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Microaspersão de fosfitos durante a frigoconservação de maçãs cv. Fuji visando o controle de podridões pós-colheita
- Source :
- Revista de Ciências Agroveterinárias, Vol 6, Iss 1 (2014)
- Publication Year :
- 2014
- Publisher :
- Universidade do Estado de Santa Catarina, 2014.
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Abstract
- O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da microaspersão de fosfitos de potássio, durante o armazenamento refrigerado, sobre o controle de podridões pós-colheita em maçãs cv. Fuji. Os tratamentos foram: [1] água (controle); [2] fosfito de potássio (FP) A 00-40-20; [3] fosfito de potássio B 00- 40-20; [4] fosfito de potássio B 00-30-20; e [5] fosfito de potássio B 00-28-26. Os frutos foram armazenados a –0,5°C e 94 ± 2% de umidade relativa do ar. As microaspersões das soluções no espaço livre da câmara foram realizadas no início do armazenamento e a cada 30 dias durante dois meses. A microaspersão de fosfitos de potássio não controlou podridões póscolheita, após dois e três meses de armazenamento da maçã cv. Fuji.
Details
- Language :
- English, Spanish; Castilian, Portuguese
- ISSN :
- 16769732 and 22381171
- Volume :
- 6
- Issue :
- 1
- Database :
- Directory of Open Access Journals
- Journal :
- Revista de Ciências Agroveterinárias
- Publication Type :
- Academic Journal
- Accession number :
- edsdoj.58cb22c13a6348268aa8148a364e3d50
- Document Type :
- article