Análisis consumidor de vinos en la Argentina

El análisis desarrolla una fundamentación conceptual de la compra de vinos desde la conducta del consumidor para, luego, proceder a la segmentación del mercado consumidor en la Argentina. Para el enfoque conceptual se ha tomado como base la concepción lacaniana de pulsiones humanas: lo simbólico, lo imaginario y lo real, aplicado a la conducta del consumidor, en su dimensión imaginaria de valor, aplicado al producto-vino como símbolos construidos para otorgar valor y aplicado producto-vino, también, como un objeto/medio para vincular imagen y símbolo. De esa relación productiva entre objeto deseado y objeto satisfactor simbólico, surge una vinculación de valor cliente-producto que, para cada parte, adquiere un significado diferente. La segmentación de mercado del vino en la Argentina se realiza a través de la identificación de consumidores agrupados en dos dimensiones: el nivel socioeconómico y la edad de los compradores, identificándose cuatro segmentos: expertos, aspiracionales, tradicionales y principiantes. Finalmente, los segmentos de referencia son desagregados en otros tantos sobre los cuales se recomiendan distintas acciones asociadas a las oportunidades de negocios y a la estrategia competitiva a aplicarThis analysis provides a conceptual fundamentation of wine purchase from the consumer behavior and a potential Argentine wine market segmentation. The theoretical frame is from the lacanian conception of human pulsions: the symbolic thing, the imaginary and the real thing; all applied to consumer behavior, in its imaginary dimension of value, applied to the product wine and as a medium object to link imaginary thing and symbolic thing. From this productive relationship between wished object and symbolic satisfactor object an entailment of value arising client-product that, for each part, it acquires a different meaning. The wine market segmentation in Argentina is made through the identification of grouped consumers in two dimensions: socioeconomic level and the age of the buyers, identifying four segments: experts, aspiracionals, traditional and beginners. Finally, these segments are disaggregates in others and it is recommended different strategies associated to different business opportunities