Mathematical modelling methodologies in predictive food microbiology: a SWOT analysis

Authors :: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Física i Enginyeria Nuclear
Universitat Politècnica de Catalunya. SC-SIMBIO - Sistemes complexos. Simulació discreta de materials i de sistemes biològics
Ferrer Savall, Jordi
Prats Soler, Clara
López Codina, Daniel
Vives Rego, Josep
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Física i Enginyeria Nuclear
Universitat Politècnica de Catalunya. SC-SIMBIO - Sistemes complexos. Simulació discreta de materials i de sistemes biològics
Ferrer Savall, Jordi
Prats Soler, Clara
López Codina, Daniel
Vives Rego, Josep
Publication Year :: 2009
Abstract: Postprint (published version)

Tools