Anàlisi de la composició de l’alga Ulva ohnoi: efectes de la densitat de cultiu i la il·luminació

Aquaculture has been a growing sector in recent years reaching an average 7.7% increase in the last decade. By increasing production, so does the environmental impact that inevitably occurs in this practice. In order to meet the demand and, on the other hand, to reduce this impact, IMTA crops gain interest. In this work the composition of the macroalgae Ulva Ohnoi is studied, cultivated in an IMTA-RAS system in combination with a fish culture, in different conditions of density and luminous intensity. In this system the algae take advantage, for their growth, of the nutrients and the organic matter coming from the residual water from the fish tanks. In this way, the algae culture that is used as a biofilter also has commercial value. The basic nutritional parameters (mineral matter, phosphorus, organic nitrogen, nitrates) of the macroalgae, in dry matter, are quantified to study the effect of the culture conditions, density and light of the same. The algae have been cultivated at three different densities (0.8, 1 and 1.6 Kg / m2) for three weeks with three different illuminations (886, 280 and 163 μmol / (m2 s)). In general, it does not seem that the composition of the algae changes significantly when varying the conditions of cultivation. The nitrogen content is the one that has more relation with the changes of density and illumination. Although there is no accumulation of nitrates it has been observed that nitrogen content, organic and total, increases with high intensity light and low density. This affects the values of the C / N ratio, which differs significantly between the samples cultivated with maximum and minimum lighting.
L'aqüicultura ha estat un sector en creixement durant els últims anys arribant a augmentar el 7.7% de mitjana anualment en la ultima dècada. En augmentar la producció també ho fa l'impacte ambiental que inevitablement es dóna en aquesta pràctica. Per tal de poder satisfer la demanda i, d'altra banda, disminuir aquest impacte, els cultius IMTA guanyen interès. En aquest treball s'estudia la composició de la macroalga Ulva ohnoi ,cultivada en un sistema IMTA-RAS en combinació amb un cultiu de peixos, en diferents condicions de densitat i intensitat lumínica. En aquest sistema les algues aprofiten, per el seu creixement, els nutrients i la matèria orgànica provinent de l'aigua residual dels tancs de peixos. D'aquesta manera, el cultiu d'algues que s'utilitza com a biofiltre també té valor comercial. Es quantifiquen els paràmetres nutricionals bàsics (matèria mineral, fòsfor, nitrogen orgànic, els nitrats) de la macroalga, en matèria seca, per estudiar l'efecte de les condicions de cultiu, la densitat i la llum, d'aquesta. S'han cultivat les algues a tres densitats diferents (0.8 Kg/m2 , 1 Kg/m2 , 1.6 Kg/m2) durant tres setmanes amb tres il·luminacions diferents ( 886, 280 i 163 µmol/(m2 s)). En general no sembla que la composició de l'alga canvi significativament en variar les condicions de cultiu. El contingut de nitrogen és el que presenta més relació amb els canvis de densitat i il·luminació. Encara que no hi ha acumulació de nitrats s'ha pogut observar que el contingut de nitrogen, orgànic i total, augmenta amb la alta intensitat lumínica i baixa densitat. Això repercuteix en els valors del ratio C/N, el qual difereix significativament entre les mostres cultivades amb il·luminació màxima i mínima.
La acuicultura ha sido un sector en crecimiento durante los últimos años llegando a aumentar el 7.7% de media anualmente en la última década. Al aumentar la producción también lo hace el impacto ambiental que inevitablemente se da en esta práctica. Para poder satisfacer la demanda y, por otro lado, disminuir este impacto, los cultivos IMTA ganan interés. En este trabajo se estudia la composición de la macroalga Ulva Ohnoi, cultivada en un sistema IMTA-RAS en combinación con un cultivo de peces, en diferentes condiciones de densidad e intensidad lumínica. En este sistema las algas aprovechan, para su crecimiento, los nutrientes y la materia orgánica proveniente del agua residual de los tanques de peces. De este modo, el cultivo de algas que se utiliza como biofiltro también tiene valor comercial. Se cuantifican los parámetros nutricionales básicos (materia mineral, fósforo, nitrógeno orgánico, los nitratos) de la macroalga, en materia seca, para estudiar el efecto de las condiciones de cultivo, la densidad y la luz, de la misma. Se han cultivado las algas a tres densidades diferentes (0.8, 1 y 1.6 Kg / m2) durante tres semanas con tres intensidades luminicas diferentes (886, 280 y 163 μmol / (m2 s)). En general no parece que la composición del alga cambio significativamente al variar las condiciones de cultivo. El contenido de nitrógeno es el que presenta más relación con los cambios de densidad e iluminación. Aunque no hay acumulación de nitratos se ha podido observar que el contenido de nitrógeno, orgánico y total, aumenta con la alta intensidad lumínica y baja densidad. Esto repercute en los valores del ratio C / N, el cual difiere significativamente entre las muestras cultivadas con iluminación máxima y mínima.