y soportes para la inmovilización de componentes de aceites esenciales y su efecto sobre la actividad antimicrobiana y antioxidante

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Pérez Esteve, Edgar, et al. Métodos y Soportes Para La Inmovilización de Componentes de Aceites Esenciales y Su Efecto Sobre La Actividad Antimicrobiana y Antioxidante. 2020. EBSCOhost, widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsoai&AN=edsoai.on1258895306&authtype=sso&custid=ns315887.

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Pérez Esteve, E., Barat Baviera, J. M., Gómez Llorente, H., Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d’Aliments, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, & Cebrián Cabo, S. (2020). Métodos y soportes para la inmovilización de componentes de aceites esenciales y su efecto sobre la actividad antimicrobiana y antioxidante.

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Pérez Esteve, Edgar, José Manuel Barat Baviera, Héctor Gómez Llorente, Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d’Aliments, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, and Santiago Cebrián Cabo. 2020. “Métodos y Soportes Para La Inmovilización de Componentes de Aceites Esenciales y Su Efecto Sobre La Actividad Antimicrobiana y Antioxidante.” http://widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsoai&AN=edsoai.on1258895306&authtype=sso&custid=ns315887.