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L'estrazione di valore nell'economia fondamentale: la grande distribuzione alimentare

Authors :
Barbera, F.
Bevilacqua, F.
Dagnes, J.
Salento, A.
Arcidiacono, Davide Luca
Arcidiacono, Davide Luca (ORCID:0000-0003-1958-7238)
Barbera, F.
Bevilacqua, F.
Dagnes, J.
Salento, A.
Arcidiacono, Davide Luca
Arcidiacono, Davide Luca (ORCID:0000-0003-1958-7238)
Publication Year :
2016

Abstract

Il saggio analizza i processi di estrazione di valore nel settore agroalimentare italiano a seguito della liberalizzazione del commercio e dell'ascesa della grande distribiuzione.

Details

Database :
OAIster
Notes :
Italian
Publication Type :
Electronic Resource
Accession number :
edsoai.on1105018080
Document Type :
Electronic Resource