Níveis de cloreto de sódio para aves de corte da linhagem Colonial criadas em semiconfinamento Sodium chloride levels for Colonial broiler chickens reared in free-range system

Objetivou-se determinar níveis de inclusão de cloreto de sódio (NaCl) em rações para aves machos e fêmeas da linhagem Colonial nas fases inicial (1 a 28 dias), de crescimento (28 a 56 dias) e final (56 a 84 dias) criadas em semiconfinamento. Em cada ensaio, 480 aves com idade correspondente à fase de criação foram alojadas em 24 unidades experimentais contendo áreas de abrigo e de pastejo. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 × 2 (níveis de NaCl e sexos), totalizando oito tratamentos e três repetições de 20 aves. Os níveis de NaCl avaliados foram: 0,20; 0,40; 0,60 e 0,80% na fase inicial; 0,10; 0,30; 0,50 e 0,70% na fase de crescimento e 0,10; 0,25; 0,40 e 0,55% na fase final. Foram avaliados o ganho de peso, o consumo de ração, a ingestão de água, a conversão alimentar, o potencial hidrogeniônico, a pressão parcial de gás carbônico no sangue, a concentração de hematócritos e os teores de sódio e cloro no sangue. Para a fase inicial, o nível recomendado é de 0,53% de NaCl na ração para aves de ambos os sexos. Para a fase de crescimento, os níveis de 0,40 e 0,43% de NaCl, respectivamente, para machos e fêmeas e, para a fase final, de 0,25% para aves de ambos os sexos, atendem às exigências nutricionais.The objective of this work was to determine inclusion levels of sodium chloride (NaCl) in diets for male and female Colonial strain birds in the starter (from one to 28 days of age), growing (from 28 to 56 days of age) and finisher (from 56 to 84 days of age) phases reared in free-range system. In each trial, 480 birds at age corresponding to the rearing phase were housed in 24 experimental units containing areas of shelter and pasture. The experimental design used was a completely randomized in a 4 × 2 factorial arrangement (NaCl levels × sex), totaling eight treatments and three replications of 20 birds. Levels of NaCl evaluated were: 0.20, 0.40, 0.60 and 0.80% in the starter phase; 0.10, 0.30, 0.50 and 0.70% in the growing phase and 0.10, 0.25, 0.40 and 0.55% in the finisher phase. It was evaluated weight gain, feed intake, water intake, feed conversion, pH, partial pressure of carbon dioxide in the blood, hematocrit concentration and sodium and chlorine blood levels. For the starter phase it is recommended 0.53% of NaCl level in diet for birds of both sexes. For the growing phase, the levels were 0.40 and 0.43% of NaCl, respectively, for males and females, and for the finisher phase, the level of 0.25% for birds of both sexes meets the nutritional requirements.