Cite
Producción, manejo, valoración, consumo y atributos de calidad de carne vacuna argentina: estudio mediante encuestas a carniceros
MLA
Estefanía M. Cáffaro Tommasiello, et al. “Producción, Manejo, Valoración, Consumo y Atributos de Calidad de Carne Vacuna Argentina: Estudio Mediante Encuestas a Carniceros.” Ciencia y Tecnología Agropecuaria, vol. 22, no. 1, Apr. 2021. EBSCOhost, https://doi.org/10.21930/rcta.vol22_num1_art:1955.
APA
Estefanía M. Cáffaro Tommasiello, Marcelo G. Rodríguez, Juan Passucci, Peter P. Purslow, & María E. Latorre. (2021). Producción, manejo, valoración, consumo y atributos de calidad de carne vacuna argentina: estudio mediante encuestas a carniceros. Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 22(1). https://doi.org/10.21930/rcta.vol22_num1_art:1955
Chicago
Estefanía M. Cáffaro Tommasiello, Marcelo G. Rodríguez, Juan Passucci, Peter P. Purslow, and María E. Latorre. 2021. “Producción, Manejo, Valoración, Consumo y Atributos de Calidad de Carne Vacuna Argentina: Estudio Mediante Encuestas a Carniceros.” Ciencia y Tecnología Agropecuaria 22 (1). doi:10.21930/rcta.vol22_num1_art:1955.