Plan de empresa para la creación de una sociedad limitada dedicada a la exportación de productos gastronómicos españoles situada en Valencia

[ES] El fenómeno globalizador que ha tenido lugar a lo largo de las últimas décadas ha configurado un nuevo mundo marcado por un crecimiento exponencial de los intercambios económicos y culturales entre naciones. En este contexto, plantear aventuras comerciales se ha convertido en una tarea relativamente sencilla. Por un lado, la creación de marcos como el espacio económico europeo ha sentado las bases para facilitar el comercio entre naciones gracias a la supresión de barreras como aranceles o aduanas, la creación de una moneda común o la unificación de estándares de calidad. Fuera de este marco, el establecimiento de tipos de cambio entre divisas, los tratados de libre comercio, la ausencia de proteccionismo y el acercamiento entre países de todas partes del mundo también ha contribuido a facilitar el comercio internacional. Por otro lado, el acercamiento cultural producido a través de la expansión del turismo y el crecimiento de las comunicaciones con el auge de las TIC ha acrecentado el interés hacia otras culturas, facilitando el comercio de productos representativos de otras naciones. En este marco, el objetivo de este Trabajo de Fin de Grado (en adelante TFG) es plantear la creación de EXPORTANTUR S.L., una sociedad mercantil con la empresa de comerciar con productos representativos de la gastronomía española en el espacio europeo. No obstante, en un primer lugar, la actividad quedará restringida a Francia por las condiciones favorables que este país presenta (cercanía, imagen del producto, etc.), como se explica posteriormente. Así pues, este trabajo queda restringido al estudio de la formación de la empresa y la oportunidad que supone el mercado francés para, posteriormente, si la aventura comercial resulta exitosa, contemplar otros mercados. A pesar de que no se trata de una actividad innovadora y la industria puede considerarse madura, a través del concepto de propuesta de valor y un sistema de operaciones basado en la optimización gracias a los avances e
[EN] The globalization phenomenon that has taken place over the last decades has shaped a new world marked by an exponential growth of economic and cultural exchanges between nations. In this context, proposing commercial adventures has become a relatively simple task. On the one hand, the creation of frameworks such as the European economic space has laid the foundations for facilitating trade between nations through the removal of barriers such as tariffs or customs, the creation of a common currency or the unification of quality standards. Outside of this framework, the establishment of exchange rates between currencies, free trade agreements, the absence of protectionism and the rapprochement between countries of all parts of the world has also contributed to international trade. On the other hand, the cultural approach produced through the extension of tourism and the growth of communications with the rise of ICT has increased the interest in other cultures, facilitating the trade of products representative of other nations. In this context, the purpose of this Thesis (hereinafter TFG) is to propose the creation of EXPORTANTUR S.L., a company exporting products representative of Spanish gastronomy in the European space. However, the activity was restricted to France because of the favorable conditions that this country presents (proximity, image of the product, etc.), as explained later. Thus, this work is restricted to the study of the formation of the company and the opportunity that supposes the French market. If the commercial adventure is successful, the company will contemplate other markets. Although it is not an innovative activity and the industry can be considered mature, through the concept of the value proposition and the optimization of the operations thanks to advances in technology, the company will offer a "new" product that is adapted to the demands' requirement , as developed in this TFG. In order to analyze the current situation, detect comme