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Projet PCP : Connaissance et maîtrise des composantes de la flaveur du cacao Criollo vénézuélien. Projet FIRC : Connaissance et maîtrise des composantes de la flaveur du cacao Forastero vénézuélien : rapport de mission au Vénézuéla du 23 avril au 27 mai 2002
- Publication Year :
- 2002
-
Abstract
- Objectif de la mission : poursuivre la préparation des échantillons nécessaires aux travaux analytiques du projet FIRC dont les deux objectifs concernent: - l'influence des conditions du traitement post-récolte sur la qualité du cacao Criollo et Forastero, - la caractérisation biochimique d'une population de cacaos Criollo hybrides en relation avec la variabilité de la structure du génome.
Details
- Database :
- OAIster
- Notes :
- Venezuela (République bolivarienne du), text, French
- Publication Type :
- Electronic Resource
- Accession number :
- edsoai.on1059502487
- Document Type :
- Electronic Resource