Descomposición fotoquímica de la clorofila en casos de deficiencia de hierro

De la presentación del problema y de los datos bibliográficos, someramente expuestas y que no son exhaustivos, se deduce que no está estudiado de manera definitiva el sistema de factores que acentúan la labilidad de la clorofila para la luz, en plantas deficientes en hierro, problema que abordamos nosotros. En la aclaración de este hecho hemos considerado que podían jugar un papel importante la catalasa y algunos sistemas reductores, como el denominado hierro activo y el ácido ascórbico y hemos tratado de hallar relaciones entre dichos sistemas y el fenómeno de descomposición de la clorofila, En primer lugar se han realizado unas experiencias visuales de fotoperiodicidad, seguidas de otras acompañadas de determinaciones analíticas, con objeto de observar el grado de descomposición de la clorofila con el tiempo de exposición a la luz. Hemos procedido también a determinar la relación clorofila b/clorofila a, que pudiera explicar la señalada labilidad de la clorofila formada en luz difusa y, por ultimo, investigado las relaciones de clorofila y luz con los sistemas antes sefialados: ácido ascórbico, hierro activo y actividad catalásica
Consideramos, además, que la protección de la clorofila contra las radiaciones pudiera efectuarse por intermedio de los polifenoles, cuya química y fotoquímica no han sido bien investigadas. En un trabajo anterior (Rodríguez y Díez-Altares, 1955) hemos mostrado que disminuye el contenido de polifenoles en las hojas cloróticas, por deficiencia inducida de hierro y, cuando se provoca la formación de clorofila por inyección con sulfato ferroso, se verifica también una recuperación en el contenido de polifenoles. Nuestras experiencias se han realizado en pleno campo y con cultivos naturales, Dada la influencia que ejercen los factores ecológicos sobre las plantas, hemos tenido que vencer ciertas dificultades porque algunas variables no han podido ser fijadas. La intensidad de la luz solar, dato interesante en nuestras experiencias, no ha podido ser registrada; para tener una referencia de su valor relativo, hemos medido la intensidad de la luz reflejada, por una superficie blanca, con un fotómetro Weston Master. La Oficina Meteorológica ha puesto a nuestra disposición las temperaturas máxima y mínima, presión atmosférica media y número de horas de insolación.