'Erfenis van honderd jaar veiling en de chaos daarna' : groenteketen moet dringend stappen zetten

Toen een gerenommeerd adviesbureau twintig jaar geleden stelde dat in het jaar 2000 het aantal groenteveilingen in Nederland gehalveerd zou zijn, leek de tuinbouwwereld even te klein. De realiteit was vele malen ingrijpender; met de Verenigde Tuinbouwveilingen Nederland als tussenstop werd in relatief korte tijd The Greenery opgericht. De snelgroeiende macht van de Europese retailers was de aanleiding, aanbodbundeling en nieuwe verkoopmethoden waren het doel. Het eindresultaat is bekend: een versplinterde sector en telers in nood. Nieuwe stappen zijn bittere noodzaak.