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DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN ÓPTIMA DE EDULCORANTE STEVIA EN MERMELADAS DE UVA BAJAS CALORÍAS A TRAVÉS DEL PUNTO DE CORTE SENSORIAL OBTENIDO DE LAS ESTADÍSTICAS DE ANÁLISIS DE SUPERVIVENCIA
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Mariana B. Laborde, et al. “Determinación De La Concentración Óptima De Edulcorante Stevia En Mermeladas De Uva Bajas Calorías a Través Del Punto De Corte Sensorial Obtenido De Las Estadísticas De Análisis De Supervivencia.” Avances En Ciencias e Ingeniería, vol. 11, no. 4, Dec. 2020, pp. 145–56. EBSCOhost, widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsdoj&AN=edsdoj.b5eb994e7cd49569f278cb26316731f&authtype=sso&custid=ns315887.
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Mariana B. Laborde, Gisele Portela, & Ana M. Pagano. (2020). Determinación De La Concentración Óptima De Edulcorante Stevia en Mermeladas De Uva Bajas Calorías a Través Del Punto De Corte Sensorial Obtenido De Las Estadísticas De Análisis De Supervivencia. Avances En Ciencias e Ingeniería, 11(4), 145–156.
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Mariana B. Laborde, Gisele Portela, and Ana M. Pagano. 2020. “Determinación De La Concentración Óptima De Edulcorante Stevia En Mermeladas De Uva Bajas Calorías a Través Del Punto De Corte Sensorial Obtenido De Las Estadísticas De Análisis De Supervivencia.” Avances En Ciencias e Ingeniería 11 (4): 145–56. http://widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsdoj&AN=edsdoj.b5eb994e7cd49569f278cb26316731f&authtype=sso&custid=ns315887.