Aplicación móvil para detección de potenciales alérgenos en recetas y textos

Hoy en día, vivimos en un mundo en donde el uso de los smartphones impera cada vez más, sin distinguir edad ni ubicación geográfica, debido a las facilidades y servicios que ellos proporcionan en la vida diaria de las personas. Android es el Sistema Operativo para dispositivos móviles que ocupa la mayor cuota del mercado, su innovación constante crea mayores oportunidades para los desarrolladores de aplicaciones, en donde es fundamental proporcionar un servicio eficiente que satisfaga una necesidad. Las enfermedades alérgicas afectan a millones de personas y en los últimos años es cada vez más común escuchar de personas con alergias a un grupo de alimentos. Para un alérgico, el momento de preparar alimentos dentro de casa, salir a comer a un restaurante, comprar productos en un supermercado, puede volverse un gran suplicio, ya que el comprobar la presencia de cada uno de los alérgenos que afectan a su salud puede ser bastante molesto y difícil, sobre todo si se encuentra en un lugar cuyo idioma sea desconocido. En el ámbito sanitario, la tecnología es un gran aliado, por ello el presente proyecto pretende cubrir un nicho de mercado que aún no ha sido explotado, al brindar al usuario la facilidad de buscar recetas de acuerdo a sus necesidades, detectar los alérgenos que causan afecciones por medio de escaneos, detección de texto y traducción de imágenes en tiempo real o fotografías, además del análisis, basado en palabras clave o nombre del plato, del contenido de un conjunto de recetas, de manera que sirva como una herramienta de soporte, previo al consumo de alimentos que puedan afectar la salud de la persona. En definitiva, esta aplicación pretende ser un instrumento que ayude tanto en la preparación de comida en casa, como en el consumo de productos fuera de ella, con la finalidad de servir como prevención de la ingesta de alimentos que puedan producir reacciones alérgicas y con ello mejorar la calidad de vida de aquellas personas que sufren de estas afecciones.