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Sistema de etiquetado frontal de alimentos y bebidas para México: una estrategia para la toma de decisiones saludables

Authors :
Kaufer Horwitz, Martha
Tolentino Mayo, Lizbeth
Jáuregui, Alejandra
Sánchez Bazán, Karina
Bourges, Héctor
Martínez, Sophia
Perichart, Otilia
Rojas Russell, Mario
Moreno, Laura
Hunot, Claudia
Nava González, Edna Judith
Ríos Cortázar, Víctor
Palos Lucio, Gabriela
González, Lorena
González de Cossio, Teresita
Pérez, Marcela
Borja Aburto, Víctor Hugo
González, Antonio
Apolinar, Evelia
Pale, Luz Elena
Colín, Eloísa
Barriguete, Armando
López, Oliva
López, Sergio
Aguilar Salinas, Carlos Alberto
Hernández Ávila, Mauricio
Martínez Duncker, David
De León, Fernando
Kershenobich Stalnikowitz, David
Rivera, Juan
Barquera, Simón
Kaufer Horwitz, Martha
Tolentino Mayo, Lizbeth
Jáuregui, Alejandra
Sánchez Bazán, Karina
Bourges, Héctor
Martínez, Sophia
Perichart, Otilia
Rojas Russell, Mario
Moreno, Laura
Hunot, Claudia
Nava González, Edna Judith
Ríos Cortázar, Víctor
Palos Lucio, Gabriela
González, Lorena
González de Cossio, Teresita
Pérez, Marcela
Borja Aburto, Víctor Hugo
González, Antonio
Apolinar, Evelia
Pale, Luz Elena
Colín, Eloísa
Barriguete, Armando
López, Oliva
López, Sergio
Aguilar Salinas, Carlos Alberto
Hernández Ávila, Mauricio
Martínez Duncker, David
De León, Fernando
Kershenobich Stalnikowitz, David
Rivera, Juan
Barquera, Simón
Publication Year :
2018

Abstract

La Secretaría de Salud solicitó al Instituto Nacional de Salud Pública la conformación de un grupo de expertos académicos en etiquetado de alimentos y bebidas, independientes y libres de conflictos de interés, que tuvieran la encomienda de emitir una postura para contribuir al desarrollo de un sistema de etiquetado frontal para productos industrializados ado frontal para productos industrializados que proporcione información útil para facilitar la decisión de compra. La postura utiliza la mejor evidencia científica disponible y recomendaciones de expertos convocados por organismos internacionales

Details

Database :
OAIster
Notes :
text, Spanish
Publication Type :
Electronic Resource
Accession number :
edsoai.on1145643335
Document Type :
Electronic Resource