Back to Search
Start Over
FLAVONÓIDES DA DIETA E SUA IMPORTÂNCIA PARA A SAÚDE HUMANA
- Source :
- Revista de Ciências da Saúde Nova Esperança, Vol 2, Iss 2, Pp 58-67 (2004)
- Publication Year :
- 2004
- Publisher :
- Faculdades Nova Esperança, 2004.
-
Abstract
- Os flavonóides são uma classe de compostos fenólicos que ocorrem naturalmente, presentes em plantas vasculares, especialmente em frutas e vegetais. São considerados componentesessenciais na dieta humana, uma vez que eles são as mais comuns e mais ativas substâncias antioxidantes em nossa comida. Este trabalho apresenta as principais classes de flavonóides e faz um resumo de suas atividades biológicas mais importantes.
- Subjects :
- flavonóides
atividades biológicas
antioxidantes
Public aspects of medicine
RA1-1270
Subjects
Details
- Language :
- English, Portuguese
- ISSN :
- 16791983 and 23177160
- Volume :
- 2
- Issue :
- 2
- Database :
- Directory of Open Access Journals
- Journal :
- Revista de Ciências da Saúde Nova Esperança
- Publication Type :
- Academic Journal
- Accession number :
- edsdoj.6a9e1f8009d647be9484ed5fdfe83720
- Document Type :
- article
- Full Text :
- https://doi.org/10.17695/revnevol2n2p58