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Efecto de una intervención dietética con carne magra de ternera (Ternera de los Pirineos) versus carne magra de pollo en la composición corporal, perfil de ácidos grasos e indicadores de riesgo cardiovasculuar: estudio cruzado aleatorizado

Authors :
Alba M Santaliestra-Pasías
María L Miguel-Berges
Maria M Campo
Ana Guerrero
Jose Luis Olleta
Pilar Santolaria
Luis A Moreno Aznar
Source :
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 25, Iss Sup. 3 (2021)
Publication Year :
2021
Publisher :
Academia Española de Nutrición y Dietética, 2021.

Details

Language :
English, Spanish; Castilian
ISSN :
21731292 and 21745145
Volume :
25
Issue :
Sup. 3
Database :
Directory of Open Access Journals
Journal :
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Publication Type :
Academic Journal
Accession number :
edsdoj.62dacff3d3b348c7ad7bb699f77e26f2
Document Type :
article