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Plan estratégico de la gestión alimentaria del Colegio Gimnasio Los Ocobos

Authors :
Escribá Pérez, Carmen
Universitat Politècnica de València. Departamento de Economía y Ciencias Sociales - Departament d'Economia i Ciències Socials
Martínez Hernández, Natalia Andrea
Escribá Pérez, Carmen
Universitat Politècnica de València. Departamento de Economía y Ciencias Sociales - Departament d'Economia i Ciències Socials
Martínez Hernández, Natalia Andrea
Publication Year :
2021

Abstract

[ES] Para este trabajo de fin de máster se busca encontrar una estrategia para poder reducir la cantidad de comida que se desperdicia diariamente en el restaurante del colegio Gimnasio Los Ocobos, además, se busca poder realizar un plan estratégico para la mejora de hábitos alimenticios.

Details

Database :
OAIster
Notes :
TEXT, Spanish
Publication Type :
Electronic Resource
Accession number :
edsoai.on1258885826
Document Type :
Electronic Resource

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Authors Abstract Subjects Details