Atividades de quitinase e beta-1,3-glucanase após eliciação das defesas do tomateiro contra a mancha-bacteriana Chitinase and beta-1,3-glucanase activities after the elicitation of tomato defenses against bacterial spot

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de eliciadores biológicos e químicos sobre as atividades de duas proteínas relacionadas à patogênese (PR), quitinase e beta-1,3-glucanase, em folhas de tomateiro, e avaliar o potencial desses eliciadores na redução do progresso da mancha-foliar causada por Xanthomonas campestris pv. vesicatoria. Plantas de tomateiro da cultivar Santa Cruz Kada foram pulverizadas com: acibenzolar-S-metil (ASM; 0,2 g L-1); formulação biológica proveniente de biomassa cítrica, denominada Ecolife (5 mL L-1); suspensão de quitosana (MCp; 200 g L-1), proveniente de micélio de Crinipellis perniciosa; extrato aquoso de ramos de lobeira (Solanum lycocarpum) infectados por C. perniciosa (VLA; 300 g L-1). As plantas foram desafiadas com um isolado virulento da bactéria, quatro dias depois das pulverizações. Plantas pulverizadas com extratos biológicos mostraram redução da mancha-bacteriana. ASM proporcionou 49,3% de proteção, e foi igual à MCp e Ecolife e superior ao VLA. Este último não diferiu significativamente de MCp e Ecolife. Observou-se maior atividade das duas enzimas nas plantas tratadas, principalmente nas primeiras horas após as pulverizações.The objective of this work was to assess the influence of foliar application of resistance inducers and the activation of plant pathogenesis-related (PR) proteins, chitinases and beta-1,3-glucanases, against Xanthomonas campestris pv. vesicatoria, and evaluate the potential of these elicitors on the reduction of bacterial leaf spot. Tomato plants of the cultivar Santa Cruz Kada were sprayed with: acibenzolar-S-methyl (0.2 g L-1 ASM); Ecolife, a biological formulation based on citric biomass (5 mL L-1); chitosan suspension from Crinipellis perniciosa mycelium (MCp; 200 g L-1); an aqueous extract from branches of lobeira (Solanum lycocarpum) infected with C. perniciosa (VLA; 300 g L-1). Plants were challenged with a virulent bacterial strain four days after spraying. Plants sprayed with the tested substances showed reduction of bacterial spot. ASM provided 49.3% protection, and was equal to MCp and Ecolife, and superior to VLA. VLA treatment did not differ statistically from MCp and Ecolife. Increases of beta-1,3-glucanase and chitinase activities were observed in treated plants at the first hour after spraying.