Інноваційні підходи до управління конкурентоспроможністю підприємств хлібопекарської галузі

Are defined the features of the baking industry enterprises, which were taken into account when using systemic and structural-functional approach to develop a conceptual model of baking industry companies competitiveness. Are proposed directions of improving the competitiveness of bakeries and economically substantiated innovations in innovative activity of the enterprises. Are shown the generalized results of mathematical modeling to predict the future behavior of the company by changing any internal options that have been estimated quantitatively. According to the results are chosen the competitive strategies of baking industry enterprises and efficient management of their competitiveness.
Визначено особливості розвитку підприємств хлібопекарської галузі, які враховано при використанні системного та структурно-функціонального підходу для розробки концептуальної моделі управління конкурентоспроможністю хлібопекарських підприємств. Запропоновано напрями підвищення їх конкурентоспроможності та економічно обґрунтовано інноваційні нововведення в діяльність цих підприємств. Представлено узагальнені результати математичного моделювання з метою прогнозування майбутньої поведінки підприємства при зміні будь-яких внутрішніх параметрів, які були оцінені кількісно. Відповідно до отриманих результатів обрано конкурентні стратегії розвитку підприємств хлібопекарської галузі та ефективного управління їх конкурентоспроможністю.