Ethanolýza řepkového oleje

Disertační práce se zabývá procesem ethanolýzy řepkového oleje. Ten sestává z vlastní reakce řepkového oleje s ethanolem za alkalické katalýzy, neutralizace přebytečného katalyzátoru pomocí oxidu uhličitého, odstraněním přebytečného ethanolu za sníženého tlaku a vyšší teploty a separace reakční směsi na glycerolovou a esterovou fázi. Statistickými metodami je zkoumán vliv reakčních podmínek na reakční proces. Zjišťuje se také vliv podmínek separace na kvalitu i kvantitu esterové fáze. Separační proces je dále zkoumán z hlediska distribuce látek mezi obě vznikající fáze. Je zkoumán i vliv existence meziproduktů ethanolýzy na separaci. Jsou také zjišťovány některé korelace mezi kvantitativními a kvalitativními veličinami esterové fáze.
Dissertation thesis deals with a process of rapessed oil ethanolysis. The process consists of the alkaline-catalyzed reaction of rapeseed oil ant ethanol, a neutralization of an excessive catalyst with the help op carbon dioxide, a removal of excessive thanol at low pressure and high temperature and a separatioon of the reaction mixture into ester and glycerol phases. Effects of reaction conditions on the reaction process are ivestigated with the help of statistical methods. Effects of separation conditions on the quantity and quality of ester phase are investigated too. The separation is also researched from the point of view of a substance distribution between the both originating phases. It is also investigated what effect an existence of intermediate products has on the separation. Finally, some correlations among quantitative and qualitative variables are found out.
Fakulta chemicko-technologická
Dokončená práce s úspěšnou obhajobou