Pengaruh basa kuat terhadap rendemen dan tingkat kemurnian eugenol pada isolasi eugenol dari minyak cengkeh / oleh Ika Iffah Ilmiah

Minyak cengkehm engandungb eberapas cnJ-a\\as. cpcrti ' cugenol,e ugenolasetatk, ariofllend an lain-lain.S etiapr ninyakc engkehn rernpunyakio mposisiy angberbeda tctapi komponen terbanyak adalah eugenol. Eugenol memitiki banyakmanfaatb aik sebagaip engobatana tau keperluanl aboratoriumy ang dapat diperolehdengani solasie ugenold ari minyak cengkehr.P enelitiani ni bertujuanm engetahuipengaruh basa kuat (NaOH dan KOH) terhadap rendemen dan tingkat kernurnianeugenolp ada isolasie ugenold ari minyak cengkehJ. Alasanp emilihanN aOH danKOIt dalam lsolasii nr, karenah argas snyawa-seni*!v a tcrsebutm urahd an mudahdidapatk, elarutannydaa lama ir tinggid and apatb ereaksdi engane ugenol.Penelitiani ni merupakanp enelitiane ksperimentayl ang dilaksanakand ilaboratonumK imia FMIPA [JniversitasN egeri Malang pada tanggal I5 Januansampadr engan2 8 Pebruar2r 001.M inyak ccngkehy ang digunakand alamp enelitianini berasald ari hasil destilasiu ap kuncup bunga ccngkehd i kecamatanD arnpitkabupatenM alang.Hasil dari penelitian ini menunl ukkan bahrva berat rata-rata eugenol hasilisolasdi enganN aOH dan KOH be(urut - turuat dalah5 ,125g ;2,25 g dcnganrendemenb erturut-turut7 6,8 % dan 35,2 o/o.H asil analisisd engank romatografig asmenunjukkabna hwat ingkatk emurniane ugenolh asili solasdi enganN aOII1.93,624% ) lebih rendahd anpada tingkat kemumian eugenol hasil isolasr denganKOH (97,771 %) Analisis kualitatif dengan spektrofotometeirn tiamerah (lR)menunlukkanb ahwah asil isolasiy ang diperolehm erupakane ugenol.Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahrva rendemen eugenolhastl isolasi dengan NaOH lebih tinggi daripada dengan KOH. Namun demikiankemurnraenr -rgenhoal sili solasid enganK OH lebiht inggrd aripadad enganN aOt