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Resíduos da indústria de biscoitos e massas em dietas para tilápia-do-nilo
- Source :
- Semina: Ciências Agrárias, Vol 38, Iss 4, Pp 2151-2162 (2017)
- Publication Year :
- 2017
- Publisher :
- Universidade Estadual de Londrina, 2017.
-
Abstract
- Objetivou-se determinar os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (CDAMS), proteína bruta (CDAPB) e energia bruta (CDAEB) dos resíduos de biscoito de coco (RBC), biscoito doce (RBD) e macarrão (RM) para a tilápia-do-nilo e avaliar o desempenho destes alevinos alimentados com dietas contendo o resíduo com o maior valor nutritivo. No estudo de digestibilidade 72 juvenis (70,5±2,7g) foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e três repetições (12 peixes por repetição). A determinação dos CDA foi realizada pelo método indireto, com a utilização de 0,10% de óxido crômico (Cr2O3) como indicador. Para avaliação do desempenho 225 alevinos (3,4±0,5g) foram distribuídos em 15 tanques (150 L), compondo um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições. As dietas testes continham níveis de inclusão de 0, 4, 8, 12 e 16% do RBC. Os CDAMS, CDAPB, CDAEB para os resíduos foram respectivamente: 85, 88 e 86% para RBC; 32, 51 e 46% para RBD e 24, 31 e 26%, para RM. A inclusão do RBC afetou significativamente as variáveis: peso final, taxa de crescimento específico e taxa de retenção proteica, assim como os valores da composição da carcaça para matéria seca, matéria mineral, energia bruta e extrato etéreo. O RBC apresenta melhor digestibilidade em relação aos demais resíduos testados, podendo substituir o farelo de milho em até 11,62%, melhorando o desempenho dos peixes.
Details
- Language :
- English, Portuguese
- ISSN :
- 1676546X and 16790359
- Volume :
- 38
- Issue :
- 4
- Database :
- Directory of Open Access Journals
- Journal :
- Semina: Ciências Agrárias
- Publication Type :
- Academic Journal
- Accession number :
- edsdoj.ff3fc56b5404e6c8bc797fbed25b86d
- Document Type :
- article
- Full Text :
- https://doi.org/10.5433/1679-0359.2017v38n4p2151