Potensi Bakteri Lactococcus sp. dan Lactobacillus sp. untuk Peningkatan Kualitas Limbah Kulit Kacang Sebagai Alternatif Bahan Pakan [Potential of Lactococcus sp. and Lactobacillus sp. Bacteria for Quality Improvement of Peanut Peel Waste as Alternative Feed Ingredients]

Authors :: Widya Paramita Lokapirnasari
Oky Setyo Widodo
Emy Koestanti
Source :: Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, Vol 10, Iss 1, Pp 54-58 (2018)
Publication Year :: 2018
Publisher :: Faculty of Fisheries and Marine Universitas Airlangga, 2018.
Abstract: Abstrak Tujuan penelitian ini untuk menterminasi peningkatan kandungan nutrien dalam fermentasi makanan yang terdapat dari kulit kacang sebagai bahan pakan alternatif untuk ternak dan ikan. Penelitian ini terdiri dari tiga perlakuan dan lima replikasi P0: kulit kacang+isolat 0%; P1: kulit kacang+1% Lactococus sp. ; P2 : kulit kacang+1% Lactobacillus sp. Proses fermentasi dilakukan selama 5 hari dalam keadaan aerob. Hasil menunjukan bahwa terdapat berdedaan yang signifikan antara perlakuan (p

Subjects :: lactococcus sp. , lactobacillus sp., limbah kulit kacang
Aquaculture. Fisheries. Angling
SH1-691
Oceanography
GC1-1581

Full Text Access

Tools