Bebida deportiva isotónica a base de jugo de piña: Estabilidad durante su almacenamiento acelerado

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Mario A. García, et al. “Bebida Deportiva Isotónica a Base de Jugo de Piña: Estabilidad Durante Su Almacenamiento Acelerado.” Agroindustrial Science, vol. 13, no. 3, Dec. 2023, pp. 135–42. EBSCOhost, https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2023.03.03.

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Mario A. García, Yanelis Ruiz, Jesenia E. Rodríguez, Alejandro Cruz-Socorro, & Alicia Casariego. (2023). Bebida deportiva isotónica a base de jugo de piña: Estabilidad durante su almacenamiento acelerado. Agroindustrial Science, 13(3), 135–142. https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2023.03.03

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Mario A. García, Yanelis Ruiz, Jesenia E. Rodríguez, Alejandro Cruz-Socorro, and Alicia Casariego. 2023. “Bebida Deportiva Isotónica a Base de Jugo de Piña: Estabilidad Durante Su Almacenamiento Acelerado.” Agroindustrial Science 13 (3): 135–42. doi:10.17268/agroind.sci.2023.03.03.